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文檔簡介
第1節(jié)食物中能量的釋放我們生命活動需要的能量的能量主要來自哪呢？人體所需的的能量都來自于食物第1節(jié)食物中能量的釋放應用題科學研究證明：1ml的水每升高1℃，需要吸收4.2焦耳的能量，現(xiàn)用一根木柴完全燃燒去加熱1000ml的水，水的溫度由20℃升高到70℃，請問這根木柴有多少焦耳的能量？（木柴燃燒損失熱量不計)食物釋放能量計算公式：食物釋放能量＝水溫升高值×水毫升數(shù)×4.2（焦耳）1.食物熱價:每克食物在體外充分燃燒時所釋放的能量。
公式：反映出質量為一克的某種食物儲存能量的多少。食物熱價＝釋放能量（KJ）食物質量（g）食物中儲存能量人體生命活動所需要的能量主要來自糖類，其次是脂肪，脂肪還是儲備的能源物質。（1）制作能量測定儀方案1方案2（1）制作能量測定儀提示：裝置的材料選擇應注意什么問題。從功能上來說，制作裝置需要注意什么。非易燃物，穩(wěn)固保溫、通氣謝謝
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