食品安全管理人員制度范本VIP

第頁(yè)共頁(yè)食品安全管理人員制度范本第一章總則第一條為了加強(qiáng)食品安全管理，確保食品安全、維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律、法規(guī)，制定本制度。第二條本制度適用于本企業(yè)的食品安全管理人員，包括食品生產(chǎn)企業(yè)的安全管理人員、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的安全管理人員等。第三條食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)具備以下條件：具備食品安全相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能；具備食品安全管理工作所需的管理技能和經(jīng)驗(yàn)；具備良好的道德品質(zhì)和職業(yè)操守。第四條食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，按照法律法規(guī)和本企業(yè)要求，全面負(fù)責(zé)組織和實(shí)施食品安全管理工作。第五條本企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核，提高他們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，保障其有效履行職責(zé)。第二章食品安全管理人員的職責(zé)第六條食品安全管理人員的主要職責(zé)如下：（一）負(fù)責(zé)建立和完善食品安全管理制度，制定食品安全管理規(guī)章制度、工作流程和操作規(guī)范等。（二）組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（三）組織并督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的檢驗(yàn)檢疫工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。（四）協(xié)調(diào)與相關(guān)部門(mén)和單位的食品安全工作，參與食品安全事件的調(diào)查和處理，提供必要的技術(shù)支持和咨詢(xún)。（五）組織食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和技能，并進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)的考核。（六）定期對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行巡查檢查，確保符合食品安全要求，并及時(shí)整改不符合要求的問(wèn)題。（七）收集、整理和報(bào)送食品安全信息，及時(shí)向上級(jí)部門(mén)和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)食品安全工作的情況。第七條食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)具備以下能力：（一）熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)和政策，了解最新食品安全標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求。（二）掌握食品安全管理的基本原理、方法和工作流程，有能力進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警。（三）熟悉食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的常見(jiàn)食品安全隱患，能夠制定有效的食品安全管理措施。（四）具備一定的組織和協(xié)調(diào)能力，能夠與相關(guān)部門(mén)和單位進(jìn)行合作和溝通工作。（五）具備較強(qiáng)的安全意識(shí)和責(zé)任心，做到心中有責(zé)、責(zé)任到位，確保食品安全工作的順利開(kāi)展。第三章食品安全管理人員的權(quán)益和義務(wù)第八條食品安全管理人員享有以下權(quán)益：（一）按照規(guī)定享受薪酬和相關(guān)福利待遇。（二）按照規(guī)定獲得培訓(xùn)和提高專(zhuān)業(yè)技能的機(jī)會(huì)。（三）得到必要的工作條件和工作保障，以便有效履行職責(zé)。第九條食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)履行以下義務(wù)：（一）嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和本企業(yè)的食品安全管理制度。（二）勤勉工作，保證食品安全管理工作的順利進(jìn)行。（三）保護(hù)食品安全信息的安全，不得泄露。（四）及時(shí)向上級(jí)部門(mén)和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況，不得虛報(bào)、隱瞞。第四章食品安全管理人員的選拔和任免第十條本企業(yè)根據(jù)食品安全管理工作的需要，擇優(yōu)選拔食品安全管理人員。第十一條食品安全管理人員的任免應(yīng)符合以下條件：（一）具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)，具備中級(jí)及以上職業(yè)資格證書(shū)。（二）具備較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)和管理能力，有較好的溝通和協(xié)調(diào)能力。（三）身體健康，無(wú)違法犯罪記錄。第十二條食品安全管理人員的任免程序如下：（一）部門(mén)提出人選，經(jīng)過(guò)審核和評(píng)估合格后，報(bào)告企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)。（二）企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)審核通過(guò)后，由人事部門(mén)在聘用合同中注明。第十三條食品安全管理人員的任期為三年，任滿(mǎn)后可重新評(píng)選續(xù)聘。第五章食品安全管理人員的考核和評(píng)價(jià)第十四條食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)定期接受企業(yè)的食品安全管理考核。第十五條食品安全管理人員考核主要內(nèi)容包括：（一）工作崗位職責(zé)的完成情況。（二）工作中的食品安全問(wèn)題發(fā)現(xiàn)和處理情況。（三）處理食品安全事件的能力和效果。第十六條食品安全管理考核結(jié)果應(yīng)當(dāng)及時(shí)反饋給食品安全管理人員，并根據(jù)考核結(jié)