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文檔簡介

實(shí)用旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)

第一章旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)概述第一節(jié)旅遊活動與旅遊經(jīng)濟(jì)活動一、旅遊與旅遊活動1.

旅遊的含義指人們?yōu)闈M足物質(zhì)文化生活的需要,以遊覽為主要目的的非定居的旅行和暫時(shí)居留引起的一切現(xiàn)象與關(guān)係的總和。2.旅遊活動的含義廣義:包含著遊覽內(nèi)容在內(nèi)的各種目的的旅行。狹義:以遊樂為主要目的的觀光旅行。最早的旅行家

西元前1490年,埃及女王荷賽普賽特前往旁特地區(qū)(今索馬里)訪問和旅遊。這是世界旅遊史上最早的旅遊活動。西元前十世紀(jì),周穆王姬滿每年去西域西王母國拜見西王母娘娘。馬可·波羅史詩般的東方之旅1271年離開威尼斯,歷經(jīng)波斯、阿富汗、帕米爾高原,到達(dá)中國並住了二十年,返回又途經(jīng)蘇門答臘、爪哇、印度、錫蘭、小亞細(xì)亞、希臘,回到義大利。馬可波羅故居馬可波羅

近現(xiàn)代的旅遊活動

1841年6月9號,英國大牧師托馬斯·庫克來到萊斯特,發(fā)現(xiàn)很多社會問題都與酗酒有關(guān),於是以50萬英鎊與人打賭。他租用火車,每人收費(fèi)若干個(gè)先令,成功地組織了570人如期參加禁酒大會,一舉贏得打賭勝利,百萬英鎊組建庫克父子公司(後稱通濟(jì)隆旅行社)。之後,出現(xiàn)觀光旅遊、探親旅遊、商賈旅遊、體育旅遊、文化旅遊、會議旅遊、探險(xiǎn)旅遊、生態(tài)旅遊,等等。托馬斯·庫克通濟(jì)隆旅行社宣傳海報(bào)二、旅遊經(jīng)濟(jì)活動的沿革

1.產(chǎn)業(yè)革命促進(jìn)旅遊經(jīng)濟(jì)活動的產(chǎn)生改變了人們的消費(fèi)觀念。為人們外出觀光、度假旅遊夯實(shí)了經(jīng)濟(jì)根基??焖俚慕煌ㄟ\(yùn)輸為旅遊活動的開展提供了便利。促進(jìn)了旅遊服務(wù)機(jī)構(gòu)和設(shè)施的完善、服務(wù)品質(zhì)的提高和舒適程度的提高。2.旅遊經(jīng)濟(jì)活動的發(fā)展(1)初步發(fā)展時(shí)期(19世紀(jì)40年代至20世紀(jì)中葉)19世紀(jì)中葉,旅遊經(jīng)濟(jì)率先在英國發(fā)端,隨即迅速向歐洲和北美發(fā)展。進(jìn)入20世紀(jì),汽車工業(yè)的發(fā)展促進(jìn)歐美主要經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的國內(nèi)、國際旅遊的發(fā)展,但由於兩次世界大戰(zhàn)使旅遊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展緩慢。1950年全世界國際旅遊人數(shù)僅有2528.2萬,國際旅遊收入僅21億美元。(2)蓬勃發(fā)展時(shí)期(20世紀(jì)中葉至現(xiàn)在)1950年代後,世界經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展加快了旅遊經(jīng)濟(jì)的提速,特別是進(jìn)入1990年代後旅遊產(chǎn)業(yè)已成為世界經(jīng)濟(jì)中最強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)。2000年,國際旅遊人數(shù)達(dá)到6.98億人,比1950年增加了26.6倍,年均遞增6.9%;國際旅遊收入達(dá)到4760億美元,比1950年增加了225.6倍,年均遞增11.5%。旅遊業(yè)成為“朝陽產(chǎn)業(yè)”。三、旅遊經(jīng)濟(jì)活動的含義指在旅遊活動過程中發(fā)生的,表明這一過程所反映的諸種關(guān)係中的經(jīng)濟(jì)聯(lián)繫,以及由於該聯(lián)繫所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)關(guān)係的運(yùn)動、變化與發(fā)展。旅遊經(jīng)濟(jì)活動與旅遊活動的關(guān)係

經(jīng)濟(jì)關(guān)係旅遊活動社會文化關(guān)係四、中國旅遊經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷程1.近代旅遊經(jīng)濟(jì)階段2.接待事業(yè)型旅遊階段3.旅遊產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段五、旅遊經(jīng)濟(jì)活動的性質(zhì)與特點(diǎn)

(1)旅遊經(jīng)濟(jì)的性質(zhì):旅遊經(jīng)濟(jì)是一種受客源地需求推動的敏感性經(jīng)濟(jì)旅遊經(jīng)濟(jì)是一種受目的地供給約束的波動性經(jīng)濟(jì)旅遊經(jīng)濟(jì)是一種受主客文化差異影響的跨文化經(jīng)濟(jì)(2)旅遊經(jīng)濟(jì)活動的特點(diǎn)1

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綜合性大眾性國際化第二節(jié)旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特徵與研究內(nèi)容一、旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)含義:——是研究旅遊經(jīng)濟(jì)活動過程中所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)關(guān)係及其發(fā)展規(guī)律的學(xué)科。二、旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科特徵

旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門應(yīng)用性學(xué)科旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門新興的邊緣科學(xué)

三、旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象

——旅遊經(jīng)濟(jì)活動中產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)係和經(jīng)濟(jì)規(guī)律,簡言之,就是旅遊經(jīng)濟(jì)活動。旅遊經(jīng)濟(jì)活動中的經(jīng)濟(jì)關(guān)係旅遊企業(yè)與旅遊者的供求關(guān)係;旅遊企業(yè)與相關(guān)企業(yè)的供求關(guān)係;旅遊企業(yè)與政府有關(guān)部門的合作關(guān)係。旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)研究旅遊經(jīng)濟(jì)活動旅遊企業(yè)與旅遊者的供求關(guān)係旅遊企業(yè)與相關(guān)企業(yè)的供求關(guān)係旅遊企業(yè)與政府的合作關(guān)係經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、關(guān)係、規(guī)律。四、旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究內(nèi)容

旅遊產(chǎn)品及其開發(fā)旅遊供求關(guān)係及其矛盾運(yùn)動旅遊收入與分配旅遊產(chǎn)品的消費(fèi)及合理化旅遊產(chǎn)品的經(jīng)營效益旅遊經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及發(fā)展第一節(jié)旅遊產(chǎn)品的內(nèi)涵一、旅遊產(chǎn)品的概念及其價(jià)值、價(jià)格1.旅遊產(chǎn)品的基本概念含義:

——旅遊經(jīng)營者在經(jīng)營活動中向旅遊者提供的有效用的物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的總稱。整體旅遊產(chǎn)品:

交通、住宿、飲食、遊覽、購物、娛樂等綜合產(chǎn)品與服務(wù)。(包價(jià))單個(gè)旅遊產(chǎn)品:單項(xiàng)產(chǎn)品與服務(wù)。使用價(jià)值——能滿足旅遊者在旅遊活動中的綜合性需要或單項(xiàng)需要。

核心部分:——服務(wù)

外形部分:——物質(zhì)形態(tài)

外延部分:——額外或義務(wù)性服務(wù)價(jià)值——凝結(jié)在旅遊產(chǎn)品中的人類過去勞動和現(xiàn)在勞動,它在交換中將以貨幣的形式得以補(bǔ)償和體現(xiàn)。2.旅遊產(chǎn)品的使用價(jià)值與價(jià)值表現(xiàn)3.旅遊產(chǎn)品的價(jià)值構(gòu)成、價(jià)值量及其與價(jià)格的關(guān)係(1)價(jià)值構(gòu)成:a.原料、原材料的價(jià)值,旅遊設(shè)施、設(shè)備的折舊費(fèi);b.旅遊從業(yè)人員的工資、福利;c.利潤部分。其價(jià)值形式:c+v+m(2)價(jià)值量與價(jià)格a.旅遊產(chǎn)品的價(jià)值量由生產(chǎn)旅遊產(chǎn)品的社會必要勞動時(shí)間量決定;b.旅遊產(chǎn)品的價(jià)值量決定旅遊產(chǎn)品的價(jià)格。二、旅遊產(chǎn)品的特性

1.無形性2.綜合性3.不可轉(zhuǎn)移性4.生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性5.不可存儲性6.旅遊產(chǎn)品的脆弱性7.旅遊產(chǎn)品的依賴性美國“9.11”事件打擊了全球旅遊經(jīng)濟(jì)增長

2001年,是世界旅遊業(yè)在近20年發(fā)展中遭受最嚴(yán)重挫折的一年。根據(jù)世界旅遊組織和世界旅遊理事合的報(bào)告分析,由於美國“9.11”事件的影響,使2001年全球國際旅遊入境人數(shù)僅為6.89億人次.與上年6.98億人次相比下降了1.3%,是近20年來國際旅遊發(fā)展的最低潮,比1982年由於世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響下降0.4%和1991年海灣戰(zhàn)爭影響僅增長1.2%的水準(zhǔn)還要分別低0.9個(gè)和2.5個(gè)百分點(diǎn),嚴(yán)重打擊了全球旅遊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,突出表現(xiàn)在以下幾方面。一是“9.11”事件發(fā)生後,使後四個(gè)月全球國際旅遊人數(shù)急劇下降,增長率與上年同期相比迅速跌落到-10.9%。同時(shí),世界每一個(gè)旅遊區(qū)域的國際旅遊入境人數(shù)都出現(xiàn)了急劇下降,其中非洲地區(qū)下降了3.5%,美洲地區(qū)下降了24.0%,東亞及太平洋地區(qū)下降10.3%,歐洲地區(qū)下降了6.2%,中東地區(qū)下降了30.2%,南亞地區(qū)下降了24.0%。二是“9.11”事件嚴(yán)重影響全球旅遊經(jīng)濟(jì)增長,使2001年全球旅遊總需求比上年下降了4.4%,旅遊總需求減少了1878億美元;預(yù)計(jì)2002年還將下降3.0%,減少1240億美元;兩年合計(jì)共減少旅遊總需求3118億美元。同時(shí),使2001年全球旅遊出口比上年下降9.6%,2002年還將持續(xù)下降5.7%。三是“9.11事件使2001年全球旅遊經(jīng)濟(jì)就業(yè)下降了2.9%,減少就業(yè)人員595.5萬個(gè);2002年將持續(xù)下降2.2%,減少就業(yè)人員449.7萬個(gè);兩年合計(jì)受“9.11”事件影響減少旅遊就業(yè)人員高達(dá)1045.2萬個(gè)。

第二節(jié)旅遊產(chǎn)品的構(gòu)成與分類一、旅遊產(chǎn)品的構(gòu)成(一)旅遊資源

1.涵義:一切足以對旅遊者構(gòu)成吸引力的自然和社會現(xiàn)象及事物。2.自然資源

(1)自然景觀(2)氣候條件(3)生物資源3.人文資源(1)歷史文化古跡(2)民族及民俗文化(3)有影響的重大事件或比賽(4)富有特色並具備一定規(guī)模的文化娛樂場所等現(xiàn)代人造旅遊資源(5)目的地的社會、經(jīng)濟(jì)以及科學(xué)技術(shù)發(fā)展成就4.屬性:基本因素(比較優(yōu)勢)——自然資源和人文資源;推進(jìn)因素(競爭優(yōu)勢)——通過投資而打造的遊覽資源。峨眉山、樂山、哈爾濱俄羅斯的比較優(yōu)勢強(qiáng)美國拉斯維加斯賭城-競爭優(yōu)勢香港的競爭優(yōu)勢香港迪士尼樂園——投資297億港元;香港濕地公園——5.2億港元;東湧吊車工程專案及昂平旅遊村——9.5億港元;幻彩詠香江第2期、星光大道——0.61億港元;改善現(xiàn)有旅遊設(shè)施工程——2.87億港元。等等。幻彩詠香江-星光大道迪士尼樂園5.構(gòu)成旅遊資源的一般條件相對於旅遊者要具有遊覽價(jià)值;相對於旅遊產(chǎn)業(yè)要具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。(二)旅遊設(shè)施1.涵義

——旅遊經(jīng)營者向旅遊者提供的食、住、行、遊、購、娛等方面服務(wù)的憑藉物,它是代表一國或地區(qū)旅遊接待能力的硬性指標(biāo)。——

旅遊基本設(shè)施是指旅遊經(jīng)營者為滿足旅遊者在旅遊活動中的需要而設(shè)置建造的一系列憑藉物的總稱。通常包括住宿設(shè)施、交通設(shè)施、餐飲設(shè)施、遊覽設(shè)施和其他服務(wù)設(shè)施等。

3.旅遊基礎(chǔ)設(shè)施——為旅遊基本設(shè)施體系配套服務(wù)的旅遊基礎(chǔ)設(shè)施。包括水、電、氣供給系統(tǒng),排水系統(tǒng),電信系統(tǒng)以及景區(qū)的市政設(shè)施等。2.旅遊基本設(shè)施(三)旅遊服務(wù)1.涵義:——指旅遊企業(yè)的職工與配套企業(yè)的職工以一定的旅遊資源以及相關(guān)設(shè)施為憑藉為旅遊者所提供的勞務(wù)。它是一國或地區(qū)旅遊接待能力的軟性指標(biāo)。2.類別:直接服務(wù);間接服務(wù);商業(yè)性服務(wù);非商業(yè)性服務(wù)。3.性質(zhì):經(jīng)濟(jì)行為社會行為(四)可進(jìn)入性

可進(jìn)入性是指旅遊者進(jìn)入目的地的難易程度,是旅遊產(chǎn)品各個(gè)部分能夠組合起來的紐帶,是旅遊產(chǎn)品構(gòu)成的量標(biāo)因素。交通狀況服務(wù)效率狀況目的地的社會狀況和承受能力

二、旅遊產(chǎn)品的分類

1.按旅遊產(chǎn)品的內(nèi)容劃分(1)遊覽觀光類產(chǎn)品(2)度假旅遊類產(chǎn)品(3)商務(wù)旅遊類產(chǎn)品(4)文化類旅遊產(chǎn)品(5)體育類旅遊產(chǎn)品(6)生態(tài)旅遊產(chǎn)品(7)探險(xiǎn)旅遊產(chǎn)品(1)基本旅遊產(chǎn)品(2)非基本旅遊產(chǎn)品

3.按旅遊產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次劃分(1)高檔旅遊產(chǎn)品(2)中檔旅遊產(chǎn)品(3)經(jīng)濟(jì)檔旅遊產(chǎn)品4.按旅遊線路的長短劃分(1)長線旅遊產(chǎn)品(2)短線旅遊產(chǎn)品2.按旅遊需求的性質(zhì)劃分三、旅遊產(chǎn)品的構(gòu)成關(guān)係

1.互補(bǔ)關(guān)係2.互代關(guān)係3.互補(bǔ)關(guān)係和互代關(guān)係的轉(zhuǎn)化(1)互補(bǔ)關(guān)係向互代關(guān)係轉(zhuǎn)化(2)互代關(guān)係向互補(bǔ)關(guān)係轉(zhuǎn)化第三節(jié)旅遊產(chǎn)品的開發(fā)一、旅遊產(chǎn)品開發(fā)內(nèi)容1.重點(diǎn)旅遊景點(diǎn)建設(shè)2.旅遊交通安排3.旅遊地旅遊輔助設(shè)施的建設(shè)4.旅遊市場的開拓5.旅遊路線組合和開發(fā)旅遊地開發(fā)分析

20世紀(jì)60年代末期,印尼政府認(rèn)識到巴厘島是發(fā)展國際旅遊的最佳地點(diǎn)。鑒於在此之前巴厘島旅遊業(yè)發(fā)展缺乏計(jì)劃性,因此精心制定巴厘島旅遊開發(fā)規(guī)劃成為首要的工作。1970年,印尼政府和聯(lián)合國開發(fā)計(jì)畫署、世界銀行就制定巴厘島地區(qū)旅遊開發(fā)規(guī)劃達(dá)成了協(xié)議。該規(guī)劃由法國顧問和專家負(fù)責(zé),於1971年完成並經(jīng)政府批準(zhǔn)實(shí)施。規(guī)劃強(qiáng)調(diào)了在一個(gè)旅遊地開發(fā)和發(fā)展具有國際水準(zhǔn)的食宿設(shè)施、提供足夠基礎(chǔ)設(shè)施的重要性,確定了聖諾和哥打兩個(gè)主要的旅遊度假開發(fā)區(qū)以及杜阿島綜合旅遊度假區(qū).並建議在巴厘島主要景點(diǎn)、中轉(zhuǎn)點(diǎn)和不同度假中心之間建立一個(gè)公路網(wǎng)絡(luò),規(guī)劃還建議分不同階段實(shí)施該旅遊地的開發(fā)。案例分析從20世紀(jì)70年代後半期到80年代末,隨著巴厘島旅遊開發(fā)規(guī)劃的實(shí)施,尤其是幾家國際大飯店和許多規(guī)模雖小,但品質(zhì)上乘的旅遊飯店的開業(yè).巴厘島旅遊業(yè)迅速發(fā)展,住宿設(shè)施的增加刺激了該島旅遊勝地內(nèi)獨(dú)立的小型工藝品商店、餐館以及其他以旅遊者為中心的企業(yè)的成長;而以絢麗多姿的地方文化、多樣化的手工藝術(shù)、傳統(tǒng)的村莊和生活方式,獨(dú)特約印度教文化,並與山脈、湖泊、海灘和稻田組成的豐富多彩的自然環(huán)境相結(jié)合,使巴厘島迅速成為世界著名的旅遊地。據(jù)統(tǒng)計(jì),到印尼旅遊的所有國際旅遊者中,大約有50%以上把參觀巴厘島列為重點(diǎn),或者把它作為到印尼旅遊的唯一目的地,有的把它作為多個(gè)目的地的中轉(zhuǎn)站,國際航班直飛巴厘島的乘客約占到印尼全部飛機(jī)乘客的22%。二、旅遊產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新原則(1)市場導(dǎo)向原則

a.旅遊市場定位;

b.目標(biāo)市場需求狀況分析。(2)綜合效益原則

經(jīng)濟(jì)效益+社會效益+生態(tài)效益

(3)可持續(xù)發(fā)展原則——保護(hù)性開發(fā)。(4)資源優(yōu)勢原則(5)創(chuàng)新性原則(6)重點(diǎn)突出原則案例:天目湖的市場定位與環(huán)保

天目湖風(fēng)景區(qū)的市場定位為長三角地區(qū)的雙休日和國慶、五一、春節(jié)長假旅遊者以及縣市級會議單位;由於天目湖本身就是一座供溧陽人飲用水的水庫,因此環(huán)保很好,沿岸沒有一處污水排水管道,保證水質(zhì)達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。天目湖風(fēng)景區(qū)及其周邊的酒店賓館市場定位科學(xué),環(huán)保好,實(shí)現(xiàn)了較好的綜合效益。

三、旅遊產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新途徑1.旅遊產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新主要有兩個(gè)途徑:一是放棄舊產(chǎn)品,重新開發(fā)新產(chǎn)品,即全新產(chǎn)品;二是對原有舊產(chǎn)品進(jìn)行改造,注入新的資金,更新設(shè)備,並對產(chǎn)品本身進(jìn)行更新?lián)Q代,即改進(jìn)產(chǎn)品和換代產(chǎn)品。2.產(chǎn)品的開發(fā)需要注意以下問題:(1)市場分析是否充分(2)新產(chǎn)品是否有足夠的優(yōu)勢(3)新產(chǎn)品投放市場的時(shí)機(jī)是否恰當(dāng)(4)行銷組合決策是否正確(5)管理層管理是否合理討論:a.主導(dǎo)產(chǎn)品策略b.保護(hù)性開發(fā)策略c.有序開發(fā)策略d.高低結(jié)合的策略四、旅遊產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新策略1.旅遊地的開發(fā)創(chuàng)新策略2.旅遊產(chǎn)品的組合與設(shè)計(jì)創(chuàng)新策略欲創(chuàng)業(yè),想一想假如你的旅行社只有幾十萬註冊資金,你將如何開發(fā)?假如你的旅行社有幾百萬資產(chǎn),你又會怎樣開發(fā)?假如你的旅行社有上千萬、上億資金,你又該如何開發(fā)?若想成功,請看——

a.市場型組合策略

(合乎小型旅行社)--向?qū)R坏穆眠[市場開發(fā)合乎其特點(diǎn)的旅遊產(chǎn)品。優(yōu)點(diǎn):集中力量,一舉制勝;缺點(diǎn):市場單一,規(guī)模有限。b.產(chǎn)品型組合策略

(合乎中型旅行社)

--向不同的目標(biāo)市場開發(fā)同一類型的旅遊產(chǎn)品。優(yōu)點(diǎn):充實(shí)和提升產(chǎn)品的內(nèi)容;缺點(diǎn):產(chǎn)品類型單一。c.全面組合型策略

(合乎大型旅行社)--開發(fā)多種旅遊產(chǎn)品,面向不同的旅遊市場。優(yōu)點(diǎn):佔(zhàn)據(jù)較高的市場份額。缺點(diǎn):經(jīng)營成本較高。五、旅遊產(chǎn)品開發(fā)中應(yīng)注意的幾個(gè)問題第一,旅遊產(chǎn)品的開發(fā)是個(gè)系統(tǒng)工程,物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)要協(xié)調(diào),旅遊目的地、旅遊景區(qū)、旅遊景點(diǎn)建設(shè)要協(xié)調(diào),大環(huán)境與小環(huán)境的建設(shè)要協(xié)調(diào)。第二,旅遊業(yè)具有兩重性,它既是一個(gè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),又是一個(gè)文化產(chǎn)業(yè),開發(fā)建設(shè)要樹立“兩個(gè)投入”的思想。一方面要重視資本投入,另一方面還要重視科技文化投入。第三,旅遊業(yè)是一個(gè)具有多功能的綜合性產(chǎn)業(yè),要千方百計(jì)發(fā)揮旅遊業(yè)的多功能。第四,我們要實(shí)現(xiàn)建設(shè)世界旅遊強(qiáng)國的目標(biāo),其實(shí)現(xiàn)的必由之道是大力提高旅遊產(chǎn)品的文化品位。第五,依託於自然資源特別是山水風(fēng)景資源的旅遊產(chǎn)品的開發(fā)或旅遊景區(qū)景點(diǎn)的開發(fā)建設(shè)要追求自然美與人工美的和諧統(tǒng)一。第六,旅遊產(chǎn)品開發(fā)和旅遊景區(qū)景點(diǎn)建設(shè)還要解決好建設(shè)專案文化取向的問題。(1)中西文化取向。(2)文化主體的取向問題。(3)旅遊區(qū)開發(fā)建設(shè)的文化取向的第三個(gè)問題是文化的歷史性與現(xiàn)代性的選擇問題。第七,在開發(fā)旅遊產(chǎn)品中,要善於保護(hù)宗教文化遺存,並努力改革創(chuàng)新。

一、旅遊需求的概念旅遊需求,顧名思義就是人們對旅遊活動的需要或要求,是人們在一定時(shí)期內(nèi)願意並能夠以一定貨幣支付能力購買旅遊產(chǎn)品的數(shù)量。旅遊需求是旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的一個(gè)重點(diǎn),從許多方面看,決定旅遊目的地、旅遊行業(yè)獨(dú)立化及經(jīng)營能力的首要因素是市場對旅遊服務(wù)的需求。第一節(jié)旅遊產(chǎn)品需求內(nèi)涵要點(diǎn)1.旅遊需求表現(xiàn)為旅遊者對旅遊產(chǎn)品的購買欲望。

2.旅遊需求表現(xiàn)為旅遊者對旅遊產(chǎn)品的購買能力。

3.旅遊需求表現(xiàn)為一種有效需求。(一)旅遊需求的指向性

1.旅遊需求時(shí)間指向性

2.旅遊需求地域指向性

二、旅遊需求的特徵峨眉山大雪紛飛雪後出現(xiàn)“佛光”2011年12月1日,四川峨眉山,遊人在欣賞和拍攝“佛光”。從山頂背向太陽而立,陽光從身後射來,身前下方又迷漫著雲(yún)霧,這時(shí)身前下方的雲(yún)霧中出現(xiàn)了一個(gè)人的身影,影隨形動,這就是“佛光”,又叫“峨眉寶光”。案例(二)旅遊需求的多樣性(1)大眾化需求(2)休閒化需求(3)學(xué)習(xí)化需求(4)預(yù)約化需求(5)遠(yuǎn)程化需求(6)理性化需求(7)多元化需求(8)體驗(yàn)化需求(9)精神化需求(10)短期化需求案例:休閒時(shí)代旅遊需求的十大趨勢(三)旅遊需求的綜合性

旅遊者在出行之前,總是將旅遊產(chǎn)品從食、住、行、遊、購、娛等六方面進(jìn)行考慮,其目的是花費(fèi)一定的時(shí)間、精力、費(fèi)用所獲得物質(zhì)上和精神上的滿足。

(四)旅遊需求的複雜性是受人的心理活動的複雜性所決定是受旅遊環(huán)境的複雜性所影響2001年夏天,一位軍隊(duì)高級將領(lǐng)下榻福建沿海某一城市的一家四星級酒店。酒店領(lǐng)導(dǎo)自然十分重視,公關(guān)銷售部更是費(fèi)心搜集這位VIP的個(gè)性消費(fèi)資料。當(dāng)隨行秘書提出酒店是否有蕎麥枕頭時(shí),酒店客房部經(jīng)理小王不免暗暗吃驚。據(jù)他所知山東人有睡蕎麥枕頭的習(xí)慣,而福建根本沒有這種枕頭。案例:旅遊需求的複雜性

怎麼辦?小王急忙向總經(jīng)理彙報(bào)此事。酒店總經(jīng)理想起當(dāng)?shù)匾患揖频暧闷饭?,也許該公司見多識廣,瞭解貨源管道,就急忙與該公司總經(jīng)理聯(lián)繫。事也湊巧,該公司老總正在北方出差,就答應(yīng)立即捎上兩個(gè)蕎麥枕頭回福建。當(dāng)高級將領(lǐng)的床上擺放著蕎麥枕頭時(shí),也許他還以為是辦事周到的秘書特意為他帶來的呢。事後,幾位管理人員試用了這種枕頭,發(fā)現(xiàn)這種枕頭雖然硬實(shí)而且沉甸甸的,但頭部枕靠在上面確實(shí)服貼而且不輕易移位,感覺十分的好。於是又少量的進(jìn)了一批這種枕頭,與軟枕頭搭配,先在幾個(gè)樓層試用。經(jīng)徵求許多客人意見,都反映良好,他們決定將繼續(xù)購進(jìn)一批投放到客房裏。三、旅遊需求的產(chǎn)生

旅遊動機(jī)旅遊需求的產(chǎn)生

可自由支配收入閒暇時(shí)間交通運(yùn)輸旅遊動機(jī)1.概念旅遊動機(jī)是驅(qū)使人們產(chǎn)生旅遊行動的內(nèi)在動力,是人們的一種主觀願望,是形成旅遊需求的首要主觀條件。

2.旅遊動機(jī)和旅遊類型的關(guān)係按旅遊類型劃分,旅遊活動主要有觀光旅遊、度假旅遊、公務(wù)旅遊及探親訪友??勺杂芍涫杖?.概念是指從人們的全部收入中扣除必須繳納的稅金和必需的生活及社會消費(fèi)支出後的餘額,是人們可以任意決定其用途的貨幣量。2.可自由支配收入與旅遊需求的關(guān)係一般來講,可自由支配收入越高,旅遊支付能力就越強(qiáng)。閒暇時(shí)間閒暇時(shí)間是指人們在日常學(xué)習(xí)、工作、生活之餘以及必需的社會活動之外,可自由支配的時(shí)間。閒暇時(shí)間基本上可以分為4種:一是每日工作之餘的閒暇時(shí)間,二是每週末的閒暇時(shí)間,三是法定假目的閒暇時(shí)間,四是帶薪假期。交通運(yùn)輸

四、旅遊需求的影響因素1人口因素2

經(jīng)濟(jì)因素3社會文化因素4

政治經(jīng)濟(jì)因素5旅遊資源因素五、旅遊需求規(guī)律

旅遊需求規(guī)律:在其他因素不變的情況下,人們對某一旅遊產(chǎn)品的需求量隨該產(chǎn)品的價(jià)格變動成反方向變化,隨人們可支配收入和餘暇時(shí)間的變動成同方向變化。旅遊需求規(guī)律可以用下列函數(shù)式來表示:

D=f(P;I;T;…)其中,D指某種旅遊需求;P指某種旅遊產(chǎn)品的價(jià)格;I指旅遊者的可支配收入;T指旅遊者的閒暇時(shí)間。下麵是對旅遊需求規(guī)律的具體討論。旅遊需求規(guī)律細(xì)分旅遊需求量與旅遊產(chǎn)品的價(jià)格呈反方向變化旅遊需求量與人們的可支配收入呈同方向變化旅遊需求量與人們的閒暇時(shí)間呈同方向變化1.旅遊需求量與旅遊產(chǎn)品的價(jià)格呈反方向變化旅遊產(chǎn)品價(jià)格是影響旅遊需求的基本因素,在其他因素不變的情況下,旅遊需求量會隨著旅遊產(chǎn)品價(jià)格的變化發(fā)生相應(yīng)的變化。旅遊需求量與旅遊價(jià)格之間的關(guān)係,反映在座標(biāo)圖上就形成了旅遊需求價(jià)格曲線。見圖3-1。圖3-1旅遊需求價(jià)格曲線D是一條自左上向右下傾斜的曲線,表示旅遊需求量與旅遊產(chǎn)品價(jià)格呈反向變化的關(guān)係。此關(guān)係用函數(shù)式可以表示為:

D=f(P)其中,D表示一個(gè)時(shí)間內(nèi)的需求量;P表示該時(shí)期內(nèi)旅遊產(chǎn)品的價(jià)格;f表示兩者之間的函數(shù)關(guān)係。2.旅遊需求量與人們的可支配收入呈同方向變化在其他因素不變的情況下,人們可支配的收入越多,對旅遊產(chǎn)品的需求量就越大;人們可支配的收入越少,對旅遊產(chǎn)品的需求量就越小。3.旅遊需求量與人們的閒暇時(shí)間呈同方向變化

當(dāng)人們的閒暇時(shí)間增多時(shí),人們對旅遊產(chǎn)品的需求量會相應(yīng)增加;當(dāng)人們的閒暇時(shí)間減少時(shí),人們對旅遊產(chǎn)品的需求量則相應(yīng)減少;當(dāng)人們完全沒有閒暇時(shí)間時(shí),人們對旅遊產(chǎn)品的實(shí)際需求等於零。圖3-2中,在旅遊產(chǎn)品價(jià)格Po

不變的情況下,當(dāng)人們的可支配收入或閒暇時(shí)間增加時(shí),人們就會增加對旅遊產(chǎn)品的需求量,引起需求曲線D0向右移動到D1,並使旅遊產(chǎn)品的需求量從Qo增加到Q1;反之,在旅遊產(chǎn)品價(jià)格Po不變的情況下,當(dāng)人們的可支配收入或閒暇時(shí)間減少時(shí),人們則會減少對旅遊產(chǎn)品的需求量,引起需求曲線D0向左移動到D2,並使旅遊產(chǎn)品的需求量從Q0下降到Q2。圖3—2旅遊需求曲線的變動4.旅遊需求的“凡勃倫效應(yīng)”凡勃倫效應(yīng)是指“炫耀性消費(fèi)”中,隨著產(chǎn)品的價(jià)格上漲,需求也隨之增加。1899年,凡勃倫在《有閑階級論》一書中指出,消費(fèi)者花錢是為了讓他們的朋友及鄰居嫉妒,或者跟上其朋友及鄰居的消費(fèi)水準(zhǔn),凡勃倫稱之為“炫耀性消費(fèi)”。圖3—3旅遊需求的凡勃倫曲線

第二節(jié)旅遊產(chǎn)品供給

一、旅遊供給的概念(一)概念供給通常是指生產(chǎn)者在一定條件下願意並且能夠提供某種產(chǎn)品的數(shù)量,意味著生產(chǎn)者對某一商品的提供,又稱為有效供給。(二)旅遊供給概念指在一定條件和一定價(jià)格水準(zhǔn)下,旅遊經(jīng)營者願意並且能夠向旅遊市場提供的旅遊產(chǎn)品數(shù)量。要正確理解旅遊供給的含義必須掌握以下幾點(diǎn)。1.旅遊供給必須以旅遊需求為前提。2.旅遊供給必須是有效供給=願意提供+能夠提供3.旅遊供給=基本旅遊供給+輔助性旅遊供給四川阿壩2012前4月接待遊客275.43萬九寨溝位居第一據(jù)悉,1至4月,阿壩藏族羌族自治州各大景區(qū)共接待海內(nèi)外遊客134.37萬人次,實(shí)現(xiàn)門票收入6949.45萬元,較2011年同期分別增長36.72%和41.16%。其中,九寨溝景區(qū)接待遊客42.26萬人次,位居各大景區(qū)第一;實(shí)現(xiàn)門票收入5449.6萬元,較2011年同期分別增長42.87%和42.81%;黃龍景區(qū)接待遊客5萬人次,實(shí)現(xiàn)門票收入813.08萬元,較2011年同期分別增長3.67%和9.59%;四姑娘山景區(qū)接待遊客1.06萬人次,實(shí)現(xiàn)門票收入49.94萬元,較2011年同期分別增長54.04%和51.66%;達(dá)古冰川景區(qū)接待遊客0.3萬人次,實(shí)現(xiàn)門票收入17.1萬元。紫金山一玄武湖“城市中央公園”金陵大報(bào)恩寺琉璃塔暨遺址公園明外郭一秦淮新河百里風(fēng)光帶老城南歷史文化街區(qū)明皇宮遺址公園等精品景區(qū)溧水傅家邊高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)園高淳椏溪國際慢城浦口老山國家森林公園六合金牛湖旅遊度假區(qū)江寧銀杏湖生態(tài)旅遊度假區(qū)等生態(tài)、體閑專案。二、旅遊供給的特徵1.旅遊供給的計(jì)量差別性2.旅遊供給的固定性3.旅遊供給的持續(xù)性4.旅遊供給的協(xié)作性5.旅遊供給的多樣性四季飯店集團(tuán)經(jīng)營多樣性特色(1)歐式風(fēng)格的“金鑰匙”服務(wù)。(2)房內(nèi)物品(3)私人的委託代辦業(yè)務(wù)(4)私人預(yù)定。(5)四季高級套房(6)“無需行李”方案(7)免費(fèi)的兒童監(jiān)護(hù)方案。(8)免費(fèi)的早到/晚出休息間(9)“冰毛巾”服務(wù)。(10)“獨(dú)特”的餐廳(11)“家常菜”。(12)多樣化的美食。(13)免費(fèi)的送報(bào)服務(wù)(14)裝有電話的浴室(15)全天24小時(shí)的商務(wù)服務(wù)(16)通宵的洗衣服務(wù)。(17)全天24小時(shí)的送餐服務(wù)(18)1小時(shí)熨衣服務(wù)(19)設(shè)有健康俱樂部和療養(yǎng)地(20)給客人留下持久的印象?!疤彰院健笔鹿式o遊樂業(yè)帶來不和諧之音

三、旅遊供給的影響因素1.旅遊資源與環(huán)境容量2.旅遊生產(chǎn)要素的價(jià)格3.旅遊相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格4.社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水準(zhǔn)5.科學(xué)技術(shù)發(fā)展水準(zhǔn)6.旅遊經(jīng)濟(jì)方針和政策

四、旅遊供給規(guī)律1.旅遊供給量的變化規(guī)律旅遊供給往往受多種因素的影響和制約,不同的因素對旅遊供給的變化產(chǎn)生不同的影響。但是,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,決定旅遊供給變化的主要因素有旅遊產(chǎn)品價(jià)格,生產(chǎn)要素價(jià)格,旅遊供給能力等,它們與旅遊供給之間的不同變化就形成了旅遊供給規(guī)律。旅遊供給量具有與旅遊產(chǎn)品價(jià)格同方向變化的客觀規(guī)律性。

圖3—4旅遊供給價(jià)格曲線2.旅遊供給能力的相對穩(wěn)定性旅遊供給能力,是指在一定條件下(包括時(shí)間和空間等),旅遊經(jīng)營者能夠提供旅遊產(chǎn)品的最大數(shù)量。由於旅遊產(chǎn)品是一種以服務(wù)為主的綜合性產(chǎn)品,因此旅遊供給能力是以接待旅遊者數(shù)量多少來反映。根據(jù)旅遊產(chǎn)品的特徵,旅遊供給能力具體可分為兩種,即旅遊綜合接待能力和旅遊地承載能力。

在圖3—5中,當(dāng)旅遊供給小於Qc時(shí),旅遊供給量將隨旅遊產(chǎn)品價(jià)格變化而同方向變化,即當(dāng)旅遊價(jià)格由Po上升到P1時(shí),旅遊供給量由Q0上升到Q1;當(dāng)旅遊供給達(dá)到Qc,即達(dá)到最大旅遊供給能力時(shí),無論旅遊產(chǎn)品價(jià)格如何變化,即當(dāng)價(jià)格從P2提高到P3時(shí),旅遊供給量仍不會發(fā)生變化。因此旅遊供給具有相對的穩(wěn)定性,旅遊供給與旅遊價(jià)格同方向變化的規(guī)律性也是有限制的。圖3—5限定的旅遊供給價(jià)格曲線3.旅遊供給水準(zhǔn)的變化規(guī)律性旅遊供給的變化不僅受旅遊產(chǎn)品價(jià)格變動的影響,也受其他各種因素的影響和作用。如旅遊環(huán)境容量、旅遊產(chǎn)品生產(chǎn)要素的價(jià)格、社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水準(zhǔn)、科學(xué)技術(shù)水準(zhǔn)、當(dāng)?shù)卣穆眠[政策等因素也會影響到其變化,表現(xiàn)為旅遊供給曲線發(fā)生向左或向右平行移動。

圖3—6旅遊供給價(jià)格曲線的變動第三節(jié)旅遊產(chǎn)品供求矛盾運(yùn)動規(guī)律一、旅遊供求矛盾運(yùn)動旅遊需求與旅遊供給的相互依存性旅遊需求與旅遊供給的相互矛盾性1.旅遊需求與旅遊供給的相互依存性(1)旅遊供需相互聯(lián)繫——旅遊供給與旅遊需求都以對方的存在為自己的存在和實(shí)現(xiàn)的前提條件,都要求對方在量上和自己相適應(yīng)。(2)旅遊供求矛盾的總趨向是平衡的(相對的)旅遊產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)是相互制約的,客觀上要求旅遊供給與需求相適應(yīng)。按比例配置社會資源的客觀性,決定了旅遊供給的內(nèi)容與旅遊消費(fèi)的結(jié)構(gòu)相適應(yīng),從而促使旅遊供求之間趨於平衡。旅遊供求雙方的矛盾運(yùn)動的自身變化,也要求兩者趨於平衡。供求曲線圖:PD(需求曲線)S(供給曲線)PEEOQEQ旅遊供給量或需求量旅遊價(jià)格2.旅遊需求與旅遊供給的相互矛盾性

(1)旅遊需求與旅遊供給在空間上的矛盾性(2)旅遊需求與旅遊供給在時(shí)間上的矛盾性(3)旅遊需求與旅遊供給在數(shù)量上的矛盾性(4)旅遊需求與旅遊供給在品質(zhì)上的矛盾性

(5)旅遊需求與旅遊供給在結(jié)構(gòu)上的矛盾性沉船事故重創(chuàng)伏爾加河旅遊業(yè)隨著“布爾加”號遊輪的沉沒,人們對坐船遊伏爾加河的興趣似乎也消失了。昔目一票難求的繁榮景象成了眾多旅遊公司的美好回憶,現(xiàn)實(shí)是門可羅雀。其中尤以韃靼斯坦共和國的旅遊公司“受傷”最深。事故發(fā)生後,韃靼斯坦的所有遊船都經(jīng)過了一番全面檢測,手續(xù)也都齊全俄青年、體育和旅遊事務(wù)部副部長謝爾蓋·伊萬諾夫說:“旅遊者可以放心乘坐、無需害怕,輪船具備一切手續(xù)。”但這種宣傳對遊客卻絲毫不起作用,希望乘船旅遊的人還是越來越少。有的旅遊公司一天只能售出一兩張票。幾乎所有旅遊公司都是這種狀況。投放的廣告也如打水漂?!胺鼱柤勇眯小惫矩?fù)責(zé)人維亞切斯拉夫-薩莫林抱怨說:“8—9月虧損已成定局。本指望黃金旅遊期能把冬天船隻養(yǎng)護(hù)費(fèi)、職工工資掙出來,現(xiàn)在一切都成了泡影……”在入不敷出中掙扎的旅遊公司把全部希望寄託於法律,唯有修改法律能助俄羅斯遊船業(yè)起死回生。(資料來源:俄羅斯《共青團(tuán)真理報(bào)》2011年8月2目)西安五一黃金周市場人氣旺2012年年五一小長假,西安旅遊市場活躍,共接待遊客241.28萬人次,同比增長10.94%;其中過夜遊客36.98萬人次,同比增長5%;一日遊遊客204.3萬人次,同比增長12.09%;旅遊業(yè)總收入7.18億元,同比增長15.3%。秦始皇帝陵博物院接待8.97萬人次;華清池接待遊客4.41萬人次;大唐芙蓉園接待遊客4.7萬人次;城牆景區(qū)接待3萬餘人次;陝西歷史博物館接待2.52萬人。秦嶺野生動物園接待遊客6.1萬人次;大明宮國家遺址公園接待遊客28.3萬人次,大唐西市接待遊客13.2萬人次,大雁塔北廣場接待遊客25萬人次,曲江池唐城牆遺址接待遊客13.2萬人次。

二、旅遊需求與供給的均衡1.旅遊需求與旅遊供給的靜態(tài)均衡旅遊產(chǎn)品價(jià)格決定著旅遊需求與旅遊供給的均衡產(chǎn)量,而旅遊需求與旅遊供給兩種矛盾力量共同作用的結(jié)果,又形成旅遊產(chǎn)品的均衡價(jià)格。也即當(dāng)旅遊市場上,一定旅遊產(chǎn)品價(jià)格下旅遊需求等於旅遊供給時(shí),則達(dá)到了旅遊市場供求的靜態(tài)均衡。此時(shí),由旅遊需求與旅遊供給相等所決定的旅遊產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量為均衡產(chǎn)量,相應(yīng)的旅遊產(chǎn)品價(jià)格為均衡價(jià)格,如圖3—7所示。

圖3—7旅遊供給與旅遊需求的靜態(tài)均衡2.旅遊需求與旅遊供給的動態(tài)均衡(1)旅遊需求變動引起的旅遊供求動態(tài)均衡。21世紀(jì)的旅遊需求必將呈現(xiàn)快速增長之勢。反映在圖中即旅遊需求曲線將向右移動,從而在旅遊供給水準(zhǔn)不變的情況下,形成新的旅遊供求均衡,如圖3—8所示。在圖3—8中,隨著旅遊需求的增加旅遊需求曲線右移,即由D0移到D1。此時(shí),在旅遊供給水準(zhǔn)不變的情況下,旅遊供求均衡點(diǎn)從EO移到E1,相應(yīng)地,旅遊產(chǎn)品的均衡價(jià)格也由P0上升到P1,旅遊產(chǎn)品的均衡產(chǎn)量由QO增加到Q1。圖3—8旅遊需求變動引起的旅遊供求動態(tài)均衡(2)旅遊供給變動引起的旅遊供求動態(tài)均衡旅遊供給量隨著社會的發(fā)展將不斷增加,旅遊供給曲線將向右移動,在旅遊需求水準(zhǔn)不變的情況下,也將形成新的旅遊供求均衡,如圖3—9所示。隨著旅遊供給的增加旅遊供給曲線右移,即由S0移到S2。此時(shí),在旅遊需求水準(zhǔn)不變的情況下,旅遊供求均衡點(diǎn)從EO移到E2,相應(yīng)地,旅遊產(chǎn)品的均衡價(jià)格也由PO下降到P2,旅遊產(chǎn)品的均衡產(chǎn)量由QO增加到Q2。圖3—9(3)旅遊需求與旅遊供給同時(shí)變動引起的旅遊供求動態(tài)均衡這種變動相對比較複雜,表現(xiàn)為旅遊需求和旅遊供給既可按同方向變動,也可按反方向變動;既可按同比例變動,也可按不同比例變動。而這兩者在變動方向和變動比例上的不同組合,會使旅遊產(chǎn)品均衡價(jià)格和均衡產(chǎn)量的變動出現(xiàn)多種可能性。但不管哪種變動情況,其變動的基本原理均是一致的,即都遵循著旅遊需求規(guī)律和旅遊供給規(guī)律。

三、旅遊供求規(guī)律1.旅遊供求靜態(tài)均衡僅僅是一種理論上的闡述,在現(xiàn)實(shí)生活中並不存在2.在旅遊市場中,旅遊產(chǎn)品的均衡價(jià)格和均衡產(chǎn)量是由旅遊需求和旅遊供給共同決定的3.旅遊市場上的旅遊需求量和旅遊供給量受旅遊產(chǎn)品的價(jià)格影響和決定三、旅遊供求規(guī)律4.旅遊需求的變動會引起旅遊產(chǎn)品的均衡價(jià)格和均衡產(chǎn)量同時(shí)按同方向變動

5.旅遊供給的變動會引起旅遊產(chǎn)品的均衡價(jià)格反方向變動,旅遊產(chǎn)品的均衡產(chǎn)量同方向變動6.旅遊需求和旅遊供給同時(shí)增加或同時(shí)減少,會引起旅遊產(chǎn)品的均衡產(chǎn)量同方向變動,但旅遊產(chǎn)品均衡價(jià)格的變動則存在著提高、下降或不變?nèi)N可能性。

四、旅遊供求均衡的調(diào)控1.技術(shù)性措施的調(diào)控制定科學(xué)的旅遊規(guī)劃進(jìn)行有針對性的旅遊促銷

2.經(jīng)濟(jì)手段的調(diào)控

3.法律手段的調(diào)控一、旅遊收入的概念——指旅遊目的地國或地區(qū)在一定時(shí)期內(nèi)(一年、季、月為計(jì)算單位),從旅遊產(chǎn)品的銷售中所獲得的全部貨幣收入。

商品出口流通與旅遊流通之比較商品出口:商品出口流通甲乙國國貨幣支付流通旅遊產(chǎn)品出口:遊客流通甲乙旅遊產(chǎn)品出口國國貨幣支付流通第一節(jié)旅遊收入概念及分類

表明,乙國的消費(fèi)者在本國消費(fèi)甲國的商品,貨幣流向甲國。表明,乙國的消費(fèi)者在甲國消費(fèi)甲國的商品,貨幣流向甲國。旅遊收入反映旅遊經(jīng)濟(jì)活動的運(yùn)行狀況和成果

旅遊收入反映了旅遊企業(yè)的經(jīng)營狀況旅遊收入反映了旅遊經(jīng)濟(jì)活動的成果旅遊收入體現(xiàn)著旅遊業(yè)對社會經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)二、旅遊收入的分類

國際旅遊收入旅經(jīng)營業(yè)務(wù)不同國內(nèi)旅遊收入遊基本旅遊收入(吃住行遊)需求彈性不同收非基本旅遊收入(邊緣收入——其他)商品性收入(提供實(shí)物的收入)入收入構(gòu)成不同勞務(wù)性收入(勞務(wù)性服務(wù)的收入)指標(biāo)2007年2008年2009年2010年總計(jì)419.19

408.43396.75

458.14一.商品收入

142.42

124.07127.63

157.05

1.商品銷售104.9485.34

91.49

115.90

2.餐飲

37.48

38.73

36.14

41.15二.勞務(wù)收入276.77

284.36

269.12

301.091.長途交通111.43

124.87117.41130.91民航

87.91

90.47

85.84

98.08鐵路

7.71

13.4612.7712.47汽車6.94

10.47

9.5810.81輪船

8.87

10.479.22

9.562.遊覽

18.0022.0220.8021.073.住宿

59.38

48.60

44.34

51.954.娛樂

21.10

29.70

28.82

31.725.郵電通訊

7.6110.02

9.5514.606.市內(nèi)交通12.42

13.55

13.29

10.687.其他服務(wù)46.83

35.60

34.9140.152007-2010年中國國際旅遊外匯收入構(gòu)成比較單位:億美元第二節(jié)旅遊收入指標(biāo)和影響旅遊收入的因素一、旅遊收入指標(biāo)

1.旅遊收入總量指標(biāo)(1)旅遊總收入

RT=R+Pe=(N×P)+Pe其中:RT為一定時(shí)期旅遊總收入;R為基本旅遊收入;N為旅遊總?cè)舜危籔為人均基本旅遊消費(fèi)支出;Pe為非基本旅遊收入。(2)旅遊外匯總收入

RT=R+Pe=(N×P)+Pe其中:RT表示一定時(shí)期內(nèi)一國或地區(qū)的旅遊外匯總收入;R為外國遊客的基本旅遊消費(fèi)支出;N表示一定時(shí)期內(nèi)接待的外國遊客總?cè)舜危籔為外國遊客入境後的人均基本旅遊消費(fèi)支出;Pe為外國遊客的非基本旅遊消費(fèi)支出。2.旅遊收入水準(zhǔn)指標(biāo)(1)人均旅遊(外匯)收入

RT

Ru=————

N其中:Ru為人均旅遊收入;RT為旅遊總收入;N為旅遊總?cè)舜?。同樣,?dāng)N為接待的海外遊客總?cè)舜危琑T為旅遊外匯總收入時(shí),則Ru為人均旅遊外匯收入。Ru與RT結(jié)合評價(jià)旅遊經(jīng)營效果的幾種情形:

RT與Ru同方向、同比例變化。RT與Ru反方向變化:①RT增大,Ru卻減少。②RT減少,Ru卻增加。RT與Ru同方向,但不同比例變化;或RT與Ru不同方向,不同比例或同比例變化。討論:RT

Ru

Rd=————或Rd=——

N×Da

Da

其中:Rd示單位時(shí)間人均旅遊收入;Da一定時(shí)期旅遊者在旅遊目的地國家(地區(qū))平均停留天數(shù);RT、Ru、N含義同前。反映該國或地區(qū)在國際旅遊市場上的競爭地位。(3)旅遊換匯率——指旅遊目的地國家或地區(qū)提供單位本國貨幣的旅遊產(chǎn)品所能換取的外國貨幣的數(shù)量比例。旅遊換匯率指標(biāo)反映了旅遊外匯收入對一國或地區(qū)國際收支平衡的作用大小。

(2)人均天旅遊(外匯)收入RT-ERE=————RT其中:RE為旅遊收匯率;RT為旅遊外匯總收入;E為旅遊目的地國家或地區(qū)旅遊外匯支出總額。(5)旅遊創(chuàng)匯率

RoC=——Ra其中:C為旅遊創(chuàng)匯率;Ro為非基本旅遊外匯收入;Ra為基本旅遊外匯收入。既反映了旅遊目的地國家或地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)體系的完善程度,也反映了該國或地區(qū)旅遊業(yè)的發(fā)達(dá)程度以及創(chuàng)匯的能力和潛力。反映了一國或地區(qū)旅遊業(yè)發(fā)展過程中的自立程度。(4)旅遊收匯率

二、影響旅遊收入的因素

1.旅遊者人數(shù)2.旅遊者消費(fèi)水準(zhǔn)3.旅遊者停留時(shí)間4.旅遊產(chǎn)品的吸引力5.旅遊產(chǎn)品的價(jià)格6.外匯匯率變化7.旅遊統(tǒng)計(jì)因素第三節(jié)旅遊收入的分配

一、旅遊收入的初次分配1.概念:——旅遊收入的初次分配是在直接經(jīng)營旅遊業(yè)務(wù)的部門與企業(yè)中進(jìn)行的分配。它體現(xiàn)著國家、企業(yè)、職工三者間的經(jīng)濟(jì)利益關(guān)係。2.分配結(jié)構(gòu):(1)一般旅遊收入的分配流程價(jià)值補(bǔ)償——生產(chǎn)資料的成本旅遊營業(yè)收入政府稅收旅遊淨(jìng)收入職工工資企業(yè)利潤(2)包價(jià)旅遊收入的分配流程

旅遊者的包價(jià)旅遊消費(fèi)支出

出發(fā)地組團(tuán)旅行社的營業(yè)收入本社的經(jīng)營收入國際或地區(qū)間交通部門營業(yè)收入生產(chǎn)資旅遊淨(jìng)目的地接待旅料成本收入行社的營業(yè)收入當(dāng)?shù)亟煌ú块T收入住宿部門的收入本社的經(jīng)營收入相關(guān)旅遊部門和餐飲部門的收入企業(yè)的營業(yè)收入旅遊景點(diǎn)的收入生產(chǎn)資料成本旅遊淨(jìng)收入娛樂部門的收入其他部門的收入

二、旅遊收入的再分配1.概念:——是在與旅遊部門、企業(yè)相關(guān)的非旅遊部門、企事業(yè)以及和其相聯(lián)系的其他部門、企事業(yè)之間進(jìn)行的分配。換言之,是在初次分配的基礎(chǔ)上,在全社會範(fàn)圍內(nèi)進(jìn)行的分配。它體現(xiàn)了社會各部門、企事業(yè)彼此之間的經(jīng)濟(jì)利益關(guān)係。

經(jīng)濟(jì)建設(shè)、國防建設(shè)、公共事業(yè)政府稅收社會福利、旅遊業(yè)、國家儲備基金等方面的開支與投資旅遊淨(jìng)職工工資——商業(yè)、服務(wù)、金融等部門的收入收與支出入企業(yè)利潤——擴(kuò)大再生產(chǎn)、技術(shù)改造、開拓市場、職工福利、職工培訓(xùn)等方面的支出金融支出——

貸款利息、保險(xiǎn)金、租金等支出相關(guān)部門收支2.分配結(jié)構(gòu):(3)旅遊收入再分配的原因?yàn)榱藵M足旅遊產(chǎn)業(yè)自我完善和自我發(fā)展的需要;為了滿足旅遊從業(yè)人員和家庭成員的物質(zhì)文化生活需要,使勞動力得以再生產(chǎn);為了滿足社會綜合發(fā)展的需要。第四節(jié)旅遊收入分配的作用一、國內(nèi)旅遊收入分配的重要作用旅遊收入刺激內(nèi)需,促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展;旅遊收入增加國家財(cái)政收入,平抑財(cái)政赤字;旅遊收入加快貨幣回籠,穩(wěn)定國內(nèi)市場;旅遊收入可擴(kuò)大就業(yè),穩(wěn)定社會;扶貧致富,縮小差別。旅遊扶貧致富旅遊扶貧是一種特殊的扶貧形式。在我國,貧困地區(qū)大多在山區(qū)、半山區(qū)、荒漠化地區(qū)和少數(shù)民族聚集地區(qū)。交通不便、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱等是造成這些地區(qū)貧困的重要原因,但與此同時(shí),這些客觀原因使這些地區(qū)保存了比較原始的地形地貌、人文景觀和特色鮮明的風(fēng)土人情。所以在分析研究我國旅遊資源的分佈情況時(shí)就會發(fā)現(xiàn),我國旅遊資源蘊(yùn)藏豐富的地區(qū)與貧困地區(qū)有很大的重合性,這種資源分佈的特點(diǎn),就在“發(fā)展旅遊業(yè)”與“扶貧”之間建立了有機(jī)聯(lián)繫。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前我國通過發(fā)展旅遊業(yè)脫貧致富的村莊超過12000個(gè),有600多萬人擺脫了貧困。僅貴州省旅遊局所選擇扶持的50多個(gè)民族風(fēng)情旅遊點(diǎn),就使3萬多人直接或間接參與了旅遊開發(fā)。可謂“開發(fā)一方景區(qū),繁榮一方經(jīng)濟(jì),致富一方百姓,豐富一方生活”。二、國際旅遊收入分配的倍增效應(yīng)對社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)作用

1.旅遊倍增效應(yīng)(旅遊乘數(shù)效應(yīng))——外來資金“注入”到接待國或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)之中,除部分資金漏損於本國或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)之外,剩餘部分在本國或地區(qū)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)內(nèi)漸次滲透(再花費(fèi)),直至外來資金在經(jīng)濟(jì)活動中少到可以忽略不計(jì)時(shí)為止,從而刺激本國或地區(qū)經(jīng)濟(jì)活動的擴(kuò)張、提升,達(dá)到倍增效應(yīng)。漏損——國外促銷宣傳、進(jìn)口外國的設(shè)施設(shè)備、支付外籍員工工資及外資貸款的利息等。2.收入增殖率(1)含義:

——每一單元外幣注入到某國或地區(qū)經(jīng)濟(jì)之中,從而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收入上的相對的“倍增效應(yīng)”。(2)公式:

11

k==——————==————1-MPCMPS其中,k為增殖率,MPC為再花費(fèi)比例,MPS為漏損比例。案例與圖示:如某國某時(shí)期的旅遊收入是1億美元,其中,繼續(xù)留在經(jīng)濟(jì)活動領(lǐng)域不斷再花費(fèi)的部分平均比例為80%,另外剩餘的漏損部分為20%。則結(jié)果如下。

第一輪第二輪第三輪…………收入10000萬8000萬6400萬…………再花費(fèi)比例80%80%80%…………花費(fèi)貨幣量8000萬6400萬5120萬…………漏損比例20%20%20%…………漏損貨幣量2000萬1600萬1280萬…………

社會各部門不斷再花費(fèi),直至花費(fèi)為0時(shí),社會累計(jì)總收入5億美元,達(dá)5倍效應(yīng)。3.國際旅遊收入分配與再分配對經(jīng)濟(jì)的連鎖作用

a.第一階段,直接效應(yīng)階段。旅遊部門和企業(yè)在旅遊初次分配中最先獲益。國際旅遊收入通過外國旅遊者在本國的旅遊消費(fèi),最初注入旅行社、旅館餐飲業(yè)、交通部門、遊娛部門、電信醫(yī)療部門等,對這些部門和企業(yè)的產(chǎn)出、收益、就業(yè)造成積極影響。

b.第二階段,間接效應(yīng)階段。為旅遊部門和企業(yè)提供服務(wù)的具有間接關(guān)係的企事業(yè)跟著受益。直接獲益的旅遊部門和企業(yè)在再生產(chǎn)過程中要向有關(guān)部門和企業(yè)購進(jìn)生產(chǎn)資料,政府部門要把旅遊業(yè)所繳納的稅金投資於其他企事業(yè)、福利事業(yè)等,使這些部門和企事業(yè)在不斷的經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)中獲得了效益。

c.第三階段,誘導(dǎo)效應(yīng)階段。在直接和間接中獲益的部門和企事業(yè)再通過不斷的消費(fèi)、購買活動,又推動社會其他部門、企事業(yè)的發(fā)展。旅遊業(yè)——巴厘島經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要動力

巴厘島因其獨(dú)特的旅遊資源,從20世紀(jì)60年代起旅遊業(yè)就開始蓬勃發(fā)展,尤其是20世紀(jì)90年代遊客大量到來和印尼旅遊年的宣佈而引起的旅遊熱潮使該島的面貌大為改觀。巴厘統(tǒng)計(jì)局每年發(fā)佈的報(bào)告顯示,自1969年以來,這個(gè)省的地區(qū)國民生產(chǎn)總值持續(xù)升高,增長的比率超過了全國的平均水準(zhǔn):第一個(gè)計(jì)畫期間為10%,第二個(gè)計(jì)畫期間為12%,第三個(gè)計(jì)畫期間為9%,第四個(gè)計(jì)畫期間為8%,第五個(gè)計(jì)畫期間為8.5%。在1994年地區(qū)國民生產(chǎn)總值超過20億美元,人均收入達(dá)到900美元(略超過全國平均水準(zhǔn))。在這期間,巴厘的經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷了一個(gè)大的轉(zhuǎn)變,農(nóng)業(yè)的重要性迅速下降,工業(yè)、建築業(yè)和管理的重要性上升,貿(mào)易、交通和飯店業(yè)大幅增長。由巴厘經(jīng)濟(jì)學(xué)家做的研究表明了旅遊業(yè)在經(jīng)濟(jì)上的重要性:1983年,旅遊帶來的產(chǎn)值估計(jì)占地區(qū)國民生產(chǎn)總值的lO.3%左右,1987年達(dá)到32.8%,該研究的研究者認(rèn)為旅遊的貢獻(xiàn)很快會超過農(nóng)業(yè)。根據(jù)地方發(fā)展規(guī)劃局的說法,1994年旅遊業(yè)占地方國民生產(chǎn)總值的42.2%,而農(nóng)業(yè)只占28%。此外,根據(jù)巴厘的一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家的估計(jì):旅遊收人乘數(shù)從1984年的1.2%上升到1994年的1.5%,這在加勒比和太平洋的島嶼中處於平均水準(zhǔn)。由聯(lián)合國開發(fā)署為印尼政府做的研究表明,20世紀(jì)80年代巴厘經(jīng)濟(jì)的增長的一些現(xiàn)象如地區(qū)國民生產(chǎn)總值大幅增長、失業(yè)率低、增長帶來的收入在人口中廣泛分配、該島貿(mào)易平衡的調(diào)整等都應(yīng)歸功於旅遊業(yè)。印尼銀行在Denpasar的分行所登記的外匯交易數(shù)量,從1970年的213萬美元增加到1994年的12.2億美元(巴厘旅遊收入的估計(jì)數(shù)字),’是印尼全國旅遊收入的四分之一。許多巴厘人由於農(nóng)田短缺,收入不多,手工業(yè)成為第二職業(yè),越來越多的手藝人全職為旅遊者和出口工作。根據(jù)研究,到1980年止巴厘旅遊業(yè)直接或間接地創(chuàng)造了78500個(gè)工作機(jī)會。1980年旅遊局估計(jì)旅遊業(yè)直接創(chuàng)造了7500個(gè)工作崗位。1987年旅遊業(yè)高速發(fā)展時(shí),估計(jì)有18000個(gè)工作崗位:飯店11000個(gè)、餐飲2300個(gè)、旅行社和交通1700個(gè),其他3000個(gè)。1994年,直接創(chuàng)造就業(yè)崗位47000個(gè):飯店32000個(gè)、餐飲8300個(gè)、旅行社1800個(gè)、交通1900個(gè)、導(dǎo)遊3000個(gè)。此外,還有很多或?qū)B毣蚣媛毜臑檫[客製作工藝品和服裝的人。聯(lián)合國開發(fā)署估計(jì),1989年有310000人(占總?cè)丝?50萬的20%)在旅遊相關(guān)部門工作。旅遊發(fā)展所帶來的另一個(gè)好現(xiàn)象是農(nóng)村人口不再湧向城市,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)無法養(yǎng)活的人口現(xiàn)在由手工業(yè)養(yǎng)活了,巴厘島在服裝、雕塑和珠寶生產(chǎn)上的成功被經(jīng)濟(jì)學(xué)家們作為吸收印尼和第三世界國家農(nóng)村剩餘人口的好方法。旅遊業(yè)擴(kuò)大了巴厘島的知名度,旅遊業(yè)在巴厘島經(jīng)濟(jì)中的地位越來越重要。1.自駕車旅遊市場總體規(guī)模調(diào)查顯示,“五一”黃金週期間,珠三角地區(qū)居民平均出遊率約為52.3%。在廣州市調(diào)查的1990位被訪者中,表示“五一”黃金週期間有出遊意願的有l(wèi)017人,市民有意出外旅遊的比重為51.1%。據(jù)此推算,廣州市出外旅遊的市民達(dá)369萬人。其中,市民選擇時(shí)尚的“自駕車”出遊方式所占的比重為15.3%;在深圳市調(diào)查涉及的3444位市民中,表示“五一”黃金週期問有意出遊的有1824人,市民出遊率為53.0%。據(jù)此推算,深圳市將有大約272萬市民外出旅遊。其中,深圳市民選擇“自駕車”出遊的比重達(dá)到31.1%。據(jù)此推算,黃金週期間珠三角地區(qū)自駕車出遊規(guī)模約為270萬人。珠江三角洲地區(qū)自駕車旅遊市場消費(fèi)行為特徵案例導(dǎo)入2.自駕車遊客消費(fèi)行為特徵

(1)出遊距離特徵。200至400公里以內(nèi)的遊客約占52%,其中300至400公里的人數(shù)最多,約占30%;單程在500公里以上的遊客不到10%。自駕車遊平均駕車旅程為372公里。

(2)停留時(shí)間特徵。自駕車遊客一日遊遊客比重較低,僅占10.4%;2至4天的遊客比重最高,占了81.3%;而出遊5天以上的僅占8.3%;過夜遊客中,人均過夜天數(shù)為2.083晚,其中在調(diào)查景點(diǎn)所在市人均過夜1.674晚。調(diào)查表明,黃金周自駕車遊客一般出遊時(shí)間較長,平均達(dá)到3天以上,而且自駕車遊客遊玩景點(diǎn)不限於住宿所在地,平均遊覽景點(diǎn)2.8個(gè)。

(3)旅遊住宿特徵。在609份自駕車調(diào)查問卷中,有79份選擇在親友家住,占13%;另外530份問卷選擇在酒店和旅館(招待所)人住,占87%。

(4)旅遊花費(fèi)特徵。通過對609份問卷的整理分析,在黃金週期間,自駕車遊客平均每臺車花費(fèi)4695元,乘坐4.25人,人均天花費(fèi)為545元。第一節(jié)旅遊消費(fèi)的特點(diǎn)與作用一、旅遊消費(fèi)的概念和性質(zhì)1.旅遊消費(fèi)的概念①從動態(tài)意義上講,是指人們支付貨幣購買旅遊產(chǎn)品以滿足自身旅遊需求的行為(過程);②從靜態(tài)意義上講,是指“由旅遊單位(遊客)使用為他們而生產(chǎn)的產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值”(世界旅遊組織的定義)。因而,旅遊消費(fèi)是指人們在旅遊過程中,為滿足自身的享受和發(fā)展的需要,而消費(fèi)的物質(zhì)產(chǎn)品和精神資料的總和。2.旅遊消費(fèi)的性質(zhì)從性質(zhì)上來說,旅遊消費(fèi)是人們在旅遊過程中,通過購買旅遊產(chǎn)品來滿足個(gè)人發(fā)展和享受需求的行為和活動,是一種高層次的精神消費(fèi)。具體而言:

1.屬個(gè)體性消費(fèi)

2.屬高層次消費(fèi)

3.屬精神性消費(fèi)旅遊消費(fèi)者行為分析杭州至無錫的旅遊列車途經(jīng)江蘇、浙江和上海三省市,沿線有眾多旅遊景點(diǎn),也擁有國內(nèi)最大的客源市場。曾有人在這趟列車上做了一次題為“2010年的旅遊計(jì)畫”的調(diào)查,被調(diào)查者大多數(shù)為中青年,平均年齡在35歲左右,每人年收入從2萬元到6萬元不等,平均年收入在4萬元左右,可以作為當(dāng)今社會主要旅遊消費(fèi)層的代表。在這次調(diào)查中,一位經(jīng)常跟隨父母外出的青年說:“今年嘛,我想到哈爾濱凍一凍,到海南去熱一熱?!绷硪晃辉跈C(jī)關(guān)工作的女士則表示要充分利用休假日出去走走,散散心。調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明:去年一年中,有30%的人出省市旅遊超過4次以上,只有10%的人沒有參加過出省市的旅遊。案例分析

在旅遊景點(diǎn)的選擇上,大多數(shù)人表現(xiàn)出了對新聞媒體的依賴性。在對“你是通過何種途徑瞭解旅遊資訊”問題的回答中,有一半以上的人在報(bào)刊和電視這兩種選擇上同時(shí)打了鉤兒,有20%的人選擇了聽朋友的介紹,只有10%的人選擇了到旅行社去索取宣傳資料。在旅遊行程安排上,大多數(shù)被調(diào)查者的回答是,在費(fèi)用一定的條件下,更願意多跑幾個(gè)地理位置比較集中,或者是沿線和環(huán)線較多的旅遊景點(diǎn),如泰山與曲阜、青島、威海與煙臺,而在長江沿線,不少旅遊者將南京、天柱山、廬山連成了一線。當(dāng)然,也有部分人回答只想去一個(gè)休閒景點(diǎn)好好地呆上一段時(shí)間,如雲(yún)南麗江、大理或西雙版納等。分析:從案例中可以看出.不同的旅遊者具有不同的偏好,在旅遊需求和消費(fèi)行為方面也存在一定的差異。因此,更多地瞭解旅遊者的偏好及需求規(guī)律,掌握他們在旅遊活動中的消費(fèi)行為,才能科學(xué)地設(shè)計(jì)有吸引力的旅遊產(chǎn)品,提供旅遊者滿意的服務(wù).從而獲取更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。日前.對消費(fèi)者行為的研究已經(jīng)發(fā)展為比較成熟的學(xué)科。但是,由於旅遊者是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,旅遊產(chǎn)品更是綜合性很強(qiáng)的特殊商品,因此不能簡單地把一般研究消費(fèi)者行為的方法和技術(shù)拿來應(yīng)用於旅遊者行為分析,必須綜合應(yīng)用多學(xué)科的方法和技術(shù)對旅遊者行為進(jìn)行分析和研究。二、旅遊消費(fèi)的特點(diǎn)1.旅遊消費(fèi)的綜合性:消費(fèi)構(gòu)成(6要素);消費(fèi)本質(zhì)(物質(zhì)與精神);參與實(shí)現(xiàn)旅遊消費(fèi)的部門(多部門)2.旅遊消費(fèi)的勞務(wù)性:旅遊服務(wù)以對活勞動的消費(fèi)為特徵;一般不凝結(jié)在物質(zhì)產(chǎn)品中3.旅遊消費(fèi)的伸縮性:無限性、季節(jié)性消費(fèi),彈性較大4.旅遊消費(fèi)具有互補(bǔ)性和替代性:互補(bǔ)性——集聚效應(yīng);替代性——競爭5.旅遊消費(fèi)的不可重複性三、旅遊消費(fèi)的作用1.旅遊消費(fèi)是旅遊經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的源動力2.旅遊消費(fèi)是旅遊需求得以實(shí)現(xiàn)和滿足的必要條件3.旅遊消費(fèi)是豐富和美化人們生活的重要手段4.旅遊消費(fèi)是提高勞動力素質(zhì)和能力的重要因素a.消費(fèi)是社會再生產(chǎn)過程中的一個(gè)週期的終點(diǎn),也是下一個(gè)週期的動力點(diǎn)。b.旅遊消費(fèi)不僅維繫旅遊產(chǎn)品再生產(chǎn)的順利進(jìn)行,還會產(chǎn)生新的旅遊需求,從而推動旅遊產(chǎn)品的開發(fā)。

c.旅遊消費(fèi)是旅遊產(chǎn)品生產(chǎn)的目的和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

海底旅館未來的太空旅館瞭解和保護(hù)大自然——提高文明素質(zhì);陶醉自然、旅行中接人待物——陶冶情操自然和人文知識的獲取——發(fā)展智力;旅行中的鍛煉——發(fā)展體力。旅遊消費(fèi)怎樣提高勞動者的內(nèi)涵?

第二節(jié)旅遊消費(fèi)結(jié)構(gòu)

指在旅遊者旅遊過程的總消費(fèi)中,各種類型旅遊產(chǎn)品及相關(guān)消費(fèi)資料的數(shù)量比例關(guān)係。實(shí)物+勞務(wù);基本+非基本;行+遊+住+食+購+娛Δ更廣泛視角:將購物作為旅遊活動包括到研究中一、旅遊消費(fèi)結(jié)構(gòu)的分類1.從滿足旅遊者旅遊需求的不同層次出發(fā),可將旅遊消費(fèi)劃分為生存消費(fèi)、享受消費(fèi)和發(fā)展消費(fèi)2.按照旅遊產(chǎn)品的不同具體形態(tài),可將旅遊消費(fèi)劃分為物質(zhì)產(chǎn)品消費(fèi)和勞務(wù)服務(wù)消費(fèi)3.按旅遊消費(fèi)主體劃分,可分為家庭旅遊消費(fèi)、個(gè)人旅遊消費(fèi)、團(tuán)體旅遊消費(fèi)4.按旅遊活動要素劃分,可把旅遊消費(fèi)劃分為基本旅遊消費(fèi)和非基本旅遊消費(fèi)美國遊客旅華消費(fèi)的基本特徵第一,美國旅華遊客按照入境消費(fèi)目的來分:會議商務(wù)25.6%,休閒度假占53%,探親訪友占0.1%,服務(wù)員工占6%,其他占15.3%。美國旅華遊客以度假休閒和會議商務(wù)為主。第二,按照入境方式來分。乘坐飛機(jī)占73%,乘船、火車、汽車或徒步共約占27%。由此可以判斷,經(jīng)由我國港、澳、臺地區(qū)以及其他周邊國家進(jìn)入我國的美國旅華遊客還有相當(dāng)大的比重。第三,從美國旅華遊客的男女比例來看,男性65%,女性占35%。美國女性遊客來華消費(fèi)的比例在擴(kuò)大。第四,按照美國旅華消費(fèi)的遊客年齡段來看,主要集中在25—44歲(約占31.4%)和45—64歲(約占44.5%)兩個(gè)年齡段,由此可以判斷,美國旅華遊客以中青年和老年為主。二、影響旅遊消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度決定旅遊消費(fèi)水準(zhǔn)2.生活方式變動拉動旅遊消費(fèi)3.國家城市化水準(zhǔn)決定旅遊消費(fèi)潛量的形成和釋放4.旅遊者的收人水準(zhǔn)5.旅遊者的構(gòu)成6.旅遊產(chǎn)品品質(zhì)與價(jià)格7.旅遊供求8.旅遊產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)9.旅遊者的心理因素美國旅華消費(fèi)走勢呈高開低走

根據(jù)中國國家旅遊局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2011年10月美國旅華入境179.22萬人次,比去年同期增長4.61%。而從單月走勢看,美國旅華消費(fèi)出現(xiàn)了高開低走的走勢。出現(xiàn)上述情況的原因有以下幾點(diǎn):第一,美國經(jīng)濟(jì)雖有所回穩(wěn),但無法斷定經(jīng)濟(jì)已經(jīng)復(fù)蘇。而2011年美國消費(fèi)信心指數(shù),也呈現(xiàn)出前高後低的態(tài)勢,其走勢與美國旅華市場情況基本吻合。由於美國民眾消費(fèi)信心不高,出境旅遊消費(fèi)不可能出現(xiàn)大幅增長。第二,2010年上海世博會成功舉辦,入境旅遊消費(fèi)出現(xiàn)了大幅增長。從歷史上看,由於世博會當(dāng)年入境遊客增長多,世博會主辦國在會後第二年中,外國遊客數(shù)量都不會大幅增長,甚至出現(xiàn)下跌。今年我國沒有像奧運(yùn)、世博這樣的大型國際性活動,美國旅華市場沒有再次暴漲的契機(jī)。第三,雖然美國出境旅遊消費(fèi)出現(xiàn)下滑,特別是赴亞洲市場跌幅很大,但美國旅華消費(fèi)仍出現(xiàn)了小幅增長,說明了安全、穩(wěn)定的中國是美國熱門遠(yuǎn)程出境遊目的地。三、旅遊消費(fèi)結(jié)構(gòu)的合理化1.要有助於旅遊消費(fèi)水準(zhǔn)逐步上升。2.要在旅遊消費(fèi)多樣化的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)其結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。3.要有利於實(shí)現(xiàn)旅遊消費(fèi)市場供需的平衡。4.要有利於旅遊環(huán)境的保護(hù)。

邊際效用分析法

(1)消費(fèi)品總效用曲線和邊際效用曲線:(2)邊際效用遞減規(guī)律:

——隨著人們所消費(fèi)的某種產(chǎn)品的數(shù)量的增加,其總效用雖然也相應(yīng)增加,但產(chǎn)品的邊際效用(即在所消費(fèi)的一定量的產(chǎn)品中,最後一個(gè)單位的產(chǎn)品所提供的效用)隨所消費(fèi)的產(chǎn)品數(shù)量的增加而呈現(xiàn)遞減之趨勢。消費(fèi)品總效用曲線和邊際效用曲線108642O123456-2消費(fèi)品數(shù)量消費(fèi)品效用Tu(總效用曲線)Mu(邊際效用曲線)

邊際效用遞減規(guī)律的意義:

旅遊者購買和消費(fèi)旅遊產(chǎn)品並非越多越好,而是要以合理的比例均衡購買和消費(fèi)旅遊產(chǎn)品,才能達(dá)到其最佳的消費(fèi)效果;旅遊經(jīng)營者不能對同一旅遊市場反復(fù)促銷一種或幾種旅遊產(chǎn)品。第三節(jié)旅遊消費(fèi)效果

一、旅遊消費(fèi)效果的涵義在旅遊者的消費(fèi)過程中,投入與產(chǎn)出、消耗與成果、消費(fèi)支出與達(dá)到消費(fèi)目的之間的對比關(guān)係。旅遊消費(fèi)效果劃分

宏觀旅遊消費(fèi)效果微觀旅遊消費(fèi)效果直接旅遊消費(fèi)效果間接旅遊消費(fèi)效果二、旅遊消費(fèi)效果的衡量

1.旅遊者消費(fèi)效果的衡量涵義:投入與產(chǎn)出、消耗與成果、消費(fèi)支出與達(dá)到消費(fèi)目的的效果之間的對比關(guān)係。旅遊產(chǎn)品消費(fèi)組合ABCD遊覽旅遊景點(diǎn)數(shù)(個(gè))6420購買旅遊購物品數(shù)(單位)0153045想一想:哪種組合最好?2.旅遊目的地旅遊消費(fèi)效果的衡量可以通過分析旅遊者在旅遊目的地的消費(fèi)支出來衡量旅遊目的地旅遊消費(fèi)效果:旅遊消費(fèi)總額人均旅遊消費(fèi)額旅遊消費(fèi)率旅遊消費(fèi)構(gòu)成比較、衡量第一節(jié)旅遊消費(fèi)的特點(diǎn)與作用一、旅遊消費(fèi)的概念和性質(zhì)1、旅遊消費(fèi)的概念①從動態(tài)意義上講,是指人們支付貨幣購買旅遊產(chǎn)品以滿足自身旅遊需求的行為(過程);②從靜態(tài)意義上講,是指“由旅遊單位(遊客)使用為他們而生產(chǎn)的產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值”(世界旅遊組織的定義)。因而,旅遊消費(fèi)是指人們在旅遊過程中,為滿足自身的享受和發(fā)展的需要,而消費(fèi)的物質(zhì)產(chǎn)品和精神資料的總和。2、旅遊消費(fèi)的性質(zhì)從性質(zhì)上來說,旅遊消費(fèi)是人們在旅遊過程中,通過購買旅遊產(chǎn)品來滿足個(gè)人發(fā)展和享受需求的行為和活動,是一種高層次的精神消費(fèi)。具體而言:

1.屬個(gè)體性消費(fèi)

2.屬高層次消費(fèi)

3.屬精神性消費(fèi)旅遊消費(fèi)者行為分析杭州至無錫的旅遊列車途經(jīng)江蘇、浙江和上海三省市,沿線有眾多旅遊景點(diǎn),也擁有國內(nèi)最

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