2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙草工藝歷年高頻考點試卷專家薈萃含答案

2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙草工藝歷年高頻考點試卷專家薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(共25題)1.卷煙感官質(zhì)量依價類按一類、二類與三類、四類與五類卷煙分別提出技術要求，一類煙最低感官分值為（）分。2.HNZY/CZ/GL------是（）卷煙廠制定的管理類標準。3.簡述SPC系統(tǒng)的特點。4.質(zhì)量瑕疵一般是指（）。A、比較小的質(zhì)量問題B、質(zhì)量事故C、混牌D、油煙5.其他條件不變時，濾棒重量增大，則壓降（）。6.假定在500塊電路板中，每個電路板都含有2000個缺陷機會，若在制造這500塊電路板時共發(fā)現(xiàn)18個缺陷，則其機會缺陷率為（）。A、0.9%B、1.4%C、0.0018%D、0.14%7.工藝時間包括以下哪幾種（）A、工序加工時間B、工序傳遞時間C、工序停頓時間（儲存時間）D、工藝保證時間（換牌換批、質(zhì)量追溯及停機就餐等）8.制絲工序影響卷煙吸阻的主要因素有：煙絲（或梗絲）（）、整絲率、碎絲率、水分、煙絲長度等。9.在制造技術標準范圍內(nèi)，影響煙支空稀頭的主要因素有：煙絲結構、（）、回絲量、壓實量（或煙支緊頭位置或煙支單重或VE部分來料均勻性或煙舌的調(diào)整）等。10.如果煙絲的水分過高，則會降低煙絲的（），增加煙支的單支重量，并將影響卷煙質(zhì)量。11.單料煙是指經(jīng)調(diào)制后擬應用的煙葉，來自同一品種、同一產(chǎn)區(qū)、（）、同一年份且不加任何添加劑的煙葉原料。12.耐煙量即指評煙人在評吸過程中承受（）的能力。13.影響梗絲膨化效果的因素有（）。A、梗絲厚度B、來料水分C、熱風溫度D、梗絲寬度14.生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管理應遵循以下原則：不接受缺陷、（）、不傳遞缺陷15.在很多團隊中都存在執(zhí)行力不佳的情況，請分析執(zhí)行力不佳的原因。16.松散回潮工序水分走下線對葉絲的（）參數(shù)有主要影響A、填充值B、整絲率C、純凈度D、葉絲彈性17.嘴棒壓降與嘴棒重量變化成（）關系，與嘴棒圓周的變化成（）關系18.加料潤葉的工藝任務為對煙片準確均勻地施加料液、適當提高煙片的（）和溫度。19.不符合產(chǎn)品質(zhì)量技術要求的（）為不合格品。A、成品、半成品、剔除品B、成品、半成品C、半成品、剔除品D、成品20.烘箱法檢測環(huán)境：溫度（），相對濕度（）。21.HNZY/JS/GY------是湖南中煙技術中心制定的（）類標準。22.以下規(guī)格的煙片不能制絲的是（）A、3mm以下B、3-6mmC、6-12.5mmD、12.5mm以上23.不合格控制程序中，對制絲過程中的半成品處理，（）人可提出處理申請A、車間班長B、車間工藝員C、以上都不是24.《環(huán)境控制標準》中規(guī)定卷包車間的卷包平面的溫度控制標準為（），相對濕度控制標準為（）25.下列對制絲過程物料的水分有直接影響的有（）A、松散B、加料C、HTD、烘絲第2卷一.參考題庫(共25題)1.筒述松散回潮工序的主要作用？2.感官評吸中，有明顯異味或霉變屬于感官質(zhì)量（）缺陷。A、A類B、B類C、C類D、都不是3.不合格品處理有哪幾種處理方式，各種處理方式的要求是什么？4.誘蟲板懸掛高度為（）米。5.制絲工序基礎工藝是指目前行業(yè)通用的采用片煙投料，通過切片、松散回潮進行葉混后對整個配方的葉片經(jīng)、（）、（）、（）、加香（或儲葉或摻兌）等工序進行順序加工的傳統(tǒng)工藝。6.空頭7.簡述絲束開松對濾棒工藝性能的影響8.舉例說明降低焦油技術的途徑。9.職業(yè)化的四個要素KASH指的是（）。A、HOT的態(tài)度B、良好的習慣C、廣博的知識D、專深的技能E、博大的胸懷10.達到六西格瑪水平時，每百萬個機會中只有（）個缺陷，是“零缺陷”的追求目標。11.濾棒的主要質(zhì)量技術指標有長度、圓周、吸阻、硬度、圓度、（）。12.檢查設備是否運行正常的基本方法有（）A、聽B、看C、摸D、聞E、測13.煙葉加料的主要目的和作用14.若某指標設計規(guī)格為30.0±0.5，下列哪組測量數(shù)據(jù)相對較好。（）A、平均值＝29.5、標準差＝0.3B、平均值＝29.7、標準差＝0.2C、平均值＝30.3、標準差＝0.3D、平均值＝30.2、標準差＝0.215.有偏移短期過程能力指數(shù)Cpk的計算公式（）A、（1-CA）*CpB、T/6σC、（1-︱Ca︱）*CpD、（μ-M）/（T/2）16.各部門、全廠員工根據(jù)識別的不合格信息，填寫“（）”，并及時傳遞給相關責任部門（人）。A、不合格品處理報告單B、糾正和預防措施實施表C、質(zhì)量隱患信息傳遞表D、換牌作業(yè)流程控制表17.物理指標檢測中，對煙支圓周的檢測頻次要求為（）檢測一次。A、每20萬支（30分鐘）B、每2小時C、每班3次D、每班1次18.設某嘴棒長度規(guī)范下限為95mm，規(guī)范上限為105mm。在此狀態(tài)下說明技術管理能力（）。A、過高B、很好C、較勉強D、很差19.設某嘴棒長度規(guī)范下限為95mm，規(guī)范上限為105mm?，F(xiàn)設嘴棒長度規(guī)范上、下限不變，檢測另一批嘴棒的長度值服從正態(tài)總體N（101，12），則過程能力指數(shù)Cpk為（）。A、2/3B、1C、4/3D、220.影響樣品精密度（Cp）的因素有：規(guī)格公差和樣品的（）。21.鋁箔紙擺動故障原因有（）A、鋁箔紙水分變化造成彎曲B、鋁箔紙輸送通道有污垢C、鋁箔紙壓痕輥壓筋線太淺造成鋁箔紙彎曲D、鋁箔紙加速輪及橡膠靠輪磨損E、鋁箔紙輸送吸風吸力太小F、鋁箔紙切刀切割不好22.在質(zhì)量問題分析過程中，對操作人員進行檢查和分析主要因素是（）A、制度落實情況B、工序檢驗、操作保養(yǎng)到位程度C、整改措施提出D、設備檢定情況23.切絲后，由于煙料被壓縮時間較長、壓力較大，煙絲顏色會如何變化？（）A、不變化B、變淺C、轉(zhuǎn)深D、都有可能24.卷煙工藝包括（）三大工藝。25.制絲所取樣品應（），避免檢測前發(fā)生變化；所取填充值、物料組成等樣品應避免（）。第3卷一.參考題庫(共25題)1.工藝風力的工藝任務是什么？2.為了判斷改進后的煙絲整絲率是否比原來的87％有所提高，抽取了20天的整絲率數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)整絲率的平均值為88％，以下結論正確的是（）A、只提高了1％，整絲率的提高肯定是不顯著的B、平均值為88％，確實比原來有所提高C、需要使用t檢驗來判斷改進后的整絲率是否有顯著提高D、因為沒有提供總體標準偏差的信息，不能做出判斷3.Cp和標準差都是表示數(shù)據(jù)的（）程度A、離散B、精準C、上偏移D、下偏移4.簡述在卷包工序影響煙支吸阻的主要因素及各因素與結果的關系5.根據(jù)香料香氣的相對揮發(fā)度和揮發(fā)留香時間長短，香料一般分為（）三大類。6.斷殘支指：卷煙長度小于設計值（）mm或卷煙表面斷裂、破損長度大于3mm或破損多于兩處的煙支。7.員工發(fā)現(xiàn)不合格品，必須對不合格品進行（），并填寫不合格品處理報告單，提出不合格品處理申請；A、廢棄B、觀察C、隔離標識D、鑒定8.陳總是一家管理咨詢公司的項目經(jīng)理，他正在接手一個非常緊迫的項目。項目另一方要求做出一套適合他們公司員工培訓的教材，此項目要求在短短一個月的時間內(nèi)在必須保證質(zhì)量的情況下完成。陳總很快制定出項目的計劃方案，并部署了各個項目小組成員的工作。為了節(jié)省時間，大家做了一下分工，小趙負責教材的語言文字改編工作，小錢負責培訓案例的收集和改編工作，小李負責培訓測試題目的工作，小劉負責整體教材的語言潤色工作，小王負責排版和校正工作。但是在工作的過程中，出現(xiàn)了一些問題，小王在排版和校正的過程中發(fā)現(xiàn)，喜歡用手改稿的小劉返回給他的文稿，他實在是難以看清楚，他看不懂小劉修改的各個部分的內(nèi)容，這給他的工作造成了很大的麻煩。小王很生氣，本來可以直接在電子文檔上面修改的文字，干嘛還要用手寫修改，修改完了再讓我輸一遍，這不是重復工作嘛，但是他又不能說什么，就因為這往往使他的工作不能按時完成，陳總對小王的工作效率很不滿意。根據(jù)以上的情況，請回答下面的問題并簡要分析。假設陳總想解決這個問題，采取下面一種方式來解決比較好？9.朱蘭三步曲10.車間目前生產(chǎn)的牌號產(chǎn)品中，使用丙纖嘴棒的牌號有：相思鳥（軟）和（）A、白沙B、芙蓉（佳品）C、白沙（香檳）D、芙蓉（黃）11.對烘絲筒內(nèi)熱風特性的描述，正確的是（）A、熱風可帶走筒內(nèi)廢氣B、進入筒內(nèi)熱風量可控制C、熱風一般是循環(huán)使用的D、熱風溫度隨煙絲流量變化12.在自檢過程中的異常情況有（）種處理措施。分別是（）、（）、（）、（）、（）、（）。13.請論述過程控制的基本職能是什么？14.不屬于“SWOT”分析四要素之一的是。（）A、優(yōu)勢B、劣勢C、機會D、希望15.直接接觸的物體之間的熱量轉(zhuǎn)移現(xiàn)象應稱為（）。A、傳導B、對流C、輻射16.陳總是一家管理咨詢公司的項目經(jīng)理，他正在接手一個非常緊迫的項目。項目另一方要求做出一套適合他們公司員工培訓的教材，此項目要求在短短一個月的時間內(nèi)在必須保證質(zhì)量的情況下完成。陳總很快制定出項目的計劃方案，并部署了各個項目小組成員的工作。為了節(jié)省時間，大家做了一下分工，小趙負責教材的語言文字改編工作，小錢負責培訓案例的收集和改編工作，小李負責培訓測試題目的工作，小劉負責整體教材的語言潤色工作，小王負責排版和校正工作。但是在工作的過程中，出現(xiàn)了一些問題，小王在排版和校正的過程中發(fā)現(xiàn)，喜歡用手改稿的小劉返回給他的文稿，他實在是難以看清楚，他看不懂小劉修改的各個部分的內(nèi)容，這給他的工作造成了很大的麻煩。小王很生氣，本來可以直接在電子文檔上面修改的文字，干嘛還要用手寫修改，修改完了再讓我輸一遍，這不是重復工作嘛，但是他又不能說什么，就因為這往往使他的工作不能按時完成，陳總對小王的工作效率很不滿意。根據(jù)以上的情況，請回答下面的問題并簡要分析。上述案例說明，陳總在下面哪些工作方面沒有做好？17.缺陷機會數(shù)18.統(tǒng)計技術中的分析用控制圖的取樣組數(shù)應大于或等于（）組。A、5B、10C、25D、5019.車間要求，中壓棒（小）濾棒的10支平均吸阻的過程控制標準為（）A、3727±90PaB、3727±100PaC、3380±90PaD、3380±100Pa20.某品牌配方的理論加料比例（煙葉水分為12%）為10.00%，該品牌加工水分工藝參數(shù)要求是：松散回潮后水分（20.0±1.0）%，加料后水分為（22.0±1.0）%。根據(jù)現(xiàn)工藝模式，葉加料的理論設置比例為（）。A、16.67%B、10.00%C、9.09%D、8.86%21.煙葉的物理特性主要為：吸濕性、（）、（）、（）22.煙支單重與吸阻的相關性是（）A、單重越重、吸阻越低B、單重越重、吸阻越高C、單重越重、吸阻不變23.以下哪種過程能力情況為理想狀態(tài)，應保持而尋求持續(xù)改善。（）A、︱Ca︱≤0.125B、0.125＜︱Ca︱≤0.25C、0.25＜︱Ca︱≤0.50D、0.50＜︱Ca︱24.如果煙支圓周大于濾棒圓周0.30mm以上，則濾嘴卷煙容易產(chǎn)生（）等質(zhì)量瑕疵；如果煙支圓周未大于濾棒圓周0.15mm以上，則濾嘴卷煙容易產(chǎn)生（）等瑕疵，所以一般煙支圓周應大于嘴棒圓周0.15～0.30mm。25.氣體和液體都是流體，它們的共性是都具有（）。第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:852.參考答案:郴州3.參考答案: 1、SPC是全系統(tǒng)的，全過程的，要求全員參與，人人有責；這點與全面質(zhì)量管理的精神完全一致。 2、SPC強調(diào)用科學方法（主要是統(tǒng)計技術，尤其是控制圖）來保證全過程的預防； 3、SPC不僅用于生產(chǎn)過程，而且可用于服務過程和一切管理過程。4.參考答案:A5.參考答案:增大6.參考答案:C7.參考答案:A,B,C,D8.參考答案:填充值9.參考答案:VE負壓10.參考答案:填充能力11.參考答案:同一級別/同一等級12.參考答案:煙堿13.參考答案:A,B,C14.參考答案:不制造缺陷15.參考答案: ①管理者沒有常抓不懈。大的方面是對政策的執(zhí)行不能始終如一地堅持，虎頭蛇尾。 ②管理者出臺管理制度時不嚴謹。經(jīng)常性的朝令夕改，讓員工無所適從。最后導致有好的制度、規(guī)定出臺時也得不到有效的執(zhí)行。 ③制度本身不合理，缺少針對性和可行性，或者過于煩瑣不利于執(zhí)行。 ④執(zhí)行的過程過于煩瑣、不合理。有研究顯示，處理一個文件只需要7分鐘，但耽擱在中間環(huán)節(jié)的時間卻能多達4天。 ⑤在作業(yè)的過程中缺少良好的方法。通常我們遇到的公司在作業(yè)的時候會組建一個項目小組，然后把工作進行分解匯總。 ⑥工作中缺少科學的監(jiān)督考核機制。這里面有兩種情況，一是沒人監(jiān)督，二是監(jiān)督的方法不對。 ⑦培訓中的浪費。很多企業(yè)都重視員工的培訓，從管理到技術，從技能到心態(tài)等等，無所不包。 ⑧公司的企業(yè)文化沒有形成凝聚力，或者說企業(yè)文化沒能有效地取得大家的認同。16.參考答案:A17.參考答案:正比；反比18.參考答案:含水率19.參考答案:A20.參考答案:22±2℃；55～65％21.參考答案:工藝22.參考答案:A23.參考答案:A,B24.參考答案:25±2℃；55±5%25.參考答案:A,B,C,D第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案: 1）煙片增溫增濕，提高煙葉耐加工性； 2）煙片松散，提高后續(xù)工序煙葉摻兌均勻性； 3）煙片殺蟲，降低煙蟲隱患。2.參考答案:A3.參考答案: 有讓步、挑選、返工、降級、退貨、報廢、追蹤等7種，各種處理要求為： “讓步”接收或放行一定數(shù)量的不符合規(guī)定要求的物資。 “挑選”由于混有不合格品而導致該批不合格，可在選出不合格品后，使產(chǎn)品符合規(guī)定要求。 “返工”由于上道工序或本工序原因?qū)е庐a(chǎn)品不合格，需返回上道工序處理。必要時返回前要進行一定處理。 “降級”不符合本等級規(guī)定要求，但可做下一等級使用。 “退料（貨）”對于不合格原輔料，直接返回倉庫或供應商。 “報廢”不合格品無任何利用價值，作為廢品處理。 “追蹤”追回已交付給下工序或客戶的不合格產(chǎn)品。4.參考答案:1.5-25.參考答案:加料；切絲；烘絲6.參考答案: 卷煙端頭因煙絲未填充而形成的一定面積和深度的空陷，空陷深度＞1.0mm同時空陷截面比＞2/3則判定為空頭。7.參考答案: 開松寬度可反映絲束開松的效果。在濾棒質(zhì)量一定時，當絲束開松寬度較窄、開松不足時，濾棒吸阻減小，吸阻變異系數(shù)增大，濾棒硬度小。反之，絲束開松良好，開松寬度適當，濾棒吸阻增加，而吸阻變異系數(shù)減小，質(zhì)量更趨穩(wěn)定，同時濾棒硬度有所增加。但當開松寬度過寬，開松過度時，容易造成絲束纏輥。一般輸出輥的醋酸纖維絲束開松寬度在225±25mm較適當。8.參考答案: 減少煙支的燃吸口數(shù)，如提高卷煙紙的透氣度、縮短煙支長度等。 減少每口煙氣中的焦油量，如裝接過濾嘴、通氣稀釋等。 減少煙絲用量，如增大煙絲和梗絲填充率、摻用煙草薄片等。9.參考答案:A,B,C,D10.參考答案:3.411.參考答案:含水率及外觀指標12.參考答案:A,B,C,D,E13.參考答案: 所謂加料即指在煙片上施加的一種水溶性添加劑，它一般由糖料、增香料、保潤料、助燃料、和防霉料等物質(zhì)組成。加料的目的總體來說是為了減輕煙的刺激性，使煙氣順和，改善吸味，增進卷煙香氣，同時也是為了增強其物理性能（如保潤性、燃燒性和韌性等），減少制造過程中的碎損。加料有以下幾個方面的作用：①調(diào)和煙氣，改善吸味，使得余味舒適，減少辛辣刺激性。②增加煙草本香。③增強卷煙保潤、保濕能力，煙絲的韌性增強。④具有助燃、防霉作用。⑤一定水分溫度和時間的條件下，改變煙絲的光澤。14.參考答案:D15.參考答案:C16.參考答案:B17.參考答案:B18.參考答案:B19.參考答案:C20.參考答案:標準差21.參考答案:A,B,C,D,E,F22.參考答案:A,B,D23.參考答案:C24.參考答案:制絲、卷包、濾棒成型25.參考答案:密封；擠壓第3卷參考答案一.參考題庫1.參考答案: 工藝風力提供是風壓，其工作原理是從制絲、卷接包生產(chǎn)平面或設備進行抽風，提供工藝風力和保障。其主要工藝任務包括PT-GD卷接包機組的工藝風力以及制絲線的除塵、排潮、風力送絲等2.參考答案:C3.參考答案:A4.參考答案: 卷包工序影響煙支吸阻的主要因素及與結果的關系是： 1、要素一：單支重量。單支重量越重，吸阻越大； 2、要素二：咀棒吸阻。咀棒吸阻越大，煙支吸阻越大； 3、要素三：煙支圓周。煙支圓周越大，煙支吸阻越?。?4、要素四：卷煙紙和成型紙透氣度。透氣度越大，吸阻越小。 5、要素五：煙支長度。煙支長度越長，煙支吸阻越大； 6、要素六：接裝紙是否打孔