第五屆邗江鄉(xiāng)村旅游節(jié)總體方案

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通過三屆美食節(jié)的打造，成都作為中國“美食之都”的形象更加清晰；2021第四屆中國國際美食旅游節(jié)在總結(jié)以上三屆辦會經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)按照市委市政府把美食節(jié)辦成“亞洲有影響力的節(jié)會”的目標(biāo)；堅(jiān)持以“國際影響、市民節(jié)日、旅游實(shí)效”為節(jié)會宗旨；以美食為主題，以外宣為著力點(diǎn)，促進(jìn)成都餐飲、旅游的發(fā)展，打造“成都生活方式”概念，讓更多的游客和市民參與到成都生活方式的體驗(yàn)中來，從而更好的呈現(xiàn)最佳旅游城市的親和力及吸引力。

一、名稱：第四屆中國國際美食旅游節(jié)

二、時間

：2021年10月26日—11月4日，會期10天

三、主題：“吃得時尚玩得成都”

四、主辦單位：中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會、成都市人民政府

五、承辦單位。市委宣傳部、市商務(wù)局、市貿(mào)促會（市會展辦）、市旅游局、市文化局、成都傳媒集團(tuán)、成都文旅集團(tuán)、相關(guān)區(qū)（市）縣政府。

六、協(xié)辦單位。成都餐飲同業(yè)公會、成都市烹飪協(xié)會、四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會、相關(guān)支持單位。

七、執(zhí)行單位：成都阿佩克思達(dá)彼思整合營銷傳播有限公司、成都新東方展覽有限公司

八、場地安排

本屆美食節(jié)將采用不單獨(dú)設(shè)立主會場，設(shè)置8個重點(diǎn)體驗(yàn)區(qū)及多個分會場的辦法；并在重點(diǎn)體驗(yàn)區(qū)域內(nèi)深入打造“成都生活方式”概念，利用“名人體驗(yàn)成都生活”、“百姓體驗(yàn)成都美食”、“網(wǎng)絡(luò)虛擬體驗(yàn)成都生活方式”等手段充分拉動成都美食旅游，擴(kuò)大美食節(jié)的對外影響。

（一）重點(diǎn)體驗(yàn)區(qū)

1、場地建議

以市區(qū)范圍內(nèi)現(xiàn)有的餐飲娛樂休閑特色街區(qū)作為美食節(jié)主題重點(diǎn)體驗(yàn)區(qū)。即：美食體驗(yàn)區(qū)（一品天下、羊西線、同盛路金陽路片區(qū)、）、老成都民俗體驗(yàn)區(qū)（錦里、文殊坊、廊橋）、川西鄉(xiāng)村風(fēng)情體驗(yàn)區(qū)（三圣鄉(xiāng)）、慢生活體驗(yàn)區(qū)（致民路、玉林生活廣場紫金片區(qū)、錦江河邊）等。

2、工作要求

各相關(guān)區(qū)政府要按照本屆美食節(jié)的主題，結(jié)合各自特色街區(qū)的主題定位，具體組織實(shí)施街區(qū)主視覺標(biāo)志，街道立面景觀的整治工作，建設(shè)具有保留價值的有永久性城市景觀。

各相關(guān)區(qū)做好組織工作，拿出相應(yīng)的主題體驗(yàn)活動及優(yōu)惠活動措施，營造出“市民體驗(yàn)市民節(jié)日”的節(jié)日氛圍。

（二）分會場（范圍。主城區(qū)外各區(qū)縣及相關(guān)城市）1.各會場采取自愿申請，由組委會審核方式遴選產(chǎn)生。

2、必須使用美食節(jié)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)vi視覺識別系統(tǒng)。

3、每個會場必須按照組委會同意制定的《美食節(jié)氛圍營造方案》進(jìn)行現(xiàn)場布置，根據(jù)各分會場情況可進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑鰟h。

4、各分會場必須策劃具有本區(qū)域特色的美食節(jié)主題活動。

5、積極參與整個組委會的配套宣傳活動。

九、美食節(jié)的主要活動

本屆美食節(jié)活動主要由八大主要活動組成。按照時間節(jié)點(diǎn)，我們分為造勢期和執(zhí)行期2大板塊。

造勢期：

（一）形象代言人宣傳征集活動

今年的美食節(jié)形象代言人不局限于某個類別的人選。凡符合“時尚健康”的諸如“快男、超女、本土娛樂明星、體育明星、市民代表等等”社會公眾人士均可報(bào)名參加。

由一家具有影響力的報(bào)紙媒體、一家門戶網(wǎng)站全程參與，開通手機(jī)短信平臺進(jìn)行投票競選。

（二）成都美食大發(fā)現(xiàn)

1、創(chuàng)新川菜

創(chuàng)新川菜爭霸賽：以電視大賽的形式，任何餐飲企業(yè)、廚師個體、家庭均可報(bào)名參賽，現(xiàn)場以某種材料為題（如：魚、雞等），限時開取菜單，現(xiàn)場做菜。

2、成都美食大發(fā)現(xiàn)

與傳媒集團(tuán)合作，借助中國移動短信平臺舉辦“成都美食大發(fā)現(xiàn)”的征集評選活動；甄選200家成都知名的餐館，讓消費(fèi)者通過彩信方式拍攝自己喜歡的菜品發(fā)送到美食節(jié)網(wǎng)站；設(shè)置大獎。同時通過專家評委和民間評委選出100道不得不吃的2021流行菜式形成美食流行風(fēng)；從中篩選出2021版金沙蜀宴，向市民展示、品嘗。

（三）成都生活方式體驗(yàn)游活動

成都人懂得享受生活、品味生活，更懂得通過辛勤勞作而為自己創(chuàng)造安逸舒適的生活方式。體驗(yàn)的方式是多種多樣的，游覽的城市風(fēng)景、看到的成都美女、吃到的成都美食、歷經(jīng)的多姿多彩的夜生活，鄉(xiāng)村游體驗(yàn)、品茗體驗(yàn)、攝友體驗(yàn)等等都能多角度的反映成都生活方式。

規(guī)劃出切實(shí)可行的體驗(yàn)線路，通過以下方式進(jìn)行多層面的傳播，讓更多的人了解成都、認(rèn)識成都，體驗(yàn)成都生活方式。

1、

2、

3、名人體驗(yàn)成都生活方式

由宣傳部牽頭邀請國內(nèi)著名導(dǎo)演、文學(xué)大師、漫畫家、攝影師、網(wǎng)絡(luò)名人等公眾人物來成都進(jìn)行真實(shí)體驗(yàn)，通過他們的文章、dv短片、繪畫作品、名人博客等向社會公眾講述自己的成都故事。利用名人效應(yīng)推廣成都生活方式。市民及游客體驗(yàn)成都生活方式

由旅游局規(guī)劃出特色1日游線路，通過報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)的方式向節(jié)會期間來蓉的游客和廣大市民推薦，真正做到“市民參與市民體驗(yàn)”。網(wǎng)絡(luò)虛擬體驗(yàn)

a、“幸福成都24小時”網(wǎng)絡(luò)體驗(yàn)大賽

除常規(guī)的宣傳手段外，與國內(nèi)知名的視頻網(wǎng)站合作，舉辦“幸福成都24小時”網(wǎng)絡(luò)體驗(yàn)大賽。邀請知名導(dǎo)演、獨(dú)立制片人、攝影家、漫畫家等以網(wǎng)絡(luò)mtv、dv視頻、相冊視頻、ps貼圖等方式進(jìn)行成都生活方式的作品創(chuàng)作，上傳網(wǎng)上；號召

更多的網(wǎng)民參與到比賽中間來，爭取高點(diǎn)擊率，力爭部分作品點(diǎn)擊率突破1000萬。

b、20萬網(wǎng)絡(luò)社區(qū)病毒式傳播

將高點(diǎn)擊率的美食節(jié)視頻、圖片、名人博客

向至少20萬個網(wǎng)絡(luò)社區(qū)通過發(fā)帖、跟帖、式菜單彈出等方式傳播，在網(wǎng)絡(luò)社區(qū)間掀起一場體驗(yàn)成都的風(fēng)暴，從而吸引更多的時尚人群來成都旅游。

執(zhí)行期

（四）開幕式

本屆美食節(jié)開幕式將以“時尚美食成都生活”為主題的美食狂歡大游行（具體方案另報(bào)）。由文化局督辦。

（五）常規(guī)體驗(yàn)活動

1、第二屆“社區(qū)家庭廚藝大賽”

在成都各個社區(qū)開展家庭廚藝大賽，決出民間食神。讓市民積極參與到美食節(jié)活動中來。

2、第三屆“超級辣王爭霸賽”

在往屆超級辣王爭霸賽項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，完善賽事、完善規(guī)則，通過宣傳擴(kuò)大賽事影響力，擴(kuò)大美食節(jié)影響。

（六）體驗(yàn)時尚成都

與中博傳媒合作，引進(jìn)“手機(jī)電影節(jié)”，將“成都生活方式”這一同樣的概念灌注進(jìn)手機(jī)電影節(jié)中。a、選擇1個重點(diǎn)體驗(yàn)區(qū)，將手機(jī)電影節(jié)的開機(jī)儀式、拍攝的短片、送展影片現(xiàn)場向成都市民展播，及時免費(fèi)下載，開展手機(jī)彩信接龍游戲。

b、開展手機(jī)電影節(jié)的各項(xiàng)常規(guī)活動。

（七）體驗(yàn)休閑成都萬人品茶活動

成都人的生活方式中除了美食，休閑品茗也是一大特色之一。僅成都市區(qū)內(nèi)就有五千多家大型的茶館，可冠以“世界茶館之都”的榮譽(yù)。四川又是產(chǎn)茶大省諸多名茶出自于此。借助美食節(jié)的平臺舉辦一個以鑒茶、品茶為主題的茶葉盛會，借以彰顯成都的休閑生活方式。

組委會安排啟動資金，由一家報(bào)紙媒體進(jìn)行市場化運(yùn)作。在錦江沿岸劃展位，設(shè)置氛圍，集合成都茶館、著名的茶葉企業(yè)圍繞茶文化開展諸多市民體驗(yàn)活動和展示展覽活動。

（八）閉幕式

美食節(jié)閉幕演出，諸多活動的獎項(xiàng)揭曉頒獎晚會；將美食節(jié)推向高潮。

十、宣傳工作

宣傳工作由市委宣傳部牽頭組織實(shí)施。除安排部署本地媒體切實(shí)做好宣傳報(bào)道外，本屆美食節(jié)重點(diǎn)抓好外宣、上宣和網(wǎng)宣工作，邀請國外主流媒體、中央駐蓉媒體、省外有影響力的市場媒體和點(diǎn)擊率較高的網(wǎng)絡(luò)媒體，通過“創(chuàng)新川菜08版金沙蜀宴及成都美食流行風(fēng)評選”、“成都生活方式體驗(yàn)”、“形象代言人征集”“幸福成都24小時”“萬人品茶”等活動進(jìn)行宣傳炒作，營造美食節(jié)良好的輿論氛圍，通過對美食節(jié)的報(bào)道引申成都旅游、人文、人居環(huán)境等優(yōu)勢，擴(kuò)大成都美食、成都旅游、成都生活方式在全國乃至全世界的影響力。

十一、主要節(jié)點(diǎn)日程安排

9月26日美食節(jié)新聞發(fā)布會

9月26日美食節(jié)形象代言人征集活動開始9月26日—11月4日各項(xiàng)前期活動陸續(xù)啟動10月26日10：00