《物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗方虒W(xué)課件

實例一灑水為了保持蔬菜的新鮮硬挺1精選2021版課件糖漬西紅柿醋拌黃瓜實例二2精選2021版課件3精選2021版課件第四章第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?精選2021版課件1.

舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。2.

初步了解植物細胞質(zhì)壁分離及復(fù)原的實驗過程。請同學(xué)們仔細觀察現(xiàn)象，分析現(xiàn)象的原因。半透膜：一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。6精選2021版課件1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？2、漏斗內(nèi)的液面會持續(xù)升高嗎？3、當(dāng)液面不再上升時，漏斗和燒杯中的濃度大小怎樣？漏斗里的濃度與原來相比呢？單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)多于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量。不會,因為液面高度差產(chǎn)生的壓強會使單位時間內(nèi)進出玻璃紙的水分子數(shù)量相同。提示：漏斗里面始終是蔗糖溶液，外面始終是清水。7精選2021版課件4、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？5、如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？不會,因為紗布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透過。不會,單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)等于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量。8精選2021版課件具有半透膜。②半透膜兩側(cè)具有濃度差。滲透作用發(fā)生的必需條件是：水的流向特點:水分子透過半透膜，由低濃度溶液向高濃度溶液擴散(水分進出是順相對濃度梯度的)9精選2021版課件類比推理細胞膜細胞內(nèi)溶液1、如果將裝置中的漏斗換成動物細胞還會不會吸水？2、如果吸水會發(fā)生什么？如果動物細胞吸水漲破則說明細胞也能滲透吸水、細胞膜相當(dāng)于

。半透膜10精選2021版課件一、動物細胞的吸水和失水實驗外界溶液濃度細胞質(zhì)濃度

小于外界溶液濃度

細胞質(zhì)濃度

大于外界溶液濃度細胞質(zhì)濃度

等于細胞吸水膨脹細胞失水皺縮保持原狀態(tài)11精選2021版課件討論1、紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能透過細胞膜嗎？2、紅細胞的細胞膜是不是相當(dāng)于“問題探討”中所說的半透膜？不能是3、當(dāng)外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？不一定，濃度差很大時會漲破濃度差不是很大時不會漲破12精選2021版課件4、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？5、食物較咸時，口腔和唇粘膜有什么感覺？

為什么？干燥難受的感覺，外界濃度高，口腔和唇粘膜細胞失水。細胞內(nèi)外溶液的濃度差。濃度差越大細胞吸水或失水越多。13精選2021版課件實驗結(jié)果:當(dāng)細胞質(zhì)濃度>外界溶液：動物細胞發(fā)生了滲透作用細胞吸水膨脹細胞失水皺縮當(dāng)細胞質(zhì)濃度<外界溶液：結(jié)果說明:細胞膜相當(dāng)于半透膜動物細胞是一個滲透系統(tǒng)結(jié)果分析：思考？如果換成植物細胞會如何？動物細胞吸水和失水實驗14精選2021版課件生物興趣小組展示課下實驗:15精選2021版課件生物興趣小組展示課下實驗:

16精選2021版課件【回憶】植物細胞的結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜兩層膜之間的細胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層17精選2021版課件1、植物細胞會出現(xiàn)失水的情況嗎？2、植物細胞在什么情況下會失水？

3、原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？提出問題：根據(jù)以上同學(xué)們觀察到的現(xiàn)象提出想探究的問題？討論18精選2021版課件探究實驗：植物細胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗進行實驗分析結(jié)果表達與交流（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）（原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜）設(shè)計方案（按預(yù)定方案進行實驗）（分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論：……）（總結(jié)，寫實驗報告并適當(dāng)交流）預(yù)期結(jié)果19精選2021版課件設(shè)計方案：將植物細胞分別浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中和清水中，觀察其大小的變化。預(yù)期實驗的結(jié)果：由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細胞的中央液泡會縮小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的液泡又會變大，細胞膨脹。20精選2021版課件外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞失水植物細胞——質(zhì)壁分離“質(zhì)”“壁”是什么？說說各結(jié)構(gòu)名稱？21精選2021版課件22精選2021版課件外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞吸水植物細胞——質(zhì)壁分離復(fù)原如何滴加清水？23精選2021版課件實驗結(jié)果：

細胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細胞壁基本不變基本不變中央液泡大小原生質(zhì)層的位置24精選2021版課件外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞吸水植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞失水25精選2021版課件1.如果沒有細胞壁，實驗結(jié)果會有什么不同？3.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，會發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離更明顯了，但無法發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，為什么？不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，只發(fā)生滲透作用的吸水或失水。高濃度的蔗糖溶液導(dǎo)致植物細胞嚴(yán)重失水而死亡，不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。2.發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞，如果過一小時再滴加清水發(fā)現(xiàn)無法發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，為什么？細胞失水過久而死亡。26精選2021版課件5.動植物細胞在吸水與失水方面的差異

？

動物細胞沒有細胞壁，因此不會有質(zhì)壁分離現(xiàn)象。植物細胞由于有細胞壁的限制和保護不會因持續(xù)吸水而漲破。4.為什么植物細胞失水時,原生質(zhì)層與細胞壁不是

一起變化,而是發(fā)生質(zhì)壁分離?原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大。27精選2021版課件植物細胞質(zhì)壁分離及復(fù)原的原因內(nèi)因：原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大外因：外界溶液濃度大于細胞液濃度28精選2021版課件實驗發(fā)現(xiàn)：若外界溶液為蔗糖溶液，當(dāng)植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離后需再加清水才會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。若外界溶液為葡萄糖、Nacl溶液、KNO3溶液、尿素溶液，則無需另加清水植物細胞會自動復(fù)原。為什么？如何區(qū)分哪瓶是蔗糖溶液、哪瓶是尿素溶液？29精選2021版課件1.該細胞處于何種狀態(tài)？2.這是什么細胞？3.根尖分生區(qū)細胞能發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象嗎？5.什么細胞能發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象？4.根尖成熟區(qū)細胞能發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象嗎？30精選2021版課件初始濃度0Mg2＋Ca2+Si4+離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？2、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？實例一31精選2021版課件結(jié)論：物質(zhì)（如碘）的跨膜運輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)?。物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?0—25倍人體甲狀腺濾泡上皮細胞具有很強的攝取碘的能力250mg/L血液中碘的濃度I－水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？32精選2021版課件結(jié)論：細胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物其他物質(zhì)跨膜運輸實例二33精選2021版課件1.水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的。2.其他物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。3.細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。結(jié)論：細胞膜不僅是半透膜，還是選擇透過性膜34精選2021版課件三、生物膜的特性1、生物膜的概念：指細胞內(nèi)所有的生物膜，包括細胞膜、細胞器、核膜。2、生物膜的特性－選擇透過性膜！35精選2021版課件（1）判斷植物細胞的生活狀況（2）判斷植物細胞的細胞液濃度。（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理。（4）生活中殺菌、防腐、腌制食品。四、滲透作用原理的運用36精選2021版課件1、a、b、c是三個相鄰的細胞，已知a細胞液濃度>b細胞液濃度>c細胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（）CacbAacbBacbCacbD37精選2021版課件2、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（）A、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B、