家畜生理學課件

家畜生理學第一章

緒論第一節(jié)生理學的研究內容和意義第二節(jié)機體功能與環(huán)境第三節(jié)機體功能的調節(jié)第四節(jié)整合生理學

重點:機體功能的調節(jié)難點：機體自動調控原理

第一節(jié)

生理學的研究內容和意義

一.生理學的研究內容

研究生物機體的生命活動現(xiàn)象和機體各個組成部分的功能的科學二.生理學的分類動物生理學植物生理學細胞生理學細菌生理學比較生理學等三.與生理學相關的一些基礎課程:病理學(pathology):

研究和認識疾病的原因、發(fā)病機理和機體在疾病過程中功能、代謝和形態(tài)結構的改變.藥理學(pharmacology):

研究藥物與人體及動物機體間相互作用規(guī)律.解剖學(anatomy):

研究生物有機體的形態(tài)結構、位置及相互關係組織學(histology):

研究生物有機體的微細結構及其與功能關係生物化學(biochemistry):

研究生物體的物質組成、結構和化學變化,以及這些物質的結構和變化與生物的生理機能之間的關係第一節(jié)

生理學的研究內容和意義

四.生理學的研究水準:1.分子和細胞生理學

2.器官和系統(tǒng)生理學

3.整體和環(huán)境生理學第一節(jié)

生理學的研究內容和意義五.生理學的研究方法:

生理學是一門實驗科學生理學實驗主要是動物實驗法,分為:

急性在體實驗急性實驗急性離體實驗慢性實驗

第二節(jié)機體功能與環(huán)境一.生命活動的基本特徵:1.新陳代謝(metabolism):

同化作用(anabolism)、異化作用(catabolism)2.興奮性(excitability)3.適應性(adaptation)4.繁殖(reproduction)二機體的穩(wěn)態(tài)（homeostasis）1.體液和內環(huán)境細胞內液細胞外液（血漿、組織液、淋巴液）2.穩(wěn)態(tài)及其調節(jié)穩(wěn)定和發(fā)展的關係第三節(jié)機體功能的調節(jié)(泌乳系統(tǒng))生殖系統(tǒng)排泄系統(tǒng)體溫調節(jié)系統(tǒng)運動系統(tǒng)消化系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)內分泌系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)一.機體功能的調節(jié)方式:神經(jīng)調節(jié)(主導性作用)體液調節(jié)器官、組織、細胞的自身調節(jié)1.神經(jīng)調節(jié)(neuralregulation)

機體受刺激時，在CNS參與下，通過反射活動對其生理功能進行的調節(jié)。反射反射弧反射(reflex)：機體在神經(jīng)系統(tǒng)參與下，對刺激所發(fā)生的全部應答性反應。如眨眼反射反射弧:

感受器傳入神經(jīng)纖維神經(jīng)中樞效應器傳出神經(jīng)纖維如食物進入口腔引起唾液的分泌

反射分為條件反射(CR)和非條件反射

(UR)

UR

CR

形成先天性后天性

反射弧固定不固定

反射中樞皮層下皮層

作用必須次要

神經(jīng)調節(jié)的特點:

作用迅速、準確、持續(xù)時間短,範圍有限2.體液調節(jié)主要是激素和某些其他化學物質，通過體液迴圈對機體生理功能進行的調節(jié)。

激素調節(jié)(第十一章)代謝產(chǎn)物的局部調節(jié):組織胺、乳酸特點：作用出現(xiàn)較緩慢，範圍廣，持續(xù)時間長神經(jīng)調節(jié)與體液調節(jié)的關係:神經(jīng)內分泌學3.

自身調節(jié)當內外環(huán)境變化時,局部的組織或細胞在不依賴外來神經(jīng)或體液的調節(jié)。如心臟和血管的自身調節(jié)作用等。第一節(jié)細胞膜的結構特點和物質轉運功能一細胞膜的結構特點

1.成分：磷脂、蛋白質、糖類等

2.結構：3層膜（脂質雙分子層)3.特性：流動性、不對稱性二細胞膜的物質轉運

細胞膜是半透性的屏障從環(huán)境攝取營養(yǎng)物質，向環(huán)境排出代謝廢物維持細胞的容積、形態(tài)、滲透壓、電解質濃度和膜電位，為細胞的生理活動提供適宜的環(huán)境小分子和離子跨膜運輸?shù)娜N方法簡單擴散易化擴散主動運輸濃度梯度

簡單擴散——順濃度梯度，注意電荷、極性與大小的影響

簡單擴散——順濃度梯度，注意電荷、極性與大小的影響

易化擴散——順濃度梯度注意需要載體或通道協(xié)助

通道載體哺乳動物細胞內外離子的濃度差細胞通過主動運輸維持細胞內外離子的濃度梯度

主動運輸以鈉鉀泵（Na+K+ATPase）為例

——逆濃度梯度，需要載體，消耗能量（ATP）

保持細胞內的高K+低Na+和細胞外的高Na+低K+三種轉運離子的ATP酶兩種類型的主動運輸鈉鉀泵實行的是初級主動運輸而有些分子（如葡萄糖和氨基酸）的轉運須由初級主動運輸來推動，稱之為次級主動運輸s動物細胞轉運葡萄糖細菌轉運乳糖

大分子的跨膜運輸胞吞與胞吐受體介導的內吞作用(receptor-mediatedendocytosis)

免疫球蛋白低密度脂蛋白（LDL）分泌蛋白的胞內轉運信號肽學說（signalpeptidehypothesis）LDL通過受體介導實現(xiàn)細胞內吞內吞泡形成的電鏡照片第二節(jié)細胞的跨膜信號傳導功能一細胞膜的受體功能1.成分和結構:

多為糖蛋白,包括分辯部、效應部、轉換部2.特點：

⑴特異性

⑵飽和性

⑶可逆性還存在著一些激動劑和阻斷劑。二、細胞的資訊傳遞細胞間傳遞和細胞本身跨膜傳遞

1.環(huán)腺苷酸信號轉導系統(tǒng)

2.肌醇信號轉導系統(tǒng)

3.酪氨酸蛋白激酶信號轉導系統(tǒng)

4.受體存在細胞內的其他轉導系統(tǒng)第三節(jié)細胞的生長、增殖、凋亡與保護一細胞的生長與增殖

SC2MC1二細胞凋亡三細胞保護

1直接細胞保護

2適應性細胞保護第三節(jié)細胞的興奮性

和生物電現(xiàn)象

一、

細胞的興奮性（一）興奮性和興奮1、興奮性(Excitability)

在內外環(huán)境因素作用下，細胞具有產(chǎn)生膜電位變化的能力或特性(活的機體、組織、細胞對刺激發(fā)生反應的能力、性能)。膜電位:細胞安靜時,膜內外兩側的電位差應激性（irritability）結締組織細胞2、刺激（stimulus）：能引起細胞產(chǎn)生膜電位變化的內外環(huán)境因素的作用。

興奮性越高，所需的刺激強度越小，膜電位變化的速度也越快，機體以神經(jīng)細胞興奮性最高。（二）刺激與反應1、性質與反應適宜刺激：凡是在自然條件下能引起某細胞發(fā)生反應的刺激。不適宜刺激:凡是在自然條件下不能引起某細胞發(fā)生反應的刺激不同細胞有不同的適宜刺激同種細胞不一定只有一種適宜刺激2、強度與反應的關係閾刺激：能引起細胞發(fā)生反應的最小刺激強度。閾下刺激：刺激強度小於閾值的刺激，不能引起細胞的反應。閾上刺激：刺激強度大於閾值的刺激。3、作用時間過短或過長均不行。4、強度－時間曲線

（1）刺激強度越大，所需作用時間越短，反之亦然。（2）興奮性低，曲線位於右上方；興奮性高，曲線位於左下方。（三）興奮性的變化

1、絕對不應期：完全喪失興奮性；對任何刺激不發(fā)生反應。2、相對不應期：興奮性開始恢復，低於正常；較強刺激能引起反應。3、超常期：興奮性高於正常，較弱刺激能引起反應。4、低常期：興奮性低於正常。正常二、生物電現(xiàn)象（－）靜息電位（restingpotential,RP）或膜電位靜息時存在於細胞膜內外兩側的電位差，其極性是內負外正。-65mv—-100mv（二）動作電位（actionpotential,AP）細胞受刺激興奮時，細胞膜原來的極化狀態(tài)立即消失，並在膜的內外兩側發(fā)生的一系列電位變化2、基本過程（1）去極化：極化狀態(tài)消失

(-70—-90mv0mv)（2）反極化：極化狀態(tài)倒轉

(0mv+40mv)（3）複極化：極化狀態(tài)恢復

(+40mv-70—-90mv)

鋒電位：動作電位曲線第一部分的一個迅速發(fā)生和迅速消逝的較大負後電位。負後電位鋒電位後電位正後電位靜息水準（三）生物電現(xiàn)象產(chǎn)生機理１、RP靜息時:（1）內外離子分佈不均勻,存在濃度差和電位差(膜內蛋白質--

、K+

膜外Na+、CL--)（2）通透性對蛋白質完全不通透,對K+

有較大通透性,對Na+通透性?。?）鉀離子外流濃度差細胞內K+細胞外膜內電位,膜外電位電位差阻止K+外流,

當濃度差=電位差電化學平衡

靜息電位,

特點:膜內K+仍大於膜外2、

AP（1）鋒電位上升支：刺激鈉離子通透性膜內外Na+濃度差

內負外正的電位差細胞外Na+細胞內去極化、反極化濃度差=電位差,Na+內流停止（2）鋒電位下降支Na+通透性,K+

通透性膜兩側的K+濃度差

細胞內

K+膜內正外負的電位差

細胞外膜電位靜息電位（3）後電位膜內Na+高,膜內K+高鈉鉀泵對Na+、

K+主動轉運膜內K+高,膜外Na+高第一節(jié)

血液的組成與理化特性

一、

血液的組成（一）血液血漿和血細胞（二）血漿與血清的區(qū)別

血漿：抗凝劑處理過的血液經(jīng)離心沉澱後，上層液體部分

血清：血液不作抗凝處理，所凝固的血塊不久緊縮，析出的淡黃色清亮液體（三）PCV：每100份血液中RBC所占的容積百分比(34—45%)。二、血液的理化特性顏色密度氣味粘滯性（一）血漿滲透壓１、血漿滲透壓晶體滲透壓：晶體物質、電解質構成。

99．5%膠體滲透壓：血漿蛋白構成。0.5%作用：有利於血管中保留水分。附注：等滲溶液、高滲溶液、低滲溶液、等張溶液等滲溶液：與細胞和血漿滲透壓相等的溶液。高滲溶液：大於細胞和血漿滲透壓的溶液。低滲溶液：小於細胞和血漿滲透壓的溶液。等張溶液：血細胞懸浮於其中，其形態(tài)和大小不發(fā)生改變的溶液。

（二）血液的酸鹼度PH:7.35----7.45耐受極限：6.9----7.8１、血液緩衝物質

血漿

紅細胞

NaHCO3/H2CO3KHb/HHbNa2HPO4/NaH2PO4KHb-O2/HHb-O2

蛋白質-鈉/蛋白質２、其他器官酸堿調節(jié)

呼吸:排出CO2,調節(jié)血漿中H2CO3

腎臟:排出酸性物質,收回NaHCO3

三、血量迴圈血量儲備血量:肝、脾、肺及皮下血量的相對穩(wěn)定血壓、器官供血一次失血

<10%不影響健康

<20%影響正?；顒?恢復慢

>33%危及生命

四、血漿的化學成分及其功能㈠血漿組成水(90—92%)

血漿無機鹽和小分子有機物溶質(8—10%)(2---3%)

血漿蛋白(5—8%)

清蛋白(白蛋白)α-球蛋白球蛋白β-球蛋白纖維蛋白原γ-球蛋白

㈡血漿蛋白功能清蛋白：主要由肝臟合成，數(shù)量大，分子量小。

維持血漿膠體滲透壓(75%)

構成組織蛋白的原料

作為運輸載體(水溶性低的物質)

球蛋白１、免疫性抗體２、運輸載體(脂類、脂溶性維生素等)

纖維蛋白原參與血凝第三節(jié)

血細胞

一、紅細胞（RBC）（一）特性１、膜的選擇通透性

2、滲透脆性與溶血

滲透脆性：RBC在低滲溶液中破裂溶血的特性。

溶血：當血漿滲透壓低於RBC滲透壓時，

RBC吸水漸漲大，終將破裂釋放出血紅蛋白其他溶血因素:

機械振盪、突然低溫、過酸或堿、酒精3、懸浮穩(wěn)定性和沉降率懸浮穩(wěn)定性：RBC均勻懸浮於血漿中不易下沉的特性。血沉：一定時間內RBC在血液中下沉的速度。（二）功能１、運輸氧氣和二氧化碳

Hb+O2HbO2HHbHb+CO2氨基甲酸—HbHb

異常情況:亞硝酸鹽CO2、酸堿緩衝功能（三）紅細胞的生成１、部位：骨髓２、原料：蛋白質珠蛋白鐵血紅素３、促進因數(shù)：葉酸、銅離子、維生素B12４、生成的調節(jié)缺氧或失血腎臟產(chǎn)生促紅細胞生成素

促進骨髓內原血母細胞分化及血紅蛋白的合成,釋放成熟紅細胞血中紅細胞

二、白細胞（一）分類嗜中性白細胞顆粒細胞嗜鹼性白細胞嗜酸性白細胞單核細胞無顆粒細胞淋巴細胞（T細胞、B細胞）(二)特性１、滲出性３、化學趨向性２、變形運動４、吞噬作用（三）功能嗜中性白細胞:

a.吞噬外來細菌

b.

吞噬機體本身壞死組織及衰老紅細胞單核細胞:a.吞噬並殺死寄生於細胞內的細菌

b.

啟動淋巴細胞的特異性免疫功能。嗜酸性粒細胞:a.緩解過敏反應

b.限制炎癥過程嗜鹼性白細胞:a.舒張血管,增強通透性,有利於其他白細胞的遊走和吞噬

b.抗凝血、炎癥淋巴細胞：

骨髓B細胞漿細胞Ig

抗原啟動胸腺T細胞特異性免疫效應細胞破壞抗原及異體組織三、血小板功能（一）參與凝血過程（二）參與止血過程

（三）溶解纖維蛋白（四）保證血管內皮的完整性

第四節(jié)血液凝固

一、定義：血液由液體狀態(tài)凝結成血塊的過程，

本質:是血漿中可溶性纖維蛋白原轉變?yōu)椴蝗苄越z狀纖維蛋白，並網(wǎng)羅血細胞,形成血塊的過程。二、凝血過程凝血酶原啟動物的形成凝血酶原轉變?yōu)槟?/p>

纖維蛋白原轉變?yōu)槔w維蛋白附：凝血時間：從血液流出血管到出現(xiàn)絲狀纖維蛋白所需的時間。三、血液中的抗凝物質和纖維蛋白溶解系統(tǒng)（一）抗凝物質１、肝素２、抗凝血酶（二）纖維蛋白溶解系統(tǒng)

血凝快形成後血小板、腎等釋放纖溶酶原啟動物啟動血塊中纖溶酶原纖溶酶

纖維蛋白水解,血凝快分解液化四、抗凝和促凝措施（一）抗凝１、去鈣離子法草酸鉀、草酸銨、檸檬酸鈉２、脫纖維法３、肝素４、雙香豆素（二）緩凝１、低溫２、與光滑面接觸（三）促凝１、接觸面粗糙２、一定範圍加熱３、維生素K第四節(jié)血型與輸血1.血型2.血型的應用：診斷異性孿生不育、預防新生仔畜溶血病、組織移植相容性、輸血等

3.輸血的原則血型鑒定同型血相輸交叉配血試驗第一節(jié)心臟的泵血功能一、心動週期和心率(自學)（一）心動週期（二）心率

(三)心動週期中心髒的機械變化壓力容積瓣膜血液流向

1.心房收縮期：靜脈瓣關閉房室瓣打開

心房血液心室舒張期

2.心室收縮期：等容收縮期;快速射血期;減慢射血期房室瓣關閉,半月瓣關閉(等容)

半月瓣打開(快速減慢)

心室血液主動脈3.心臟舒張期:

等容舒張期;快速充盈期;減慢充盈期半月瓣關閉,房室瓣關閉(等容)

房室瓣打開(快速減慢)

心房血液心室瓣膜保證血液的單方向流動心房心室動脈毛細血管靜脈心房（四）第一心音、第二心音產(chǎn)生機理及特點二、心臟泵血功能的評定（一）心輸出量(cardiacoutput)

１、每搏輸出量(strokevolume)：一個心動週期中一側心室射出的血量。２、每分輸出量(minutevolume)：一側心室在一分鐘內射出的血量。生理學上的心輸出量指每分輸出量

=每搏輸出量×心率３、射血分數(shù)：每搏輸出量占心舒末期容積的百分比

(55—65%)4.

心力貯備:

心輸出量隨機體需要而相應增大的能力(85%)。搏出量貯備和心率貯備（二）影響心輸出量的因素1.每搏輸出量:A.心肌異長自身調節(jié):回心血量增加心室容積心肌纖維長度心肌收縮強度每搏輸出量(前負荷)

B.心肌等長自身調節(jié):心肌自身收縮能力每搏輸出量(神經(jīng)、體液調節(jié))

２.心率:

在一定範圍心率心輸出量過快心舒期心室充盈心輸出量過慢心舒期每搏輸出量不變心輸出量3.外周阻力:

主動脈血壓射血阻力射血量心輸出量(後負荷)

心輸出量心室剩餘量心室血量心室異長、等長調節(jié)心輸出量第二節(jié)心肌細胞生物電現(xiàn)象和生理特性

一、

生物電現(xiàn)象（一）心肌細胞的類型及特徵１、普通心肌細胞心房肌、心室肌細胞;非自律細胞、工作細胞或收縮細胞

收縮性、興奮性、傳導性、無自律性。２、特殊分化的心肌細胞

P細胞和浦肯野細胞，心傳導系統(tǒng)。

自律性、興奮性、傳導性、無收縮性。（二）普通心肌細胞生物電現(xiàn)象（心室肌細胞）

RP：鉀離子平衡電位

AP：離子流向:正電荷離子通道:

電壓依從性通道:電位差化學依從性通道:遞質、激素、藥物時間依從性通道:時間特徵：升降支不對稱；複極化過程複雜；持續(xù)時間長。原理：Na+0期（去極化期和反極化期）：膜外膜內

-90mv+30mv1期（快速複極化早期）：鉀離子外流

30mv0mv2期（緩慢複極化期）：鈣離子內流鉀離子外流維持在0mv

3期（快速複極化末期）：鉀離子外流

4期（恢復期）：鈉、鉀通過鈉鉀泵轉運;

鈣通過與鈉的交換和偶聯(lián)

（三）特殊分化的心肌細胞生物電現(xiàn)象１、蒲肯野氏細胞的動作電位（1）0、1、2、3期的波形、幅度、形成機理與心室肌細胞相同，僅持續(xù)時間長。（2）4期不穩(wěn)定於靜息電位，而是發(fā)生緩慢自動去極化（舒張期自動去極化），一旦達到閾電位，快鈉通道開放，觸發(fā)一次動作電位。Na+

Ca2+

(滲漏性)2、竇房結P細胞的動作電位（1）0期去極化、反極化均由鈣離子內流所致（2）複極化由鉀離子外流所致，無明顯的

1、2期之分，圓滑地過渡到3期（3）4期與浦肯野氏類似，鈣離子內流；二、心肌細胞的生理特性

興奮性、自律性、傳導性、收縮性（一）興奮性１、有效不應期較長生理意義：以免心肌細胞發(fā)生強直收縮２、相對不應期

3、超常期

4、無低常期（二）自律性（autorhythmicity）竇房結>房室交界>心室內正常起搏點(pacemaker)：竇房結竇性節(jié)律(sinusrhythm)：起源於竇房結的心臟節(jié)律潛在起搏點(latentpacemaker)：竇房結以外的自律組織異位節(jié)律(ectopicrhythm)：由竇房結以外潛在起搏點產(chǎn)生的節(jié)律（三）傳導性機制:局部電流學說1、傳導特點功能合胞體:潤盤結構快—慢—快的特點竇房結心房心室房室延擱的生理意義：保證心房和心室交替收縮及心臟的充血和射血功能。2、影響傳導性的因素（１）心肌細胞直徑（２）0期去極化速度和幅度（３）鄰近細胞的興奮性

（四）收縮性１、單收縮:絕對不應期比較長２、心房、心室各自表現(xiàn)的功能合胞體

3、不會強直收縮，但有期前收縮和代償間歇現(xiàn)象

期前收縮（extrasystole）：在相對不應期內，心肌細胞的興奮性低於正常，但已能接受較強的閾上刺激而發(fā)生興奮和收縮。這種興奮和收縮都發(fā)生在下次竇房結所引起的興奮和收縮之前，故稱為期前收縮。

代償間歇(compensatorypause)：期前收縮也有有效不應期。當竇房結傳來的下一興奮波落在其有效不應期，則不能引起心肌細胞的興奮和收縮，而只有等待再下次傳來興奮時，心肌細胞才能發(fā)生反應。故在期前收縮之後，就出現(xiàn)一個較長時間的舒張期，稱為代償間歇。三、心電圖(electrocargiogram,ECG)１、定義：將電極放在體表的不同部位，通過心電描記器間接地將心臟每個心動週期的動作電位變化描記出來，用這樣的方法得到的電位變化曲線，稱為。2、波形及意義P波：心房興奮產(chǎn)生的波QRS波群：心室興奮產(chǎn)生的波T波：心室興奮恢復產(chǎn)生的波P-R間期：反映心房開始興奮到心室開始興奮所經(jīng)歷的時間S-T段：QRS波群終點到T波起點的一段距離。Q-T間期：QRS波群起點到T波終點的一段距離。反映心室開始興奮到全部複極化結束所需時間。

第三節(jié)血管生理

一、血管的種類和功能動脈毛細血管靜脈

彈性血管:主動脈及其分支阻力血管:小動脈和微動脈交換血管:毛細血管容量血管:靜脈短路血管:小動脈小靜脈

吻合支二、血液在血管系統(tǒng)內的流動（一）血流量單位時間內流過血管某一橫斷面的血量

Q=P/R(二)血流速度總橫斷面積主動脈及其分支:血流速度快毛細血管:血流速度慢靜脈:血流速度適中（三）血流阻力總外周阻力：血液在血管內流動時所遇到的各種阻力之和。外周阻力：在小血管（小動脈和微動脈）內的血流阻力。

R=8Lη/πr4

血管長度血液粘滯性血管半徑Q=P/R=Pπr4/8Lη(四)、血壓血液在血管中流動時對血管壁的側壓力。形成:

基礎:

血管內充盈血液

動力:心臟射血

動能推動血液流動心臟收縮能量勢能擴張動脈管壁

勢能心臟舒張時動能推動血液繼續(xù)流動

重要因素:

外周阻力測定:直接法、間接法

三、動脈血壓（arterialbloodpressure）收縮壓、舒張壓、脈壓、平均壓收縮壓：心縮期中動脈血壓所達到的最高值。舒張壓：心舒期中動脈血壓下降所達到的最低高值。脈壓：收縮壓與舒張壓的差值。平均壓：舒張壓加上三分之一的脈壓。影響動脈血壓的因素

A、每搏輸出量

每搏輸出量收縮壓舒張壓脈壓每搏輸出量收縮壓舒張壓脈壓

B、

心率心率收縮壓舒張壓脈壓

C、外周阻力外周阻力收縮壓舒張壓脈壓外周阻力收縮壓舒張壓脈壓

D、大動脈管壁彈性彈性強收縮壓舒張壓脈壓彈性弱收縮壓舒張壓脈壓

E、迴圈血量迴圈血量收縮壓舒張壓脈壓

正常生理條件下,D、E不變,所以主要通過心臟心縮力每搏輸出量神經(jīng)體液調節(jié)外周血管口徑外周阻力血壓

動脈脈搏

心臟的節(jié)律性泵血主動脈管壁擴張—收縮彈性波四周脈搏的頻率、速度、幅度反映了心臟的節(jié)律性、心縮力量和血管壁狀態(tài)(P44)

四、靜脈血壓和靜脈回流

1.中心靜脈壓心泵功能、靜脈回心血量臨床輸液參考指標

2.靜脈回流心輸出量骨骼肌的擠壓作用胸腔內的負壓

五、微循環(huán)（microcirculation）微動脈微靜脈物質交換

微動脈後微動脈

abc

動靜脈吻合支前毛細血管真毛細血管網(wǎng)

微靜脈

a.動靜脈短路手掌、足底、耳廓體溫調節(jié)

b.直捷通路骨骼肌血液迅速回流

c.營養(yǎng)通路各種組織中物質交換微循環(huán)的調節(jié)主要是局部自身體液調節(jié)

*

毛細血管並不是全部開通的

NE等微動脈、後微動脈、毛細血管前括約肌收縮毛細血管關閉組織局部代謝物堆積產(chǎn)生乳酸、組胺血管舒張代謝物移去NE等又控制收縮舒張

六、組織液的生成血液組織液細胞

淋巴液

1.決定組織液生成和重吸收的因素毛細血管血壓(+)

組織液膠體滲透壓(+)

血漿膠體滲透壓(-)

靜水壓(-)

淋巴回流

2.淋巴回流的意義１、回收蛋白質２、協(xié)助營養(yǎng)物質吸收３、調節(jié)體液平衡、清除異物

3.影響組織液量多少因素毛細血管血壓血漿膠體滲透壓毛細血管通透性淋巴回流情況第四節(jié)心血管功能的調節(jié)一、神經(jīng)調節(jié)心臟的神經(jīng)支配心交感神經(jīng)興奮節(jié)前NF釋放Ach

節(jié)後N受體節(jié)後NF釋放NE

心肌β1受體興奮傳導加速、心率加快、心室收縮增強

阻斷劑

:心得安心迷走神經(jīng)興奮節(jié)前、節(jié)後NF釋放Ach

心肌M受體心率減慢、心房收縮減弱、房室間傳導速度下降

阻斷劑:阿托品（二）血管的神經(jīng)支配１、縮血管纖維

均為交感NNEa受體２、舒血管纖維（1）交感N骨骼肌血管舒張乙醯膽鹼M受體

（2）副交感調節(jié)局部血流量

（三）心血管中樞脊髓延髓下丘腦大腦皮層心加速中樞加壓區(qū)(背外側）延髓縮血管中樞減壓區(qū)（腹內側）心抑制中樞（四）心血管反射壓力感受性反射化學感受性反射二、體液調節(jié)血液和組織液中的物質心血管活動全身性體液調節(jié)１、E和NEEβ受體強心劑腎上腺髓質

NEα受體縮血管劑

２、血管緊張素（RAA系統(tǒng)）存在於血液中，被腎素啟動

迴圈血量腎血流量

腎臟腎素血管緊張素原血管緊張素Ⅰ

腎上腺髓質ENE

血管收縮血管緊張素Ⅱ

縮血管中樞醛固酮保鈉保水血容量血管緊張素Ⅲ

醛固酮保鈉保水血容量3、加壓素（ADH）視上核下丘腦加壓素室旁核

局部性體液調節(jié)組織胺、激肽、前列腺素、心鈉素第一節(jié)呼吸的過程和呼吸器官一、呼吸的全過程呼吸：有機體與外界環(huán)境之間進行氣體交換的過程。

外界肺組織毛細血管組織液

肺呼吸氣體運輸內呼吸二、呼吸器官及其功能（一）呼吸道鼻、咽、喉、氣管、支氣管、終末細支氣管功能:保護調節(jié)氣流阻力粘膜平滑肌

（二）肺呼吸性細支氣管、肺泡管、肺泡囊、肺泡

呼吸膜：肺泡腔呼吸膜血液肺泡表面活性物質、液體分子層、肺泡上皮層、間隙、基膜、毛細血管內皮肺泡表面張力肺泡表面活性物質（SAS）：二軟脂醯卵磷脂

4、SAS生理作用降低表面張力

（１）防止呼氣時肺泡萎縮，限制吸氣時過度膨脹吸氣時肺泡擴張表面積SAS

稀釋分散抗表面張力回縮力

（２）穩(wěn)定大小肺泡容積

P=2T/r(３）保持肺泡濕度

第二節(jié)肺通氣原理一、肺通氣的動力壓力差:高壓低壓大氣壓肺內壓肺容積胸廓、膈肌的運動呼吸運動

吸氣運動呼氣運動平靜

主動被動收縮肋間外肌和膈肌

舒張肋間外肌和膈肌用力主動主動肋間內肌和腹部肌群

呼吸類型１、胸腹式呼吸正常２、胸式呼吸胃腸炎、懷孕３、腹式呼吸胸膜炎、上肢運動

胸內壓胸膜腔內的壓力:負壓

1.形成機理:

吸氣末、呼氣末胸內壓=肺內壓–肺回縮力

=大氣壓–肺回縮力=–回縮力2、意義

a.對肺有牽拉作用，使肺始終處於擴張狀態(tài)

b.促進靜脈和淋巴回流

c.有利於動物在嘔吐和反芻時胃內容物逆嘔

d.是肺組織隨胸廓活動而變化的必要條件肺通氣的阻力

彈性阻力胸廓、肺

非彈性阻力呼吸道、呼吸器官慣性阻力順應性=V/P二、肺總量和肺通氣量（一）肺總量：肺(呼吸道)所能容納的氣體量。肺總量

肺活量餘氣量潮氣量補吸氣量補呼氣量機能餘氣量（二）肺通氣量

每分通氣量=潮氣量*呼吸頻率無效腔和肺泡通氣量

生理解剖無效腔:鼻腔呼吸性支氣管前

無效腔肺泡無效腔:

每分鐘肺泡通氣量=（潮氣量無效腔容量）×

呼吸頻率第三節(jié)氣體交換和運輸一、氣體交換肺泡其周圍毛細血管組織液組織毛細血管影響肺換氣的因素:1.呼吸膜的厚度

2.換氣肺泡的數(shù)量

3.通氣/血流比值二、氣體運輸物理溶解化學結合物理溶解氧的運輸物理溶解1.5%

化學結合Hb+O2

=HbO2

氧容量:每100ml血液中,Hb結合的最大(Ｈb)

氧含量:在一定氧分壓下,每100ml血液中Hb實際結合O2的量(氧分壓)

氧飽和度:氧含量/氧容量(氧分壓)

血紅蛋白與氧的可逆結合氧離曲線

PO2:8.0—13.3kPa,較平坦生理意義:在高山、呼吸性疾病

PO2:5.3—8.0kPa,較陡生理意義:動脈血組織液

PO2:2.0—5.3kPa,最陡生理意義:組織代謝增強時,有足夠O2供應影響因素:1.pH3.溫度

2.PCO24.二磷酸甘油酸

（二）CO2的運輸物理溶解5%HCO3-88%

化學結合95%

氨基甲酸Hb7%CO2

CO2H2CO3HCO3-HCO3-

第四節(jié)呼吸的調節(jié)

神經(jīng)調節(jié)節(jié)律性頻率深度適應機體需要

體液調節(jié)神經(jīng)調節(jié)呼吸中樞:脊髓、延髓、腦橋呼吸節(jié)律形成的假說吸氣活動發(fā)生器吸氣神經(jīng)元肺吸氣腦橋吸氣切斷機制一.呼吸運動的反射性調節(jié)１、肺牽張反射:維持呼吸節(jié)律肺擴張反射迷走神經(jīng)肺縮小反射

２、呼吸肌本體感受性反射維持呼吸深度

阻力感受器傳入纖維脊髓

a活動神經(jīng)元興奮收縮加強,克服阻力

3、防禦性呼吸反射保護

咳嗽噴嚏二、體液調節(jié)（一）化學感受器中樞化學感受器:延髓H+

外周化學感受器:頸動脈體、主動脈體

（二）CO2、O2、

H+呼吸運動的影響重點：單胃、複胃和小腸的消化難點：消化液的分泌調節(jié)及消化道運動的調節(jié)消化概述一、消化的概念

消化(digestion)：在消化道中把飼料中的蛋白質、脂肪、糖類等轉變?yōu)榭晌蘸屠脿顟B(tài)的全部生理生化過程。二、消化功能的進化在動物進化的不同階段，消化功能不斷發(fā)展和完善。單細胞動物：消化全在細胞內，靠酶使食物分解，稱細胞內消化

隨動物進化，體內器官分化，形成專門的消化道和消化腺(細胞外消化)消化道：口腔、食管、胃、小腸、大腸消化腺：唾液腺、胃腺、胰腺、腸腺、肝臟

由於不同動物的食物性質和生活條件不同，消化道和消化腺的結構和功能也明顯改變。

肉食獸（carivore）：消化道短而簡單，腸長/體長貓：6倍狗：4倍

雜食獸（omnivore）：介於二者之間,腸長/體長豬：14倍

草食獸（herbivore）：胃龐大，腸長而複雜腸長/體長:牛：20倍羊：27倍馬、兔胃簡單，大腸長而複雜消化的個體發(fā)育營養(yǎng)來源:胎盤

乳

飼料消化機能:1.初乳:獲得免疫抗體

2.消化酶分泌的變化酶製劑的研究和開發(fā)

3.胃的運動和腸的吸收

4.微生物三、消化方式

物理性消化:咀嚼、胃腸運動

化學性消化:消化腺消化酶

微生物性消化:微生物酶

相互協(xié)調、共同作用蛋白質：氨基酸脂肪：甘油一酯、脂肪酸、甘油糖：單糖、低級脂肪酸第一節(jié)消化道的主要功能一、消化道的運動功能

1.肌肉構成：除口腔、食道前部（或全部）、肛門附近為橫紋肌外，胃腸壁是平滑肌

2.組織學結構：漿膜層、縱肌層、環(huán)肌層、黏膜下層、黏膜層。

3.消化道平滑肌的電活動：膜電位、慢波電位、動作電位4.消化道平滑肌運動的特點：

⑴興奮性較低，收縮緩慢

⑵伸展性較大

⑶具有一定的緊張性

⑷有自動節(jié)律性

⑸對有些刺激敏感性二、消化道的分泌功能消化液：水無機鹽（Na+、K+、H+、HCO3-、Cl-HPO42-）有機物（水解酶、膽色素、膽鹽、膽固醇、粘蛋白）血液消化腺胃腸道血液三、胃腸道的內分泌功能

胃腸道是體內最龐大的內分泌器官,已發(fā)現(xiàn)十多種內分泌細胞。這些內分泌細胞具有攝取胺前體、進行脫羧而產(chǎn)生肽類或活性胺的能力，故稱為APUD細胞系統(tǒng)

肽能神經(jīng)系統(tǒng)肽類激素

腦腸肽:神經(jīng)細胞和胃腸內分泌細胞都能釋放的肽類激素

生長抑素、內啡肽、血管活性腸肽等1.胃腸道激素的作用途徑:

內分泌、旁分泌、外分泌等。

2.胃腸道激素的作用

⑴調節(jié)消化道的分泌和運動

⑵調節(jié)其他激素的分泌

⑶調節(jié)消化道組織的代謝和生長四、消化道的保護功能（一）消化道的細胞保護功能

1.前列腺素

2.腦腸肽（二）胃腸道的免疫功能

1.腸道淋巴細胞的轉移

2.體液免疫

3.細胞免疫五、消化道的血液迴圈消化道脾臟肝門靜脈肝臟肝靜脈心房胰髒六、消化道功能的調節(jié)（一）神經(jīng)調節(jié)

交感N:抑制胃腸道運動和消化腺的分泌

副交感N:興奮胃腸道運動和消化腺的分泌

內在神經(jīng)叢:1.調節(jié)局部反射

2.與中樞神經(jīng)系統(tǒng)聯(lián)絡１、支配消化道的外在植物性神經(jīng)

副交感神經(jīng)包括迷走神經(jīng)（胃、小腸全部、大腸前中段）和盆神經(jīng)（大腸後段）

交感神經(jīng)包括內臟神經(jīng)（胃、小腸全部、大腸前中段）和腹下神經(jīng)（大腸後段）2、消化道的內在神經(jīng)叢（壁內神經(jīng)叢）

腸肌神經(jīng)叢:縱肌和環(huán)肌間

粘膜下神經(jīng)叢:粘膜層和環(huán)肌間3、植物性神經(jīng)對胃腸功能的調節(jié)

副交感的節(jié)前和節(jié)後釋放乙醯膽鹼，對運動和分泌起興奮作用；

交感的節(jié)前釋放乙醯膽鹼，引起節(jié)後興奮，節(jié)後在內在神經(jīng)叢中釋放去甲腎上腺素，對運動和分泌起抑制作用。

消化活動除受到內在神經(jīng)叢的局部反射調節(jié)外，CNS通過植物性的外在部分能影響內在神經(jīng)叢的局部反射，改變消化道運動或消化腺分泌的強度和速度。（二）體液調節(jié)

1.生長激素、甲狀腺激素的長期調節(jié)（見第11章）

2.胃腸道激素的調節(jié)（見胃腸道的內分泌功能）第二節(jié)攝食的調節(jié)（自學）一、攝食方式二、攝食的短期性調節(jié)主要是神經(jīng)反射調節(jié)下丘腦飽中樞攝食中樞

色、香、味溫度、PH

機械、容積、滲透壓

血糖VFA三、攝食的長期性調節(jié)

體脂胰島素第三節(jié)口腔的消化咀嚼、唾液分泌、吞咽一、咀嚼物理性消化二、唾液1.分泌腺和細胞腮腺漿液細胞唾液腺頜下腺漿液細胞唾液舌下腺粘液細胞口腔粘膜小腺體粘液細胞漿液細胞不含粘蛋白的稀薄樣唾液粘液細胞含粘蛋白的粘稠唾液2.唾液的性狀無色透明弱鹼性略帶粘性

3.唾液的功能１、潤濕飼料，利於咀嚼和吞咽２、溶解食物中某些物質，引起味覺３、唾液澱粉酶分解澱粉為麥芽糖４、唾液中的粘蛋白有潤滑作用，進入胃後，增強胃粘膜抗胃酸腐蝕作用

5、脂肪分解酶分解脂肪

6、沖淡、中和和洗去有害物質，殺菌

7、蒸發(fā)散熱

8、反芻動物:保持瘤胃酸鹼度參與尿素再迴圈4.唾液分泌的調節(jié)(神經(jīng)調節(jié))1.非條件反射食物口腔感受器延髓唾液腺

2.條件反射

形狀、顏色視、聽神經(jīng)唾液腺氣味、聲音嗅中樞副交感興奮Ach量大稀薄交感興奮NE量少粘稠

其他消化部位活動的影響

第四節(jié)單胃消化一、胃液

賁門腺區(qū)粘液C

壁C鹽酸胃底腺區(qū)主C消化酶粘液C粘液和粘蛋白幽門腺區(qū)粘液CG細胞促胃泌素(一）胃液及其分泌無色、透明、酸性混合液

1.鹽酸游離性PH

壁CHCL

結合性

鹽酸的作用:a.提供胃蛋白酶啟動所需要的酸性環(huán)境

b.使蛋白質膨脹變性,便於胃蛋白酶消化

c.在小腸中,促進胰液、膽汁分泌、膽囊收縮

d.殺菌作用2.胃消化酶主細胞

a.胃蛋白酶原HCL

胃蛋白酶蛋白質眎、腖

b.凝乳酶原HCL凝乳酶乳中酪蛋白原酪蛋白Ca2+

酪蛋白鈣乳汁凝固c.胃脂肪酶:乳化脂肪甘油+脂肪酸3.粘液可溶性粘液:粘液細胞分泌迷走神經(jīng)不溶性粘液:胃表面上皮C分泌功能:

a.滑潤食物,保護胃粘膜免受機械損傷

b.中和、緩衝胃酸

c.防禦胃蛋白酶對粘膜的消化作用（二）胃液分泌的調節(jié)神經(jīng)體液1.頭期色、香、味迷走神經(jīng)

HCL分泌視、聽、嗅促胃泌素分泌2.胃期

a.食物的硬度、容積胃壁感受器局部、壁內神經(jīng)叢乙醯膽鹼胃液

b.擴張胃幽門促胃泌素

c.食物的化學成分G細胞促胃泌素3.腸期

促進因素:

食糜進入小腸內促胃泌素胃液十二指腸腸泌酸素HCL胃液

抑制因素:HCL小腸粘膜促胰液素促胃泌素

脂肪小腸促胰液素、抑胃