2021年大學(xué)生暑假餐廳服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2500

Word文檔年大學(xué)生暑假餐廳服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2500就像稻谷希望生長，迎來豐收。樹苗希望成長，迎來陰涼一樣。我希望著暑假。最終等到這一天。興奮的我早就已經(jīng)方案好了一切。今年暑假我要去令我魂?duì)繅?mèng)繞的xx。

實(shí)踐時(shí)間：20xx年7月20xx年8月

實(shí)踐目的：作為即將大二的一名高校生來講，我已經(jīng)年滿十八，應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)用成年人的眼光來思索問題了。望著那些仍被禁錮在四角高墻內(nèi)，捧著書中自有黃金屋，書中自有顏如玉的古訓(xùn)，做著日后事業(yè)有成，飛黃騰達(dá)的黃粱美夢(mèng)的人時(shí)。我迫切的感覺我要體驗(yàn)生活，融入社會(huì)，熬煉自己的力量。實(shí)踐地點(diǎn)：xx

工作地點(diǎn)：xx市xx區(qū)xxxx科技園xx餐廳

實(shí)踐內(nèi)容兼職和旅游。在xx首先旅游一個(gè)星期順便找工作，然后在xx餐廳實(shí)習(xí)一個(gè)月的服務(wù)生。再利用所賺取的工資在xx旅游。

實(shí)踐過程：

工作的第一天，經(jīng)理就對(duì)我們進(jìn)行了簡(jiǎn)潔的培訓(xùn)，與我們一起去工作的還有xx礦業(yè)高校，xx林業(yè)高校還有xx農(nóng)業(yè)高校的?；蛟S是因?yàn)榇蠹叶际歉咝Ｉ?，都挺談的來的，很快大家就生疏了。剛來的那種生疏感與恐驚感就被忘到九霄云外了。我們以極大的熱忱投入到了工作中，剛來的頭三天試用期，每個(gè)人都很努力的學(xué)習(xí)，大家生怕自己會(huì)被淘汰。在我心底想能考上xx的同學(xué)都是相當(dāng)不錯(cuò)的了，而他們放下自己是xx的高校生的架子，不懂的就問那里的老員工。讓我覺得其實(shí)高校生也不是像網(wǎng)絡(luò)，報(bào)刊，雜志上寫的很傲慢自滿，好高騖遠(yuǎn)嘛!三天過了后，走了幾個(gè)人。我們被正式留下來工作的人，也應(yīng)當(dāng)算是心中的大石頭落下來了。因?yàn)榫湍梦襾碚f吧，我去xx時(shí)，身上沒有過多的錢，只能盡早的工作，才能使自己生存下去。而在xx那個(gè)消費(fèi)極高的地方，我們這種從小地方來的，沒有見過什么大世面的人，是不好生存的。

我在那得主要工作是，每天整理，檢查餐具是否擺放整齊，打掃衛(wèi)生。盯臺(tái)，擺臺(tái)，撤臺(tái)。我們每天工作六個(gè)小時(shí)，是小時(shí)工，根據(jù)小時(shí)來結(jié)算工資的。工作量不是很大，可是我們每天只有一頓員工餐在下午四點(diǎn)的時(shí)候吃。因此在xx的日子，生活習(xí)慣被打亂的一塌糊涂了。

xx真的是個(gè)國際化的大都市，去我們那吃飯的人，應(yīng)當(dāng)都算是事業(yè)有成，或者前途無量的人。我在那有幸能看到那么多優(yōu)秀的人，和那么多優(yōu)秀的人談天，我覺得是一件無比幸福的事情。因?yàn)樵谖铱磥?，假如我們是一個(gè)時(shí)代的人，那么我們肯定是志同道合的人。人生難得一知己，莫逆之交，讓你一生也受用了。其中讓我印象最為深刻的是一對(duì)夫妻。他們都是it行業(yè)中的精英，女的是福建的，男的是香港的。而他們都在美國工作，來xx也只是出差而已。他們溝通有時(shí)用英語，有時(shí)也用漢語。在他們閑暇之余，我和他們談天，他們知道我還是高校生，現(xiàn)在只是暑假兼職以后，對(duì)我大為欣賞。我和他們聊到了現(xiàn)在的學(xué)習(xí)狀況，自己的抱負(fù)等等。他們很理解的對(duì)我說，假如你定下了目標(biāo)，那你就肯定要為之努力堅(jiān)持，自己既然選擇了這條路，那就肯定要走完。并且你要想再xx這邊進(jìn)展的話，那你肯定要努力學(xué)習(xí)英語。一番話，說的我自慚形穢，也讓我心中洶涌澎湃，立刻慷慨激揚(yáng)。心中暗下決心，肯定要學(xué)好英語。還有一次，xx園的教授和博士來我們餐廳吃飯，他們談?wù)撝粋€(gè)項(xiàng)目。不過后來我才知道他們是在送某個(gè)人。也是在那次，我結(jié)識(shí)了xx的幾位學(xué)長。從他們的成長閱歷中，我對(duì)以前不想考研連續(xù)深造的自己鄙視起來。在那聽到過那么多，看到過那么多人和事以后。我真的發(fā)覺學(xué)問能夠轉(zhuǎn)變命運(yùn)。一個(gè)人必需要有更高的追求。我開頭領(lǐng)悟到了學(xué)習(xí)的重要性。

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高校生寒假菜館服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

在大一第一個(gè)寒假里我選擇了去社會(huì)實(shí)踐，在食三湘家菜館里做了30天的服務(wù)生。

去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了許多的資料，第二天信念滿滿的去工作了。工作的第一天，好像一切都那么的匆忙，我卻顯得那么的閑適，在大廳里左右瞎奔波，幾乎沒起到一個(gè)服務(wù)生應(yīng)當(dāng)有的作用。我有些氣餒，經(jīng)理在下班后和我聊了很多，還找了個(gè)和我同齡的女生指導(dǎo)我，經(jīng)過與經(jīng)理的交談，我著實(shí)輕松不少。

第二天，我早早的趕去，想仔細(xì)的表現(xiàn)，借此來證明自己，熬煉自己。盼望多學(xué)習(xí)一點(diǎn)關(guān)于專業(yè)方面的學(xué)問，比如如何快速鋪臺(tái)等細(xì)節(jié)。在進(jìn)客的空隙時(shí)間里，同齡師傅交給我一個(gè)打火機(jī)，開瓶器和一支筆。她說：筆呢，是個(gè)客人上菜的時(shí)候劃菜單用的，目的是避開遺漏或重復(fù)上菜，開瓶器就是打開啤酒，打火機(jī)句是點(diǎn)燃酒精爐用的。我似懂得點(diǎn)頭，假如給客人上完菜不要離他們太近或太遠(yuǎn)，便利他們傳喚，盛米飯的時(shí)候留意措辭，第一道菜不行以上小菜和魚，兩道菜一起的話先上小菜后上魚，第六道菜不能是魚，這是行話幾天下來，同齡師傅教了我許多的東西，她還特意拿了菜單讓我背下來，并且熟記哪些菜是要提前做預(yù)備的等。雖然有些菜名拗口又生疏，但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來一切好像開頭順手，對(duì)自己的熟悉也慢慢有了輪廓。

在后來的工作日子里，也遇到了一些小麻煩，但是最終都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時(shí)刻留意，臉上要時(shí)刻保持笑容，多說溫柔吉利的話，多為顧客著想，聽到傳喚服務(wù)員，不管在哪個(gè)服務(wù)區(qū)，先大聲答應(yīng)來回應(yīng)客人，做到三個(gè)多一點(diǎn)，走樓梯靠邊多一點(diǎn)，見到客人多一點(diǎn)微笑，見到衛(wèi)生多一點(diǎn)動(dòng)手，與客人溝通以和為貴，不要以貌取人，遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空，學(xué)著隱忍。。。。

盡管在這三十天里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難受，被經(jīng)理批判過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經(jīng)受了一次成長。學(xué)到了再多的理論，假如它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐，解決實(shí)際問題，那么它永久只是理論，沒有實(shí)際意義，就像紙上談兵。

社會(huì)百面，餐館拙見。我在一個(gè)月的時(shí)間里，盡全力去融入社會(huì)，感知社會(huì)，究竟我們終有一天要走進(jìn)它，建設(shè)它。我對(duì)自己說，遇到難題，不要輕言放棄，在放棄前再努力一次，告知自己，對(duì)于過去不曾懊悔，因?yàn)楦冻鲞^，奮斗過，加油!

高校生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(菜館服務(wù)生)

在大一第一個(gè)寒假里我選擇了去社會(huì)實(shí)踐,在食三湘家菜館里做了30天的服務(wù)生。

去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了許多的資料，第二天信念滿滿的去工作了。工作的第一天，好像一切都那么的匆忙，我卻顯得那么的閑適，在大廳里左右瞎奔波，幾乎沒起到一個(gè)服務(wù)生應(yīng)當(dāng)有的作用。我有些氣餒，經(jīng)理在下班后和我聊了很多，還找了個(gè)和我同齡的女生指導(dǎo)我，經(jīng)過與經(jīng)理的交談，我著實(shí)輕松不少。

第二天，我早早的趕去，想仔細(xì)的表現(xiàn)，借此來證明自己，熬煉自己。盼望多學(xué)習(xí)一點(diǎn)關(guān)于專業(yè)方面的學(xué)問，比如如何快速鋪臺(tái)等細(xì)節(jié)。在進(jìn)客的空隙時(shí)間里，同齡師傅交給我一個(gè)打火機(jī)，開瓶器和一支筆。她說：筆呢，是個(gè)客人上菜的時(shí)候劃菜單用的，目的是避開遺漏或重復(fù)上菜，開瓶器就是打開啤酒，打火機(jī)句是點(diǎn)燃酒精爐用的。我似懂得點(diǎn)頭，假如給客人上完菜不要離他們太近或太遠(yuǎn)，便利他們傳喚，盛米飯的時(shí)候留意措辭，第一道菜不行以上小菜和魚，兩道菜一起的話先上小菜后上魚，第六道菜不能是魚，這是行話幾天下來，同齡師傅教了我許多的東西，她還特意拿了菜單讓我背下來，并且熟記哪些菜是要提前做預(yù)備的等。雖然有些菜名拗口又生疏，但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來一切好像開頭順手，對(duì)自己的熟悉也慢慢有了輪廓。

在后來的工作日子里，也遇到了一些小麻煩，但是最終都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時(shí)刻留意，臉上要時(shí)刻保持笑容，多說溫柔吉利的話，多為顧客著想，聽到傳喚服務(wù)員，不管在哪個(gè)服務(wù)區(qū)，先大聲答應(yīng)來回應(yīng)客人，做到三個(gè)多一點(diǎn)，走樓梯靠邊多一點(diǎn)，見到客人多一點(diǎn)微笑，見到衛(wèi)生多一點(diǎn)動(dòng)手，與客人溝通以和為貴，不要以貌取人，遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空，學(xué)著隱忍。。。。

盡管在這三十天里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難受，被經(jīng)理批判過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經(jīng)受了一次成長。學(xué)到了再多的理論，假如它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐，解決實(shí)際問題，那么它永久只是理論，沒有實(shí)際意義，就像紙上談兵。

社會(huì)百面，餐館拙見。我在一個(gè)月的時(shí)間里，盡全力去融入社會(huì)，感知社會(huì)，究竟我們終有一天要走進(jìn)它，建設(shè)它。我對(duì)自己說，遇到難題，不要輕言放棄，在放棄前再努力一次，告知自己，對(duì)于過去不曾懊悔，因?yàn)楦冻鲞^，奮斗過，加油！

2021年暑假高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

自從走進(jìn)了高校，就業(yè)問題就好像總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫著有閱歷者優(yōu)先，可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)擁有多少呢？時(shí)間飛逝，一刺眼一年時(shí)間過去了。可是自己在學(xué)校里的收獲并不是許多，于是趁著這兩個(gè)月的時(shí)間出去熬煉一下自己?？纯醋约涸跊]有父母的蔭庇下是否能夠獨(dú)立生活。

炎炎烈日，我跑遍了整個(gè)大街小巷，汗水直淌。雖然一開頭的時(shí)候我的熱忱很高，面對(duì)一次次的碰壁并沒有讓我丟失斗志。我還是堅(jiān)持去找工作，累了的時(shí)候就在樹蔭下乘涼。等休息好了又連續(xù)挨家挨戶的去詢問。我想我遇到的最大難題就是沒有工作閱歷吧，他們都想雇傭那些有工作閱歷的人。還有就是我比較大方，和他們交談的時(shí)候總是很當(dāng)心翼翼的。不太愛說話?，F(xiàn)在社會(huì)上需要的是口才比較好的人才，擅長與人交談。我還是有點(diǎn)放不開，說話很簡(jiǎn)單就臉紅。以前總是把自己一個(gè)人關(guān)在自己的世界里面，和別人溝通的時(shí)間很少很少?？墒且坏┰谕饷妫捅匦璺砰_自己，大膽的去和他們溝通。以前總是覺得無所謂，現(xiàn)在我非常懊悔?；蛟S自己長得并不像一個(gè)高校生吧，竟讓好多老板覺得我是個(gè)兒童，他們甚至還讓我遞交一份身份證復(fù)印件。我都有點(diǎn)欲哭無淚了。還好在天快黑的時(shí)候看到有家餐廳招服務(wù)員，就大膽去應(yīng)聘。老板看我這人還是比較踏實(shí)，就答應(yīng)讓我在這里先做三天。

累，是有點(diǎn)。但是這次機(jī)會(huì)對(duì)我來說非常難得，因此我很珍惜。或許是因?yàn)樾缕姘?，從早干到黑也不覺得辛苦。其他的服務(wù)員也趁著這個(gè)時(shí)候偷懶，什么都交給我去做。有點(diǎn)委屈，但冷靜思索過后又覺得沒什么。這也是一次熬煉自己意志力的機(jī)會(huì)，多吃點(diǎn)苦對(duì)我以后出去參與工作還是很有關(guān)心的。晚上的時(shí)候客人特別多，常常忙得我暈頭轉(zhuǎn)向的。還好沒有影響到顧客的心情，他們對(duì)我這個(gè)新來的服務(wù)員還是比較理解的。感謝他們的寬容，讓我覺得從未有過的暖和。老板也給我講了好多有關(guān)的閱歷，他為人比較和氣，對(duì)我也比較好。同時(shí)他也教給了我好多做人的道理。他知道我是在校同學(xué)，就告知我說在學(xué)校里要好好學(xué)習(xí)。在外面要學(xué)習(xí)的東西還有許多，不要以為自己在學(xué)校里學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)東西就開頭傲慢了。有句熟話說的好，活到老學(xué)到老。沒有人能夠很傲慢的對(duì)別人說他什么都知道，現(xiàn)在連電腦都還沒達(dá)到這種技術(shù)呢！我也覺得他說的挺有道理的。

在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中,我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)個(gè)人工作的理念來規(guī)范自己在工作中的言行舉止:

1.首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟識(shí)自己所在的工作環(huán)境。笑對(duì)每一位顧客。

2.我們的一切動(dòng)身點(diǎn)是為了顧客，到處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務(wù)的上帝。3.留意我的形象，服裝、言行、舉止大方文明得體，要做到一個(gè)服務(wù)者應(yīng)當(dāng)做到的本質(zhì).。。

4.按時(shí)上下班、堅(jiān)決做到不遲到、不早退。

5.上課時(shí)間不能接打電話，做私人事，談天等。

6.處理突發(fā)大事言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益動(dòng)身，不魯莽行事。準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)。

7.保證上班時(shí)間，聽從領(lǐng)導(dǎo)支配，到處以大局為重，維護(hù)大局形象。

經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經(jīng)過這次實(shí)踐，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。在工作中，在真正的社會(huì)交際中，顧客永久是對(duì)的，你不能摻雜自己的共性。

第一：樂觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂觀的態(tài)度去面對(duì)，信任會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。

第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對(duì)自己的力量作出的確定，這樣別人才能更加信任信任你。你要對(duì)自己說我肯定能行那你就肯定能行。

第三：肯努力，我始終特別信奉一句話，努力就有盼望不要覺得勝利遙不行及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠勝利越近，踮起腳尖就更靠近陽光在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離勝利就差一步，而你卻放棄了！要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋有士氣的人走向勝利。

第四：虛心做人，特殊對(duì)于剛走出校門的畢業(yè)生至關(guān)重要，我們?cè)瓉韺?duì)于社會(huì)上的學(xué)問知之甚少，我們千萬不能傲慢自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們要虛心做人融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見，我們要