旅游景區(qū)服務(wù)與管理教學(xué)計(jì)劃

《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》2012——2013學(xué)年第二學(xué)期芮城第一職業(yè)學(xué)校李英輝一、課程主要內(nèi)容說明《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》主要內(nèi)容包括旅游景區(qū)概述、旅游景區(qū)服務(wù)管理概述、旅游景區(qū)游客服務(wù)與管理、旅游景區(qū)解說服務(wù)、旅游景區(qū)的營銷策劃業(yè)務(wù)、旅游景區(qū)安全管理業(yè)務(wù)、旅游景區(qū)環(huán)境管理業(yè)務(wù)、旅游景區(qū)人力資源管理業(yè)務(wù)等幾個(gè)部分，是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，為學(xué)生就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。二、課程組織安排說明課程組織采用項(xiàng)目教學(xué)，分成八個(gè)理論教學(xué)項(xiàng)目，同時(shí)注重實(shí)踐，組織安排四個(gè)實(shí)踐項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生將理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中的能力，同時(shí)拓展學(xué)生思維，深化其學(xué)習(xí)能力。三、課程教學(xué)內(nèi)容及進(jìn)度表理論教學(xué)內(nèi)容與要求序號單元（工作任務(wù)模塊或?qū)嵱?xùn)項(xiàng)目）教學(xué)內(nèi)容及要求活動(dòng)設(shè)計(jì)課內(nèi)學(xué)時(shí)安排1項(xiàng)目一：旅游景區(qū)概述教學(xué)內(nèi)容：旅游景區(qū)的基本概念。教學(xué)要求：熟悉旅游景區(qū)概念；理解旅游景區(qū)的條件、類型、特征。自主學(xué)習(xí)1教學(xué)內(nèi)容：旅游景區(qū)的構(gòu)成要素。教學(xué)要求：了解旅游景區(qū)的構(gòu)成要素。自主學(xué)習(xí)12項(xiàng)目二：旅游景區(qū)服務(wù)教學(xué)內(nèi)容：旅游景區(qū)服務(wù)與管理概述。教學(xué)要求：了解并掌握旅游景區(qū)服務(wù)與管理的基本概念。探究學(xué)習(xí)1教學(xué)內(nèi)容：旅游景區(qū)服務(wù)與管理的主要內(nèi)容。教學(xué)要求：理解旅游景區(qū)服務(wù)與管理的主要內(nèi)容。情景模擬2教學(xué)內(nèi)容：旅游景區(qū)服務(wù)與管理的基本模式。教學(xué)要求：理解旅游景區(qū)服務(wù)與管理的基本模式。情景模擬13項(xiàng)目三：旅游景區(qū)游客行為管理教學(xué)內(nèi)容：游客行為分析。教學(xué)要求：了解游客行為產(chǎn)生的背景；案例研討、合作探究1教學(xué)內(nèi)容：游客的服務(wù)與管理方法。教學(xué)要求：理解游客的服務(wù)與管理方法角色扮演1教學(xué)內(nèi)容：正確引導(dǎo)游客行為。教學(xué)要求：掌握正確引導(dǎo)游客行為的方式案例研討、角色扮演1教學(xué)內(nèi)容：游客與旅游服務(wù)提供者的關(guān)系。教學(xué)要求：熟悉游客與旅游服務(wù)提供者的關(guān)系；案例研討、角色扮演14項(xiàng)目四：旅游景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)教學(xué)內(nèi)容：旅游景區(qū)解說服務(wù)的基本原理。教學(xué)要求：掌握旅游景區(qū)解說服務(wù)的基本原理。角色扮演2教學(xué)內(nèi)容：旅游景區(qū)解說服務(wù)的技巧與方法。教學(xué)要求：掌握解說服務(wù)的技巧與方法。情景模擬、合作探究45項(xiàng)目五：旅游景區(qū)的營銷管理教學(xué)內(nèi)容：旅游景區(qū)營銷概述。教學(xué)要求：了解旅游景區(qū)營銷基本理論。自主探究2教學(xué)內(nèi)容：旅游景區(qū)市場調(diào)查。教學(xué)要求：理解旅游景區(qū)市場調(diào)查的方法并能實(shí)際應(yīng)用。實(shí)地考察1教學(xué)內(nèi)容：旅游者消費(fèi)行為分析。教學(xué)要求：了解旅游者消費(fèi)行為分類與影響因素。案例研討1教學(xué)內(nèi)容：旅游景區(qū)市場定位與細(xì)分。教學(xué)要求：熟