食堂承包安全管理完備協(xié)議_第1頁
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文檔簡介

食堂承包安全管理完備協(xié)議一、食品安全管理1.食堂承包商必須遵守當?shù)厥称钒踩ㄒ?guī)，并保證食品的新鮮和衛(wèi)生。2.食堂承包商必須定期清潔和消毒廚房設施，并確保食品儲存和處理符合衛(wèi)生標準。二、安全設施管理1.食堂承包商必須保證食堂內(nèi)的安全設施完好，定期進行維護和檢查。2.食堂承包商必須進行員工安全培訓，并建立應急預案，確保員工在突發(fā)情況下的安全。三、食品采購管理1.食堂承包商必須從合法供應商采購食品，并確保食品質(zhì)量符合標準。2.食堂承包商必須建立食品采購檔案，包括供應商信息、采購合同和食品檢驗報告。四、責任和處罰1.食堂承包商必須承擔食品安全和安全設施管理的責任，一旦發(fā)生安全事故，將被追究責任。2.食堂承包商如有違反食品安全管理協(xié)議的行為，將受到相應處罰，包括停止合作和賠償損失。五、監(jiān)督和檢查1.食堂承包商必須允許食堂管理方進行定期的食品安全和安全設施管理檢查。2.食堂管理方有權對食堂承包商的食品采購檔案進行抽查和復核。六、合作期限和終止1.食堂承包安全管理完備協(xié)議的有效期為一年，到期前需雙方協(xié)商是否續(xù)約。2.如有一方違反協(xié)議，另一方有權提前終止合作，并保留追究責任的權利。七、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行商議補充。2.本協(xié)議一式兩份，雙方各持一份，自簽署之日起生效。簽署方：食堂承包商（蓋章）：______________日期：______________食堂管理方（蓋章）：

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