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第二節(jié)食用真菌第一頁(yè),共十二頁(yè)。G20峰會(huì)菜單第二頁(yè),共十二頁(yè)。摩拳擦掌,躍躍欲試1.寫出上圖所示A、B、C分別表示哪種真菌的結(jié)構(gòu)示意圖:A.()B.()C.()

2.標(biāo)出圖示數(shù)字所表示的結(jié)構(gòu):1.()2.()3.()4.()5.()6.()7.()8.()青霉曲霉酵母菌孢子氣生菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)胞壁第三頁(yè),共十二頁(yè)。單(多)細(xì)胞是否含葉綠素營(yíng)養(yǎng)方式繁殖方式酵母菌青霉曲霉比較酵母菌、青霉、曲霉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)方式及繁殖方式,完成下表:思考:根據(jù)對(duì)以上幾種真菌的認(rèn)識(shí),推測(cè)大型食用真菌在以上方面是否具有同樣的特征?單細(xì)胞多細(xì)胞多細(xì)胞不含不含不含異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)出芽生殖;孢子生殖孢子生殖孢子生殖摩拳擦掌,躍躍欲試第四頁(yè),共十二頁(yè)。觀看微課,說說蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)及營(yíng)養(yǎng)方式、繁殖方式第五頁(yè),共十二頁(yè)。自主探究大型食用真菌——蘑菇結(jié)構(gòu)特點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)方式繁殖方式多細(xì)胞細(xì)胞中無葉綠素子實(shí)體菌蓋菌柄地下菌絲異養(yǎng)腐生孢子繁殖子實(shí)體菌褶第六頁(yè),共十二頁(yè)。常見大型食用真菌茯苓竹蓀靈芝冬蟲夏草第七頁(yè),共十二頁(yè)。有毒真菌的初步辨識(shí)

認(rèn)真觀看視頻,梳理視頻中提供的信息第八頁(yè),共十二頁(yè)。自結(jié)實(shí)例分析:

小明是一名初二的學(xué)生,正在身體發(fā)育的重要階段。但他平時(shí)有偏食的習(xí)慣,只喜歡吃魚、肉、蛋,別的食物很少食用。為了他的身體健康,平衡攝取營(yíng)養(yǎng),小明的媽媽對(duì)他的食譜提出了新的要求:在食用主食、肉類的同時(shí),以后要多吃芹菜、西紅柿、蘑菇、木耳等蔬菜。

用學(xué)過的知識(shí)評(píng)價(jià),小明媽媽的描述科學(xué)嗎?說說你的看法和理由。第九頁(yè),共十二頁(yè)。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),希望大家有所收獲,學(xué)以致用,享受大型食用真菌帶給我們的健康生活!第十頁(yè),共十二頁(yè)。謝謝第十一頁(yè),共十二頁(yè)。內(nèi)容總結(jié)第二節(jié)食用真菌。1.寫出上圖所示A、B、C分別表示哪種真菌的結(jié)構(gòu)示意圖:。A.()B.()C.()。5.()6.()7.()8.()。比較酵母菌、青霉、曲霉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)方式及繁殖方式,完成下表:。思考:根據(jù)對(duì)以上幾種真菌的認(rèn)識(shí),推測(cè)大型食用真菌在以上方面是否具有同樣的特征。觀看微課,說

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