糕點牛奶果汁餐飲美食完整版課件兩篇

<甜甜圈Doughnut用舌尖的味蕾來感受甜蜜和幸福USESWEETTASTEBUDSTOFEELSWEETANDHAPPY203804美食甜點篇——甜甜圈GOURMETDESSERT-DONUTScutesweetdeliciousFood我敬重每一枚出爐的甜點,除了感謝它將帶給我的短暫的甜蜜的愉悅、吃完之后將體會到的宇宙級美好,還神經(jīng)質的認為手上捧著的是三四個世紀前的配方,它融化在我的舌尖,也感那些出現(xiàn)在圖書館里的面孔這感覺清新的像臺灣電影:偶然撿到幾十年前的老情書——當然不僅限于愛情,但那種觸碰到不同時空的錯覺還是能讓人飛騰宇宙、時間、以及世間萬物在一瞬變得渺小,唯愛永生Irespectedeverybakeddessert,exceptfortheshortsweetpleasureitwouldbringtome,thecosmicbeautythatIwouldexperienceaftereating,andtheneuroticthoughtthatIwasholdinginmyhandthreeorfourcenturiesago.Formula,itmeltsinmytongueandalsosensesthosefacesthatappearinthelibraryItfeelsrefreshinglikeaTaiwanesemovie:anoldloveletterthathappenedtobeafewdecadesago–ofcoursenotonlylove,buttheillusionoftouchingdifferenttimeandspacecanstillmakepeopleflythroughtheuniverse,time,andeverythingintheworldinatransient.Haveasmall,onlyloveforever前言Foreword營養(yǎng)成分概述OverviewNutrientcontent飲食文化FoodCulture做法奧秘PracticemysteryContents做法詳情Practicedetails01概述Overview半糖主義，我的生活態(tài)度。SEMI-GLUCOSEISM,MYATTITUDETOWARDSLIFE.cutesweetdeliciousODoughnut甜甜圈，又稱多拿滋、唐納滋，它是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合后經(jīng)過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環(huán)狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體，卡士達)等甜餡料的封閉型甜甜圈。Donuts,alsoknownasdunavis,donalds,isadessertthathasbeenfriedinamixtureofflour,sugar,butter,andeggs.Thetwomostcommonshapesarehollowdoughnuts,orcloseddoughnutsfilledwithsweetfillingssuchasbutter,eggpulp(cheeseliquid,orkastida).070408Delicious生活中最佳甜品是體貼兼有能力的伴侶以及聰明但聽話的子女,實在不可多得,甚或可以說句“余未之見也”。求人不如求己,故努力莊敬自強,自得其樂Thebestdessertsinlifeareconsiderateandcapablecompanionsandcleverbutobedientchildren.Itisreallyrare,oreventosay“Idon’tseeyou”.Seekingpeopleisbetterthanseekingoneself,sowestrivetomakeourselvesstrong,enjoyourselves余未之見也cutesweetdeliciousO現(xiàn)在甜甜圈在還是最為受歡迎，任何一個糕點店鋪或快餐店都有出售。從5歲兒童到75歲老人都對它有著一致的熱愛。在亞洲，甜甜圈主要是被當成點心類的食物，但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了"甜甜圈日"。瑞爾可滋口味的甜甜圈是最受小孩子歡迎的。DonutsarestillthemostpopularintheUnitedStates.Anypastryshoporfastfoodrestaurantissold.Fromthe5-year-oldchildrentothe75-year-oldshaveaconsistentloveofit.InAsia,doughnutsaremainlyeatenasdesserts,butintheUnitedStates,manypeopleusedoughnutsasastaplefoodforbreakfast,andevensetupa"donutday".Rielkostasteddoughnutsarethemostpopularamongchildren.甜甜圈日DonutDayRIERCOZIcutesweetdeliciousFood02營養(yǎng)成分Nutrientcontent多多甜點，甜點多多。LOTSOFDESSERTSANDLOTSOFDESSERTS.cutesweetdelicious甜甜圈是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合后經(jīng)過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環(huán)狀、或中間有包入奶油、蛋漿(卡士達)等甜餡料的封閉型甜品點心。Donutsaresweetsthathavebeenfriedinamixtureofflour,sugar,butter,andeggs.Thetwomostcommonshapesarehollow,ring-shaped,orcloseddessertdessertsfilledwithsweetfillingssuchasbutterandeggpulp.MaterialNUTRITIONINFORMATION營養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)387.04碳水化合物(克)17.18脂肪(克)14.68蛋白質(克)6.54纖維素(克)1.33愛情里的承諾不過是甜品、下午茶、零食、消夜。沒有了這些，生活便顯得單調。譬如甜品，明知無益，我們還是想吃。看到這一天陽光普照，明知要工作，我們還是會溜出去享受一頓美好的下午茶。明知許多事情都會改變，我們依然相信他許下的、像甜品一樣誘人的承諾。Thepromiseinloveisnothingmorethandessert,afternoontea,snacks,andmidnightsnacks.Withoutthese,lifebecomesmonotonous.Forexample,dessert,knowingnogood,westillwanttoeat.Seeingthesunshineonthisdayandknowingthatwehavetowork,wewillstillslipoutandenjoyagoodafternoontea.Knowingthatmanythingswillchange,westillbelieveinthepromisesthathemadeastemptingasdessert.Lovedessert愛情甜點甜甜圈是一種小甜點,甜點總是與幸福、快樂聯(lián)系在一起的。就像每一種花有著不同的花語,不同的甜點也分別代表著不同的意思。甜甜圈則代表著甜蜜甜蜜蜜的美味,甜蜜蜜的笑,在陣陣誘人的甜香中,共享美妙的浪漫情。讓人覺得吃一口甜蜜的甜甜圈,嘗一嘗它的口感,用恰如其分的香甜,用恰如其分的淡雅與自己相互默默溫情,這單純的小幸福就已很美好Donutsaresmalldesserts.Dessertsarealwaysassociatedwithhappinessandhappiness.Justlikeeachflowerhasadifferentflowerlanguage,differentdessertsalsomeandifferentthings.Doughnutsrepresentsweetandsweetdelicacies,sweetsmiles,andtantalizingsweetness,sharingawonderfulromance.Peoplefeelthateatingasweetdonut,tasteittaste,withtherightsweet,withtheappropriateandelegantandmutualquietwarmth,thissimplelittlehappinessisalreadyverybeautiful“03飲食文化FoodCulture舌尖純粹的弦樂四重奏的魔力THEMAGICOFAPURESTRINGQUARTETATTHETIPOFTHETONGUEcutesweetdelicious1940年的一天，有一位格雷船長，他小時候非常喜愛吃他媽媽親手制作的炸面包，但他發(fā)現(xiàn)炸面包的部分因油炸時間不足而還沒完全熟，于是格雷的母親便將炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，發(fā)現(xiàn)炸面包的口味竟然更加美味，于是中空的炸面包所以就給它取名為甜甜圈，便就此誕生。由于甜甜圈是以高溫熱油來制成，因此甜甜圈好吃的秘訣便在于，如何在短時間內讓甜甜圈完全炸熟，而由母親充滿機智的處理方式，更可以看出母親對小朋友的關心與愛心。甜甜圈，是一種富有歷史意義的、充滿情趣的美食，是一種日常的小吃，更是一種愛與情感的體現(xiàn)。Onedayin1940,therewasaCaptainGray.Hewasveryfondofeatingfriedbreadmadebyhismotherhimselfasachild.However,hefoundthatthecentralportionoffriedbreadwasnotfullycookedduetolackoffryingtime,soGray'smothertookbread.Thecentralpartwasdugupandfriedagain,andthetasteoffriedbreadwasfoundtobeevenmoredelicious.Sothehollowfriedbreadwasnamedafteritsdoughnutanditwasborn.Sincedonutsaremadeofhigh-temperaturehotoil,thesecrettodeliciousdoughnutsishowtomakethedonutsfullycookedinashortperiodoftime.Itcanbeseenfromthewittyhandlingofthemother.Mother'scareandloveforchildren.Donutsareakindoffoodwithhistoricalsignificanceandfullofflavor.Itisakindofdailysnack,anditisalsoamanifestationofloveandemotion.裝點浪漫的粉紅，點綴甜蜜的巧克力，每一口幸福滋味都猶如邂逅真愛時的心動，令人迷戀。酸甜的濃郁滋味還原最真實的味蕾體驗，豐富的層次感在唇齒間彼此交融，從舌尖蔓延到心間。RomanticpinkdecoratingwithsweetchocolateEverytasteofhappinessisliketheheartoftruelove.Itisinfatuated.Thesweetandsourflavorrestoresthemostauthentictastebudexperience.Therichlayeringblendsbetweenthelipsandteethandspreadsfromthetipofthetonguetotheheart.Sprainedtongue04做法奧妙Practicemysteries驚喜，是任性送給我的禮物。SURPRISEISAGIFTFORWAYWARDNESS.cutesweetdelicious英國設菲爾德大學數(shù)學講師尤金妮婭·陳利用微積分公式發(fā)現(xiàn)了甜甜圈好吃的奧秘。她經(jīng)過計算得出，完美的甜甜圈直徑應該在72毫米到82毫米之間，中間圓洞的最佳直徑為11毫米，這樣，甜甜圈的"軟脆比"才能達到黃金的3.5比1。喜歡口感偏軟的人，可以把洞開得小一些;喜歡吃脆殼的人，可以把洞開得大一些。陳還算出了包裹甜甜圈的最佳糖霜量:5.8克。不過她也坦承:"這些微積分公式很容易就把你弄得頭昏腦脹，還是喜歡怎么吃就怎么吃吧。"EugeniaChen,alecturerinmathematicsattheUniversityofSheffield,usedtheCalculusformulatodiscoverthemysteryofdonuts.Shecalculatedthattheperfectdonutdiametershouldbebetween72mmand82mm,andthebestdiameterinthemiddleroundholeis11mm.Inthisway,the"softandcrispratio"ofthedonutcanreach3.5%ofgold.1.Peoplewhoprefersoftertastescanopensmallerholes;thosewholiketoeatcrispshellscanopenlargerones.Chenalsocalculatedthebestamountoficingforwrappingdonuts:5.8grams.Butshealsoadmits:"Thesecalculusformulasareveryeasytomakeyoudrowsy,orhowtoeatlikehowtoeatit."GoldenratiocutesweetdeliciousOShare甜蜜與美味一定要讓朋友家人一同體會得到,就像是希望我的快樂希望你也能懂。甜甜圈里面的幸福也想要與大家一起分享,這是一個朋友聚會,加深感情的好地方。慢慢拉近人與人之間的距離,沉淀更深刻的情感,分享我們的甜蜜。它是幸福的代名詞找一個人和你一起探索不同甜蜜背后的感動Sweetanddeliciousmustallowfriendsandfamilytoexperienceittogether.Itislikewishingmyhappinessandhopethatyoucanunderstandit.Thehappinessinthedonutsalsowantstosharewitheveryone.Thisisagoodplaceforfriendstogatheranddeepentheirfeelings.Slowlyapproachingthedistancebetweenpeople,precipitatemoreprofoundemotionsandshareoursweetness.Itissynonymouswithhappiness.Findsomeonetoexplorethedifferentsweetnesswithyou分享甜蜜蜜的美味,甜蜜蜜的笑,在陣陣誘人的甜香中,圈住甜蜜蜜的你SWEETANDDELICIOUS,SWEETSMILE,INSWEETTEMPTINGBURSTS,SWEETLOVEYOU05做法詳情Practicedetails甜甜圈的做法，不一樣的面包THEDONUTAPPROACHISNOTTHESAMEBREADcutesweetdelicious材料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、鹽2克。1、牛奶加熱到40度左右，溶解酵母，靜置幾分鐘，所有原料混合均勻，揉成面團，揉十幾分鐘后至擴展階段。2、把面團套保鮮袋放溫暖處發(fā)酵至兩倍大，取出來排氣，松弛10分鐘，面團搟成1厘米左右的方形面餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發(fā)酵箱二次發(fā)酵40分鐘(設定溫度35，濕度65)，具體還要看發(fā)酵的狀態(tài)，即，用手指輕輕按下去，如果按下去不反彈，說明還沒有發(fā)酵到位，如果快速反彈，說明已經(jīng)發(fā)酵過頭了，只有慢慢彈起來才算發(fā)酵好。3、油至七八成熱(溫度在180°C)，入油鍋里，待激烈反應過后，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起鍋濾油。PracticeoneO材料:高粉200g，干酵母粉9g，鹽2g，牛奶130cc、高粉53g，奶粉8g，蛋21g，鹽2g，砂糖31g，牛奶4cc，奶油30g(此分量可做8-9個甜甜圈面包)1、材料A混合均勻揉成團，并揉至面團光亮不粘手;2、面團第一次發(fā)酵90分鐘;3、將除奶油外的材料B攪拌均勻，并加入做法2發(fā)酵好的面團中;4、做法3的面團中再加入材料B中的奶油繼續(xù)揉捏(攪拌);5、揉捏至面團拉起來有筋性且光亮的擴展階段后停止;6、將面團取出后，用搟面棍搟成約1-1.5cm厚度的面皮，再以保鮮膜包起來靜置松弛10-15分鐘;7、用甜甜圈模型(我這里沒有，我就用合適大小的碗口和碗底)壓出甜甜圈形，用手捏住反面放到盤子上，最后發(fā)酵40分鐘;(沒有發(fā)酵箱的同學可以找泡沫箱，在里面裝一碗熱水，把甜甜圈盤放進去，蓋上蓋子，這樣也能起到發(fā)酵的作用)8、放入約180度左右的熱油中，一面30秒，炸至兩面外表呈金黃色，起鍋瀝干油。Practicetwo1)面皮壓出甜甜圈形后，可以在壓的時候有個反過來的動作，也可以壓好后，用手捏住一點反過來。2)油鍋溫度掌控很重要，油溫太熱容易使甜甜圈急速焦黑，油溫過冷容易使甜甜圈吃油過多。(最好備一個溫度計，這樣比較準確)3)家里的食用油，因為抗氧化能力差，一般只能炸一次，不像專業(yè)的炸油，可以反復試用幾次。Precautions注意事項<甜甜圈Thanks用舌尖的味蕾來感受甜蜜和幸福USESWEETTASTEBUDSTOFEELSWEETANDHAPPY203804感謝您的觀看ThankyouforwatchingcutesweetdeliciousFood關注食品安全

保障身體健康Pleasereplacetext,clickaddrelevantheadline,modifythetextcontent,alsocancopyyourcontenttothisdirectly.Pleasereplacetext,clickaddrelevantheadline,modifythetextcontent,alsocancopyyourcontenttothisdirectly.Pleasereplacetext,clickaddrelevantheadline,modifythetextcontent,alsocancopyyourcontenttothisdirectly.THETEACHERSPEAKINGLESSONPUBLICCLASSPPT目錄2143這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述點擊添加標題這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述點擊添加標題這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述點擊添加標題這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述點擊添加標題這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述點擊添加標題添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。CDBAE2016點擊輸入詳細文本內容，點擊輸入詳細的文本內容，點擊輸入詳細的文本內容。2017點擊輸入詳細文本內容，點擊輸入詳細的文本內容，點擊輸入詳細的文本內容。2018點擊輸入詳細文本內容，點擊輸入詳細的文本內容，點擊輸入詳細的文本內容。2019點擊輸入詳細文本內容，點擊輸入詳細的文本內容，點擊輸入詳細的文本內容。2020點擊輸入詳細文本內容，點擊輸入詳細的文本內容，點擊輸入詳細的文本內容。添加標題添加標題添加標題添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔生動。此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔生動。此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔生動。此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔生動。單擊添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔生動。單擊添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔生動。單擊添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔生動。

單擊此處添加標題ABCABC這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述點擊添加標題添加標題添加標題添加標題添加標題添加標題0203040501添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關.添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關Q4Q3Q2Q1單擊添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格01單擊添加標題02單擊添加標題03單擊添加標題04單擊添加標題單擊編輯標題020306010504單擊此處可編輯內容，根據(jù)您的需要自由拉伸文本框大小單擊編輯標題單擊此處可編輯內容，根據(jù)您的需要自由拉伸文本框大小單擊編輯標題單擊此處可編輯內容，根據(jù)您的需要自由拉伸文本框大小單擊編輯標題單擊此處可編輯內容，根據(jù)您的需要自由拉伸文本框大小單擊編輯標題單擊此處可編輯內容，根據(jù)您的需要自由拉伸文本框大小單擊編輯標題單擊此處可編輯內容，根據(jù)您的需要自由拉伸文本框大小單擊編輯標題單擊添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔。此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格此處添加詳細文本描述此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔。此處添加詳細文本描述20%40%60%80%100%單擊添加標題單擊添加標題單擊添加標題單擊添加標題單擊添加標題這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述點擊添加標題添加標題添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。單擊添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格單擊添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格單擊添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格單擊添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格點擊輸入詳細的內容文本，點擊輸入詳細的內容文本單擊添加標題點擊輸入詳細的內容文本，點擊輸入詳細的內容文本。單擊添加標題點擊輸入詳細的內容文本，點擊輸入詳細的內容文本單擊添加標題點擊輸入詳細的內容文本，點擊輸入詳細的內容文本。單擊添加標題點擊輸入詳細的內容文本，點擊輸入詳細的內容文本單擊添加標題點擊輸入詳細的內容文本，點擊輸入詳細的內容文本。單擊添加標題點擊輸入詳細的內容文本，點擊輸入詳細的內容文本單擊添加標題點擊輸入詳細的內容文本，點擊輸入詳細的內容文本。單擊添加標題單擊添加標題單擊添加標題單擊添加標題此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔生動。此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔生動。此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔生動。此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合整體語言風格，語言描述盡量簡潔生動。添加標題添加標題添加標題添加標題添加標題您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼，并選擇只保留文字。添加您的標題85%這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述這里輸入簡單的文字概述點擊添加標題添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里，或者通過復制您的文本后，在此框中選擇粘貼添加標題您的內容打在這里您的內容打在這里，或