《化學(xué)基礎(chǔ)知識 》課件

《化學(xué)基礎(chǔ)知識》PPT課件CATALOGUE目錄化學(xué)基本概念化學(xué)基本原理常見元素及其化合物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)化學(xué)與生活化學(xué)前沿與展望化學(xué)基本概念01

什么是化學(xué)化學(xué)定義化學(xué)是一門研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及其應(yīng)用的基礎(chǔ)自然科學(xué)?；瘜W(xué)研究范圍從原子、分子層面研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)和變化規(guī)律，以及物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化和制備?；瘜W(xué)與其他學(xué)科的聯(lián)系與物理學(xué)、生物學(xué)、地質(zhì)學(xué)等學(xué)科相互滲透，共同構(gòu)成自然科學(xué)的整體。古代化學(xué)01古代人類在生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，通過火的發(fā)現(xiàn)和利用，以及金屬的冶煉和釀造等，積累了豐富的化學(xué)知識。近代化學(xué)02隨著資本主義生產(chǎn)方式的形成和發(fā)展，近代化學(xué)開始興起。18世紀(jì)中葉，歐洲科學(xué)家開始對物質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)的分析和研究，發(fā)現(xiàn)了元素周期律等重要理論，推動了化學(xué)的快速發(fā)展?，F(xiàn)代化學(xué)0320世紀(jì)以來，隨著科技的不斷進(jìn)步，化學(xué)與其他學(xué)科的交叉融合更加緊密，催生了許多新的分支領(lǐng)域，如高分子化學(xué)、生物化學(xué)、環(huán)境化學(xué)等。化學(xué)的起源和發(fā)展研究對象物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律以及物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化和制備。主要任務(wù)揭示物質(zhì)的本質(zhì)和變化規(guī)律，探索物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化和制備方法，為人類生產(chǎn)和生活提供安全、高效、環(huán)保的化學(xué)品和材料，推動科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和社會發(fā)展。化學(xué)的研究對象和任務(wù)化學(xué)基本原理02原子由原子核和核外電子組成，原子核由質(zhì)子和中子組成。原子結(jié)構(gòu)元素周期表元素周期律元素按照原子序數(shù)排列，形成周期表，反映了元素的性質(zhì)和原子結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系。元素的性質(zhì)隨著原子序數(shù)的遞增而呈現(xiàn)周期性的變化規(guī)律。030201原子結(jié)構(gòu)和元素周期律正負(fù)離子之間的靜電吸引力形成的化學(xué)鍵。離子鍵原子之間通過共享電子形成的化學(xué)鍵。共價(jià)鍵分子之間的相互作用力，包括范德華力和氫鍵。分子間作用力化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)化學(xué)反應(yīng)的快慢程度，用反應(yīng)速率常數(shù)表示?；瘜W(xué)反應(yīng)速率在一定條件下，可逆反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)，此時(shí)正逆反應(yīng)速率相等?；瘜W(xué)平衡反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)各物質(zhì)濃度的冪次方之積，反映了反應(yīng)的平衡狀態(tài)。平衡常數(shù)化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡酸和堿之間的中和反應(yīng)，生成鹽和水。酸堿反應(yīng)一種或多種離子在溶液中形成難溶性物質(zhì)，從溶液中析出的反應(yīng)。沉淀反應(yīng)酸堿反應(yīng)和沉淀反應(yīng)常見元素及其化合物03氧元素及其化合物氧氣是人體必需的元素，占空氣的21%。氧氣和水是氧化劑，可以與其他元素發(fā)生氧化還原反應(yīng)。氫元素及其化合物氫是最輕的元素，也是最豐富的元素。氫氣是最清潔的能源之一，可以用于燃料電池和氫燃料汽車。氮元素及其化合物氮?dú)馐强諝獾闹饕煞?，占空氣?8%。氮?dú)馐且环N惰性氣體，不易與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。非金屬元素及其化合物鈉元素及其化合物鈉是一種活潑金屬，是人體必需的微量元素之一。鈉可以與其他元素結(jié)合形成多種化合物，如食鹽、蘇打等。鋁元素及其化合物鋁是一種輕質(zhì)金屬，廣泛用于建筑、包裝、航空等領(lǐng)域。鋁可以與其他元素結(jié)合形成多種化合物，如氧化鋁、氫氧化鋁等。鐵元素及其化合物鐵是常見的金屬元素，用于制造鋼鐵、鑄鐵等材料。鐵還可以與其他元素結(jié)合形成多種化合物，如硫酸鐵、氯化鐵等。金屬元素及其化合物有機(jī)化合物是指含有碳元素的化合物，除了碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸氫鹽等無機(jī)物外。有機(jī)化合物的定義有機(jī)化合物的特點(diǎn)是種類繁多、性質(zhì)各異，可以發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，如取代、加成、氧化等。有機(jī)化合物的特點(diǎn)有機(jī)化合物在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用，如塑料、橡膠、農(nóng)藥、藥物等。有機(jī)化合物的應(yīng)用有機(jī)化合物簡介化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)04010204實(shí)驗(yàn)室安全與操作規(guī)范實(shí)驗(yàn)室內(nèi)禁止吸煙和飲食實(shí)驗(yàn)人員必須穿著實(shí)驗(yàn)服，佩戴防護(hù)眼鏡和化學(xué)防護(hù)手套實(shí)驗(yàn)室內(nèi)應(yīng)保持清潔，物品擺放整齊，通道暢通實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，應(yīng)按照規(guī)定正確處理廢棄物03使用前應(yīng)檢查實(shí)驗(yàn)器材是否完好無損使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，避免發(fā)生意外事故使用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈，并妥善保管對于有特殊要求的實(shí)驗(yàn)器材，應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)01020304實(shí)驗(yàn)器材的使用與保養(yǎng)酸堿滴定實(shí)驗(yàn)蒸餾實(shí)驗(yàn)重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)萃取實(shí)驗(yàn)常見化學(xué)實(shí)驗(yàn)及操作方法01020304掌握滴定管的使用方法，了解酸堿滴定的基本原理和操作步驟了解蒸餾的原理和操作方法，掌握蒸餾裝置的搭建和使用方法掌握重結(jié)晶的原理和操作方法，了解重結(jié)晶在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用了解萃取的原理和操作方法，掌握分液漏斗的使用方法化學(xué)與生活05洗滌劑能去除油污，原理是洗滌劑可以使油污以細(xì)小的液滴均勻懸浮在水中，形成乳濁液，這種現(xiàn)象稱為“乳化作用”。洗滌劑在烹調(diào)魚類時(shí)可加入少量的醋，可以除掉魚腥味；燒羊肉時(shí)，少量的醋可去除羊膻氣；且在煮面條時(shí)如果湯太淡可以加少量醋，使湯味變濃。醋的妙用純堿可用于除去熱水瓶內(nèi)膽壁上的水垢，熱的純堿溶液能清晰油漬和果蔬中的農(nóng)藥殘留。純堿的妙用生活中的化學(xué)應(yīng)用汽車尾氣中含有大量的二氧化碳、二氧化硫等物質(zhì)，為了減少這些有害物質(zhì)對環(huán)境的污染，目前部分地區(qū)已啟動“CNG工程”（以天然氣代替汽油作汽車燃料），以實(shí)現(xiàn)汽車的“環(huán)保之旅”。工業(yè)廢水需處理達(dá)標(biāo)后才能排放，否則會污染環(huán)境。減少化石燃料的燃燒可以減少二氧化碳的排放，從而減緩溫室效應(yīng)?；瘜W(xué)與環(huán)境保護(hù)乙醇汽油是一種由糧食及各種植物纖維加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源。按照我國的國家標(biāo)準(zhǔn)，乙醇汽油是用90%的普通汽油與10%的燃料乙醇調(diào)和而成。氫氣燃燒生成水，不會污染環(huán)境，是理想的能源，但目前制取氫氣的成本較高，還沒能廣泛使用。化學(xué)與能源利用化學(xué)前沿與展望06致力于設(shè)計(jì)和開發(fā)高效、環(huán)保的化學(xué)工藝和產(chǎn)品，以減少對環(huán)境的負(fù)面影響。將化學(xué)技術(shù)與可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合，推動經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。綠色化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展可持續(xù)發(fā)展綠色化學(xué)利用納米尺度（1-100納米）的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造具有特殊性能的材料和系統(tǒng)。納米技術(shù)研究材料的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)之間的關(guān)系，