2024年大學(xué)試題(農(nóng)學(xué))-舌尖上的植物學(xué)歷年高頻考點(diǎn)試卷專家薈萃含答案

2024年大學(xué)試題(農(nóng)學(xué))-舌尖上的植物學(xué)歷年高頻考點(diǎn)試卷專家薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.植物的趨光性導(dǎo)致植物會(huì)向著光的來(lái)源方向生長(zhǎng)。2.花椰菜最早的馴化記錄出現(xiàn)于（）。A、公元6世紀(jì)的法國(guó)B、公元2世紀(jì)的北歐C、公元前6世紀(jì)的塞浦路斯D、公元前2世紀(jì)的土耳其3.下列蔬菜中，適合用于發(fā)展脫水蔬菜的是（）。A、芋頭B、南瓜C、菠菜D、毛豆4.關(guān)于《植物的活動(dòng)能力》，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。A、達(dá)爾文與其兒子費(fèi)朗西斯合作參與編寫(xiě)B(tài)、記載了大量植物活動(dòng)的例子C、科學(xué)地解釋了其中記錄的植物活動(dòng)的原因D、出版于1880年5.稻谷在我國(guó)口糧消費(fèi)中占（）。A、60%B、70%C、80%D、90%6.在柵欄葉肉細(xì)胞和海綿葉肉細(xì)胞均可能發(fā)生光合作用。7.轉(zhuǎn)基因育種大約開(kāi)始于（）。A、1761年B、1930年C、1987年D、1998年8.南方地區(qū)的雜交水稻和東北地區(qū)種植的粳稻的差異不包括（）。A、粳稻淀粉含量更低B、粳稻種植過(guò)程中施肥量低C、粳稻放涼后更容易回生D、雜交水稻首要目標(biāo)是提高產(chǎn)量而忽略了品質(zhì)9.兩宋時(shí)期的輪作制度中，一般在（）種植油菜。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季10.中醫(yī)認(rèn)為瓜蒂可以起到排毒護(hù)肝的作用，而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明其中的葫蘆素確實(shí)可以有效抑制多種癌細(xì)胞，尤其是肝癌細(xì)胞。11.水毒芹主要破壞（）。A、心肺功能B、腎功能C、中樞神經(jīng)D、視覺(jué)神經(jīng)12.野生羅漢果通過(guò)快繁苗方式繁殖成為作物后，產(chǎn)量最高可以提升約（）。A、一倍B、兩倍C、五倍D、十倍13.水稻和玉米的馴化均是幾個(gè)少數(shù)重要基因的變化造成的。14.要改善番茄的風(fēng)味，需要提高含量的物質(zhì)不包括（）。A、糖B、蘋(píng)果酸C、3-甲基丁醇D、1-硝基-苯乙烷15.考古學(xué)家證據(jù)標(biāo)明，人類(lèi)開(kāi)始種植辣椒大約在（）之間。A、公元前7000年到公元前5400年B、公元前6000年到公元前4400年C、公元前5000年到公元前3400年D、公元前4000年到公元前2400年16.豆科植物能固氮，對(duì)自然界的單循環(huán)起到了一定的阻礙作用。17.馬鈴薯再馴化需要跨越的兩大障礙是（）。A、自交不親和和近交融合B、自交不親和和近交衰退C、自交親和和近交融合D、自交親和和近交衰退18.甘藍(lán)型油菜原產(chǎn)于歐洲，是幾種油菜品種類(lèi)型中種植最為廣泛的。19.轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以在提高單產(chǎn)的同時(shí)降低農(nóng)藥和化肥的使用量。20.自從地球上開(kāi)始光合作用以后，大氣中氧氣的含量（）。A、不斷增加B、不斷降低C、增加到一個(gè)峰值后略有降低，其后基本維持不變D、減少到一個(gè)低谷后略有回升，其后基本維持不變21.歸根結(jié)底，為所有生命體提供能量來(lái)源的是光。22.曾為人類(lèi)栽培利用過(guò)的植物大約有（）。A、2000種B、10000種C、20000種D、100000種23.現(xiàn)在食用的結(jié)球白菜形成于宋元時(shí)期。24.水稻中，淀粉的含量大約是（）。A、10%-20%B、30%-40%C、50%-60%D、70%-80%25.被科學(xué)家選為植物的模式生物的是（）。A、水稻B、蘆葦C、胡蘿卜D、擬南芥第2卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.木薯、馬鈴薯和甘薯等薯類(lèi)單位面積的生物能產(chǎn)量要高于其他栽培作物。2.光敏色素吸收紅光后，會(huì)變?yōu)橛谢钚缘奈者h(yuǎn)紅光的狀態(tài)。3.從形態(tài)到口感上都與現(xiàn)代大白菜類(lèi)似的崧出現(xiàn)于（）。A、兩晉B、唐朝C、宋朝D、明朝4.葫蘆素XG可以作為（）的替代品。A、鹽B、防腐劑C、辣椒D、糖5.從科學(xué)角度來(lái)說(shuō)，截至2015年，人類(lèi)確定的基本味道不包括（）。A、酸B、鮮C、辣D、脂肪味6.蔥、蒜、洋蔥等植物的有刺激性的味道組成以（）為主。A、硒B(niǎo)、硫C、鉀D、磷7.據(jù)估算，到2020年，要彌補(bǔ)中國(guó)的糧食缺口，單產(chǎn)必須提高（）。A、2%B、8%C、20%D、28%8.關(guān)于中國(guó)水稻的育種歷程，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。A、50-60年代，優(yōu)良農(nóng)家品種篩選B、70-80年代，抗病育種C、80-90年代，優(yōu)勢(shì)利用雜交稻D、21世紀(jì)，分子育種9.南方的秈稻屬于散穗型水稻。10.空氣中氮的間接利用主要是得益于硝化細(xì)菌。11.中國(guó)生產(chǎn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品占全球產(chǎn)量的三分之二。12.經(jīng)濟(jì)到達(dá)中等發(fā)達(dá)水平后，人們會(huì)更多關(guān)注（）。A、植物高產(chǎn)量B、植物品種改良C、食品安全D、食品營(yíng)養(yǎng)健康13.中國(guó)古代稱菰米飯為（）。A、碧粳B、絲苗C、江米D、雕胡14.鐵和鋅的缺乏會(huì)引發(fā)（）。A、貧血癥B、骨質(zhì)疏松C、認(rèn)知功能發(fā)育問(wèn)題D、心臟疾病15.歐洲最早食用馬鈴薯的是（）。A、英國(guó)人B、西班牙人C、荷蘭人D、意大利人16.在玉米的栽培作物馴化過(guò)程中，人們更傾向于選擇（）的植株。A、分蘗數(shù)為奇數(shù)B、分蘗數(shù)為偶數(shù)C、無(wú)分蘗或少分蘗D、更多分蘗17.日常生活中食用的香蕉是三倍體植物。18.林奈雙名法中，第一個(gè)名是植物的（）。A、科名B、綱名C、目名D、屬名19.關(guān)于番茄的果實(shí)上的紅色分布越來(lái)越均勻的情況，下列說(shuō)法有誤的是（）。A、主要是人工進(jìn)行了干預(yù)B、以犧牲口感為代價(jià)C、與轉(zhuǎn)基因有關(guān)D、著色均勻的品種營(yíng)養(yǎng)成分較低20.在全世界糧食產(chǎn)量中，小麥的總產(chǎn)量?jī)H次于玉米。21.近兩百年美國(guó)主要的馬鈴薯品種基本沒(méi)有發(fā)生變化。22.《本草綱目》中記載的植物超過(guò)了一千種。23.我國(guó)水稻單產(chǎn)在60年代的提高主要得益于（）的利用。A、矮稈基因B、雄性不育基因C、有機(jī)化肥D、生物農(nóng)藥24.甘薯屬于十字花科。25.黃山迎客松現(xiàn)有的形狀主要是由于周邊樹(shù)木較多造成的。第3卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.馬鈴薯較為耐寒，山坡上接近雪線的地方也可以種植。2.人類(lèi)在飲食過(guò)程中更傾向于把不同的味道混合在一起。3.氧氣出現(xiàn)后，與當(dāng)時(shí)大氣中富含的（）發(fā)生反應(yīng)形成二氧化碳，導(dǎo)致地球表面溫度降低，形成休倫冰河時(shí)期。A、甲烷B、乙烷C、丙烷D、丁烷4.相較于植物的進(jìn)化，植物的馴化更強(qiáng)調(diào)人的選擇。5.小偃系列小麥品種主要是小麥和（）雜交后得到的。A、硬葉偃麥草B、脆軸偃麥草C、長(zhǎng)穗偃麥草D、中間偃麥草6.相較于中國(guó)普遍采用的玉米品種，美國(guó)的玉米脫水時(shí)間更長(zhǎng)，更有利于玉米的保鮮。7.氣溫的升高可能導(dǎo)致（）。A、海水中溶解的二氧化碳增多，珊瑚類(lèi)物質(zhì)固定的碳元素減少B、海水中溶解的二氧化碳增多，珊瑚類(lèi)物質(zhì)固定的碳元素增多C、海水中溶解的二氧化碳減少，珊瑚類(lèi)物質(zhì)固定的碳元素增多D、海水中溶解的二氧化碳減少，珊瑚類(lèi)物質(zhì)固定的碳元素減少8.小麥、水稻、玉米至少占據(jù)全世界消耗的50%以上卡路里。9.現(xiàn)階段開(kāi)發(fā)新的天然橡膠資源是（）。A、蒲公英B、菊苣C、異株蕁麻D、繁縷10.在森林中存在大量植物時(shí)，可能存在的現(xiàn)象是（）。A、樹(shù)木較多的時(shí)候，新生長(zhǎng)的樹(shù)木生長(zhǎng)更快，側(cè)枝更少B、樹(shù)木較多的時(shí)候，新生長(zhǎng)的樹(shù)木生長(zhǎng)更快，側(cè)枝更多C、樹(shù)木較多的時(shí)候，新生長(zhǎng)的樹(shù)木生長(zhǎng)更慢，側(cè)枝更少D、樹(shù)木較多的時(shí)候，新生長(zhǎng)的樹(shù)木生長(zhǎng)更慢，側(cè)枝更多11.少根浮萍可直接用于乙醇和丙醇的發(fā)酵。12.中醫(yī)認(rèn)為荸薺具有止咳的作用。13.可以抗腫瘤、抗衰老、抗感染、降血糖血脂的化合物是（）。A、谷維素B、植物多酚C、活性多糖D、磷脂14.甜味和（）的產(chǎn)生方式相似。A、酸味B、辣味C、苦味D、咸味15.二戰(zhàn)期間合成的氨奎寧在戰(zhàn)后成為抗瘧疾最重要的藥物。16.蘆筍、文竹、郁金香同屬于百合科。17.萱草在中國(guó)傳統(tǒng)文化中指代的是（）。A、父親B、母親C、長(zhǎng)輩D、晚輩18.中國(guó)的鐵礦形成早于成鐵紀(jì)，不是鐵元素和氧氣直接發(fā)生反應(yīng)后形成的，所以其中含有大量的磷和硫等物質(zhì)。19.同等重量下，馬鈴薯中的維生素C的含量是蘋(píng)果的（）。A、4倍B、7倍C、10倍D、13倍20.金雞納霜主要存在于金雞納樹(shù)的（）中。A、樹(shù)根B、樹(shù)葉C、樹(shù)皮D、果實(shí)21.草本辣椒生長(zhǎng)周期已經(jīng)縮短到三個(gè)多月便可開(kāi)花結(jié)果，這有利于其種植范圍從熱帶向寒帶的延伸。22.玉米原產(chǎn)于（）一帶。A、博茨瓦納B、墨西哥C、秘魯D、烏拉圭23.明膠替代物轉(zhuǎn)基因水稻主要是通過(guò)改變其（）性質(zhì)來(lái)作為明膠或瓊脂的替代物。A、膳食纖維B、脂肪C、淀粉D、蛋白24.約翰·多布里在2002年通過(guò)基因分析判斷出玉米在9200年前起源于大芻草。25.為了滿足大部分消費(fèi)者需求，在不改變甚至提高稻米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的前提下改良稻米的食味品質(zhì)的方法不包括（）。A、控制稻米的蛋白質(zhì)含量小于8%B、提高谷蛋白含量C、降低醇溶蛋白含量D、提高球蛋白含量第1卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:正確2.參考答案:C3.參考答案:B4.參考答案:C5.參考答案:A6.參考答案:正確7.參考答案:C8.參考答案:C9.參考答案:C10.參考答案:正確11.參考答案:C12.參考答案:D13.參考答案:正確14.參考答案:B15.參考答案:C16.參考答案:錯(cuò)誤17.參考答案:B18.參考答案:正確19.參考答案:正確20.參考答案:C21.參考答案:正確22.參考答案:A23.參考答案:錯(cuò)誤24.參考答案:D25.參考答案:D第2卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:正確2.參考答案:正確3.參考答案:C4.參考答案:D5.參考答案:C6.參考答案:B7.參考答案:C8.參考答案:B9.參考答案:錯(cuò)誤10.參考答案:正確11.參考答案:正確12.參考答案:C13.參考答案:D14.參考答案:C15.參考答案:B16.參考答案:C17.參考答案:正確18.參考答案:D19.參考答案:C20.參考答案:正確21.參考答案:正確22.參考答案:正確23.參考答案:A24.參考答案:錯(cuò)誤25.參考答案:錯(cuò)誤第3卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:正確2.參考答案:正確3.