2022年酒店采購培訓總結

Word文檔年酒店采購培訓總結又一年過去了，時光總是在悄無聲息中流逝。真的很謝謝公司給我提供了一個磨練自己的機會，更謝謝公司長期以來對我的相信和栽培!感恩的心，謝謝假日大廈責任有限公司，讓他伴我一生，讓我作脆弱的自己。感恩的心，謝謝命運讓我熟悉假日大廈責任有限公司，花開花落我一樣會珍惜!新的一年已經(jīng)開頭了，現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體味作一個匯報。

眾所周知選購部是公司業(yè)務的龍頭老大，是關系到公司囫圇銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很謝謝公司和領導對我的相信，將我調到如此重要的崗位上，給我一個學習的機會，讓我從本來對選購的一無所知到熟悉了的人和事，接觸了新奇的事物，學到一些新的學問，增長了見識!在李輝總經(jīng)理的直接關注和公司各位領導的關懷支持下，通過6個月多的選購工作，使我懂得了許多道理，也堆積了一些過去從來沒有的閱歷，同時也明了了選購和優(yōu)秀選購之間的分離和差距。了解到一個選購所具備的最基本素養(yǎng)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見，在考慮所有因素的基礎上，從提供最佳價值的處選購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供給商，以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在選購工作的作業(yè)流程上的學問;在交易中采納和堅持良好的商業(yè)準則等,信任這些我都已經(jīng)做到了。

在這里我想說作為一個選購，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話，跑跑市場問價。比如上次假日3區(qū)屋頂上面的不銹鋼欄桿，我跑了一天到市場問價。最后怕出錯還在網(wǎng)上查。(因為選購部沒有電腦，我在錢工這里查。有時候錢工要用電腦。我就到網(wǎng)吧里去查，這事徐總也知道。他也同意明年選購部申請一臺電腦)。在這還向公司的領導申請個人的名片;在以后選購的事情上好和供給商好交往和聯(lián)系。這只是其中之一，也是最基本的。在領導的提示下，XX年我們準時調節(jié)好心態(tài)和觀念，不但轉變了過去的錯誤意識選購與銷售無多大聯(lián)系，而且在選購的同時充分利用供給商的網(wǎng)絡關系主動銷售。我們選購部都樂觀協(xié)作!，一切以公司的利益為主，我們輔助。選購與銷售是密不行分的!由于我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目標!

在選購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)省成本，做到貨比三家;還要了解供給鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確選購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會仔細討論，商討方法。真得很謝謝李輝總經(jīng)理，在選購辦法方面為我出謀劃策。是他的嚴格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在他的英明領導下。固然還要在不影響銷售的前提下，保證公司資金周轉。盡量降低公司的額外提貨費用。間接性地降低成本。在這里我還要對公司全部工作人員說聲：感謝!謝謝他們對我的關照。謝謝徐總和公司領導對我的相信。

這6個月來，我越發(fā)明了了總成本優(yōu)先原則，和靈便運用各種選購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠準時的做好預警及防范措施，切忌從一而終。一個優(yōu)秀的選購比須擁有較強的交流協(xié)調能力和選購閱歷，我知道自己距離一個優(yōu)秀的選購還有很遠的差距，由于選購閱歷是靠長久不斷堆積閱歷和自我啟發(fā)，達到嫻熟程度后才干把握的一種技術，要做到這一點是十分困難的，不過，我會越發(fā)努力的學習，不斷地堆積豐盛選購閱歷，跟上公司的進展的腳步!

因為我福建老家今年搞祭祖。在今年的農歷12月26日要回去。我不知道今年過年時什么時候放假，所以我想向公司的領導請個假;希翼得到公司領導的批準。

最后，謝謝公司全部領導和同事，我有今日的長進離不開大家的協(xié)助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我勝利。總之，XX年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用所有的激情和才智制造差異，讓事業(yè)彌漫生機和活力!我保證以發(fā)自內心的誠摯和體察入微服務，追求完善，制造卓越!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開頭，邁向勝利!

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2022酒店選購培訓總結范文

又一年過去了，時光總是在悄無聲息中流逝。真的很謝謝公司給我提供了一個磨練自己的機會，更謝謝公司長期以來對我的相信和栽培!感恩的心，謝謝假日大廈責任有限公司，讓他伴我一生，讓我作脆弱的自己。感恩的心，謝謝命運讓我熟悉假日大廈責任有限公司，花開花落我一樣會珍惜!新的一年已經(jīng)開頭了，現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體味作一個匯報。

眾所周知選購部是公司業(yè)務的龍頭老大，是關系到公司囫圇銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很謝謝公司和領導對我的相信，將我調到如此重要的崗位上，給我一個學習的機會，讓我從本來對選購的一無所知到熟悉了更多的人和事，接觸了更多新奇的事物，學到一些新的學問，增長了更多見識!在李輝總經(jīng)理的直接關注和公司各位領導的關懷支持下，通過6個月多的選購工作，使我懂得了許多道理，也堆積了一些過去從來沒有的閱歷，同時也明了了選購和優(yōu)秀選購之間的分離和差距。了解到一個選購所具備的最基本素養(yǎng)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見，在考慮所有因素的基礎上，從提供價值的處選購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供給商，以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在選購工作的作業(yè)流程上的學問;在交易中采納和堅持良好的商業(yè)準則等,信任這些我都已經(jīng)做到了。

在這里我想說作為一個選購，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話，跑跑市場問價。比如上次假日3區(qū)屋頂上面的不銹鋼欄桿，我跑了一天到市場問價。最后怕出錯還在網(wǎng)上查。(因為選購部沒有電腦，我在錢工這里查。有時候錢工要用電腦。我就到網(wǎng)吧里去查，這事徐總也知道。他也同意明年選購部申請一臺電腦)。在這還向公司的領導申請個人的名片;在以后選購的事情上好和供給商好交往和聯(lián)系。這只是其中之一，也是最基本的。在領導的提示下，XX年我們準時調節(jié)好心態(tài)和觀念，不但轉變了過去的錯誤意識選購與銷售無多大聯(lián)系，而且在選購的同時充分利用供給商的網(wǎng)絡關系主動銷售。我們選購部都樂觀協(xié)作!，一切以公司的利益為主，我們輔助。選購與銷售是密不行分的!由于我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目標!

在選購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要限度的節(jié)省成本，做到貨比三家;還要了解供給鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確選購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會仔細討論，商討方法。真得很謝謝李輝總經(jīng)理，在選購辦法方面為我出謀劃策。是他的嚴格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在他的英明領導下。固然還要在不影響銷售的前提下，保證公司資金周轉。盡量降低公司的額外提貨費用。間接性地降低成本。在這里我還要對公司全部工作人員說聲：感謝!謝謝他們對我的關照。謝謝徐總和公司領導對我的相信。

這6個月來，我越發(fā)明了了總成本優(yōu)先原則，和靈便運用各種選購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠準時的做好預警及防范措施，切忌從一而終。一個優(yōu)秀的選購比須擁有較強的交流協(xié)調能力和選購閱歷，我知道自己距離一個優(yōu)秀的選購還有很遠的差距，由于選購閱歷是靠長久不斷堆積閱歷和自我啟發(fā)，達到嫻熟程度后才干把握的一種技術，要做到這一點是十分困難的，不過，我會越發(fā)努力的學習，不斷地堆積豐盛選購閱歷，跟上公司的進展的腳步!

因為我福建老家今年搞祭祖。在今年的農歷12月26日要回去。我不知道今年過年時什么時候放假，所以我想向公司的領導請個假;希翼得到公司領導的批準。

最后，謝謝公司全部領導和同事，我有今日的長進離不開大家的協(xié)助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我勝利?？傊?，XX年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用所有的激情和才智制造差異，讓事業(yè)彌漫生機和活力!我保證以發(fā)自內心的誠摯和體察入微服務，追求完善，制造卓越!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開頭，邁向勝利!

2022酒店員工培訓總結

進入酒店這個大集體，也通過這幾天領導對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體味-服務的重要性，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地進展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不行。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時光的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務水平，甚至把服務水平的凹凸作為挑選餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素養(yǎng)，服務語言則是服務人員素養(yǎng)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、溝通感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清晰、親切、精確?????地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能惟獨鞠躬、點頭，沒有問候，惟獨手勢，沒有語言的協(xié)作。傳統(tǒng)服務是叫賣?????服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則考究輕聲服務，為客人保留一片安靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往因為害羞，或者一般話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清晰明白的服務，造成了客人的不滿。特殊是報菜名，常常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此阻礙主客之間的交流，耽擱正常的工作。即使是由于地方風味和風格突出的餐廳，要采納方言服務才干顯現(xiàn)出共性，也不能阻礙正常的溝通。因此這類餐廳的服務員也應當會說一般話，或者要求領班以上的管理人員會說一般話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其共性，又能使溝通做到曉暢明了。餐廳人員直接面向顧客服務，天天接觸的客人無數(shù)，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很當心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的損害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人愜意。這里餐廳服務人員應以顧客至上為原則，向客人賠禮以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才干隨機應變，掌握時機，應答自如，順應其需要，提供的服務。

要做到以上的服務，平常必需要注重修養(yǎng)，不要任憑發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和氣、親切待人、仔細負責、快速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務員的儀態(tài)

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必需常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注重口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝點品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注重衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增強服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和氣，待人處事的態(tài)度須十分當心。如發(fā)生意外大事時，應記住一定要忍耐，以懇切的態(tài)度來解決任何爭端，一切以顧客至上為原則。

2、服務員的合作精神

工作人員一定要做到仔細負責，快速合作，這樣都能使工作更順當。服務員不但應能開心勝任自己的工作，而且也應能發(fā)覺及了解同事們的困難，并立即知道在何處以何種方式來幫助同事。這種樂觀參加、合作的精神有助于工作的順當舉行。

3、服務員的誠實與禮貌

工作的同事之間一定要互相敬重，相互協(xié)助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不哄騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平常就注重培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才干更好，才干達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增強服務生的美感。

另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和氣，待人處事的態(tài)度須十分當心。如發(fā)生意外大事時，應記住一定要忍耐，以懇切的態(tài)度來解決任何爭端，一切以顧客至上為原則。

以上就是我在這次培訓中的心得體味，這些學問內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強，那么就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到。讓酒店越來越好，更上一層樓。

酒店選購部門2022個人總結

xx年的工作即將告一段落。回顧這一年來的工作，我在公司領導及各位同事的關懷、指導和協(xié)助下，嚴格要求自己，仔細落實領導交給的各項任務，不管在工作、生活、學習上還是在管理上，都取得較大的長進?，F(xiàn)將一年以來的工作狀況(我就4月份前任公司選購部經(jīng)理期間及四月份后開頭任新產(chǎn)區(qū)籌建基建部負責人以來的工作，管理狀況)作以下總結：

一、xxx年1—5月份任公司選購部經(jīng)理，在此期間帶領本部門人員在公司領導下開展工作，主要完成以下工作：

1、較好完成選購部日常管理和選購方案。

2、催促本部門人員常常與供給商保持聯(lián)絡準時了解所選購原材料的市場行情。

3、常常在網(wǎng)上了解相關原材料的行情，同時和多個供給商聯(lián)系，使供給商之間有競爭，我們就有多的挑選渠道，在同等質量下挑選了價格最低的原材料供給商，與去年同期相比玻璃價格下降8%，每月為公司節(jié)省6萬多元。

4、準時與生產(chǎn)部門人員交流，了解原材料的需求狀況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。

5、催促本部門人員時刻保持蘇醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供給商眼里、心里樹立良好的公司形象。

6、做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數(shù)。

7、四月至五月公司舉行質量管理體系認證，詳細負責本部門的審核管理工作，通過努力學習，取得了內審員資歷證書，并按管理體系要求舉行管理，使得質量管理體系在本部門有效運行。

二、公司迅速進展壯大的同時，現(xiàn)有生產(chǎn)場地極大的制約了公司的進展，在這個關鍵的轉折期間，在市委、市政府的高度重視和支持下，公司領導果斷的打算，在徐州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)購買90余畝土地，籌建新廠區(qū)。作為公司的一位老員工被抽調負責新廠區(qū)的建設，心理有一種責任感，也有一種無形的壓力，由于深知基建的重要性。本人對基建工程是一竅不通，真是硬著頭皮接受了任務，現(xiàn)將基建工作、管理狀況匯報如下：

1、開工之前的預備，基本上每天和辦公室高主任奔跑于開發(fā)區(qū)管委會的各部門和市建設局各部門辦理各種手續(xù)，規(guī)劃定點、選址、圖紙的設計和圖紙的審查以及開工前的各項預備工作。

2、待各種手續(xù)基本預備的同時，又按照領導的指示，與高主任、謝工和開發(fā)區(qū)建管處袁處等人考察施工隊伍，在選拔施工隊伍的時候，因本人對基建工程還是不太了解，對這一行還是比較生疏，是摸著石頭過河，一步一步當心的過，多方面聽取袁處和謝工的看法，但本人的原