DB21-T 2797-2017矮化中間砧蘋(píng)果密植栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

B31

備案號(hào)：58463-2018DB21

遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB21/T2797—2017

矮化中間砧蘋(píng)果密植栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforhighdensityappleplantingofdwarfinginterstockrootstock

DB21/T2797—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所、遼寧省標(biāo)準(zhǔn)化研究院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：袁繼存，邱學(xué)思，趙德英，程存剛，徐鍇，閆帥。

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DB21/T2797—2017

矮化中間砧蘋(píng)果密植栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了園地選擇與規(guī)劃、整形與修剪、土肥水管理、花果管理、病蟲(chóng)害防治和果實(shí)采收等要

求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于遼寧省矮化中間砧蘋(píng)果密植生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB9847蘋(píng)果苗木

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T856蘋(píng)果產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T1086蘋(píng)果采摘技術(shù)規(guī)范

NY/T2384—2013蘋(píng)果主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)規(guī)程

NY5013無(wú)公害食品蘋(píng)果產(chǎn)地環(huán)境條件

DB21/T1534農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全蘋(píng)果套袋技術(shù)操作規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

矮化中間砧苗

以實(shí)生砧木作基砧，先在基砧上嫁接一定長(zhǎng)度的矮化砧木，再在矮化砧木上嫁接品種而培育成的蘋(píng)

果苗。

3.2

假植

用濕潤(rùn)的土壤或河沙對(duì)苗木根系進(jìn)行臨時(shí)的埋植處理。

4園地選擇與規(guī)劃

4.1園地選擇

按照NY/T856的規(guī)定執(zhí)行。

4.2園地規(guī)劃

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DB21/T2797—2017

4.2.1按小區(qū)整地，并配備有排灌系統(tǒng)。果園需設(shè)主干道，各小區(qū)間設(shè)支路，支路可達(dá)主干道。另外，

要在果園四周栽植防護(hù)林。

4.2.2提倡秋季上凍前，按株行距挖寬80cm、深60cm的栽植溝，表土與底土分別堆放，底層壓入10

cm~15cm的作物秸稈，每667m2施3000kg~5000kg腐熟農(nóng)家肥，用表土回填。

5栽植前的準(zhǔn)備

5.1整地

提倡秋季上凍前，按株行距挖寬80cm、深60cm的栽植溝，表土與底土分別堆放，底層壓入10cm~15

cm的作物秸稈，每667m2施3000kg~5000kg腐熟農(nóng)家肥，用表土回填，灌水沉實(shí)。

5.2苗木選擇與處理

苗木應(yīng)經(jīng)過(guò)整形和良好土肥水管理。苗高不低于1.5m，嫁接口愈合良好，第二嫁接口以上5cm處

粗度1.2cm以上，整形帶內(nèi)飽滿(mǎn)芽8個(gè)以上，苗莖的傾斜度不大，莖皮無(wú)干縮皺皮、無(wú)傷，具有1~2層4~6

個(gè)主枝的2~3年生大苗定植。栽前苗木整體浸水12h左右。剪根，沿定植溝按株行距小坑栽植。

5.3授粉樹(shù)配置

每隔4~5行主栽品種需配置1行授粉樹(shù)，授粉品種一般也為蘋(píng)果品種。授粉品種應(yīng)與主栽品種的物候

期相一致，結(jié)果期和成熟期也應(yīng)接近一致。應(yīng)與主栽品種有良好的授粉親和力，可產(chǎn)生大量的花粉。

6栽植

6.1栽植時(shí)間

在春季土壤解凍后至萌芽前進(jìn)行。

6.2栽植密度

株行距以（1.5~2）m×（3.5~4）m為宜。

6.3栽植方法

按設(shè)計(jì)好的株行距從栽植溝內(nèi)定點(diǎn)挖40cm左右見(jiàn)方的坑，將蘋(píng)果苗放入坑內(nèi)，使苗的根系均勻分

布在坑內(nèi)，扶直回填，邊填邊踩。

7栽后管理

7.1灌水保墑

栽后及時(shí)灌水，待水滲下后回填封土，苗木的中間砧以露出一半為宜。一周后，再次灌水，待水滲

后，覆膜保墑。

7.2定干

根據(jù)栽植的苗木質(zhì)量選擇是否需要定干。若栽植的苗木質(zhì)量較差，栽后，需在距地表70cm~80cm

處選留飽滿(mǎn)芽定干。苗木質(zhì)量好的栽植當(dāng)年不需要定干。

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7.3補(bǔ)苗

發(fā)芽后及時(shí)檢查苗木成活情況，發(fā)現(xiàn)死苗需用假植苗補(bǔ)齊。

7.4扶直中心干

定植后每株樹(shù)旁立一支柱，將中心干延長(zhǎng)枝綁在支柱上，保證樹(shù)體直立。有條件的果園還可順行立

水泥柱或鋼管，柱（管）高一般在3.5m左右，間隔為10m~12m，具體可根據(jù)株距進(jìn)行調(diào)整，柱（管）

間需拉3~4層12號(hào)規(guī)格的鋼絲線(xiàn)，鋼絲線(xiàn)間距以60cm~80cm為宜。

8整形與修剪

8.1樹(shù)體結(jié)構(gòu)

樹(shù)形采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形為宜。干高70cm~80cm，樹(shù)高3m~3.5m，主枝與中央領(lǐng)導(dǎo)干粗細(xì)比例為1：6

左右，中心干上留15~20個(gè)小主枝，主枝水平長(zhǎng)度1.0m~1.5m，主枝角度90°~110°。

8.2整形修剪

——第一年，萌芽前對(duì)植株整形帶進(jìn)行刻芽以促發(fā)枝條，萌芽后抹除距地面50cm以下的全部萌芽。

6月上旬對(duì)新梢開(kāi)角，使其角度在80°~90°。在8月份，選擇分布均勻、間距20cm左右的新梢作骨干枝，

并將其拉至100°~110°，在冬修剪時(shí)將其他枝條全部疏除。

——第二年，春季萌芽前，在中心干分枝不足處進(jìn)行刻芽促發(fā)新枝，萌芽后，中心干延長(zhǎng)頭保留頂

芽，抹除下部20cm全部芽體，抹除主枝上背上直立枝，抹除夾角內(nèi)萌芽，繼續(xù)第一年的方法選留主枝

并拉至110°；冬剪時(shí)疏除中心干上強(qiáng)旺的1年生新梢，中心干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)放。

——第三年，對(duì)已拉平的枝條及中心干延長(zhǎng)枝進(jìn)行刻芽，并拉平中心干上發(fā)出的新梢，繼續(xù)第二年

的方法選留、疏除枝條。

——第四年及以后，樹(shù)形基本成形，果樹(shù)進(jìn)入初果期，修剪方法主要是疏除和長(zhǎng)放，中心干上的小

型結(jié)果枝組一般每3~4年需更新一次，每年可更新2~3個(gè)主枝，中心干需每年換頭，可用弱枝代頭。

9土肥水管理

9.1土壤管理

9.1.1行內(nèi)覆蓋

覆蓋一年四季均可進(jìn)行，覆蓋材料以野草、秸稈、糠殼、鋸末為宜，覆蓋時(shí)需先灌水，后鋪草，厚

度應(yīng)保持在15cm~20cm為宜，并可適當(dāng)?shù)奶砑幽承┑驶蚋斓挠袡C(jī)肥，覆草時(shí)應(yīng)注意需離開(kāi)樹(shù)干20

cm以外。

9.1.2行間生草

9.1.2.1行間生草分為自然生草和人工生草。

9.1.2.2自然生草的果園應(yīng)注意控制惡性雜草生長(zhǎng)。

9.1.2.3人工種草草種一般選擇紫花苜蓿、紅三葉草、黑麥草、早熟禾和高羊茅等。

9.1.2.4幼樹(shù)需離開(kāi)樹(shù)干50cm左右種植，成齡樹(shù)需在100cm外種植。

9.1.2.5兩種生草方式在草旺長(zhǎng)季節(jié)都應(yīng)刈割3~5次，割后留茬不低于5cm，將刈割下的草覆于樹(shù)盤(pán)下。

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DB21/T2797—2017

9.2肥水管理

9.2.1每667m2秋季應(yīng)施入有機(jī)肥3000kg以上，追肥重視萌芽期（占追肥量的50%）、花芽分化期（占

追肥量的20%）、果實(shí)膨大期（占追肥量的30%），追肥以氮肥為主，根據(jù)土壤缺肥情況配施磷肥、鉀

肥、復(fù)合肥及少量的鈣硼等微肥。

9.2.2肥料種類(lèi)參照NY/T394的規(guī)定執(zhí)行。每次追肥后應(yīng)灌水，然后視土壤墑情適時(shí)灌水，宜在萌芽

前后、生理落果前、果實(shí)膨大期、摘袋前及土壤凍結(jié)前灌水。

9.2.3地下水位高的果園在雨季來(lái)臨前要在園內(nèi)外挖好排水溝，深約50cm，每3~4行需挖一條排水溝，

下大雨時(shí)要做到隨降隨排，不留積水。

9.2.4其它應(yīng)符合NY5013的規(guī)定。

10花果管理

10.1疏花

10.1.1在花期晚霜危害較輕的地區(qū)應(yīng)以疏花為主，在花序分離到初花期之間進(jìn)行。

10.1.2疏花時(shí)要留優(yōu)去劣，每20cm~25cm留一個(gè)花序，其余花序全部疏除，但疏后要保證充分授粉，

以保證坐果量。

10.2疏果

10.2.1在花期晚霜危害較重的地區(qū)應(yīng)以疏果為主，在謝花后10d~30d內(nèi)進(jìn)行。

10.2.2疏果時(shí)要先去掉小果、朝天果、畸形果和病蟲(chóng)果，保留果形正、果柄粗、果個(gè)大的果實(shí)。

10.2.3疏果可多次進(jìn)行，如前期疏花疏果后留果量較多時(shí)，應(yīng)再次疏果。

10.3套袋與摘袋

10.3.1套袋

10.3.1.1適宜的套袋時(shí)間為疏果后一周左右，一般為五月下旬開(kāi)始套袋，6月10日前完成套袋。

10.3.1.2套袋應(yīng)選在晴天或雨后露水干了之后進(jìn)行，在中午溫度較高的情況下，也不宜進(jìn)行套袋。

10.3.1.3其它參照DB21/T1534執(zhí)行。

10.3.2摘袋

10.3.2.1普通著色的品種在采收前10d~20d摘外袋，內(nèi)袋應(yīng)在外袋摘后3d~5d摘除。

10.3.2.2摘時(shí)宜在陰天或多云的天氣進(jìn)行，若晴天摘袋應(yīng)避開(kāi)中午高溫、高光強(qiáng)的時(shí)間段，防止果實(shí)

發(fā)生日燒。

11病蟲(chóng)害防治

根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)病規(guī)律，使用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、化學(xué)防治等方法進(jìn)行綜合防治。按

NY/T2384的規(guī)定執(zhí)行。

12果實(shí)采收

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DB21/T2797—2017

根據(jù)果實(shí)色澤、果實(shí)生長(zhǎng)天數(shù)、果實(shí)成熟度分期采收。采摘順序是先下后上，先外后內(nèi)。其他要求

參照NY/T1086的規(guī)定執(zhí)行。

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DB21/T2797—2017

目次

前言.............................................................................3

1范圍..............................................................................4

2規(guī)范性引用文件....................................................................4

3術(shù)語(yǔ)和定義........................................................................4

4園地選擇與規(guī)劃....................................................................4

5栽植前的準(zhǔn)備......................................................................5

6栽植..............................................................................5

7栽后管理..........................................................................5

8整形與修剪........................................................................6

9土肥水管理........................................................................6

10花果管理.........................................................................7

11病蟲(chóng)害防治.......................................................................7

12果實(shí)采收.........................................................................7

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DB21/T2797—2017

目次

前言.............................................................................3

1范圍..............................................................................4

2規(guī)范性引用文件....................................................................4

3術(shù)語(yǔ)和定義........................................................................4

4園地選擇與規(guī)劃....................................................................4

5栽