后勤食堂管理工作計劃

后勤食堂管理工作計劃一、指導思想

始終遵循學?？傮w工作思路，圍繞“一個”中心：安全、穩(wěn)定這個中心；做好“兩個”效勞：做好教育教學效勞工作，做好師生生活效勞工作；落實“三個”到位：熟悉到位、責任到位、措施到位。通過建立和加強后勤治理制度，建立良好的后勤治理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，確保后勤效勞工作更上一層樓。

二、工作要點

（一）抓好常規(guī)工作

1、加強隊伍建立

（1）加強政治理論和業(yè)務(wù)素養(yǎng)的學習。通過學習政策法規(guī)，學習教育教學理論，提高治理人員自身素養(yǎng)；通過學習現(xiàn)代技術(shù)和先進治理閱歷，把握肯定技能，提高治理水平；通過加強思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)效勞，樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象；通過按時參與學校安排的各項學習，了解社會動態(tài)，了解學校工作中心和工作要求，為廣闊師生供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的效勞。

（2）進一步健全后勤人員的崗位責任制，要從學校工作需要動身定崗、定責，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。

（3）樹立后勤為教學第一線效勞的思想，進一步改良工作作風。要多思索、多學習、多聽反映、多聽意見。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當甩手先生。堅持多上門、多效勞、服好務(wù)。

（4）完善“每日巡察制度”，總務(wù)處安排人員對學校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍修理、設(shè)備使用等進展每日巡察，并做好相關(guān)記錄。對發(fā)覺的問題準時做好處理和反應(yīng)。學校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內(nèi)做好修理，并作好記錄。

2、加強制度建立

（1）本學期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善，使之真正起到鼓勵約束和標準個人行為的作用，真正能用制度去治理人、教育人、評價人。

（2）對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，準時總結(jié)閱歷，吸取教訓，訂正偏差，不斷提升后勤效勞工作的檔次和水平。

（3）進一步完善校產(chǎn)治理制度，做到制度健全，職責明確，如有損耗準時修理，或予以添置。

（4）完善物品選購制度，依據(jù)選購物品的價值大小，做好選購審批制度及物品的驗收歸庫工作。

3、加強校園建立

（1）切實加大對校園環(huán)境的治理力度，教育學生愛惜校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的治理，確保校園凈化、美化、綠化。

（2）切實加強各功能教室、活動室的治理，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

4、加強財務(wù)治理

（1）嚴禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)省，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學校建立的刀口上。

（2）堅持民主理財。

（3）按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。

（4）堅持一支筆、一本帳的原則，規(guī)劃、合理使用經(jīng)費。

（二）抓好重點工作

1、重點抓好學校安全工作。

（1）高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員治理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和治理措施，實行主管領(lǐng)導責任制，各條線領(lǐng)導分塊抓，全體教工共同參加的治理模式。

（2）加強安全、衛(wèi)生學問的宣傳，增加師生的自我愛護意識，促進良好行為、習慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。

（3）常常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)覺問題準時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。

（4）協(xié)同政教處，加強學生候車、乘車的道路安全、和人身自我愛護的教育和安全治理工作。

（5）仔細負責地做好各項后勤（門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等）常規(guī)治理工作。

2、重點抓好校舍、校產(chǎn)治理工作。

（1）進一步完善學校校產(chǎn)治理制度，增加師生對校產(chǎn)的愛惜意識。完善校產(chǎn)修理報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便準時安排；修理完畢，由報修人負責驗收簽字。

（2）加強對校產(chǎn)校具的治理，提高對各類設(shè)備的使用效率，做到妥當保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進展盤點整理，責任到人。

（3）嚴格校產(chǎn)治理制度化、標準化，充分發(fā)揮教學器材和現(xiàn)代教學設(shè)備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。

（4）切實加強活動室的治理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

（5）加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修治理，堅持勤儉節(jié)省，反對鋪張鋪張，努力為學校節(jié)省一滴水，一度電，一分錢。

（6）建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，標準物流過程掌握，強化行政倉庫治理。

（7）提倡良好風氣，愛惜學校設(shè)施、設(shè)備，愛惜花草、樹木。

3、重點抓好食堂治理工作。

（1）定期組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)食品衛(wèi)生的根底學問、根本要求，使每個職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標準”，并對比日常工作仔細落實，齊心合力提高效勞工作質(zhì)量。

（2）依據(jù)食堂治理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的治理與監(jiān)視。并依據(jù)實際狀況不斷健全食堂治理制度、標準各項操作程序。

（3）加強檢查監(jiān)視和民主治理，常常到食堂檢查效勞態(tài)度，衛(wèi)生狀況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐狀況、發(fā)覺問題準時表揚先進，批判后進。

（4）堅持勤儉節(jié)省的原則，嚴格把好選購關(guān)、物品進出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細算，降低本錢，提高伙食質(zhì)量。

（5）樹立食品安全第一意識，嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，實行安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時清掃，做好保潔工作。

（6）仔細積極聽取師生意見反應(yīng)，努力依據(jù)實際狀況盡量滿意師生要求。做好學校后勤保障工作。

三、工作措施：

（一）更新觀念，增加效勞意識

1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的效勞觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的動身點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長效勞。

2、加大后勤工作的群眾路線力度，發(fā)動、組織全校師生民主參加、民主治理、民主決策，參加后勤治理。

（二）精打細算，嚴格治理

1、依據(jù)教學需求，學校實際，本著精打細算的原則，制訂有關(guān)工程經(jīng)費預(yù)算，嚴格實行規(guī)劃經(jīng)費限額使用。

2、加強對網(wǎng)絡(luò)通訊費、水電費、打印費等治理。

3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。

（三）物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能

1、為使學校現(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最大效益，要鼓舞、提倡師生們大膽地、常常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。

2、鼓舞使用的同時，加強治理，對使用狀況、設(shè)備狀況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記，避開不必要的人為損壞、遺失等。

3、加大校產(chǎn)校舍的定期（期初、期中、期末）及日常的檢查力度，嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包治理，做到誰損壞誰負責。

（四）加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作

1、本學期連續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、修理、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生制造一個優(yōu)雅的學習、工作環(huán)境。

2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要準時指出，限時訂正。

3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進展愛我校園、愛惜公物的教育活動。

（五）長抓不懈，提高安全防患意識

1、加強校園巡察，對發(fā)覺有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作準時徹底的修理、排解。

2、加強校園食品安全治理，定期公布食品安全學問，加強校園食品衛(wèi)生巡察檢查力度，加強進貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。

后勤食堂治理工作規(guī)劃2

堅持“以人為本、效勞教育”的思想，樹立效勞意識，提高效勞技能，保證效勞質(zhì)量，標準后勤治理，為學校的教育、教學工作帶給有力的后勤保障。

一、工作重點

1、標準后勤工作、健全規(guī)章制度；

2、加強財物治理、削減物質(zhì)鋪張；

3、抓好安全工作、力創(chuàng)“平安校園”。

二、工作措施

（一）后勤工作

1、建立完善各項制度，加強學校財務(wù)治理。

2、建立健全科學、標準的校產(chǎn)治理制度，加強對校產(chǎn)的日常治理。準時運用校產(chǎn)治理軟件做好校產(chǎn)登記、保管、申領(lǐng)、修理、報廢、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作，增加教師和學生愛惜公物的意識。

3、加強綠化治理，美化校園環(huán)境，學?，F(xiàn)有的花草樹木做好養(yǎng)護和專人的治理工作。今年的重點是綠化的改造（如學校東面空場地的綠化設(shè)計、原花壇綠化帶花草樹木的添置等），努力是校園四季如春，春意盎然。

4、加強教學設(shè)施的修理與更新，本學期將依據(jù)去年制定的基建財政預(yù)算，將進展各班級后黑板的、教師辦公室辦公櫥的更換，會議室與隊室的裝修，學校校門的修理等。

（二）安全保衛(wèi)工作

1、按時參與各級安全工作會議，準時向?qū)W校領(lǐng)導及師生匯報，傳達會議精神，加強安全工作信息溝通，加大安全工作的宣傳力度，安全教育與學校整體工作嚴密協(xié)作。完善突發(fā)大事應(yīng)急預(yù)案。

2、強崗位安全職責制，重點部位安全職責制上墻，每學年與教師簽定“安全職責書”。

3、期對學校各類設(shè)備、用火、用電、飲食等進展安全檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改粗防范。

4、加強平安校園工作，做好學校的安全保衛(wèi)工作，加強對學校門衛(wèi)的治理把好入門關(guān)。樹立安全第一的思想，爭創(chuàng)“平安校園”。

5、嚴格學校值班制度，加強校園與周邊的安全防范，保證學校教育教學工作的正常開展。

后勤食堂治理工作規(guī)劃3

為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生供應(yīng)更好的就餐環(huán)境。穩(wěn)固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工進展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位效勞師生的信念和決心”。特制定本工作規(guī)劃。

一、工作思路

1、增加勤儉節(jié)省的.意識。擔心全操作和鋪張是極大的沒有責任；勤儉節(jié)省是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。

2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進展職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進展考核、對一些不合格的員工在培訓，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素養(yǎng)。

二、員工培訓

本學年規(guī)劃對食堂員工衛(wèi)生、效勞學問進展培訓。由于食堂人員的文化學問水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內(nèi)容也有所不同。

1、主要是通過口頭語言的形式向他（她）們傳授各種技能。

2、圍繞一個問題綻開爭論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。

3、通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。

4、對操作的全過程進展總結(jié)，找出問題，提出改良方法。

三、召開食堂全體工作會議

組織員工學習我國《食品衛(wèi)生法》；和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和效勞意識，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標責任書。

1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進展檢查，發(fā)覺問題立場即訂正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)閱歷，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。

2、制定每周工作規(guī)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學生節(jié)省意識。組織有關(guān)人員討論每周養(yǎng)分菜譜。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配養(yǎng)分餐，使每位學生經(jīng)受更加充足的投入到學習當中。

四、抓文明禮貌落實

我們提倡文明用餐、禮貌效勞，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活教師和食堂工作人員入餐廳巡察，定桌效勞，幫忙解決學生用餐中的詳細問題。

嚴把適量關(guān)

對“三無”食品。檢查發(fā)覺有供給商原材料已過期，且沒有檢驗合格證；還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂。

五、培育員工仆人翁意識，提高食堂整體素養(yǎng)

1、提高仆人翁的自覺性和加強員工民主治理重要性的熟悉，讓員工參與民主治理，發(fā)揮員工的