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創(chuàng)新型知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)大軍創(chuàng)新遙不可及、無(wú)從下手課堂枯燥乏味、可有可無(wú)理念“生活、生機(jī)、生命”三生以生活實(shí)踐為依托以富有生機(jī)為特點(diǎn)以發(fā)展生命為目的回歸生活
充滿生機(jī)豐盈生命一菜一品壹世界延遲符運(yùn)用科學(xué)思維提高創(chuàng)新能力目錄CATALOG01我的思考02我的實(shí)踐03我的反思延遲符我的思考延遲符學(xué)情分析我的思考我的實(shí)踐我的反思熱愛(ài)美食烹飪專業(yè)動(dòng)手能力強(qiáng)表現(xiàn)欲望強(qiáng)優(yōu)勢(shì)不足渴望缺乏缺少《哲學(xué)與人生》修訂版主編:王霽高等教育出版社唯物論辯證法辯證唯物的認(rèn)識(shí)論★延伸和落腳點(diǎn)如何在知行統(tǒng)一中提高人生發(fā)展的各種能力如何透過(guò)現(xiàn)象認(rèn)識(shí)本質(zhì),提高人的認(rèn)識(shí)能力如何在科學(xué)思維方法指導(dǎo)下提高人的創(chuàng)新能力教材分析我的思考我的實(shí)踐我的反思延遲符認(rèn)知了解創(chuàng)新并不神秘;理解創(chuàng)新和科學(xué)思維(創(chuàng)新思維)的重要性;初步掌握幾種提高創(chuàng)新能力的方法。情感態(tài)度觀念增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),激發(fā)中職烹飪專業(yè)學(xué)生提高自身創(chuàng)新能力的使命感和責(zé)任感。運(yùn)用運(yùn)用科學(xué)思維方法,以“良渚文化宴”為載體,在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中不斷提高創(chuàng)新能力??茖W(xué)思維提高創(chuàng)新能力教學(xué)目標(biāo)我的思考我的實(shí)踐我的反思教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)97%教學(xué)重點(diǎn)提高創(chuàng)新能力必須運(yùn)用科學(xué)思維方法的重要性教學(xué)難點(diǎn)運(yùn)用科學(xué)思維,以“良渚文化宴”為載體,在實(shí)踐中提高創(chuàng)新能力教學(xué)重難點(diǎn)我的思考我的實(shí)踐我的反思1體驗(yàn)(一菜)2分享(一品)3感悟(一品)4踐行(一世界)延遲符“一菜一品一世界”體驗(yàn)式教學(xué)教學(xué)個(gè)體自主學(xué)習(xí)小組合作探究三生理念教學(xué)策略(教法、學(xué)法)我的思考我的實(shí)踐我的反思我的實(shí)踐流程我的思考我的實(shí)踐我的反思活動(dòng)導(dǎo)入,感知?jiǎng)?chuàng)新分享成果,領(lǐng)悟創(chuàng)新發(fā)表感想,總結(jié)創(chuàng)新課中123
展?成果
悟?方法
訓(xùn)?思維課中(一品)我的思考我的實(shí)踐我的反思活動(dòng)票選中國(guó)“新四大發(fā)明”課中(一品)?第一環(huán)節(jié)
我的思考我的實(shí)踐我的反思
展?成果
悟?方法
訓(xùn)?思維課中(一品)?第二環(huán)節(jié)
我的思考我的實(shí)踐我的反思悟?方法話題:怎樣才能提高我們烹飪專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力呢?課中(一品)?第二環(huán)節(jié)
我的思考我的實(shí)踐我的反思五敢重難點(diǎn)課中(一品)?第二環(huán)節(jié)
我的思考我的實(shí)踐我的反思沒(méi)有高度的文化自信,沒(méi)有文化的繁榮興盛,就沒(méi)有中華民族偉大復(fù)興。創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力,是建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的戰(zhàn)略支撐我們要善于把弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和發(fā)展現(xiàn)實(shí)文化有機(jī)統(tǒng)一起來(lái),緊密結(jié)合起來(lái),在繼承中發(fā)展,在發(fā)展中繼承。課中(一品)?第三環(huán)節(jié)
我的思考我的實(shí)踐我的反思作業(yè)課后(一世界)我的思考我的實(shí)踐我的反思完善創(chuàng)意菜品微信公眾號(hào)展示1深挖良渚文化進(jìn)行菜品創(chuàng)新嘗試2我的反思反思(成效)我的思考我的實(shí)踐我的反思反思(特色)我的思考我的實(shí)踐我的
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