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Word文檔年客房實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文2022年客房實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)單位:上海XX商務(wù)酒店
起始時(shí)光:20xx.4.--20xx.7.
工作內(nèi)容:房務(wù)中心文員
從小學(xué)步入社會(huì),實(shí)習(xí)是一個(gè)特別的過(guò)渡時(shí)期。因?yàn)槲业膶I(yè)是涉外飯店管理,于是,我挑選了在一家上海的酒店做房務(wù)中心文員。從基層做起雖然工作上會(huì)很累,但是信任會(huì)收益匪淺的。
初次聽(tīng)到這個(gè)職務(wù),或許會(huì)認(rèn)為,做文員挺輕松挺容易的嘛,其實(shí)不然。
這是一家地處人民廣場(chǎng)商務(wù)圈的涉外三商務(wù)酒店,是一家歷時(shí)兩年多的老酒店了。接近南京路步行街、外灘、城隍廟等繁華景點(diǎn)。住店的多為商務(wù)客人以及一些旅游散客,有國(guó)內(nèi)的也有國(guó)外的客人。有時(shí),外國(guó)客人至電房務(wù)中心,與之溝通對(duì)我的英語(yǔ)口語(yǔ)水平是一大提高??捎錾先毡尽⒌聡?guó)等不懂英語(yǔ)的客人,我也只能給轉(zhuǎn)至前臺(tái)了。酒店總共有十二層,地下室為員工食堂和更衣室,一樓為酒店大堂和咖啡吧,二樓為粵餐廳,三樓至十二樓既客房了??头靠偣灿?69間。其中標(biāo)準(zhǔn)單人房27間,標(biāo)準(zhǔn)雙人房46間,商務(wù)單人房37間,商務(wù)雙人房32間,商務(wù)套房19間,商務(wù)景觀房7間,豪華套房1間(現(xiàn)已改為會(huì)議事:出租給商務(wù)人事開(kāi)會(huì)專用房)。通常,出租率的是商務(wù)房,由于是有窗的明房,光芒、通風(fēng)較好;而無(wú)窗的暗房,出租率相對(duì)較差。
四月初,剛進(jìn)客房部,支配老員工帶我(既培訓(xùn):學(xué)會(huì)如何操作房務(wù)中心客房軟件,以及如何使用對(duì)講機(jī)也服務(wù)員取得聯(lián)系,如何制作各類房務(wù)報(bào)表,以及查房退房的流程等等。),約半一周左右便上手了,被支配在工作表上正式單獨(dú)上班了。四月是旺季,一來(lái)就一大堆的事情要接手。雖然大多是瑣碎的小事,可一件都不能粗心,出亂子是會(huì)很頭疼的,由于會(huì)被開(kāi)罰單。
同行都知道,酒店的流淌性是很大的。房務(wù)中心文員有四人,我來(lái)的時(shí)候,正當(dāng)兩員工辭職。因此,我得盡早接替她們的工作。固然,這也是為何我會(huì)那么早被排班,單獨(dú)上班的緣故之一。班次分為兩種,早班和晚班。比起三班制,是輕松許多。上兩天班,歇息兩天。
早班,主要以負(fù)責(zé)退房相宜。做好與前臺(tái)、保安等部門(mén)的交流工作以及當(dāng)日下午的房態(tài)記錄工作。退房:1.客人至電前臺(tái)提出退房要求。2.前臺(tái)來(lái)電房務(wù)中心,報(bào)出退房號(hào),3.用對(duì)講機(jī)聯(lián)系客房服務(wù)員舉行查房。4.按照服務(wù)員的上報(bào),通知前臺(tái)是否可以結(jié)帳放客。第二,服務(wù)員在下班前上交當(dāng)日做房報(bào)表,我們要做好工作統(tǒng)計(jì)。這是關(guān)系到她們每月工資的狀況記錄。而我們下班前,要將今天迷你吧的消費(fèi)單和客衣清洗單舉行統(tǒng)計(jì)打印收拾,以備次日與財(cái)務(wù)部舉行校對(duì)。
以上就是白班的容易的工作內(nèi)容介紹,比起晚班,白班還是相對(duì)照較輕松的。由于白班還有主管和經(jīng)理在,有突發(fā)大事等還有照應(yīng)。不過(guò),就是她們?cè)诘臅r(shí)候,做事要警慎當(dāng)心。而夜班,雖然沒(méi)有主管和經(jīng)理在,一個(gè)人在辦公室可以輕松拘束,可個(gè)人的工作量就大了,一個(gè)人要對(duì)付169間客人的需求。晚上3、4點(diǎn)都有客人從外面回來(lái),要我們給開(kāi)房間門(mén)。
旺季的夜班,記得有一回夜里,天不停地下著小雨。雖說(shuō)入春,可夜里還是涼颼颼的。一晚上,不停有客人至電,說(shuō)要加被子。夜班的我,一個(gè)人添了近十幾條被子,還要把被芯塞被套里,累得不可。
2022年客房實(shí)習(xí)總結(jié)2022年客房實(shí)習(xí)總結(jié)
除了這些內(nèi)容外,還要制作五張報(bào)表:一份是當(dāng)日入住統(tǒng)計(jì)表,一份是夜審過(guò)后入住房態(tài)表,一份是次日領(lǐng)班值班房態(tài)檢查表,還有一份是次日服務(wù)員的排班表以及最后一份服務(wù)員每日做房報(bào)表。
做完這些,便可以小歇片刻,就等次日清晨服務(wù)員上班,分發(fā)做房報(bào)表以及對(duì)講機(jī)了。
哦,最令我頭疼的是在服務(wù)員上班之前,若有退房的話,得由我們?nèi)タ头颗e行查房。為什么頭疼,是由于,有時(shí)房間內(nèi)的擺設(shè)和用品,我們搞若不清晰給漏查了,可是要我們自己舉行賠償?shù)摹9彩碌囊晃唤忝?,就是有一次查房沒(méi)查清晰,賠了一條兩百多的浴袍。這件事導(dǎo)致我做了份各客房物品清單,每次查房都帶著怕漏查,以防悲劇重演。
在職期間,還出了些亂子。有一次,有電腦的房間號(hào)碼記下在紙上,而舊的號(hào)碼沒(méi)有擦掉,被主管說(shuō)了一頓。還有就是給服務(wù)員排班表,房間若分配不等,或pA的樓層不等,服務(wù)員便有牢騷了。前兩天,有兩間內(nèi)部的VIp,不知道是否要排給誰(shuí),晚班主管不在,沒(méi)排給服務(wù)員。早上主管來(lái)了,問(wèn)了給誰(shuí),才排進(jìn)去,否則這兩間房就變無(wú)人問(wèn)津的臟房了??傊诰频旮蓻](méi)有個(gè)特定的法規(guī)和閱歷是很棘手的。
酒店隨時(shí)都會(huì)有突法大事發(fā)生,要求員工靈便、隨機(jī)應(yīng)變是須要的。同樣對(duì)管理者也是有所要求的:管理者要不時(shí)制定適合酒店的規(guī)定以及不斷對(duì)員工舉行在職培訓(xùn),這樣才干跟上時(shí)代的節(jié)奏。在酒店,在各方面都考驗(yàn)著員工。不僅要在工作方面有能力和閱歷,而在思想素養(yǎng)方面也要有所長(zhǎng)進(jìn)和提高,這就需要管理者的不斷對(duì)員工舉行交流和做思想工作了。固然,這要建立在對(duì)服務(wù)員的了解之上。所以,做好一名稱職的酒店管理者,不僅要了解酒店的各方面運(yùn)營(yíng)狀況,更要會(huì)處理酒店各方面的人際關(guān)系。最主要的就是有一顆為酒店服務(wù)的熱心,這是從事酒店業(yè)人員之所以長(zhǎng)期的原動(dòng)力之一。
今后,無(wú)論在酒店這一行是否會(huì)有立足之地,我都會(huì)專心做好眼前的本職工作,為未來(lái)打下基礎(chǔ)。我現(xiàn)在是在客房部工作,(2022最新工程管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié))有機(jī)會(huì)想對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)有所了解,更深化細(xì)微的了解酒店的整體運(yùn)作。為20xx年北京申奧和20xx年申博做好預(yù)備,努力使上海的服務(wù)事業(yè),更上一層樓。
對(duì)于實(shí)習(xí),工作量上感覺(jué)和正式工作沒(méi)兩樣,可在酬勞方面,遠(yuǎn)不如正式員工,更不談福利了?;蛟S,這就正是步入社會(huì)要交的第一堂課的學(xué)費(fèi)吧?,F(xiàn)在的實(shí)習(xí)單位和小學(xué)很難掛好鉤,這就使小學(xué)對(duì)同學(xué)的實(shí)習(xí)生活毫無(wú)了解可言,也無(wú)法對(duì)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)生活有所切實(shí)的保障。僅從實(shí)習(xí)報(bào)告獲得同學(xué)動(dòng)向,這就不乏失真。我國(guó)在針對(duì)同學(xué)實(shí)習(xí)方面,應(yīng)當(dāng)予以高度重視,切實(shí)保障實(shí)習(xí)生的利益,制定可行性的實(shí)習(xí)生實(shí)施計(jì)劃和制度,完美實(shí)習(xí)體制,做好對(duì)同學(xué)從業(yè)前的最后工作。
p.S.這是我的實(shí)習(xí)小結(jié),不知道實(shí)習(xí)完后,今后的方向是否還會(huì)繼續(xù)這條路.有點(diǎn)迷茫的畢業(yè)生.如今,還是不肯那么快放棄自己的專業(yè),所以自己給自己定下方案,在今后一年半載會(huì)繼續(xù)這個(gè)相關(guān)的職業(yè).若有所成,將會(huì)繼續(xù);若一事無(wú)成,將會(huì)重新開(kāi)頭新的職業(yè)生涯.人生嘛,重頭開(kāi)頭又不是很難,究竟還衰老.好了,既然做了打算,就要立志實(shí)現(xiàn).加油!
2022年客房實(shí)習(xí)總結(jié)
秋分即至,太陽(yáng)又回歸到赤道,完成一個(gè)季度的輪回,那個(gè)夏至日我來(lái)到這里,如今,已感絲絲涼意的秋天又如期來(lái)臨,我的實(shí)習(xí)生涯也走過(guò)了二分之一。四季可以再度輪回更替,可我的人生四季不會(huì),XX的這個(gè)夏季在我的成長(zhǎng)旅程中惟獨(dú)這一回,我會(huì)永久珍藏那些記憶里的人和事。
現(xiàn)在我越來(lái)越堅(jiān)信當(dāng)時(shí)的挑選沒(méi)有錯(cuò),包括后來(lái)來(lái)到xx這里挑選了去客房部,或許我不該這么絕對(duì)或過(guò)早的下定結(jié)論,但我知道我向來(lái)在走自己所挑選的路,并且現(xiàn)在的每一次挑選我都不會(huì)像以前那樣盲目沖動(dòng),我學(xué)會(huì)了越發(fā)細(xì)致全面地去考慮問(wèn)題,所以我長(zhǎng)進(jìn)了。
我想我們都會(huì)經(jīng)受這么一個(gè)階段,由依靠走向自立,生活的自立,行為舉止的自立,思想的自立,原則的自立,到最后形成一個(gè)別具一格、無(wú)可復(fù)制、具有自己人格特色的社會(huì)人。從開(kāi)頭不想一個(gè)人去吃飯,一個(gè)人去逛街,一個(gè)人去上班……到最后心安理得地一個(gè)人去吃飯,買(mǎi)東西,上班……干自己想干的事情,一個(gè)人去反思和思量。伴侶不行能陪你走一輩子,每個(gè)人都有自己的路要走。
質(zhì)量,亦我所欲也;速度,亦我所欲也;二者不行兼得,舍質(zhì)量而取速度者也,這是之前我的工作狀態(tài);后來(lái)檢查嚴(yán)格了,不達(dá)標(biāo)反攻;于是我又得東奔西跑;我的另一個(gè)同事正巧與我相反,質(zhì)量達(dá)到要求,卻不能按時(shí)完成任務(wù),被上司督促;可我們無(wú)論做那一種挑選都有弊端,都可能會(huì)招來(lái)客人投訴。誰(shuí)都想做得又快又好,可是條件不具備,這就是現(xiàn)實(shí)的沖突,面向這種狀況信任不同的人會(huì)有不同的解決計(jì)劃。我要說(shuō)的是后來(lái)我轉(zhuǎn)變了工作狀態(tài),取其質(zhì)量舍其速度,而后得到的感觸是:習(xí)慣成自然,精心細(xì)致久了,久而久之哪一點(diǎn)沒(méi)做到位你就會(huì)想要努力把它做好。假如不這樣才會(huì)覺(jué)得不自然。難怪主管錢(qián)曉波能仔細(xì)細(xì)致到那種程度。
工作中難免會(huì)有不愉快的時(shí)候,但也有無(wú)數(shù)歡樂(lè)的時(shí)間,每條道路都可以走得很好,做什么不重要,重要的是怎么做,每個(gè)人對(duì)生活都有獨(dú)到的見(jiàn)解,要走的走吧,要留的留吧,只希翼每個(gè)人都生活得很好。
下個(gè)月就開(kāi)頭早班了,酒店也正式忙起來(lái)了,又是一個(gè)新的開(kāi)端,期盼新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
2022年客房實(shí)習(xí)總結(jié)
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般,飛快而逝,而這期間的感觸也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊急漫長(zhǎng)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了八個(gè)月的實(shí)習(xí)期?;厥走@將近一年的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心彌漫著感動(dòng),也讓我有著無(wú)限的感慨。
2022年客房實(shí)習(xí)總結(jié)工作總結(jié)
入店先是對(duì)飯店的簡(jiǎn)介,工大建國(guó)飯店由北京工業(yè)高校投資興建,全權(quán)托付首旅集團(tuán)下屬的首旅建國(guó)酒店管理有限公司管理,是集客房、餐飲、會(huì)議、消遣多功能于一體的四商務(wù)飯店。酒店開(kāi)業(yè)時(shí)光20xx年9月,樓高12層,客房總數(shù)277間(套)。北京工大建國(guó)飯店座落在環(huán)境柔美的北京工業(yè)高校校內(nèi)內(nèi),緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設(shè)施區(qū),距20xx北京奧運(yùn)會(huì)羽毛球及藝術(shù)體操競(jìng)賽場(chǎng)館步行僅5分鐘,位置優(yōu)越,交通方便。酒店時(shí)尚現(xiàn)代的商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間,溫馨滿意的商務(wù)套間將會(huì)給來(lái)賓帶來(lái)不同的旅途享受。挑高的飯店大堂環(huán)境幽雅,獨(dú)特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料,口味純正的日本料理,專業(yè)spa與健身中心,是來(lái)賓商務(wù)旅行、休閑消遣的抱負(fù)之所。
接下來(lái)是飯店周圍狀況及飯店的詳細(xì)介紹。周圍景觀:快樂(lè)谷,燕莎奧特萊斯商城,潘家園古玩城,北京工業(yè)高校,奧林匹克羽毛球館。服務(wù)設(shè)施:停車場(chǎng)、出租車、商務(wù)中心、有可無(wú)線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費(fèi)停車場(chǎng)、外幣兌換服務(wù)、前臺(tái)貴重物品保險(xiǎn)柜、商場(chǎng)、理發(fā)美容室、自動(dòng)取款機(jī)、票務(wù)服務(wù)、專職行李員、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù)。餐飲休閑:餐飲:中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務(wù);休閑:迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa??头抗灿?01個(gè)床位,套房共18個(gè),豪華套房共2個(gè)。4-8層為商務(wù)樓層,9-10層為俱樂(lè)部樓層,11-12層為行政樓層。
我在客房部實(shí)習(xí),在此期間我學(xué)到了也懂得了無(wú)數(shù)。每個(gè)部門(mén)上崗之前,都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。固然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。囫圇鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭彌漫枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門(mén),然后舉行床上用品的收拾;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),每個(gè)角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作,要更換整潔的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品。除了天天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失,同時(shí)看一下客人是否有遺留物品,以便客人準(zhǔn)時(shí)取走,與此同時(shí),若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水準(zhǔn)時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,天天早上10點(diǎn)開(kāi)頭查洗衣,其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣,若有,請(qǐng)客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)光,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,固然還有天天的方案衛(wèi)生,也不行忽視。
作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有無(wú)數(shù),而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的生疏和奧秘。在這種沖突心理的促使下,我懷著信念和期盼去迎接它。來(lái)到酒店支配崗位,我才發(fā)覺(jué)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì),由于從來(lái)未接觸過(guò)酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)試探,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的熬煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有圓滿。
在這八個(gè)月的工作中,我發(fā)覺(jué)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論是繁忙還是悠閑,都要用樂(lè)觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面向每一天,由于歡樂(lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲乏與乏味。惟獨(dú)誠(chéng)摯的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑。微笑的去對(duì)待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可,對(duì)我們飯店進(jìn)展的支持與贊揚(yáng)?????。
為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,熟悉到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了無(wú)數(shù)同事和伴侶.,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的熟悉。熬煉了自己初步踏入社會(huì)的部分閱歷和一些應(yīng)當(dāng)明了的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)學(xué)問(wèn),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是熬煉到了,英語(yǔ)真的很重要,但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。
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2022年客房服務(wù)員工作總結(jié)范文
在伴侶的介紹下我來(lái)到了xxxx,得到要來(lái)北京學(xué)習(xí)的消息,我很興奮,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò),我想一切從頭開(kāi)頭,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱烈的心來(lái)到了北京學(xué)習(xí),剛開(kāi)頭是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂(lè)意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的情緒來(lái)來(lái)到了xxxx店,來(lái)的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的預(yù)備,來(lái)到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的預(yù)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至疑惑自己能不能堅(jiān)持下來(lái),在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下決心,鼓舞自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及容易的客房服務(wù)辦法,使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)辦法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái),我很喜愛(ài)?前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到興奮的是,酒店的員工大都都是那樣的熱烈友好,他們并沒(méi)有由于我們是實(shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜蜜的微笑,一句再一般不過(guò)的辛勞了都會(huì)讓人激動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的全部的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才干為客人提供愜意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何記下入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深化的了解并舉行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一每天結(jié)束了,這些日子我的確學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)節(jié)自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理談天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我十分贊同他的觀點(diǎn):服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。
2022客房服務(wù)員工作總結(jié)范文
在伴侶的介紹下我來(lái)到了xxxx,得到要來(lái)北京學(xué)習(xí)的消息,我很興奮,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò),我想一切從頭開(kāi)頭,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱烈的心來(lái)到了北京學(xué)習(xí),剛開(kāi)頭是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂(lè)意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的情緒來(lái)來(lái)到了xxxx店,來(lái)的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的預(yù)備,來(lái)到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的預(yù)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至疑惑自己能不能堅(jiān)持下來(lái),在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下決心,鼓舞自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及容易的客房服務(wù)辦法,使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)辦法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái),我很喜愛(ài)?前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到興奮的是,酒店的員工大都都是那樣的熱烈友好,他們并沒(méi)有由于我們是實(shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜蜜的微笑,一句再一般不過(guò)的辛勞了都會(huì)讓人激動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的全部的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才干為客人提供愜意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何記下入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深化的了解并舉行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一每天結(jié)束了,這些日子我的確學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)節(jié)自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理談天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我十分贊同他的觀點(diǎn):服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。
2022年客房服務(wù)員工作總結(jié)
在伴侶的介紹下我來(lái)到了xxxx,得到要來(lái)北京學(xué)習(xí)的消息,我很興奮,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò),我想一切從頭開(kāi)頭,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱烈的心來(lái)到了北京學(xué)
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