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食品安全QUANSHIPINAN前言孩子是祖國的未來和希望,兒童食品安全直接影響著孩子的健康成長及生命安全,事關(guān)祖國的未來和發(fā)展。但是,近些年來,我國的兒童食品安全卻不容樂觀,諸如2003年發(fā)生在安徽阜陽,因長期食用不合格奶粉,導(dǎo)致嬰兒嚴(yán)重營養(yǎng)不良,變成“大頭娃娃”的事件;2008年,因長期食用含有三聚氰胺的奶粉,導(dǎo)致兒童死亡或患病的三鹿毒奶粉事件等,使正在發(fā)育中的兒童深受其害,引起了社會(huì)大眾的密切關(guān)注,在社會(huì)上造成了惡劣影響。對(duì)此,我們必須分析其原因,對(duì)癥下藥,進(jìn)行有效治理,方能保障孩子有一個(gè)美好的未來。
注意這些危險(xiǎn)食物合理安排一日三餐養(yǎng)成愛衛(wèi)生的愛習(xí)慣健康飲食兒歌01020304目錄Directory01養(yǎng)成愛衛(wèi)生的愛習(xí)慣三餐習(xí)慣飲食小朋友,要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生、飲食習(xí)慣哦!小朋友,要小心這些食物哦!合理安排一日三餐哦!注意習(xí)慣小心這些食物:果凍,麻花,魷魚絲,花生醬長面早餐:早上七點(diǎn)左右午餐:十二點(diǎn)到十三點(diǎn)之間晚餐:不能超過十八點(diǎn)小心這些一日三餐飲食習(xí)慣03勤洗手,特別是飯前飯后勤剪指甲不喝生水,不喝飲料0201注意習(xí)慣勤洗手,特別是飯前飯后;勤剪指甲;不喝生水,不喝飲料;生吃瓜果要洗干凈;不購買三無產(chǎn)品:在購買零食的時(shí)候要看清楚生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;不吃腐爛變質(zhì)的食物:腐爛變質(zhì)的食物會(huì)有毒;吃飯時(shí),不嬉戲打鬧;盡量少吃或不吃剩飯剩菜:隔夜的飯菜受到污染后細(xì)菌會(huì)大量繁殖。注意飲食什么時(shí)間吃?吃些什么?怎么吃合理?注意飲食你知道嗎,飲食時(shí)如果食用方法不當(dāng),或在食用過程中嬉戲打鬧,食物很容易進(jìn)入氣管,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成窒息,危及小朋友的生命!在吃東西的時(shí)候一定要小心果凍,麻花,長面等食物哦!吃東西噎住了怎么辦?1、在孩子背后,雙手放于孩子肚臍和胸骨間,一手握拳,另一手包住拳頭。2、雙臂用力收緊,瞬間按壓孩子胸部。3、持續(xù)幾次擠按,直到氣管阻塞解除。注意三餐早餐:早上七點(diǎn)左右午餐:十二點(diǎn)到十三點(diǎn)之間晚餐:不能超過十八點(diǎn)安全020103一定要注意三餐的時(shí)間,按時(shí)吃飯一日三餐要規(guī)律,該吃飯的時(shí)間一定要吃飯三餐一定要學(xué)會(huì)選擇,不能吃垃圾食品三餐要規(guī)律,更要規(guī)律,有選擇的吃三餐哦!規(guī)律時(shí)間選擇時(shí)間規(guī)律選擇注意三餐02注意這些危險(xiǎn)食物030102包裝袋零食麻花,果凍等長面,花生醬等包裝零食危害包裝袋零食內(nèi)含有許多防腐劑等有害物質(zhì),對(duì)小朋友的身體發(fā)育沒有好處為什么不吃我們的身體正在發(fā)育,所以堅(jiān)決不能吃這些對(duì)身體有害的視頻如何節(jié)制在吃飯的時(shí)候就要好好吃飯,不要挑食,保證三餐的質(zhì)量含有這些?包裝袋零食中大部分都含有大量防腐劑,色素等有毒有害物質(zhì),對(duì)小朋友的身體是非常有害的。什么害處?反式脂肪酸市場(chǎng)上大部分糕點(diǎn)、冰淇淋、餅干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黃油”,這其中就含大量反式脂肪酸,過多攝入會(huì)損害少年兒童的智力、危害心臟。
防腐劑超標(biāo)食品防腐劑是保證食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,攝入過多會(huì)在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康
熱量食物的危害一個(gè)正常人每日所需的熱量,和他的體重有關(guān)。每日攝取熱量和體重比的關(guān)系,約為1千卡/小時(shí),即4.186千焦/小時(shí)。平均來講,體重每增加一公斤,身體所需熱量就會(huì)增加0.1。這些平??雌饋硎纸】档氖澄?,也有可能是高熱量又沒營養(yǎng)的食物?;ㄉu屬于高熱量食物,會(huì)導(dǎo)致小朋友上火花生醬中含有大量脂肪,小朋友食用的話有可能會(huì)導(dǎo)致小朋友消化不良上火高脂肪花生醬屬于調(diào)味品,不適合大量食用調(diào)味品01020304花生醬中會(huì)含有巧克力素,小朋友吃的多的話會(huì)導(dǎo)致挑食等。巧克力素花生醬等的危害輸入圖片說明文字變質(zhì)的水果和剩飯剩菜不能吃,因?yàn)樽冑|(zhì)的食物中可能會(huì)含有大量細(xì)菌,身體正在發(fā)育中的小朋友不能吃這些食物這些不能吃輸入圖片說明文字輸入圖片說明文字輸入圖片說明文字輸入圖片說明文字輸入圖片說明文字需要哪些?維生素A缺乏維生素A會(huì)使小兒抵抗病毒能力下降、生長發(fā)育緩慢。存在于植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類。維生素B維生素B處于生長發(fā)育中的孩子們,好動(dòng),活動(dòng)量增加,要及時(shí)增加與熱量代謝相關(guān)的維生素B族維生素D一般的食物維生素D含量不豐富。含量較多的食物有海產(chǎn)魚類、蛋類和黃油。維生素D強(qiáng)化食品多為奶類食品和嬰兒食品。近年來多數(shù)城市采用鮮奶強(qiáng)化維生素D的攝入。03合理安排一日三餐030102吃些什么?合理安排時(shí)間適宜的食物吃些什么?食物多樣化原則:欲使孩子身體健壯、大腦發(fā)育良好,就必須攝取比較全面營養(yǎng)。各種各樣的營養(yǎng)對(duì)于3歲兒來說都是極為重要的,特別是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機(jī)質(zhì)等,更是缺一不可,這樣才能全面獲得營養(yǎng)。食物均衡性原則:科學(xué)地處理好葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、動(dòng)植物蛋白搭配、注意節(jié)儉的使用油脂和糖類,產(chǎn)生一個(gè)均衡的膳食結(jié)構(gòu)。適量的原則:攝入過多高能量食品,可使用營養(yǎng)過剩,造成脂肪在體內(nèi)堆積,攝入不足,營養(yǎng)又不夠。這些食物水果西瓜、苦瓜、黃瓜夏季炎熱,濕氣漸盛主食主食以營養(yǎng)價(jià)值高切沒有有害物質(zhì)的食物零食果干、未經(jīng)烘制的果仁、瓜子仁以及天然果汁。合理的安排早餐兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。午餐兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。晚餐小孩晚餐可以吃干煸豆角,炒胡蘿卜,蒜苔炒肉,清炒包菜,炒冬瓜,西胡炒雞蛋,西紅柿炒雞蛋都是不錯(cuò)的選擇
正常的三餐最好的主食:全麥?zhǔn)称?。全麥?zhǔn)称泛需F、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養(yǎng)成分。最好的水果:獼猴桃。獼猴桃被稱為營養(yǎng)的金礦,它含有豐富的維生素C,據(jù)分析,每百克獼猴桃果肉的維生素C含量是100~420毫克,堪稱水果中的“VC之王”最好的蔬菜:菠菜。菠菜為寶寶提供的主要營養(yǎng)成分是維生素A和葉酸,另外還有一些維生素C和鐵。因?yàn)樗鼪]有雜味,寶寶通常都很喜歡吃。04健康飲食兒歌飲食兒歌小朋友,拍拍手,我們來把健康找。健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉,營養(yǎng)全面不能少。葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。樣樣食物都愛吃,個(gè)子高高身體棒。健康飲食兒歌健康成長早睡早起,養(yǎng)成良好作息習(xí)慣,一日三餐,營養(yǎng)均衡,多喝牛奶,多做運(yùn)動(dòng),保持愉快的心情。
少給孩子玩手機(jī),玩電腦,少吃油膩或刺激性食物。一日三餐要注意,每天三餐都要吃,保持一個(gè)良好的飲食習(xí)慣,不要挑食,才能保障身體的健康發(fā)育
健康成長謝謝觀看KANXIEXIEGUAN一頓飯,卻吃得人心惶惶。從三聚氰胺到塑化劑,從添加物到真食物臺(tái)灣如何重建食品安全網(wǎng)?食安等于國安這頓午餐誰來把關(guān)?,從三聚氰胺到塑化劑,從添加物到真食物,臺(tái)灣的食品安全全面淪陷重創(chuàng)了MIT形象,
瓦解社會(huì)…吃得不安全!你我都是共犯臺(tái)灣的食品安全出問題,從消費(fèi)者、廠商、通路到政府,你我都是共犯。消費(fèi)者買東西第一個(gè)要好吃,好吃之后就是比價(jià)錢,一比價(jià)格,很多真材實(shí)料的業(yè)者就掛掉了。消費(fèi)者─要好吃、愛比價(jià)食品安全共犯1勿貪小便宜,而是要從健康、安全的角度去選擇食物臺(tái)灣食品業(yè)者80%是外包制造,愈來愈多廠商連生產(chǎn)能力都沒有,僅有配方,就找代工廠生產(chǎn)。食品業(yè)─搞外包,搞掉品管食品安全共犯2食品是良心產(chǎn)業(yè),要靠業(yè)者自我管理。很多通路業(yè)者看東西好賣,就做自有品牌,找代工廠生產(chǎn),壓低成本,制造投機(jī)取巧的空間。通路─少了對(duì)上游的稽核食品安全共犯3通路收上架費(fèi),應(yīng)該對(duì)上游有更好的稽核。檢驗(yàn)只檢驗(yàn)有規(guī)定可以用的,規(guī)定不能用的卻沒有檢驗(yàn)。如果要依靠楊技正這種好奇心強(qiáng)、鍥而不舍的檢驗(yàn)員,我們能有多少個(gè)楊技正?政府─檢驗(yàn)不全食品安全共犯4政府該做的是規(guī)定訂清楚,抓到就嚴(yán)懲重罰。塑化風(fēng)暴后,我們從中學(xué)到什么?如何化危機(jī)為轉(zhuǎn)機(jī)?塑化后,吃出安全最新天下第474期封面故事危機(jī)就是轉(zhuǎn)機(jī)!向來低調(diào)的義美食品,是少數(shù)沒在塑化劑風(fēng)暴淪陷的廠商,有網(wǎng)友甚至封他們?yōu)椤噶x神」。四道把關(guān),阻絕食安風(fēng)暴…可以不要用添加物就不用,除非非用不可。義美不用中國原物料,因?yàn)橹袊锪蠋缀醵济媾R重金屬、抗生素殘留、漂白、防腐劑等問題。進(jìn)料就防堵第一道把關(guān)如果某果汁原料進(jìn)料成本相對(duì)便宜,只有一般的30%、40%,他們會(huì)覺得奇
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