甘薯外源硒生物強化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1甘薯外源硒生物強化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了甘薯外源硒生物強化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、種苗標準、田間管理、外源硒生物強化技術(shù)、收獲、田間檔案記錄的技術(shù)要求。本文件適用于低硒和富硒區(qū)域富硒甘薯的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB7413甘薯種苗產(chǎn)地檢疫規(guī)程GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用規(guī)則NY/T496肥料使用準則通則NY/T1200甘薯脫毒種薯NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件DB45/T1061富硒農(nóng)產(chǎn)品硒含量分類要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1富硒甘薯seleniumrichsweetpotato在低硒和富硒土壤中，甘薯通過生長過程自然富集硒或通過硒生物營養(yǎng)強化技術(shù)，而非收獲后或加工中添加硒，所獲得的富含微量元素硒的甘薯，其薯塊中的總硒含量和硒代氨基酸含量符合DB45/T1061規(guī)定的產(chǎn)品。3.2甘薯硒生物營養(yǎng)強化技術(shù)seleniumbioaugmentationtechnologyofsweetpotato在甘薯生產(chǎn)期，通過施用含硒微量元素調(diào)理劑（或肥料經(jīng)甘薯植株自然生長轉(zhuǎn)化，提高薯塊中的硒含量和硒代氨基酸含量的技術(shù)。4產(chǎn)地環(huán)境選擇無污染源、生態(tài)條件良好、土地平整、地勢較高、背風(fēng)向陽、土層深厚、土壤肥沃、質(zhì)地壤土或沙壤土、pH5.0～7.0、排灌良好、前茬未種甘薯、馬鈴薯等薯類作物的地塊。灌溉水、土壤質(zhì)量符合NY/T5010的規(guī)定。5栽培管理5.1品種選擇根據(jù)甘薯市場供應(yīng)需求，選擇適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、薯皮光滑、薯形均勻、抗病蟲和耐貯藏的甘薯品種。從異地調(diào)種時應(yīng)經(jīng)過當(dāng)?shù)刂参餀z疫部門檢查，病蟲害的檢疫按照GB7413的規(guī)定執(zhí)行。5.2整地、施基肥和起壟5.2.1整地2在前作收獲后及時深翻，選擇在晴天，土壤濕度較小時深耕，不宜在土壤濕粘時耕作。耕翻深度30cm～40cm，曬田15d以上，然后犁耙，耙平耙細。5.2.2施基肥結(jié)合整地，每667m2施有機肥100kg～200kg，施復(fù)合肥（15-15-15）30kg。肥料的使用應(yīng)符合NY/T496的要求。5.2.3起壟按壟面寬30cm～40cm，壟高30cm～35cm，壟間距90cm～100cm起壟。5.3栽植5.3.1種苗要求選擇苗齡40d～45d，苗長20cm～30cm，莖粗0.5cm～0.7cm，節(jié)間長4cm～5cm，節(jié)數(shù)6～8節(jié)，葉片肥厚且大小適中，無氣生根，莖韌不易折斷，無病蟲害，百株苗鮮重≥1000g的頂段苗或二段苗。種苗質(zhì)量應(yīng)符合NY/T1200的要求。5.3.2種苗處理栽插前，種苗用25％多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液或70％甲基硫菌靈可濕性粉劑1600～2000倍液，浸泡薯苗8min～10min。5.3.3栽植時間5.3.3.1桂北及高寒山區(qū)5月下旬～6月下旬栽植。桂中地區(qū)7月份栽植。其他地區(qū)7月下旬～8月中旬立秋前后栽植。5.3.3.2選擇陰天土壤濕潤時栽植，晴天氣溫較高時宜選擇下午栽植。5.3.4栽植密度5.3.4.1長蔓型品種每667m2種植2400～3400株。5.3.4.2短蔓型品種每667m2種植3000～4200株。5.3.5栽植方法種植前開種植溝，每667m2施入50kg～75kg的茶麩。宜種植相同的品種，單壟單行種植。采用水平插或斜插，栽植時種苗入土3～4節(jié)，苗尖露出土面2～3節(jié)。栽后淋足定根水。5.4田間管理5.4.1查苗補苗栽插3d～5d后應(yīng)進行田間檢查，如發(fā)現(xiàn)缺苗、死苗，及時補栽。5.4.2水肥管理生長期間保持土壤濕潤。雨季汛期應(yīng)及時排澇降漬。栽后1個月內(nèi)，當(dāng)甘薯長勢較弱時，可每667m2追施尿素5.0kg～7.5kg。甘薯快速膨大期如出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，可用0.5％尿素+0.2％磷酸二氫鉀葉面噴施。6外源硒生物強化技術(shù)6.1原則在低硒或富硒土壤中自然條件下生產(chǎn)的甘薯薯塊，其硒含量達不到GH/T1135規(guī)定時，采用外源硒生物強化技術(shù)。36.2外源硒來源應(yīng)選擇經(jīng)過國家登記的含硒微量元素調(diào)理劑（或肥料）。6.3外源硒強化方式6.3.1葉面強化栽插后40d～45d，使用含硒葉面肥（總硒含量為6g/L）400ml～800ml，加水30kg，充分攪拌，均勻噴霧葉片，以不滴水為宜。6.3.2根部強化栽插后40d～45d，每667m2施用含硒有機肥（總硒含量為1000mg/kg）16kg～40kg，距離根部10cm開淺溝施入，覆土。7病蟲、鼠害防治7.1防治原則堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理和生物防治措施，輔以安全合理的化學(xué)防控措施。7.2病蟲害防治7.2.1主要病蟲害種類甘薯主要病害有薯瘟病、蔓割病、瘡痂病和莖腐病等；主要蟲害有甘薯小象甲、蠐螬、白粉虱、蚜蟲和甘薯莖螟等。7.2.2農(nóng)業(yè)防治7.2.2.1選用抗病蟲品種、脫毒種苗。7.2.2.2發(fā)現(xiàn)有病害植株及時拔除并銷毀。7.2.2.3甘薯收獲后及時清潔田園，處理殘株落葉及漏收的甘薯；清除雜草，冬耕滅蟲。7.2.2.4合理輪作，宜采取水旱輪作，不施用未腐熟的農(nóng)家肥料。7.2.2.5采用深耕深種的種植方式，甘薯薯塊不露出土壤表面為宜。7.2.3物理防治7.2.3.1每667m2懸掛1～2盞誘蟲燈誘殺斜紋夜蛾、卷葉蛾等趨光性害蟲。7.2.3.2每667m2用30～40張可降解黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等和可降解藍板誘殺薊馬。7.2.4生物防治保護和利用天敵；利用球孢白僵菌、蘇云金桿菌等微生物和生物農(nóng)藥防治病蟲；采用性誘劑誘殺甘薯小象甲成蟲。7.2.5化學(xué)防治農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）規(guī)定，防治方法參見附錄A。7.3鼠害防治實行統(tǒng)一滅鼠，使用鼠夾、捕鼠籠、粘鼠膠等物理方法進行滅鼠，推廣毒餌站控鼠技術(shù)，選用敵鼠鈉鹽、殺鼠醚等農(nóng)藥，不應(yīng)使用毒鼠強、氟乙酰胺等國家禁用的劇毒殺鼠劑。8采收根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、品種特點、栽插時間結(jié)合市場需求適時采收。春薯在6月下旬～7月中旬采收，秋薯在11月中下旬～12月中下旬采收，冬薯在4月中下旬～5月中旬采收，宜選擇晴天上午采收。49田間檔案記錄建立田間生產(chǎn)檔案，詳細記錄生產(chǎn)過程中主要投入品使用、農(nóng)事活動、產(chǎn)品銷售等情況。5（資料性）甘薯主要病蟲害防治方法甘薯主要病蟲害防治方法見表A.1。表A.1甘薯主要病蟲害防治方法70％甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液或50％多菌靈可濕發(fā)病初噴灑36％甲基硫菌靈懸浮劑500～600倍液或50％多菌靈可濕性粉劑600倍液、發(fā)現(xiàn)