《認(rèn)識蛋》幼兒園中班健康教案

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活動(dòng)目標(biāo)：

1.能在玩蛋的過程中發(fā)覺蛋的形狀特點(diǎn)，了解蛋的構(gòu)造。

2.了解蛋的營養(yǎng)價(jià)值及對身體的好處。

3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4.初步了解健康的小常識。

5.讓幼兒知道開心有益于身體健康。

活動(dòng)重點(diǎn)預(yù)備：

活動(dòng)重點(diǎn)：

本次活動(dòng)的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，即了解蛋的構(gòu)造。

活動(dòng)預(yù)備：

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋假設(shè)干

活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入活動(dòng)

今日老師給你們帶來了一位神奇的伙伴，你們肯定想知道它是誰吧?現(xiàn)在閉上眼睛，用你的手摸一摸，感覺一下它是什么?老師出示雞蛋(裝在一個(gè)盒子里)，小伙伴摸完后，把它記在心里，一會(huì)告知老師好嗎?幼兒摸完后，老師提問：

師：你們覺得它是什么?

幼：雞蛋

師：小伙伴真聰慧，它就是雞蛋，老師出示雞蛋。

二、認(rèn)識常見的蛋

1、認(rèn)識常見的蛋

小伙伴見過雞蛋，你還見過那些蛋呢?讓幼兒說一說，在幼兒說的基礎(chǔ)上，老師給幼兒分發(fā)雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋后，分別拿出他們讓幼兒說出名字。

2、說出常見蛋的特征

請小伙伴每人拿一個(gè)蛋，看一看，摸一摸，說一說這些蛋是什么樣的?摸上去有什么感覺?哪些地方一樣?

師小結(jié)：這些蛋都圓滾滾的，摸上去光光的，不同的地方是他們有的大，有的小，鴨蛋最大，雞蛋比鴨蛋小一些，鵪鶉蛋最小，而且蛋皮的顏色也不一樣，雞蛋皮有的是紅的，有的發(fā)白，鴨蛋皮光滑，有藍(lán)綠色，有的是白色的，鵪鶉蛋的皮有點(diǎn)發(fā)綠，皮光上面還有黑白的花紋。

三、認(rèn)識蛋清和蛋黃

我們認(rèn)識了雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，你們知道這些蛋的蛋皮里面藏著什么?老師先讓幼兒說，

師：你們說是蛋清，有的說是蛋黃，現(xiàn)在老師把它打開，看看你們說的對不對，老師先后打開雞蛋、有的、鵪鶉蛋，幼兒觀測。老師引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蛋清和蛋黃。

老師打開這些蛋，你們發(fā)覺什么了?

師小結(jié)：每個(gè)蛋里面都有黃黃的，圓圓的，這是蛋黃，透亮的粘糊糊的是蛋清，

但是它們煮熟后還是這樣嗎?老師拿出正在煮的雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，剝皮后幼兒看。

小結(jié)：這些蛋煮熟后，蛋清和蛋黃分別凝固在一起，蛋清變成了白色的，也叫蛋白，蛋黃還是黃色的。

四、了解蛋的營養(yǎng)價(jià)值及吃法

1、了解蛋的營養(yǎng)價(jià)值

師：你們知道我們?yōu)槭裁匆赃@些蛋嗎?幼兒說一說。

幼：有營養(yǎng)。

師小結(jié)：這些蛋里面有許多營養(yǎng)，它們含有大量的蛋白質(zhì)，蛋黃還可以補(bǔ)鈣，但是吃多了不簡單消化。還要記得沒有煮熟的蛋，里面有細(xì)菌，吃了肚子會(huì)不舒暢，還會(huì)病。

2、了解蛋的吃法

師：你們知道它們除了煮著吃，還可以怎沒吃?

幼：炒著吃……

師小結(jié)：我們最常吃的是雞蛋，它除了這著吃，還可以炒著吃，蒸著吃，還可以做湯吃，

五、了解蛋的用途(蛋制品)

那蛋除了這樣吃，還能用來做什么?你還吃過哪些用雞蛋做的食物?

小結(jié)：雞蛋還可以用來做蛋糕，做餅干等。

六、品嘗各種蛋和蛋制品

活動(dòng)反思：

蛋是孩子們生活中常吃的食品,小伙伴們都很熟識它.我想通過本次活動(dòng)的開展讓幼兒啟發(fā)探究活動(dòng)的愛好,使他們對蛋能有更深的認(rèn)識，并且體驗(yàn)勝利的喜悅.

在活動(dòng)開始時(shí)，我用簡約的語言來激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的愛好，使幼兒對整個(gè)活動(dòng)產(chǎn)生深厚的愛好。通過完整的活動(dòng)，幼兒看了、摸了蛋，了解了蛋的形狀特征，通過現(xiàn)場打蛋、剝蛋，讓幼兒觀測蛋的內(nèi)部構(gòu)造，幼兒激烈的爭論溝通，將自己的閱歷徑直說出各種蛋形狀特征。幼兒積極動(dòng)腦共享閱歷的同時(shí)，并將自己的想法告知老師和小伙伴，不僅培育了幼兒的觀測力，同時(shí)也熬煉了幼兒的語言表達(dá)的年技能。

《認(rèn)識蛋》幼兒中班健康教案2

活動(dòng)目標(biāo)：

1.觀測食物加工的過程，知道雞蛋是有營養(yǎng)的，吃雞蛋對身體有援助。

2.愿意與同伴共享溝通自己的閱歷。

活動(dòng)預(yù)備：

生雞蛋，電暖鍋、棉花糖、巧克力、雞蛋餅干等食品。

活動(dòng)過程：

1、出示雞蛋

讓幼兒猜測雞蛋剝?nèi)ひ院笫鞘裁礃幼拥?

打開雞蛋，看看雞蛋里面究竟是什么樣子的?

2、共同爭論

什么時(shí)候雞蛋才會(huì)變成我們平常吃的樣子?

3、師生一起煮雞蛋，共享煮熟的雞蛋，文.章出自屈a老師教.案網(wǎng)自己動(dòng)手剝雞蛋，選擇自己愛吃的調(diào)料。

4、出示幾種食品，請幼兒援助辨別哪種食品中有雞蛋的成分。

5、表現(xiàn)表達(dá)，生活中的各種蛋制品。

6、延伸活動(dòng)

活動(dòng)反思：

新《綱要》指出：幼兒科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識愛好好和探究欲望以及盡量為幼兒創(chuàng)設(shè)條件，運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題，解決問題從而體驗(yàn)發(fā)覺的樂趣。

《認(rèn)識蛋》幼兒中班健康教案3

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

本節(jié)課選自主題《我喜愛》這是一節(jié)特別有趣的后動(dòng)教學(xué)，通過對本活動(dòng)的學(xué)習(xí)可以提升孩子們的觀測技能、動(dòng)手技能及發(fā)覺問題的新奇心。

活動(dòng)目標(biāo)

1.通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識，進(jìn)一步了解蛋在生活中的營養(yǎng)價(jià)值。

2.在剝蛋的過程中，熬煉幼兒手指的敏捷度。

3.讓幼兒在積極、開心的心情之中豐富自己、共享歡樂。

4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5.初步了解健康的小常識。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴，熬煉幼兒的動(dòng)手，動(dòng)腦，仔細(xì)，耐煩的立場。

難點(diǎn)：讓幼兒知道雞蛋的基本知識，更進(jìn)一步了解蛋在生活中的營養(yǎng)價(jià)值。

活動(dòng)預(yù)備

生、熟雞蛋、各種餐具、美味的雞蛋菜肴、課件等。

活動(dòng)過程：

(一)說蛋

1.今日王老師帶來了什么?——老師出示雞蛋

2.你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋里面是怎么樣的?——依據(jù)幼兒的回答，老師出示生雞蛋圖片。

3.那雞蛋里面是不是和小伙伴說的一樣的呢，我們一起來看一下。

(二)吃蛋

1.讓幼兒通過動(dòng)手剝蛋了解蛋的結(jié)構(gòu)(蛋殼、蛋清、蛋黃)

2.通過吃蛋讓幼兒知道雞蛋的吃法(煮、炒、煎、蒸等)

3.提問：小伙伴平常喜愛吃蛋糕嗎?(導(dǎo)出含有雞蛋的食品)

4.通過課件展示含有雞蛋的食品。

(三)游戲

1.找蛋(通過課件上的圖片，讓幼兒找出雞蛋或含有雞蛋的食品，并說出食物后面的卡通圖片.)

(四)雞蛋的營養(yǎng)

1.提問：生活中為什么離不開雞蛋，而且還這么喜愛吃雞蛋做的食物?[文.章出自快思教.案網(wǎng)](答：雞蛋有營養(yǎng)).

但是老師發(fā)覺有些小伙伴在家里或幼兒園里有挑食的現(xiàn)象，今日老師給小伙伴們請來了一個(gè)營養(yǎng)專家，我們一起聽聽他告知了小伙伴們什么.

(五)品嘗雞蛋的菜肴

1.讓小伙伴們觀看老師帶來的食物。(虎皮蛋，蛋寶寶餅、雞蛋炒柿子)。

2.品嘗美味的雞蛋菜肴。

(六)活動(dòng)延伸

小伙伴們今日不但了解了雞蛋，學(xué)會(huì)了剝雞蛋還知道了雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。那小伙伴們回家后每人預(yù)備一個(gè)雞蛋殼。下節(jié)課老師帶你們做蛋殼寶寶。

活動(dòng)反思：

本次活動(dòng)讓幼兒從中發(fā)覺知識、學(xué)習(xí)知識、學(xué)會(huì)技能，以達(dá)到獵取閱歷、建構(gòu)概念，培育技能的目的。目標(biāo)貼近孩子的生活?；顒?dòng)中讓幼兒通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、多媒體課件等、引發(fā)幼兒的積極性。預(yù)備充分、選材符合幼兒的年齡特點(diǎn)。

在本次教學(xué)中也存在著許多不足，導(dǎo)入過程中并沒有吸引孩子，特別是老師總是在幫孩子們回答下列問題。

通過溝通讓我對原有的閱歷進(jìn)行綜合、豐富和充盈，同伴的不同看法和解決問題的不同方式能促進(jìn)我不斷地思索，不斷地完善自己。我會(huì)在以后不斷的努力，取長補(bǔ)短，也感謝大家的珍貴看法和建議。

《認(rèn)識蛋》幼兒中班健康教案4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)會(huì)并能介紹10以內(nèi)數(shù)目的等量配對。

2、能與同伴合作進(jìn)行游戲，有初步的規(guī)章意識。

3、培育幼兒比較和判斷的技能。

4、進(jìn)展幼兒規(guī)律思維技能。

5、引導(dǎo)幼兒積極與材料互動(dòng)，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)的樂趣。

活動(dòng)預(yù)備：

畫好的雞蛋假設(shè)干，六個(gè)小伙伴、ppt假設(shè)干

活動(dòng)過程：

一、引題:激發(fā)幼兒愛好，ppt(一)

農(nóng)場里的雞媽