2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-卷煙工藝歷年考試高頻考點(diǎn)試題附帶答案

2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-卷煙工藝歷年考試高頻考點(diǎn)試題附帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(共25題)1.卷煙工藝2.水槽式煙梗回潮機(jī)就其設(shè)備性能而言，應(yīng)能使煙梗的含水率增加18%以上，水溫可達(dá)到（）以上，并可調(diào)A、60B、80C、853.熱風(fēng)溫度、風(fēng)速可調(diào)，溫度最高可達(dá)（），風(fēng)速最高可達(dá)40.0m/s4.松散回潮工序葉片溫度取樣方法：在松散回潮機(jī)約（）處A、400mmB、600mmC、300mmD、500mm5.工廠生產(chǎn)能力6.在制梗絲的篩分與回潮工序中，經(jīng)過隧道振槽式、螺旋式煙?；爻睓C(jī)二次回潮后的煙梗，其含水率應(yīng)達(dá)到（），溫度應(yīng)大于等于85℃，允差±3℃7.在混合加香工序中，應(yīng)采用（）噴射香精，工作壓力符合工藝設(shè)計(jì)要求，噴嘴暢通，香精霧化適度A、連鎖自控B、壓縮空氣C、高壓蒸汽8.料液應(yīng)符合產(chǎn)品配方要求，（），（）。9.2003版《卷煙工藝規(guī)范》在卷煙物理指標(biāo)中增添項(xiàng)目（）、（）、（）、（）10.除雜11.在配絲貯絲工序中，煙絲貯存時(shí)間應(yīng)不少于（）小時(shí)。12.煙支卷接包裝時(shí)，材料應(yīng)在一定溫濕度條件下進(jìn)行不小于（）小時(shí)時(shí)間的平衡A、24B、48C、36D、2013.工序14.簡(jiǎn)述葉絲浸漬技術(shù)要點(diǎn)15.加香機(jī)必須具備香精流量與煙絲流量的（）功能，且對(duì)加香系統(tǒng)異?，F(xiàn)象有報(bào)警功能。16.2003版《卷煙工藝規(guī)范》在煙絲的質(zhì)量指標(biāo)中增添項(xiàng)目有（）、（）、（）17.煙片增溫設(shè)備具有增溫功能，煙片溫度達(dá)到（）℃。具有（）。18.在混絲加香工序中，應(yīng)定期清洗加香滾筒，定期對(duì)加香系統(tǒng)進(jìn)行（）19.切葉絲20.提高加工精度，達(dá)到（）和（）之間的平衡。21.在樣品含水率的測(cè)定過程中如何對(duì)樣品進(jìn)行制備？22.煙片增溫機(jī)的設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢項(xiàng)目應(yīng)有（）等A、水流量精度B、溫度探測(cè)精度C、熱風(fēng)溫度D、物料通過時(shí)間E、噴嘴角度23.煙支卷接24.在線檢測(cè)的技術(shù)要點(diǎn)是什么？25.煙梗篩分與回潮第2卷一.參考題庫(共25題)1.膨脹葉絲用液態(tài)二氧化碳的純度（）；含水率（）；總硫（）2.白肋煙烘焙工序的檢測(cè)項(xiàng)目及取樣方法是什么？3.煙片結(jié)構(gòu)4.在摻配加香的比例摻配工序中，各摻配使用的電子稱應(yīng)為（）型A、控制B、計(jì)量C、自動(dòng)5.梗絲風(fēng)選的工藝任務(wù)是將合格梗絲與（）分離開，提高梗絲的純凈度6.煙絲施壓后樣品高度的為100mm，釋壓后的高度為96.5mm，請(qǐng)計(jì)算煙絲的彈性7.梗簽剔除裝置使用狀態(tài)良好，梗簽剔除完全，剔除梗簽中允許含（）的煙絲8.皮帶秤計(jì)量準(zhǔn)確，計(jì)量精度為（）9.在貯梗絲工序中，其工藝任務(wù)是（）A、使梗絲吸收香料更均勻；B、平衡梗絲的水分與溫度；C、使梗絲松散不粘連；D、平衡制葉絲工段與制梗絲工段之間的加工時(shí)間；E、平衡梗絲的水分。10.葉絲冷卻回潮后含水率應(yīng)達(dá)到（）；溫度＜（）℃；整絲率降低≤（）11.在梗加香工序中，其設(shè)備性能應(yīng)滿足（）A、噴嘴霧化適度，噴射區(qū)域合理，噴射角度可調(diào)；B、必須具備香精流量與梗絲流量聯(lián)鎖自控功能；C、香精無外溢現(xiàn)象。對(duì)加香系統(tǒng)異?，F(xiàn)象有報(bào)警功能；D、香精流量計(jì)計(jì)量準(zhǔn)確，計(jì)量精度0.5%；E、加香能力滿足產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求。12.在線水分儀檢測(cè)精度的計(jì)算公式為（）13.在制葉絲工段的煙片增溫工序中，煙片增溫后的溫度應(yīng)為（）℃A、40-50B、50-60C、70-8014.傳送帶速度測(cè)量中，用秒表測(cè)定傳送帶移動(dòng)（）米所用的時(shí)間，求出實(shí)際速度。測(cè)定（）次，計(jì)算平均值A(chǔ)、1、2B、1、3C、2、2D、2、315.在關(guān)鍵設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢中物料厚度如何測(cè)量？16.批內(nèi)質(zhì)量評(píng)價(jià)17.煙支密度18.簡(jiǎn)述如何計(jì)算煙草物料流量波動(dòng)？19.配絲貯絲20.切梗絲機(jī)的設(shè)定切梗厚度的可調(diào)范圍為（）。21.在葉絲干燥工序中，干頭干尾的數(shù)量每批不能超過（）。22.貯梗23.簡(jiǎn)述梗絲結(jié)構(gòu)的取樣方法是什么？24.葉絲膨脹25.加料后葉片溫度達(dá)到比較合適（）A、45.0～65.0℃B、21~45℃C、65.0～70.0℃D、大于70℃第3卷一.參考題庫(共25題)1.無嘴煙單支含絲量W為650mg，煙支圓周長(zhǎng)度U24.36mm，煙支煙條長(zhǎng)度為L(zhǎng)59mm煙支密度D（mg/cm3）為：（）A、240.21B、223.14C、233.18D、238.122.卷接包車間空氣相對(duì)濕度（）設(shè)計(jì)值為±5.0%A、62.0B、65.0—72.0C、55—77D、60.03.在制梗絲的篩分與回潮工序中，其工藝任務(wù)是篩除煙梗中長(zhǎng)度在（）mm、直徑1.5mm以下的碎梗，提高梗絲的加工質(zhì)量A、15B、10C、54.煙?；爻睓C(jī)的設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢項(xiàng)目應(yīng)有（）等A、控制精度B、含水率探測(cè)精度C、排潮風(fēng)速D、水流量計(jì)精度E、物料通過時(shí)間5.在梗絲風(fēng)選工序中，風(fēng)選后梗絲的含水率應(yīng)是12.5-14.5%，±0.5%。整絲率降低應(yīng)小于等于（）%，純凈度應(yīng)大于等于99%A、1B、2C、36.在制葉絲的煙片增溫工序中，其設(shè)備性能應(yīng)滿足哪些要求？7.混絲加香的工藝任務(wù)是按照產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求，將香精（）、（）地施加到煙絲上，且將各種物料進(jìn)一步混合8.在葉絲干燥工序中，其設(shè)備性能應(yīng)滿足哪些要求？9.計(jì)算批內(nèi)卷煙焦油量波動(dòng)值：測(cè)得同一批次卷煙焦油量的最大值為16mg，最小值為14.8mg，求批內(nèi)卷煙焦油量波動(dòng)值J。10.在制葉絲的煙片增溫工序中，其工藝任務(wù)是適當(dāng)提高（），（），進(jìn)一步提高煙片的（）11.開箱和稱重12.在葉絲增溫增濕工序中，采用滾筒式增溫增濕機(jī)時(shí)，增溫增濕后葉絲的含水率應(yīng)達(dá)到（），允差1%，溫度應(yīng)大于等于（），允差±3℃13.在摻配加香的比例摻配工序中，來料流量應(yīng)均勻穩(wěn)定，流量波動(dòng)應(yīng)小于等于（）%A、0.5B、1C、214.葉絲風(fēng)分率達(dá)（）以上，葉絲整絲率降低≤（）。15.葉中含梗率是指在所取煙片樣品中，將煙片上所帶直徑大于（）煙梗和混入煙片中煙梗的總質(zhì)量占片煙樣品質(zhì)量的比率。16.簡(jiǎn)述配葉貯葉的技術(shù)要點(diǎn)是什么？17.壓梗機(jī)應(yīng)能自動(dòng)保護(hù)壓輥，具有（）和（）硬物的功能。18.2003版《卷煙工藝規(guī)范》在梗絲的質(zhì)量指標(biāo)中增添項(xiàng)目有（）、（）19.葉絲浸漬20.在切葉絲工序中，其技術(shù)要點(diǎn)是什么？21.在混絲加香工序中，加香精度應(yīng)達(dá)到（）22.簡(jiǎn)述物料流量波動(dòng)的定義23.工段包括工序間的連接方式和設(shè)備的選擇，應(yīng)做到盡可能地少損壞（）的工藝質(zhì)量，減少（），而且除特殊（）外，傳送時(shí)間要盡可能的（）。24.增塑劑和粘和劑的施加要求均勻一致，醋酸纖維絲束增塑劑的施加量一般在（），聚丙烯纖維絲束粘和劑施加量為（）。25.在切葉絲工序中，切后葉絲寬度應(yīng)在（）毫米范圍內(nèi)，允差為±0.1毫米A、0.7-0.9B、0.7-1.0C、0.7-1.1第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:將煙片、煙梗等原輔材料制造成卷煙產(chǎn)品的方法和技術(shù)。2.參考答案:A3.參考答案:380℃4.參考答案:C5.參考答案:流程工藝制造能力的具體運(yùn)用和實(shí)際表現(xiàn)。6.參考答案:28-36%7.參考答案:B8.參考答案:無沉淀；無雜質(zhì)9.參考答案:單支重量的標(biāo)準(zhǔn)偏差；煙支密度；煙支總稀釋率；煙支端部落絲量10.參考答案:檢測(cè)并剔除物料中雜物的工藝過程。11.參考答案:412.參考答案:A13.參考答案:指卷煙加工過程的一個(gè)部分14.參考答案:（1）每次進(jìn)料浸漬的葉絲計(jì)量準(zhǔn)確，不超出設(shè)備要求。 （2）做好CO2質(zhì)量檢測(cè)工作。 （3）壓縮空氣、冷卻水工作壓力擴(kuò)水溫符合設(shè)備要求。 （4）環(huán)境CO2濃度檢測(cè)、報(bào)警、通風(fēng)裝置完好。 （5）浸漬壓力、時(shí)間應(yīng)能保證葉絲適量吸收CO2的要求，浸漬壓力2.7～3.1MPa；浸漬時(shí)間30～300S。15.參考答案:聯(lián)鎖自控16.參考答案:含水率標(biāo)準(zhǔn)偏差；煙絲整絲率的變化率；含水率允差17.參考答案:75.0；清洗功能18.參考答案:深度清洗19.參考答案:把煙片切成一定寬度煙絲的工藝過程。20.參考答案:質(zhì)量；質(zhì)量指標(biāo)21.參考答案:⑴煙片和梗：把取來的葉片或梗迅速切成寬度不超過8mm的小片或塊狀，混合均勻后，根據(jù)使用的檢測(cè)儀器，取一定的樣品置于樣品盒內(nèi)； ⑵煙絲（梗絲、葉絲、膨脹煙絲）：把取來的煙絲，混合均勻后，根據(jù)使用的檢驗(yàn)儀器，取一定的樣品置于樣品盒內(nèi) ⑶煙支：把煙支迅速剝離，將煙絲混合均勻后，根據(jù)使用的檢驗(yàn)儀器，取一定的樣品置于樣品盒內(nèi)。22.參考答案:B,C,D,E23.參考答案:指將合格煙絲用卷煙紙包卷成一定規(guī)格煙支，并在煙支一端用水松紙接裝濾嘴的工藝過程。24.參考答案:⑴保持檢測(cè)儀器儀表的清潔，注意防塵、防潮； ⑵定期對(duì)檢測(cè)儀器進(jìn)行校驗(yàn)、維護(hù)、保養(yǎng)，確保其檢測(cè)準(zhǔn)確； ⑶對(duì)儀器儀表應(yīng)適時(shí)進(jìn)行升級(jí)換代25.參考答案:將煙梗中的短梗篩除并提高煙梗含水率的工藝過程。第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:≥99.8%；≤40PPM；≤5PPM2.參考答案:⑴干燥終端煙片含水率：從白肋煙烘焙機(jī)冷房取樣窗處，在網(wǎng)帶上左中右各取樣50g，分別置于樣品盒中； ⑵回潮終端煙片含水率：在白肋煙烘焙回潮機(jī)出口處，隨機(jī)取樣50g，置于樣品盒中； ⑶冷動(dòng)終端煙片溫度：在冷卻終端測(cè)定。3.參考答案:表示煙片大小程度，以大中片率和碎片率表示。大中片率是指大于12.70mm的煙片占煙片總質(zhì)量的比率；碎片率是指小于2.36mm的煙片占煙片總質(zhì)量的比率。都以百分?jǐn)?shù)表示。4.參考答案:A5.參考答案:梗簽、梗塊及雜物6.參考答案:7.參考答案:3—5%8.參考答案:0.5％9.參考答案:D,E10.參考答案:12.5～14.0%；50；3.0%11.參考答案:A,B,C,D,E12.參考答案:13.參考答案:A14.參考答案:B15.參考答案:目測(cè)認(rèn)為物料均一展開后，在網(wǎng)帶或振槽上橫截面方向等距離選擇3個(gè)點(diǎn)，測(cè)量物料厚度。測(cè)量3次，計(jì)算平均值。16.參考答案:指對(duì)一批內(nèi)加工質(zhì)量穩(wěn)定性的評(píng)價(jià)。17.參考答案:指煙支中煙絲質(zhì)量與其煙條體積之比，以mg/cm3表示。18.參考答案:生產(chǎn)正常后，通過一定時(shí)間（最少10min）煙草物料，追蹤并記錄最大流量和最小流量，按以下公式計(jì)算：流量波動(dòng)＝（最大流量－最小流量）／設(shè)定流量×100%。19.參考答案:使煙絲各組分進(jìn)一步摻配均勻，貯存一段時(shí)間，使煙絲含水率平衡，施加的添加劑均勻滲透，改善煙絲的物理特性和感官質(zhì)量，并起到前后工段的平衡緩沖作用的工藝過程。20.參考答案:0.1-0.3mm21.參考答案:0.6%22.參考答案:通過貯存設(shè)備，使煙梗充分吸收水分，并使其含水率均勻，同時(shí)，起到調(diào)節(jié)制絲工段加工時(shí)間與能力的平衡緩沖作用的工藝過程23.參考答案:待生產(chǎn)正常后，在梗絲干燥機(jī)出口處，用取樣盤隨機(jī)接樣4000g，混合均勻后用四分法縮至1000g。24.參考答案:指葉絲脫水和體積膨脹的工藝過程。25.參考答案:A第3卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:C2.參考答案:D3.參考答案:B4.參考答案:D,E5.參考答案:C6.參考答案:⑴具有熱風(fēng)增溫系統(tǒng)，風(fēng)溫最高可達(dá)100℃； ⑵前后端設(shè)有蒸汽噴嘴； ⑶裝有蒸汽流量計(jì)量裝置，計(jì)量精度達(dá)0.5%； ⑷噴射角度可調(diào)。7.參考答案:準(zhǔn)確；均勻8.參考答案:⑴具有完善的含水率和溫度控制系統(tǒng)； ⑵具有不合格葉絲的剔除功能； ⑶數(shù)據(jù)采集裝置完備，采集數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，執(zhí)行元件動(dòng)作可靠； ⑷具有聯(lián)鎖自動(dòng)控制功能； ⑸滾筒式干燥設(shè)備 Ⅰ具有熱風(fēng)溫度、風(fēng)速、筒壁溫度自控功能； Ⅱ熱風(fēng)風(fēng)溫達(dá)到140℃，筒壁溫度達(dá)到170℃，風(fēng)速可達(dá)到1.0m/s，且均勻； Ⅲ排潮能力可調(diào)，配合恰當(dāng)，排潮口無露滴； Ⅳ筒體轉(zhuǎn)速可調(diào)。 ⑹氣流式干燥設(shè)備 Ⅰ熱風(fēng)風(fēng)溫、風(fēng)速、設(shè)備內(nèi)的濕度和排潮量，具有自控功能。熱風(fēng)風(fēng)溫達(dá)到200℃以上； Ⅱ熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)密封良好，不得因密封性降低導(dǎo)致能量過多損失； Ⅲ噴氣和噴水量可連續(xù)調(diào)整，滿足干燥氣流的濕度要求； Ⅳ具有煙火探測(cè)、報(bào)警和自動(dòng)處理功能； Ⅴ具有廢氣排除及處理功能。9.參考答案:J=16-14.8=1.2mg10.參考答案:煙片溫度；疏松煙片；耐加工性11.參考答案:將包裝好的煙片去除包裝物并進(jìn)行稱重的工藝過程。12.參考答案:25-40%；60℃13.參考答案:B14.參考答案:95.0%；1.0%15.參考答案:1.5mm16.參考答案:1、煙片貯存時(shí)間根據(jù)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要求確定，最短貯存時(shí)間為2小時(shí)，最長(zhǎng)貯存時(shí)間以不得使煙片品質(zhì)降低為限。 2、貯柜應(yīng)有明顯的牌別、批等標(biāo)志，不得錯(cuò)牌。 3、整批煙片完全進(jìn)柜以后方能出柜，不得邊進(jìn)邊出。 4、每個(gè)貯葉柜的貯存量不應(yīng)超過規(guī)定，貯葉高度不大于1300mm。 5、底帶不得有殘留，應(yīng)定期對(duì)貯葉柜進(jìn)行清理，防止發(fā)生霉變。17.參考答案:卸荷；排除18.參考答案:含水率標(biāo)準(zhǔn)偏差；含水率允差19.參考答案:指葉絲吸納液態(tài)CO2的工藝過程。20.參考答案:⑴流量均勻穩(wěn)定，不超過設(shè)備的工藝制造能力，供料均衡，鋪料均勻、不脫節(jié)、刀門四角勿空松； ⑵刀門應(yīng)平整并與刀片平行，刀門與刀片的間隙調(diào)整適當(dāng)； ⑶刀片的材質(zhì)、硬度和尺