細(xì)菌和真菌的分布許

夏天存放太久的水果會(huì)腐爛、饅頭面包會(huì)長(zhǎng)毛。這些都是有什么原因引的？空氣中的細(xì)菌和真菌大量繁殖細(xì)菌和真菌的分布真菌中的霉菌上的細(xì)菌一、觀察菌落如何才能一睹細(xì)菌和真菌的“廬山真面目”？1、電子顯微鏡或高倍顯微鏡2、我們是通過(guò)觀察_______來(lái)研究細(xì)菌和真菌；菌落酵母菌（光學(xué)顯微鏡40X）酵母菌電子顯微鏡10000X）肺炎鏈球菌青霉由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體。菌落：

判斷對(duì)錯(cuò)：用肉眼能看見(jiàn)的一大堆細(xì)菌或真菌就叫作菌落。（）×細(xì)菌菌落霉菌菌落從菌落的大小、顏色、形態(tài)來(lái)區(qū)分它們的不同。肺炎鏈球菌青霉（細(xì)菌）（真菌）小大光滑黏稠絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀白色，少數(shù)其他顏色紅、褐、綠、黑、黃等不同顏色細(xì)菌菌落霉菌菌落霉菌菌落判斷下列菌落是細(xì)菌還是霉菌菌落？霉菌菌落自主閱讀課本67頁(yè)科學(xué)方法，說(shuō)出細(xì)菌真菌的培養(yǎng)分為哪幾步？二、培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化瓊脂牛肉汁培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法1、配制培養(yǎng)基牛肉汁：含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)瓊脂：煮沸冷卻后膠化為固態(tài)物質(zhì)培養(yǎng)基成分培養(yǎng)皿2、高溫滅菌恒溫箱觀察菌落接種高溫滅菌恒溫培養(yǎng)高溫高壓滅菌鍋3、冷卻接種4、恒溫培養(yǎng)配制好的培養(yǎng)基如果請(qǐng)你幫幼兒園的老師想個(gè)辦法,讓孩子們知道手上就有細(xì)菌或真菌,飯前必須洗手,你有什么辦法探究不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌提出問(wèn)題：作出假設(shè)：洗手前后細(xì)菌的多少有無(wú)區(qū)別？洗手前細(xì)菌多于洗手后。思考：1需要幾套培養(yǎng)基？2無(wú)菌棉棒有什么作用？3在接種前需要對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行高溫處理，為什么？4將接種后的培養(yǎng)皿放在什么樣的環(huán)境下培養(yǎng)？檢測(cè)洗手前后細(xì)菌多少實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)表格記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：得出結(jié)論：手上分布有細(xì)菌、真菌。得出結(jié)論：洗手后的細(xì)菌、真菌比洗手前少。為什么空白對(duì)照組沒(méi)有細(xì)菌？手上空白提示：1沒(méi)有想好如何工作之前,不能打開(kāi)培養(yǎng)皿。想一想，要用幾套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿？每一組各有什么用處？目的是設(shè)置對(duì)照。一套不做處理，為對(duì)照組；一套做處理，為實(shí)驗(yàn)組。3在選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌4應(yīng)考慮好放在怎樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)每套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎三套培養(yǎng)皿都需要在恒溫條件下培養(yǎng)。2在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別,實(shí)驗(yàn)日期,編號(hào)1號(hào)或2號(hào),將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿的底面洗手前和洗手后。1水分2適宜的溫度3有機(jī)物質(zhì)4有的還需要特殊條件（比如無(wú)氧條件）細(xì)菌和真菌的生活需要哪些基本條件四、細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)：細(xì)菌和真菌在生物圈中廣泛分布科學(xué)家在寒冷的極地，很熱的熱泉等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)細(xì)菌。說(shuō)明了什么問(wèn)題？【本課小結(jié)】什么是菌落觀察菌落培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌的生活需哪些基本條件一個(gè)→→肉眼可見(jiàn)形態(tài)、大小、顏色配制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、培養(yǎng)水分、適宜的溫度、有機(jī)物等對(duì)照試驗(yàn)1、在下列哪些地方有細(xì)菌和真菌的蹤跡A、在寒冷的北極B、在很熱的溫泉中C、在人的身體上D、以上三種都有2、在下列哪種環(huán)境中，霉菌最容易生長(zhǎng)？（）A、干燥的皮鞋B、煮沸但密封的牛肉汁C、潮濕的糧食堆D、潮濕的沙土地3、大量細(xì)菌使食品腐敗，食品在冰箱中保存一定時(shí)間不腐爛，主要原因是冰箱環(huán)境中A、細(xì)菌很少B、細(xì)菌繁殖很慢C、沒(méi)有細(xì)菌D、細(xì)菌都凍死了4、水果放久了會(huì)長(zhǎng)“毛毛”，這屬于A、植物B、細(xì)菌C、真菌D、病毒5、在檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的探究活動(dòng)中，選用兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿的目的是A、兩套裝置分別培養(yǎng)不同的細(xì)菌或真菌B、采集同一環(huán)境中的細(xì)菌或真菌，放在不同的環(huán)境中進(jìn)行培養(yǎng)C、一套放細(xì)菌或真菌，另一套做空白對(duì)比，且放在同一環(huán)境中培養(yǎng)D、一套裝置做實(shí)驗(yàn)，另一套備用DCBCC6、在右圖所示的培養(yǎng)基上有兩處菌斑，A處較小且表面光滑粘稠，B處為黑色，呈絨毛狀，以下判斷錯(cuò)誤的是A、B處可能是某種真菌的菌落B、A處可能是某種細(xì)菌的菌落C、A處可能是細(xì)菌或真菌的個(gè)體D、B處可能是由一種霉菌形成的C7、某校生物興趣小組的兩位同學(xué)利用盛有無(wú)菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別設(shè)計(jì)了“洗手能否減少細(xì)菌的數(shù)量”的探究實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。（1）兩位同學(xué)作出的假設(shè)為。（2）你認(rèn)為同學(xué)的設(shè)計(jì)合理，理由是。（3）該實(shí)驗(yàn)中，細(xì)菌生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自。（4）將培養(yǎng)裝置放置在28℃環(huán)境中，其原因是。（5）將實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)48小時(shí)后，發(fā)現(xiàn)洗手前按指印的培養(yǎng)裝置中有大量