廚師技能認(rèn)證考試題及答案詳解(計(jì)算題)_第1頁(yè)
廚師技能認(rèn)證考試題及答案詳解(計(jì)算題)_第2頁(yè)
廚師技能認(rèn)證考試題及答案詳解(計(jì)算題)_第3頁(yè)
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廚師技能認(rèn)證考試題及答案詳解(計(jì)算題)本文將為大家介紹廚師技能認(rèn)證考試的計(jì)算題題目及答案解析。第一道題題目：環(huán)形面包的直徑為12cm，厚度為2cm，重量為120g。請(qǐng)問它的密度是多少？解析：首先，我們可以通過計(jì)算體積來求解密度。環(huán)形面包的體積可以表示為：V=πh(外徑^2-內(nèi)徑^2)=πx2(6^2-4^2)=128π/3。由于密度=density=mass/volume，所以密度可以表示為：density=120/(128π/3)≈0.882g/cm^3。因此，答案：0.882g/cm^3。第二道題題目：一批水餃制作前的重量為40kg，制作后凈重為36kg，制作水餃的總數(shù)為3000個(gè)。請(qǐng)問每個(gè)水餃的重量是多少？解析：首先，通過凈重和原重的差異，我們知道制作水餃的總重量為40kg-36kg=4kg。又因?yàn)橹谱鞯目倲?shù)為3000個(gè)，所以每個(gè)水餃的重量可以表示為：4kg/3000=0.00133kg=1.33g。因此，答案：每個(gè)水餃的重量為1.33g。第三道題題目：某店鋪炒菜的油耗為每天6升，一個(gè)月為30天，請(qǐng)問一個(gè)月其油耗是多少升？解析：本題是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的換算題。我們只需要將每天6升的油耗乘以30天即可得到一個(gè)月其油耗的總量。即：6L/dayx30days=180L。因此，答案：一個(gè)月的油耗總量為180L?？偨Y(jié)本文為大家介紹了三道廚師技能認(rèn)證考試的計(jì)算題題目及答案解析。*注意：以上答案僅供參考，我們

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