5.4.4 細菌和真菌在自然界中的作用 教案 人教版生物 八年級上冊

第四節(jié)細菌和真菌在自然界中的作用一、教學目標1．知識與技能（1）說出細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。（2）列舉細菌、真菌對動植物及人類的影響。2．過程與方法（1）培養(yǎng)學生課前探究的能力；培養(yǎng)學生收集資料、交流表達的能力；培養(yǎng)學生觀察分析和評價能力。（2）通過對細菌和真菌與動植物和人類關系的認識，讓學生體驗從正反兩個方面辯證地看問題3．情感態(tài)度和價值觀（1）從多角度、多層次比較全面地認識自然界中細菌和真菌的作用。（2）引導學生選擇健康的生活方式。二、教學重難點教學重點細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。教學難點細菌和真菌與動植物共生的關系。三、教學方法討論法、講授法四、教學過程（一）新課導入：情景設置，導入新課師：每到冬天，森林里都鋪滿一層厚厚的落葉。年復一年，森林里的落葉會不會越積越厚呢？為什么？生：不會。落葉最終會被細菌和真菌分解成二氧化碳，水和無機鹽歸還到自然界中。師：如果沒有植物，地球?qū)⑹ゾG色，動物就會餓死。如果沒有動物，生態(tài)平衡也難以維持。如果沒有細菌和真菌，生物圈會是什么狀況呢?生：展開討論，表達自己的觀點。（二）新課講授1.作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)師：同學們見沒見過腐敗的食物啊，同學們有沒有想過使食品腐敗或發(fā)霉的原因是什么？生：展開想象，表達自己的意見，可能是真菌和細菌引起的食物腐敗。師：我們生活中常見的使食物腐敗的是枯草桿菌，同學們分析一下腐敗的原因。生：枯草桿菌分解水果中有機物獲得物質(zhì)和能量導致腐爛。師：水果或者面包發(fā)霉腐爛后，其中的有機物被分解成了什么物質(zhì)？生：有機物被分解為二氧化碳、水和無機鹽。師：細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？生：細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起分解者的作用生：它們能將復雜的有機物分解為簡單的無機物生：無機物（如：二氧化碳和無機鹽）可以被植物利用，通過光合作用制造有機物，為動物所食用。師：細菌和真菌是怎么生活的？生：以分解已死的或腐爛的動植物和其他有機物來維持自身正常生活的一種生活方式。屬于異養(yǎng)型生物。師：細菌和真菌雖然個體小，不像動植物那樣惹人注目，但它們在生物圈中的作用卻是不可低估的。他們有什么作用？生：大多數(shù)細菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。如果沒有分解者，動植物的遺體就會堆積如山，動植物就會喪失生存的空間。師：細菌和真菌的生活方式多樣，除了腐生之外，還可寄生。2.引起動植物和人患病師：長期或暫時生活在其它生物的體內(nèi)或體表，并從那里吸取營養(yǎng)物質(zhì)來維持生活的營養(yǎng)方式稱為寄生。了解過身邊關于寄生的信息嗎？生：說出自己了解的相關內(nèi)容。師：補充學生的答案，并普及相關疾病的知識。師：猩紅熱:由鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病。主要表現(xiàn)發(fā)熱、咽部紅腫及疼痛、全身彌漫性鮮紅色皮疹和退疹后皮膚脫屑，也可出現(xiàn)腎炎或風濕熱等并發(fā)癥。師：丹毒：一種急性傳染性皮膚炎癥。由鏈球菌侵入皮內(nèi)小淋巴管引起?；继幤つw紅腫熱疼，局部表現(xiàn)為腫狀紅斑，色澤鮮紅邊緣清楚。多見于小腿及面部?；颊叱０l(fā)高熱，頭痛，全身不適。師：鼻竇炎、氣管炎、肺炎、肺結(jié)核、痢疾等都是細菌引起的。師：甲癬、臂癬、牛皮癬等頑固性皮膚病都是真菌引起的。足癬又叫腳濕氣，是真菌引起的傳染性皮膚病，表現(xiàn)為奇癢難忍、水皰、糜爛、脫屑等癥狀。師：細菌和真菌中有一些種類是寄生生活的，它們能夠從活的動植物體和人體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)，導致動植物和人患不同的疾病。3.與動植物共生師：有些細菌和真菌與動物或植物生活在一起相互依賴、彼此有利，一旦分開，兩者都不能獨立生活的現(xiàn)象。生：說出自己知道的共生關系。師：教師補充學生所說內(nèi)容。師：大豆、花生等屬于豆科植物。在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機物。師：生長在舊墻壁、樹干或巖石上，呈灰綠色、硬殼狀的植物斑塊就是地衣。實際上，地衣是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌可以為藻類提供水和無機鹽。師：在牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內(nèi)，生活著一些細菌，可以幫助動物分解草料中的纖維素，而動物又可以為這些細菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。師：我們的腸道中也有多種多樣的細菌，大部分是正常菌群，對人體沒有危害，其中有些細菌還能夠制造維生素B12和維生素K，對你的健康很有益處。人體腸道內(nèi)的細菌，可隨糞便排出體外，幾乎占糞便干重的一半。師：有些細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者的生存都將受到影響，甚至死亡，這種現(xiàn)象叫共生。師：我們可不可以設計一個實驗。來證明細菌對植物遺體的分解作用。生：小組討論，設計實驗。師：指導學生設計實驗。（三）課堂練習：1.為證明細菌對植物遺體的分解作用，某小組的同學分別提出三種實驗方案。三種方案的共同點是：將同一種樹的落葉分成甲乙兩組。實驗過程中滴加蒸餾水，使樹葉保持潮濕?！穹桨?將甲組放在無菌條件下，乙組放在自然條件下(暴露在空氣中)?！穹桨?將甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組放在自然條件下?！穹桨?將甲乙兩組都進行滅菌處理，甲組放在無菌條件下，乙組接種細菌后放在無菌條件下。討論方案1中，對照組是____，實驗組是_____方案2中，對照組是____，實驗組是____方案3中，對照組是____，實驗組是_____答案：甲組；乙組；甲組；乙組；甲組；乙組；2.為證明細菌對植物遺體的分解作用，某小組的同學分別提出三種實驗方案。三種方案的共同點是：將同一種樹的落葉分成甲乙兩組。實驗過程中滴加蒸餾水，使樹葉保持潮濕?！穹桨?將甲組放在無菌條件下，乙組放在自然條件下(暴露在空氣中)?！穹桨?將甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組放在自然條件下?！穹桨?將甲乙兩組都進行滅菌處理，甲組放在無菌條件下，乙組接種細菌后放在無菌條件下。1）甲乙兩組為什么要用相同的樹葉？2）為什么要使樹葉保持潮濕？3）哪個方案更能說明問題？為什么？答案：1）為了設置對照實驗，避免其它因素干擾。2）細菌適宜生活在潮濕的環(huán)境中。3）方案3；對照實驗，結(jié)果更真實。3.我們應該怎樣看待細菌和真菌與動植物的關系呢？

答案：細菌和真菌是廣泛分布在生物圈中的生物，一些細菌和真菌對動植物有利，有些細菌和真菌對動植物不利，還有些細菌、真菌與動植物共生。因此我們應該辯證地看待細菌、真菌與動植物的關系。（四）課堂小結(jié)通過學習，我們知道細菌和真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，也有有利的一面，如何選用細菌和真菌為人類服務，下節(jié)課我們還將詳細學習，請同學