我學(xué)會了炒蛋炒飯(共10篇)

我學(xué)會了炒蛋炒飯我學(xué)會了炒蛋炒飯（一）我學(xué)會了炒蛋炒飯2008年2月14日星期四晴今天是個好日子，因為爸爸教我學(xué)會了炒蛋炒飯。嘗到自己做的飯真是香啊，自己的勞動自己享受真是一件很有意義的事。做蛋炒飯第一步要先選好米（是燜過的米飯呀），把油燒熱，把雞蛋打在里面炒幾下，炒到黃的時候出鍋盛在碗里，等待拌飯。第二步把米飯放在鍋里炒，炒硬了，熟了以后把炒過的雞蛋倒在炒過的米飯里稍微拌幾下，放點鹽，再放點雞精就可以出鍋了。那個味道可真是個香，你聞到了嗎？保管讓你吃了還想吃。我很高興，在爸爸的指揮下，我終于炒出了我的第一碗飯。是不是很棒啊。我學(xué)會了炒蛋炒飯（二）星期天的下午，我看見電飯煲里有冷飯，我想可以用來做蛋炒飯。于是，我就央求媽媽教我炒蛋炒飯。在我的再三要求下，媽媽同意了。媽媽首先告訴我，炒蛋炒飯要準備三種原料：雞蛋、火腿腸和萵筍。我把蛋殼敲破，把蛋打到碗里攪勻；火腿腸切成圓片；把萵筍去皮切成丁，原料就準備好了。然后，媽媽在旁邊指導(dǎo)我炒蛋炒飯了。我按照媽媽說的，首先把炒鍋洗干凈放到灶上，把天然氣打燃，放了一勺豬油在鍋里，等油化了后，我把碗里的蛋倒進鍋里，用鍋鏟鏟了幾下，就馬上把冷飯、火腿腸片和萵筍丁全部倒進鍋里，并不停地翻炒，直到炒香，放進適量的鹽和味精起鍋，香噴噴的蛋炒飯就做好了。爸爸和媽媽吃了我炒的蛋炒飯，都夸我是一個能干的好孩子。我聽了后，心里比吃了蜜還甜。我學(xué)會了炒蛋炒飯（三）今天，我要媽媽教我學(xué)炒蛋炒飯，媽媽同意了。媽媽告訴我，首先把鍋洗干凈，然后拿幾個雞蛋，把雞蛋敲碎，放入鍋中。然后把飯倒入鍋中。再放入鹽、味精、醋。然后再攪拌一下，一盤香噴噴的蛋炒飯就出來了。媽媽、爸爸都來品嘗我的手藝，媽媽說；‘‘真好吃’’，我聽了一奔山尺高。我學(xué)會了炒蛋炒飯（四）今天早上我們家吃炒蛋飯，我起的也非常早。我看見爺爺在炒蛋飯我問：“爺爺，這蛋飯怎么炒呀!我想學(xué)一學(xué)?！蹦悄憔涂粗以趺醋霭?！”爺爺先把雞蛋炒好了。爺爺說：“記住，炒雞蛋時要放一點鹽，這樣炒出來的雞蛋就非常的香。”爺爺開始炒飯了。爺爺把飯灑了一些水，爺爺說：“這樣飯就比較軟了?！睜敔斢肿蟪闯?，右炒炒。等快炒好的時候把炒好了的雞蛋到在飯一起在炒。炒了一會兒就好了。我聞了聞好香呀！我下決新心說：“一定要學(xué)會炒蛋飯。”一天、四天、一個星期……我終于學(xué)會了炒蛋飯。而且比爺爺炒的還要好了。我還學(xué)會了炒雞蛋時放一些香蔥和一些肉渣子會好吃一些地。我好開心呀！我學(xué)會了炒蛋炒飯（五）星期六中午，我閑著沒事干，便突然想起叫奶奶教我炒蛋炒飯，奶奶爽快的答應(yīng)了。奶奶說：“炒蛋炒飯，油一定不可以少，不然飯就會焦在鍋上?！庇谑俏蚁蝈伬锓帕艘恍┯?，“接下來，就要開始打蛋了，打蛋時一定要打得均勻，并且在里面放些鹽才好吃?！庇谑俏冶惆凑漳棠痰脑挻蛄似饋?，接下來，蛋也打好了，油也在鍋里燒熱了，就可以炒飯了?！澳棠?，炒飯是用生米炒還是熟米呢？”我問奶奶，奶奶摸著我的頭，說：“當然是用熟米啊，不然根本就炒不起，因為飯是生的?！薄澳鞘窍确诺斑€是先放飯呢？”“當然是先放蛋啊，因為蛋是生的，而且蛋炒得久才香呢！如果先放飯等把蛋炒好了飯早就糊了?！甭犕昴棠痰闹更c，我便開始了現(xiàn)炒現(xiàn)賣了奶奶的方法，不一會兒，飯炒好了，我迫不及待的吃了一口，還真香呢！通過這件事，我明白了不管做什么事都要有技巧，還要有熟練的技術(shù)就可以做好！就像是看上去簡單的炒蛋炒飯要做好也不容易??！我學(xué)會了炒蛋炒飯（六）今天，爸爸媽媽都不在家，我的肚子已經(jīng)“咕咚咕咚”地響了起來，怎么辦呢？我這個小公主只有親自下廚了！我從灶臺上拿出幾個雞蛋、鹽、油p剩飯??????就準備做既簡單又美味的蛋炒飯了！我首先把雞蛋往灶臺上一碰，輕輕地掰開，讓蛋白和蛋黃流入碗中。攪勻后，把鍋子放到煤氣灶上，點好火，倒進一大勺油。等油燒熱了，把雞蛋倒入鍋中，過了一會兒，雞蛋成了雞蛋餅，我又用鍋鏟把蛋餅攪爛，這時，美麗的“向日葵花”就變成了一塊塊的了。攪爛后，我把碗里的剩飯倒入鍋里，和蛋一起翻炒。糟了，忘記放調(diào)料了，我馬上放入一勺鹽，又放了一點味精，用鍋鏟翻來翻去，一碗香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。爸爸媽媽回來了，對我說：“乖女兒，餓著了吧！爸爸媽媽這就給你煮飯?！蔽夷弥页吹牡俺达?，對爸爸媽媽說：“不用了，你們嘗嘗我炒的蛋炒飯吧！”爸爸媽媽嘗了我炒的蛋炒飯后，夸我說：“我們家的女兒真的長大了！”我學(xué)會了炒蛋炒飯（七）有一次，爸爸媽媽外出不在家，只剩我和姐姐在家。快到中午時分，我肚子餓得咕咕叫。于是催姐姐快燒午飯。姐姐說：“今天換你來燒?！蔽乙宦爣樢惶f：“姐姐你別開玩笑?！苯憬阏f：“我會幫你的?！边@下我才放心了。我心里想：燒什么好呢？我打開冰箱一看，里面還有冷飯和雞蛋，要不來個蛋炒飯。于是我們就開工了，姐姐說：“先往鍋里放點油，再待油熱起來的時候把飯倒進去翻炒一陣，接著將打碎的雞蛋放入鍋內(nèi)。”我按照姐姐說的去做，一開始出了點小狀況：我看見鍋里的油一個勁地往上躥，嚇得我不敢把飯倒入鍋內(nèi)。這時姐姐過來幫忙了。然后我將飯炒熱，接著我拿了個雞蛋放入鍋里，只見雞蛋立馬變成黃色的了，站在一旁的姐姐提醒我說：“放點調(diào)料鹽和味精?！庇捎邴}的袋口開的太大，一不小心我倒了很多下去，繼續(xù)翻炒之后，一鍋香噴噴的蛋炒飯就完工了。我高興地跳了起來。我和姐姐各盛了一碗，雖然有點咸，但還是覺得蠻好吃的，我終于學(xué)會了一項本領(lǐng)。我學(xué)會了炒蛋炒飯（八）今天，媽媽叫我來炒一回蛋炒飯給她吃，我即高興又擔(dān)心。我要開動了。東找找，西看看，終于把工具全找齊了。我開始做飯了！先把一個蛋打入碗中，然后用筷子把蛋清和蛋黃打在一起，碗中就會有一片蛋黃把蛋清染黃了。再把鍋放在煤氣灶上，點上火倒上一點油，等油燒熱后，把雞蛋放進鍋里炒一炒，炒大概二分鐘后，再把飯放進去和雞蛋一起炒；最后加一些鹽和雞精。這時你就能聞到香氣撲鼻的蛋炒飯了。這只是蛋炒飯制作的一個過程，其實我炒的時候就沒有那么順利了。我是第一次炒，那時我不會炒，我就炒啊炒啊炒，炒了五分鐘，一聞有一股糊飯的味道，我就翻了一下飯，下面的飯因翻炒不及時全都糊了。我去找媽媽，媽媽說：“只要在鍋里炒二三分鐘就可以了，下次一定要一邊翻一邊炒！”我從炒飯中明白了原來炒飯一定要翻炒，不然它可是會糊的。我學(xué)會了炒蛋炒飯（九）今天，終于我可以大顯身手了，媽媽爸爸有事要遲點回家，讓我餓了先吃零食。隔壁家的軻軻比我小1歲，自己都會蛋炒飯了，我還重來沒試過，這個機會，我一定要試一試我得手藝哦!我先找來軻軻，要他教我。在他的教導(dǎo)下，我先把鍋放在灶上、點上火，把中午的剩飯先放在鍋里炒散炒熱，我一邊炒飯，一邊和軻軻聊著昨天的校運動會……“焦了！焦了！關(guān)小火”軻軻指著鍋里的飯大聲地喊著。我順手關(guān)小火，不過還挺香呢！我聞著有焦味的飯，肚子“咕咕！”的在提要求。軻軻教我把飯盛了起來，然后開始炒蛋。我先在鍋里放一點油，然后把蛋殼打碎放進油鍋里，我不停的用鍋鏟炒著蛋，軻軻往鍋里放上一點鹽，然后把開始炒熱的飯放進鍋里，對我說：“你就不停的炒吧！炒均勻就可以了。”一會兒，一陣陣飯香蛋香撲鼻而來?！癘K！放上一點蔥花”軻軻非常熟練的往鍋里撒下蔥花，順手關(guān)上了火，我急忙用碗盛上了一碗香噴噴的蛋炒飯。碗里的蛋炒飯有白、有黃、有綠，“好香！好漂亮??！”我一邊感慨一邊吃著自己炒的蛋炒飯，真的好好吃！我好高興??！今天我沒有吃零食，吃的是自己第一次炒的蛋炒飯！我學(xué)會了炒蛋炒飯（十）我很喜歡吃蛋炒飯，常常纏著媽媽給我做。一天，媽媽說：“炒蛋炒飯很容易，要不你自己試試看？”“行??！不過你要教我呀！”媽媽爽快地答應(yīng)了。說干就干。首先準備食材。我從冰箱里選出一個大大的雞蛋，又拿了一個碗，，把雞蛋往碗邊敲，蛋殼就碎了一小塊。我雙手把蛋殼往外輕輕一掰，蛋清和蛋黃就落在了碗里。我學(xué)著媽媽的樣子，用筷子將它們攪拌均勻。然后，我又準備了一碗冷飯和一些蔥花。開始正式炒飯了。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把鍋放在灶上，擰開火。等鍋燒熱時我就倒入少許菜油。過了一會兒，油冒起了一點白煙。媽媽說：“可以放入雞蛋炒了。”可我看著冒著白煙的油，心里有點害怕，生怕油會濺到我身上。媽媽又說：“別怕，你把碗放低點倒就行了?！甭犃诉@話，我鼓起勇氣小心翼翼地把蛋液倒了進去。頓時，“啪啪”的聲音響了起來。蛋液迅速膨脹，冒出了小泡泡，黃黃的，像一朵美麗的花。幾分鐘過去了，蛋液凝固了，我不再害怕，用鍋鏟將它翻來翻去炒熟之后把它鏟成蛋花。這時媽媽說可以炒飯了。我把冷飯倒進鍋里，先把飯壓散，再不停地翻