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第十一課《水結(jié)冰了》知識(shí)梳理進(jìn)入冬季，北方地區(qū)的河流、小溪以及池塘里的水就會(huì)結(jié)冰。哪些方法可以使水結(jié)冰？選擇一種方法讓水結(jié)冰，并預(yù)備實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)用具。答：使水結(jié)冰的方法：①可以將水放入冰箱②可以將水放入鹽水混合物中選擇第二種方法→研究水在什么溫度時(shí)結(jié)冰實(shí)驗(yàn)材料：水溫計(jì)、冰鹽混合物、夾子、水、試管實(shí)驗(yàn)步驟：①在試管里，在大約3ml水測(cè)量水溫。②將碎冰倒入燒杯，在撒較多的食鹽制造一個(gè)低溫環(huán)境，測(cè)量食鹽與冰混合后的溫度。③將試管插到水瓶里，每隔一分鐘觀測(cè)并進(jìn)入試管內(nèi)的水溫柔水的狀態(tài)變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：水溫計(jì)上的溫度為0℃時(shí)，水結(jié)冰了。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：水的冰點(diǎn)為0℃水在結(jié)冰過程中溫度和狀態(tài)變化的特點(diǎn)。4.測(cè)水溫時(shí)，要將水溫計(jì)的玻璃泡浸在水中，但不能觸碰試管的底和壁。讀數(shù)時(shí)，視線要與水溫計(jì)的液面在同一水平面上。5.水結(jié)冰時(shí)的溫度叫冰點(diǎn)，水的冰點(diǎn)是0℃。6.比較一瓶水結(jié)冰前后的體積變化，我們有什么發(fā)覺？答：液態(tài)的水凝固成冰以后，水微粒（水分子）的排布方式發(fā)生改變，間隙變大，致使水結(jié)冰后體積變大。7.拓展與應(yīng)用——怎樣測(cè)固體的體積我們身邊的許多物質(zhì)是固態(tài)的，如土壤，木材、巖石和塑料等。在對(duì)固體進(jìn)行加工時(shí)，常常需要了解它們的體積。對(duì)形態(tài)規(guī)則的固體，如長(zhǎng)方體，通過測(cè)量它的長(zhǎng)、寬和高，就能計(jì)算出體積。假如

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