蘇教版選修5第1節(jié)乙醇醇類課件

蘇教版選修5第1節(jié)乙醇醇類ppt課件xx年xx月xx日目錄CATALOGUE乙醇的物理性質(zhì)乙醇的化學(xué)性質(zhì)乙醇的制備方法乙醇的應(yīng)用領(lǐng)域乙醇的安全與環(huán)保問題01乙醇的物理性質(zhì)總結(jié)詞無色液體，具有特殊香味詳細(xì)描述乙醇是一種無色透明的液體，不含有任何雜質(zhì)時，沒有顏色，也沒有任何味道。顏色與氣味總結(jié)詞可與水、甲醇、乙醚等互溶詳細(xì)描述乙醇是一種良好的溶劑，可以與水、甲醇、乙醚等互溶，形成透明溶液。溶解性沸點(diǎn)78.5℃，熔點(diǎn)-117.3℃總結(jié)詞乙醇的沸點(diǎn)為78.5℃，熔點(diǎn)為-117.3℃。在常溫常壓下，乙醇是液體狀態(tài)。詳細(xì)描述沸點(diǎn)與熔點(diǎn)02乙醇的化學(xué)性質(zhì)乙醇的氧化生成乙醛：在銅或銀催化下，乙醇被氧氣氧化生成乙醛。乙醇的完全氧化生成乙酸：在氧氣存在下，乙醇可被完全氧化生成乙酸。乙醇的氧化生成二氧化碳和水：乙醇燃燒生成二氧化碳和水。氧化反應(yīng)

酯化反應(yīng)乙醇與羧酸反應(yīng)生成酯乙醇與羧酸在酸催化下反應(yīng)生成酯。乙醇與羧酸酐反應(yīng)生成酯乙醇與羧酸酐在酸催化下反應(yīng)生成酯。乙醇與酰氯反應(yīng)生成酯乙醇與酰氯在酸催化下反應(yīng)生成酯。乙醇與鹵素反應(yīng)生成鹵代烴乙醇與鹵素在酸催化下反應(yīng)生成鹵代烴。乙醇與磺酸反應(yīng)生成磺酸酯乙醇與磺酸在酸催化下反應(yīng)生成磺酸酯。取代反應(yīng)03乙醇的制備方法淀粉在淀粉酶的作用下水解成葡萄糖，葡萄糖在酵母菌無氧呼吸的作用下轉(zhuǎn)化成乙醇。淀粉發(fā)酵糖蜜發(fā)酵纖維素發(fā)酵利用甘蔗或甜菜制糖過程中的副產(chǎn)物糖蜜作為原料，通過酵母菌發(fā)酵法制備乙醇。利用纖維素酶將纖維素水解成葡萄糖，再通過酵母菌發(fā)酵法制備乙醇。030201發(fā)酵法在催化劑的作用下，乙烯與水直接反應(yīng)生成乙醇。乙烯直接水合乙烯首先與氫氣反應(yīng)生成乙烷，乙烷再與水蒸氣反應(yīng)生成乙醇。乙烯間接水合乙烯與氧氣先反應(yīng)生成環(huán)氧乙烷，環(huán)氧乙烷再與水反應(yīng)生成乙醇。乙烯共氧化水合乙烯水合法利用生物質(zhì)在高溫下熱解生成的氣體，經(jīng)過催化劑作用轉(zhuǎn)化成乙醇。生物質(zhì)熱解利用生物質(zhì)中的糖類、淀粉等物質(zhì)發(fā)酵制備乙醇。生物質(zhì)發(fā)酵其他制備方法04乙醇的應(yīng)用領(lǐng)域乙醇可以與汽油混合作為燃料，能夠提高汽油的辛烷值，減少污染物排放。乙醇汽油乙醇可以與柴油混合作為燃料，能夠降低柴油的粘度，提高燃燒效率。乙醇柴油乙醇可以用于生產(chǎn)生物柴油，具有可再生、環(huán)保、節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。生物柴油燃料領(lǐng)域化工原料乙醇可以用于生產(chǎn)乙醛、乙醚、乙酸乙酯等化工原料。溶劑乙醇可以作為溶劑用于油漆、油墨、化妝品等產(chǎn)品的生產(chǎn)。消毒劑乙醇具有殺菌消毒作用，可以用于消毒傷口、醫(yī)療器械等?；ゎI(lǐng)域乙醇可以作為食品添加劑用于生產(chǎn)酒類、飲料、調(diào)味品等。食品添加劑乙醇可以作為藥品原料用于生產(chǎn)一些藥物，如抗生素、維生素等。藥品原料乙醇可以用于醫(yī)療器械的消毒，確保醫(yī)療器械的安全衛(wèi)生。醫(yī)療器械消毒食品與醫(yī)療領(lǐng)域05乙醇的安全與環(huán)保問題乙醇的毒性乙醇是一種中樞神經(jīng)抑制劑，可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制，長期大量飲用可能導(dǎo)致酒精中毒。乙醇與其他物質(zhì)的反應(yīng)乙醇可與多種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如氧化劑、酸等，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。乙醇的物理性質(zhì)乙醇是一種易燃、易爆的物質(zhì)，其閃點(diǎn)較低，為12℃，爆炸濃度范圍較寬。乙醇的安全性03乙醇廢棄物的處理乙醇廢棄物的處理不當(dāng)也可能對環(huán)境造成污染，如填埋、焚燒等處理方式不當(dāng)。01乙醇生產(chǎn)過程中的污染乙醇生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的廢氣、廢水和固廢，如不及時處理會對環(huán)境造成嚴(yán)重污染。02乙醇運(yùn)輸過程中的泄漏乙醇在運(yùn)輸過程中如發(fā)生泄漏，不僅會污染環(huán)境，還可能引發(fā)火災(zāi)、爆炸等安全事故。乙醇的環(huán)保問題建立嚴(yán)格的安全管理制度，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高安全意識，確保生產(chǎn)過程中的安全。加強(qiáng)生產(chǎn)過程的安全管理采用環(huán)保生產(chǎn)工藝加強(qiáng)運(yùn)輸安全管理建立廢棄物處理設(shè)施優(yōu)化生產(chǎn)工藝，減少廢棄物的產(chǎn)生，采用清潔能源和環(huán)保設(shè)備，降低生產(chǎn)過程中的環(huán)境污染。嚴(yán)格控制運(yùn)