生物化學(xué)名詞解釋作業(yè)題

生物化學(xué)名詞解釋和作業(yè)題寡糖：又稱低聚糖，由2-10個旋光異生物化學(xué)名詞解釋和作業(yè)題寡糖：又稱低聚糖，由2-10個旋光異構(gòu)體異頭碳：一個環(huán)化單糖的氧化數(shù)最高的碳原子。異頭碳具有一個糖苷 ：一個糖的半縮醛羥基與另一個分子的羥基（或活性H原子）縮合形成的連接鍵必需脂肪酸：指人體功能必不可少，但自身不能合成，必須由膳食提供的脂肪酸（多不飽和脂肪酸）類二十碳烷：由20碳的PUFA（多不飽和脂肪酸）衍生而來脂質(zhì)的過氧化。脂酶：生命體內(nèi)具有催化化學(xué)反應(yīng)活性的生物大分子全酶：具有催化活性的酶，包括酶蛋白和必需的輔因子輔酶：與酶蛋白松弛結(jié)合的輔助因子，可用透析方法除去；（非共價鍵結(jié)合：脫氫酶輔酶NAD+）：以共價鍵和酶蛋白較牢固地結(jié)合在一起，不容易用透析方法除去。（共價鍵結(jié)合，如細(xì)胞色素氧化酶）酶活力單位：在一定條件下，一定時間內(nèi)將一定量的底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物所需的酶量（U/，U/m）。底物/比活力：代表酶的純度，比活力用每mg蛋白質(zhì)所含的酶活力單位數(shù)表示，對同一酶來說，比活力愈大，表示酶的純度愈高。用I/m蛋白、Kat/m蛋白表示。比活力大小可用來比較每單位質(zhì)量蛋白質(zhì)的催化能力。轉(zhuǎn)換數(shù)：每秒鐘或每分鐘，每個酶分子轉(zhuǎn)換底物的分子數(shù)，或每秒轉(zhuǎn)換 ：Km值就代表著反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度一半時的底物濃度?；钚灾行拿傅牡孜飳Ｒ恍裕河址Q為特異性，是指酶在催化生化反應(yīng)時對底一種酶僅能作用于一種底物或結(jié)構(gòu)上相似的一類物質(zhì)，催化發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng)別構(gòu)酶酶的別構(gòu)效應(yīng)：酶分子的非催化部位與某些化合物可逆地非共價結(jié)多酶體系：功能相關(guān)的幾個酶靠非共價鍵彼此嵌合而成的聚合體，所有反應(yīng)依次連接，有利于一系列反應(yīng)的連續(xù)進(jìn)行反饋調(diào)節(jié)：通過酶的別構(gòu)效應(yīng)對代謝反應(yīng)進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式成為反饋抑制。共價調(diào)節(jié)酶：酶蛋白中的某些氨基酸殘基共價結(jié)合某種基團(tuán)，改變酶蛋白構(gòu)象反饋抑制：共價修飾：指酶蛋白中的某些可逆結(jié)合，引入的基團(tuán)可能使酶蛋白構(gòu)象改變，使酶處于活性或無活性狀態(tài)的現(xiàn)象分子量幾百萬以上核酶：具有催化功能的RNA寡聚酶：由幾個或多個亞基組成，亞基牢固地聯(lián)在一起，單個亞基沒有催化活性。亞基之間以非共價鍵結(jié)合。大同工酶：催化同一反應(yīng)，但酶蛋白本身分子結(jié)構(gòu)組成、生理性質(zhì)特點1、都2、不同的亞基組成3、不同亞基的活性中心非常相似4、組5、所抗體酶維生素：是機(jī)體為維持正常生理功能必須由食物攝取的一類微量有機(jī)物。：調(diào)控酶呼吸鏈：(電子傳遞鏈)代謝物脫下的成對氫原子（2H）通過多種酶成水，這一系列酶和輔酶所組成的連鎖反應(yīng)稱為呼吸鏈,又稱電子底物水平磷酸化：帶有高能的底物在代謝反應(yīng)中所釋放的能量使ADP磷酸化生成ATP氧化磷酸化：指在呼吸鏈電子傳遞過程中偶聯(lián)ADP磷酸化，生成ATP，又P／O比：指氧化磷酸化過程中，每消耗1摩爾O原子所生成ATP的摩爾數(shù)（呼吸鏈抑制劑糖酵解：在有氧或無氧情況下，葡萄糖生成丙酮酸并有ATP生成的關(guān)ATP分子數(shù)）三羧酸循環(huán):指乙酰CoA和草酰乙酸縮合生成含三個羧基的檸檬酸，反復(fù)的進(jìn)行脫氫脫羧，又生成草酰乙酸，再重復(fù)循環(huán)反應(yīng)的過程。反應(yīng)均在線粒體中進(jìn)行。磷酸戊糖途徑：磷酸戊糖途徑是指由葡萄糖生成磷酸戊糖及NADPH+H+，三羧酸循環(huán):指乙酰CoA和草酰乙酸縮合生成含三個羧基的檸檬酸，反復(fù)的進(jìn)行脫氫脫羧，又生成草酰乙酸，再重復(fù)循環(huán)反應(yīng)的過程。反應(yīng)均在線粒體中進(jìn)行。磷酸戊糖途徑：磷酸戊糖途徑是指由葡萄糖生成磷酸戊糖及NADPH+H+，前者再進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成3-磷酸甘油醛和6-磷糖異生：：摩爾→3摩爾TP胞液中的ND在蘋果酸脫氫酶催化下，使草酰乙酸還原成蘋果酸，后者借助內(nèi)膜上的α-酮戊二酸載體進(jìn)入線粒體，又在線粒體內(nèi)蘋果酸脫氫酶的催化下重新生成草酰乙酸和ND。ND進(jìn)入ND氧化呼吸鏈，生成2.分子TP。草酰乙酸經(jīng)谷草轉(zhuǎn)氨酶催化生成天冬氨酸，后者再經(jīng)酸性氨基酸載體脂類（脂類）：根據(jù)溶解性定義的一類生物分子。共性：不溶β：偶數(shù)碳飽和脂肪酸經(jīng)過酶的作用，αβ鍵斷開，β鍵被氧化為羧基碳，生成乙酰-Co和少兩碳的脂肪酸。蠟、酮體：脂肪酸氧化分解時產(chǎn)生的特有的中間代謝物：由內(nèi)分泌腺或具有內(nèi)分泌功能的組織所產(chǎn)生的，通過擴(kuò)散或血液轉(zhuǎn)運(yùn)到作用細(xì)胞或器官（靶細(xì)胞或靶器官）節(jié)細(xì)胞和器官代謝的化學(xué)信息分子稱為激素。蛋白激酶：蛋白激酶是一類重要的激酶,在信號轉(zhuǎn)導(dǎo)中主要作用有兩個方面：其一是通過磷酸化調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的活性；其二是通過蛋白質(zhì)的逐級磷酸化，使信號逐級放大，引起細(xì)胞反應(yīng)。：靶細(xì)胞中（細(xì)胞膜上或細(xì)胞內(nèi)）的一類物質(zhì)。cAMP：蛋白激酶A果糖的反應(yīng)過程轉(zhuǎn)運(yùn)出線粒體轉(zhuǎn)變成草酰乙酸G蛋白是一類和GTP或GDP相結(jié)合、位于細(xì)胞膜胞漿面的外周蛋白。由、激素應(yīng)答元件：指內(nèi)固醇甲狀腺等激素受體結(jié)合的一段DNA序列，這類受體結(jié)合DNA之后可改變鄰近基因的表達(dá)。氮平衡：指每日氮的攝入量(食物中的蛋白質(zhì))與排出量(糞便和尿液)之間的關(guān)系。營養(yǎng)必需氨基酸：指體內(nèi)需要而又不能自身合成，必須由食物供給的氨基酸，共有8種Val、IleLeu、Thr、Met、Lys、Phe、Trp（亮）(蘇)(甲硫)(賴)(苯丙)(色)（假設(shè)來借一兩本書氨基酸代謝庫：食物蛋白質(zhì)經(jīng)消化吸收的氨基酸與體內(nèi)組織蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生的氨基酸及體內(nèi)合成的非必需氨基酸混腐敗作用：未被消化的蛋白質(zhì)及未被吸收的氨基酸，在大腸下部受起分布于體內(nèi)各處參與代謝密碼子的簡并性：DNA損傷 個別dNTP殘基以至片段DNA在構(gòu)成，復(fù)制或表型功能的異常變化。包括錯配/缺失/插入/重排岡崎片斷：DNA復(fù)制中的不連續(xù)片段稱為岡崎片段轉(zhuǎn)錄：生物體以DNA為模板合成RNA的過程肽：肽是由氨基p指在蛋白質(zhì)分子從N-端至C-端的氨基酸排列順序。DNA半保留復(fù)制：DNA合成，母鏈DNA解開為兩股單鏈，各自作代細(xì)胞的DN，一股單鏈來自親代，另一股單鏈從新合成。兩個子細(xì)胞的DNA都和親代DN堿基序列一致。這種復(fù)制方式稱為半保留復(fù)制。半不連續(xù)復(fù)制：領(lǐng)頭鏈連續(xù)復(fù)制而隨從鏈不連續(xù)復(fù)制，就是復(fù)制的半不連續(xù)性。1.苯丙酮酸尿癥是由于(苯丙氨酸羥化)酶缺乏所致,白化病是由于(酪氨酸)酶缺乏所致2.假神經(jīng)遞質(zhì)是指(苯乙醇胺，-羥酪胺)相似3.蛋白質(zhì)生物合成需要（）做原料、 ）為模板、 ）作為氨基酸的搬運(yùn)工具、（核糖）為合成場所、酶及蛋白質(zhì)因子、Mg2+等、并且由（ATP）和（GTP）4.遺傳密碼的主要特點是（）（方向性）（）（簡并性）和（）5.(a)前體mRNA的加工主要包括：在（5'）一端加入“帽”結(jié)構(gòu)、（3‘）一端特異位點斷裂并加上（多聚腺苷酸）(b)mRNA剪接是去除hnRNA上的（），把（）連接為成熟RNA的過程(c)剪接體是（剪 ）的場所，由5種 ）和多種蛋白質(zhì)裝配而成的超大分子復(fù)合體6.生物體合成RNA的主要方式是（轉(zhuǎn)），即以（DNA）為模板合成另一種是（逆轉(zhuǎn)錄），即以（RNA）為模板合成RNA7.轉(zhuǎn)錄時作為RNA合成模板的一股單鏈稱為（），相對應(yīng)的一單鏈稱為（編碼鏈）；（編碼鏈）與轉(zhuǎn)錄出來的RNA鏈堿基序列一致，只是（U）取代（T）8.生物體合成DNA的主要方式是（復(fù)制），（逆轉(zhuǎn)錄）和（DNA損傷的修復(fù)）等過程7.轉(zhuǎn)錄時作為RNA合成模板的一股單鏈稱為（），相對應(yīng)的一單鏈稱為（編碼鏈）；（編碼鏈）與轉(zhuǎn)錄出來的RNA鏈堿基序列一致，只是（U）取代（T）8.生物體合成DNA的主要方式是（復(fù)制），（逆轉(zhuǎn)錄）和（DNA損傷的修復(fù)）等過程（拓?fù)涿福?0.(1).體內(nèi)不同的蛋白質(zhì)含量相近，平均含量為（16%）(2).蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括（α-螺旋），（β-折疊），（β-轉(zhuǎn)角），（無規(guī)卷曲），主要通過（氫鍵）維持1A.補(bǔ)充了中心法（ABCB.進(jìn)行基因操作制備C.細(xì)菌ＤＮＡ復(fù)制所必需的酶D加深了對ＲＮＡ病毒致癌的認(rèn)2．紫外線對DNA的損傷最常見的是（DA.堿基置C.堿基插B.堿基缺D.真核生物RNA聚合酶I催化的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物是（AA.45SC.5.SB.D.5S（D真核生物RNA聚合酶IIA.C.45SB..D.下列哪些是rNA由45Sr加工剪接產(chǎn)生的）.5SD.18SB.28SC.5.8S解析：45S的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物三種rA的前體，經(jīng)過剪切后形成核糖體小亞基的r其余形式.S及28S的A(C.3——C.5——B.C——D.N——7參與原核DNA復(fù)制起始有（C.解螺旋B..RNA解析：原核生物復(fù)制起始的解螺旋酶——辨認(rèn)起始點，利用ATP供能，使DNA雙鏈解開成為兩條單鏈。引物酶——復(fù)制起始時催化生成RNA引物的酶。單鏈DNA結(jié)合蛋白(SSB)——在復(fù)制中維持模板處于單鏈狀態(tài)并保護(hù)單鏈的完整。拓?fù)洚悩?gòu)酶——理順DNA鏈8..能催化3’，5‘-磷酸二酯生成的有（ABCA.引物B.DNA聚合C.拓?fù)洚悩?gòu) .解螺旋9.在基因工程中，將目的基因與載體拼接的酶是A.DNA聚合酶B.DNA聚合酶E.C.限制性內(nèi)切D.DNA連B.DNA聚.逆轉(zhuǎn)錄 E.末端轉(zhuǎn)移.限制性內(nèi)切C.DNA解B.E.C.限制性內(nèi)切D.DNA連B.DNA聚.逆轉(zhuǎn)錄 E.末端轉(zhuǎn)移.限制性內(nèi)切C.DNA解B.DNA連D.12．食物蛋白質(zhì)主要生理功能 A.維持組織細(xì)胞的生長，更新維 B.氧化供C.合成碳D.合成E.解析：注意題干是“主要”，BE.下列那一個氨基酸為營養(yǎng)必須氨基酸（AA.色氨B.酪氨C.D.谷氨E.14.α-酮酸的代謝途徑是B.合成某些必須氨基D.A.C.氧化生成CO2+H2O+能.氨基酸的吸收的方式（A.被動轉(zhuǎn) B.耗能需要鈉的主動轉(zhuǎn)C.γ-谷氨?；h(huán)不需要ATP.蛋白質(zhì)生物合成的起始密碼子是D.γ-谷氨酰基循環(huán)需要（A.C.B.D.E.（ACD17A.B.D.C..A.終止密碼C.色氨酸密碼（BD）D.解析：起始密碼子：AUG終止密碼子：UAA、UAG、19.一個tA上的反密碼子為，其可識別的密碼子（A.C.B.D.20.各種蛋白質(zhì)的含氮量平均為(CA.8%C.B.D.E.拓展組成蛋白質(zhì)的元素？主要有C、H、O、NS。.下列氨基酸中，屬于酸性氨基酸的是（DA.精氨C.B.甘氨D.天冬氨E.氨基酸可根據(jù)側(cè)鏈結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)分類(一)非極性脂肪族氨基酸:甘氨酸丙氨