第05章物料管理-企業(yè)運(yùn)營的基礎(chǔ)

1第5章物料管理5.1物料管理概述31、物料管理的內(nèi)涵1〕“物料管理〞比通常所說的“庫存管理〞具有更廣泛、更深化的含義2〕物料管理的主要目的就是提供所要求的客戶效力程度3〕任何一個(gè)制造企業(yè)的消費(fèi)活動的各個(gè)環(huán)節(jié)中的一切物料相互之間具有聯(lián)絡(luò)，都屬于ERP系統(tǒng)物料管理的范疇41、物料管理的內(nèi)涵4〕任何一種物料都是由于某種需求而存在，因此必然處于經(jīng)常流動的形狀，而不應(yīng)在某個(gè)存儲點(diǎn)長期滯留5〕不流動的物料是一種積壓和浪費(fèi)〔能夠是由于產(chǎn)品設(shè)計(jì)曾經(jīng)修正不再需求這種物料，或者由于其他物料出現(xiàn)短缺，使得不能配套裝配〕51、物料管理的內(nèi)涵6〕一個(gè)制造企業(yè)的消費(fèi)過程本質(zhì)上是一個(gè)物流過程7〕物料就是資金，資金是有時(shí)間價(jià)值的因此，要加速庫存周轉(zhuǎn)以降低本錢，提高資金利用率常用庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)〔Inventoryturnover〕來調(diào)查庫存管理程度61、物料管理的內(nèi)涵庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)是一個(gè)重要的概念,用來反映一年中庫存運(yùn)動的速率國外機(jī)械行業(yè)普通2－6JIT10以上日本豐田25庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)＝年銷售產(chǎn)品本錢庫存平均價(jià)值71、物料管理的內(nèi)涵〔例〕

假定每年庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)提高一次……總產(chǎn)值￥10,000,000庫存本錢-75%￥7,500,000庫存投資-每年周轉(zhuǎn)2次￥3,750,000庫存投資-每年周轉(zhuǎn)3次￥2,500,000庫存降低￥1,250,000庫存維護(hù)費(fèi)用-25%×.25節(jié)約庫存投資￥312,500提高的利潤￥312,500添加的現(xiàn)金￥1,250,00082、物料管理的目的目的：在降低庫存本錢、減少庫存資金占用的同時(shí)，保證物料按方案流動95.2庫存目的和費(fèi)用1、庫存含義:為了保證消費(fèi)和客戶效力正常進(jìn)展的一切存貨和物料原資料在制品最終產(chǎn)品在途產(chǎn)品用于維護(hù)、修繕和日常運(yùn)作的物料(MRO)。目的：庫存是對消費(fèi)的支持，又是消費(fèi)的結(jié)果10庫存量過大被喻為“眾弊之源〞控制庫存量要從兩方面思索庫存目的庫存費(fèi)用115.2.1庫存目的平安庫存預(yù)期庫存〔或季節(jié)庫存〕批量庫存在途庫存囤積庫存125.2.2庫存費(fèi)用物料本身的價(jià)值訂貨費(fèi)用保管費(fèi)用物料短缺呵斥的損失5.3訂貨批量145.3.1確定訂貨批量的方法固定訂貨批量法經(jīng)濟(jì)訂貨批量法按需訂貨法按固定時(shí)區(qū)的需求量確定批量法時(shí)區(qū)訂貨批量法最小單位費(fèi)用法最小總費(fèi)用法Wagner-Whitin法151、固定訂貨批量法2、經(jīng)濟(jì)訂貨批量法16經(jīng)濟(jì)訂貨批量〔EOQ〕17EOQ——公式A=年運(yùn)用量量S=一次訂貨本錢〔預(yù)備本錢〕i=年保管費(fèi)用占平均庫存值的百分比c=物料單位本錢183、按需確定批量法4、按固定時(shí)區(qū)的需求量確定批量法其他方法5、時(shí)區(qū)訂貨批量法〔POQ〕6、最小單位費(fèi)用法〔LUC〕7、最小總費(fèi)用法〔LTC〕8、wagner-whitin算法205.3.2批量調(diào)整因子最大訂貨量和最小訂貨量報(bào)廢率〔損耗系數(shù)〕批量倍數(shù)21訂貨批量的調(diào)整例：假設(shè)按批量算法確定的批量為173，這個(gè)批量可以滿足5個(gè)時(shí)區(qū)的需求。但是管理部門提出每批訂貨最多覆蓋3個(gè)時(shí)區(qū)。再思索報(bào)廢率以及批量倍數(shù)〔每單位原資料可下料20件〕。最初確定的173件要作如下調(diào)整：初步算出的訂貨量173減少到只覆蓋3個(gè)時(shí)區(qū)的需求121思索報(bào)廢率，添加11件，得到132向上調(diào)整到20的倍數(shù)，得到最后確定的批量140225.4平安庫存和平安提早期為了彌補(bǔ)由于大量不確定要素的存在而引起的供需不平衡，需求在供需之間添加緩沖的手段平安庫存，靠添加一定的庫存量來起到緩沖的作用平安提早期，靠供應(yīng)時(shí)間上的余量來起到緩沖的作用都是為了提高客戶效力程度235.4.1平安庫存可用作應(yīng)對不測的供需差別的緩沖方法供應(yīng)商的交貨數(shù)量少于需求消費(fèi)車間消費(fèi)的零件有缺陷需求預(yù)測是10件，而接到的客戶訂單卻要求12件24設(shè)置平安庫存的戰(zhàn)略對于提早期很長的物料設(shè)置平安庫存可以縮短產(chǎn)品的累積提早期對選項(xiàng)設(shè)置平安庫存對產(chǎn)品族做預(yù)測本質(zhì)上是對產(chǎn)品的根本配置做選項(xiàng)預(yù)測對于用戶希望隨時(shí)都有的產(chǎn)品設(shè)置平安庫存在一個(gè)汽車維修站，客戶將希望配件，如風(fēng)扇皮帶、濾油器等，隨時(shí)都有，而不情愿等待假設(shè)要改換電池或者火花塞，或許情愿等一天或兩天假設(shè)客戶要求為一輛1975年消費(fèi)的福特牌汽車改換零件，假設(shè)維修站沒有，客戶那么不會感到劇烈的不滿5.4.2如何設(shè)置平安庫存〔了解〕為物料設(shè)置適當(dāng)?shù)钠桨矌齑媪可婕暗綄?shí)踐需求相對于需求預(yù)測的偏向的度量。假定實(shí)踐需求的發(fā)生服從以預(yù)測值為均值的正態(tài)分布。經(jīng)過正態(tài)分布的規(guī)范差σ可以用來表示適當(dāng)?shù)钠桨矌齑媪俊?5265.4.3平安提早期平安提早期的作用也是為了緩沖供需的不平衡性平安庫存針對供需數(shù)量不確定性比較大的物料，如備品備件以及面向訂單裝配產(chǎn)品的公用件和可選件平安提早期針對供需時(shí)間的不確定性，如受運(yùn)輸或其他要素影響，不能如期抵達(dá)的采購件或完工產(chǎn)品同平安庫存相比，平安提早期占用資金比較少有時(shí)會因提早期的誤差影響優(yōu)先級的計(jì)算在庫存資金占用相近的情況下，平安庫存對滿足客戶效力程度更有保證，系統(tǒng)的處置也更簡單5.5庫存準(zhǔn)確度5.5.1庫存準(zhǔn)確度的概念95%計(jì)數(shù)容限？其他準(zhǔn)那么：〔1〕工程的價(jià)值〔2〕提早期〔3〕工程在產(chǎn)品中的關(guān)鍵程度5.5.2如何到達(dá)必要的庫存準(zhǔn)確度？〔1〕……〔2〕……〔3〕……〔4〕……5.6ABC分析和周期清點(diǎn)305.6.1物料的ABC分類物料的ABC分類的根據(jù)是Pareto定律假定A、B、C三類物料分別占全部物料總價(jià)值的80%、15%和5%將一切物料按運(yùn)用價(jià)值(用量×單位本錢)排序按所排次序逐項(xiàng)累加，累加到占總價(jià)值80%所涉及的物料屬于A類再繼續(xù)累加到占總價(jià)值95%所涉及的物料屬于B類其他物料屬于C類物料的ABC分類31325.6.2周期清點(diǎn)每天對庫存中的部分物料工程進(jìn)展清點(diǎn)，使一年中對一切物料工程的清點(diǎn)次數(shù)到達(dá)預(yù)定的值是得到并堅(jiān)持庫存記錄準(zhǔn)確性的有效途徑對一項(xiàng)物料進(jìn)展清點(diǎn)的時(shí)間間隔，稱為該項(xiàng)物料的清點(diǎn)周期一年中對某項(xiàng)物料進(jìn)展清點(diǎn)的次數(shù)，稱為該項(xiàng)物料的清點(diǎn)頻率331、周期清點(diǎn)的目的發(fā)現(xiàn)出錯緣由，并消除之檢測系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)結(jié)果，確定庫存記錄準(zhǔn)確度校正不準(zhǔn)確的記錄取消年度庫存清點(diǎn)提高周期清點(diǎn)人員的素質(zhì)2、常見的周期清點(diǎn)方法〔1〕ABC分類法〔2〕分區(qū)分塊法〔3〕存放地點(diǎn)審查法35基于ABC分類的周期清點(diǎn)物料類別物料項(xiàng)目數(shù)盤點(diǎn)頻率盤點(diǎn)物料項(xiàng)目數(shù)A250123000B150046000C400028000總計(jì)17000每年工作日250每天盤點(diǎn)物料項(xiàng)目數(shù)6836庫存記錄準(zhǔn)確度在MRP環(huán)境下，計(jì)算機(jī)中的庫存記錄數(shù)據(jù)〔現(xiàn)有庫存〕準(zhǔn)確度必需至少到達(dá)95%對95%的庫存物料來說，計(jì)算機(jī)中所存的庫存余額數(shù)據(jù)和庫房中存于庫位上的實(shí)踐數(shù)量在計(jì)數(shù)容限內(nèi)相匹配37如何確定庫存記錄準(zhǔn)確度？以一項(xiàng)物料的實(shí)踐清點(diǎn)數(shù)為分母，以實(shí)踐清點(diǎn)數(shù)與庫存記錄數(shù)之差的絕對值作分子，得到一個(gè)分?jǐn)?shù)——計(jì)算誤差率將此分?jǐn)?shù)化為百分?jǐn)?shù)，如不超越計(jì)數(shù)容限，那么以為此項(xiàng)物料的庫存記錄是準(zhǔn)確的，否那么以為是不準(zhǔn)確的——判別能否是一項(xiàng)誤差以物料總數(shù)為分母，以庫存記錄數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的物料數(shù)為分子，又得到一個(gè)分?jǐn)?shù)，再將此分?jǐn)?shù)化為百分?jǐn)?shù)即是庫存記錄數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度的百分比例題：P75第28題本章重點(diǎn)1、庫存周