幼兒園小班科學(xué)公開課教案《好吃的菠菜》

第頁共頁幼兒園小班科學(xué)公開課教案《好吃的菠菜》教學(xué)目標(biāo)：1.認(rèn)識(shí)菠菜并了解它的生長環(huán)境和特點(diǎn)。2.讓幼兒通過親自動(dòng)手體驗(yàn)，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和觀察力。3.培養(yǎng)幼兒對(duì)健康飲食的意識(shí)，了解菠菜的營養(yǎng)價(jià)值。4.培養(yǎng)幼兒對(duì)食物的興趣和探索精神。教學(xué)準(zhǔn)備：1.菠菜的實(shí)物和圖片。2.種植菠菜所需的花盆、泥土和菠菜種子。3.飯前洗手液、餐具。4.幼兒園廚房準(zhǔn)備的菠菜菜肴。教學(xué)過程：引入活動(dòng)：1.導(dǎo)入幼兒的興趣：老師拿出一些菠菜實(shí)物和圖片，讓幼兒觀察，詢問他們認(rèn)識(shí)這個(gè)蔬菜嗎？有誰吃過菠菜？他們覺得菠菜好吃嗎？探究活動(dòng)：2.介紹菠菜的生長環(huán)境和特點(diǎn)：老師向幼兒展示菠菜種子和菠菜的生長圖片，解釋菠菜需要什么樣的環(huán)境才能生長，并請(qǐng)幼兒描述菠菜的外觀特點(diǎn)。3.種植菠菜：為了讓幼兒更加了解菠菜的生長過程，老師帶領(lǐng)幼兒一起進(jìn)行種植。先讓幼兒觀察花盆、泥土和種子，然后讓他們動(dòng)手將泥土填滿花盆，并在泥土中埋下菠菜種子，最后輕輕澆水。教師提醒幼兒每天給菠菜澆水，并觀察水分對(duì)菠菜生長的影響。4.觀察菠菜的生長：每天讓幼兒觀察菠菜的生長情況，觀察菠菜的葉子是否長大了，顏色是否變綠，有沒有新的葉子出現(xiàn)。同時(shí)，可以讓幼兒用手摸摸菠菜的葉子，感受一下它的質(zhì)地和彎曲程度?；顒?dòng)延伸：5.菠菜的營養(yǎng)價(jià)值：為了加深幼兒對(duì)菠菜的認(rèn)識(shí)，老師可以和幼兒一起翻閱相關(guān)的資料，了解菠菜的營養(yǎng)價(jià)值，并與幼兒分享。可以告訴幼兒菠菜富含維生素、礦物質(zhì)以及纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體健康有很大的益處。6.嘗菠菜：在課堂結(jié)束前，老師可以準(zhǔn)備一份精心制作的菠菜菜肴，請(qǐng)幼兒飯前洗手，然后一起品嘗。引導(dǎo)幼兒用自己的感官來感受菠菜的味道和口感，詢問他們覺得菠菜好吃嗎？為什么？總結(jié)活動(dòng)：7.總結(jié)性討論：讓幼兒回顧整堂課的內(nèi)容，詢問他們對(duì)菠菜有了哪些新的認(rèn)識(shí)和了解。鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)向同伴分享自己的觀察和體驗(yàn)。家庭延伸：8.家庭作業(yè)：給每個(gè)幼兒家里發(fā)放一顆菠菜種子，讓幼兒帶回家，一起和家長種植并觀察菠菜的生長情況。鼓勵(lì)幼兒在家里向家人分享他們對(duì)菠菜的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)。評(píng)價(jià)方式：1.觀察幼兒參與活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性。2.觀察幼兒對(duì)菠菜和種植過程的觀察力和記憶力。