2019鄉(xiāng)村旅游服務(wù)規(guī)范

鄉(xiāng)村旅游服務(wù)規(guī)范目次前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13交通 14接待 25游覽 26餐飲 37住宿 38購物 39娛樂 410安全和衛(wèi)生 411權(quán)益保護 5IPAGEPAGE1PAGEPAGE2鄉(xiāng)村旅游服務(wù)規(guī)范1范圍護。本標準適用于廣西境內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)。2規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標準GB5768道路交通標志和標線（所有部分）GB8978污水綜合排放標準GB/T10001.1公共信息圖形符號第1部分：通用符號GB/T10001.2標志用公共信息圖形符號第2部分：旅游休閑符號GB14934食品安全國家標準消毒餐（飲）具GB/T18973旅游廁所質(zhì)量等級的劃分與評定GB/T26353旅游娛樂場所基礎(chǔ)設(shè)施管理及服務(wù)規(guī)范GB/T31383旅游景區(qū)游客中心設(shè)置與服務(wù)規(guī)范GB37487公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范GB37488公共場所衛(wèi)生指標及限值要求LB/T013旅游景區(qū)公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置規(guī)范LY/T2791生態(tài)露營地建設(shè)與管理規(guī)范3交通外部交通鄉(xiāng)村與所依托城市（鎮(zhèn)）的火車站、港口、客運汽車站等交通樞紐有便捷的交通聯(lián)系。GB5768LB/T013停車服務(wù)應(yīng)具有規(guī)模適度和管理完善的停車場地。應(yīng)有明顯的停車線、回車線。停車場容量應(yīng)與游客承載量相適應(yīng)，宜設(shè)有高峰期間的備用停車場。內(nèi)部交通交通工具設(shè)施完好、衛(wèi)生整潔，宜使用綠色清潔能源，站點設(shè)置合理。宜建設(shè)由騎行道、游步道、驛站、標識系統(tǒng)等組成的鄉(xiāng)村旅游綠道體系。景區(qū)內(nèi)步道建設(shè)宜采用具有本地特色的生態(tài)性材料，應(yīng)體現(xiàn)原生態(tài)的地方及民族特色。內(nèi)部交通游覽路線應(yīng)合理布局，體現(xiàn)當?shù)匚幕厣?接待接待場所應(yīng)根據(jù)當?shù)貙嶋H情況設(shè)置具有文化性和特色性的旅客中心，并與鄉(xiāng)村景觀環(huán)境相協(xié)調(diào)。游客中心的面積應(yīng)根據(jù)景區(qū)性質(zhì)、規(guī)模和游客接待量確定。GB/T31383接待禮儀接待人員應(yīng)著裝整齊，舉止文明，態(tài)度溫和友善，表情親切自然，提供禮貌服務(wù)。講解服務(wù)鄉(xiāng)村展覽館、博物館等場所應(yīng)有相對固定的講解員，能夠為游客提供特色講解服務(wù)。宜對環(huán)衛(wèi)、安保等一線員工，以及普通村民進行講解培訓(xùn)，使其能夠回應(yīng)游客的相關(guān)問詢。5游覽游覽線路游覽線路的設(shè)計應(yīng)當充分考慮鄉(xiāng)村的自然景觀、歷史文化以及游客的視覺感受和舒適度。游覽線路選線應(yīng)布局合理，通行順暢。游步道設(shè)計科學(xué)合理，體現(xiàn)鄉(xiāng)村特色。GB/T10001.1、GB/T10001.2沿線合理設(shè)置觀景臺、休息場所、避雨設(shè)施以及襯托環(huán)境的小品景觀等。休息設(shè)施應(yīng)根據(jù)景觀、景點游客聚集度、游覽路程長短，合理設(shè)置游客休息站點。休息站點的造型應(yīng)與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)，體現(xiàn)當?shù)匚幕厣Ｐ菹⒃O(shè)施應(yīng)做到定期保養(yǎng)維護，保持整潔干凈。6餐飲基本要求景區(qū)內(nèi)餐廳選址應(yīng)科學(xué)合理，裝修風格體現(xiàn)當?shù)靥厣c周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)。餐廳的功能布局應(yīng)合理，設(shè)備齊全，規(guī)模應(yīng)能滿足游客用餐需求。餐飲經(jīng)營者應(yīng)依法取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，服務(wù)人員取得健康證方可上崗。不得銷售過期、變質(zhì)以及其它不符合食品衛(wèi)生規(guī)定的食品、飲品。GB37487、GB37488餐（飲）GB14934食材和菜品應(yīng)對原材料供應(yīng)商的相應(yīng)資質(zhì)以及采購物品進行必要的審驗和檢查，建立原材料采購臺賬。結(jié)合當?shù)仫嬍澄幕?，開發(fā)具有能反映當?shù)仫嬍澄幕?，具有吸引力的特色菜品，特色鮮明、品應(yīng)積極傳承地方菜肴文化，弘揚本地餐飲文化。7住宿住宿設(shè)施住宿設(shè)施應(yīng)選址科學(xué)，布局合理，體量適宜，特色鮮明，不破壞生態(tài)環(huán)境，不影響風貌協(xié)調(diào)。住宿設(shè)施的裝修裝飾應(yīng)結(jié)合本地的文化特色和民族特色宜采用當?shù)鬲氂械纳鷳B(tài)材料進行住宿設(shè)施的衛(wèi)生間GB37487、GB37488特色服務(wù)提供特色景觀景點講解推廣等資訊服務(wù)以及行李寄存、早餐供應(yīng)等方面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。宜發(fā)展房車、露營、樹屋等特色的住宿服務(wù),LY/T2791可針對長期住宿的游客，配套提供農(nóng)田、果園、菜地、花圃等有償服務(wù)項目。8購物購物場所購物場所應(yīng)根據(jù)村莊的布局，景觀、景點的分布情況以及游客購物需求進行規(guī)劃設(shè)置。購物場所內(nèi)應(yīng)做到設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)規(guī)范、安全有序、衛(wèi)生良好。宜有專人介紹富有本地特色的旅游商品，不得出現(xiàn)強迫游客購買或尾隨兜售的行為。旅游商品應(yīng)提供本地元素、鄉(xiāng)村特色、凸顯地域文化內(nèi)涵的系列農(nóng)副產(chǎn)品、旅游紀念品等。應(yīng)建立健全旅游商品的退、換貨機制。宜與當?shù)匚锪鞴緟f(xié)調(diào)合作，向游客提供旅游商品郵寄等物流服務(wù)。9娛樂文化保護與傳承應(yīng)注重村莊內(nèi)古建筑、古文物等物質(zhì)文化保護，建立完善的維護保養(yǎng)管理制度。娛樂場所特色活動10安全和衛(wèi)生安全存在安全隱患區(qū)域或危險地段應(yīng)設(shè)置明顯的警示標志，防護設(shè)備完好、齊全。應(yīng)加強旅游從業(yè)人員和當?shù)卮迕竦陌踩婪?、?yīng)急救助技能等基礎(chǔ)技能培訓(xùn)。應(yīng)加強道路、停車場、交通游覽車、機動車等交通安全管理。100％。24h衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生每個休息站點應(yīng)至少配套設(shè)置一組垃圾箱（桶）。應(yīng)配備滿足需求的環(huán)衛(wèi)人員和環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備，各項管理和督查制度健全完善。GB