2023年高考生物必修一全冊重點(diǎn)知識復(fù)習(xí)梳理匯編

2023年高考生物必修一全冊重點(diǎn)知識復(fù)習(xí)

梳理匯編（完整版）

第一章第一節(jié)細(xì)胞中的原子和分子

一、組成細(xì)胞的原子和分子

1、細(xì)胞中含量最多的6種元素是C、H、0、N、P、Ca（98%）

2、組成生物體的基本元素：C元素（碳原子間以共價鍵構(gòu)成的碳鏈，

碳鏈?zhǔn)巧飿?gòu)成生物大分子的基本骨架，稱為有機(jī)物的碳骨架）

3、缺乏必需元素可能導(dǎo)致疾病。如：克山?。ㄈ蔽?/p>

4、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性

統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界都可以找到，沒有

一種元素是生物界特有的。

差異性：組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。

二、細(xì)胞中的無機(jī)化合物：水和無機(jī)鹽

1、水：（1）含量：占細(xì)胞總重量的60%-90%,是活細(xì)胞中含量是最

多的物質(zhì)。

（2）形式：自由水、結(jié)合水

?自由水：是以游離形式存在，可以自由流動的水。作用有①良好

的溶劑；②參與細(xì)胞內(nèi)生化反響；③物質(zhì)運(yùn)輸；④維持細(xì)胞的形

態(tài)

（在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多）

?結(jié)合水：是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要

成分。

（結(jié)合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強(qiáng)）

2、無機(jī)鹽

（1）存在形式：離子（2）作用：

①與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物。

（如Mg?'是構(gòu)成葉綠素的成分、P（V是合成核甘酸原料、Fe?一是構(gòu)成血

紅蛋白的成分、「是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。

②參與細(xì)胞的各種生命活動。（如動物Ca?’濃度過低肌肉抽搐、過高

肌肉乏力，番茄缺少Ca?’果實(shí)頂端暗綠色或灰白色，缺少K’番茄老葉

尖端邊緣失綠直至枯槁壞死）

第二節(jié)細(xì)胞中的生物大分子

一、糖類

1、元素組成：由C、H、O三種元素組成。2、分類

概念種類分布主要功能

核糖組成核酸的物質(zhì)

五碳

脫氧核核糖、脫氧

糖

單不能水解糖核糖、葡萄

糖的糖糖動植物細(xì)

葡萄糖、葡萄糖是細(xì)胞生

六碳胞都有

果糖、半命活動所需要的

糖

乳糖重要能源物質(zhì)

水解后能蔗糖

植物細(xì)胞

夠生成二

麥芽糖

糖分子單糖

乳糖

的糖動物細(xì)胞

淀粉植物細(xì)胞中的儲

能物質(zhì)

水解后能

植物細(xì)胞

多夠生成許纖維素植物細(xì)胞壁的基

糖多個單糖本組成成分

分子的糖

糖原動物細(xì)胞中的儲

動物細(xì)胞

能物質(zhì)

附：二糖與多糖的水解產(chǎn)物:

蔗糖f1葡萄糖+1果糖

麥芽糖f2葡萄糖

乳糖-1葡萄糖+1半乳糖

淀粉f麥芽糖一葡萄糖

纖維素一纖維二糖一葡萄糖

糖原一葡萄糖

3、功能：糖類是生物體維持生命活動的主要能量來源。

(另：能參與細(xì)胞識別，細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸和免疫功能的調(diào)節(jié)等生命活

動。)

4.糖的鑒定：

原理：

(1)淀粉：遇碘液變藍(lán)色，這是淀粉特有的顏色反響。

(2)復(fù)原性糖(單糖、麥芽糖和乳糖)：與斐林試劑反響，可以產(chǎn)生磚

紅色沉淀。

材料用具：

(1)實(shí)驗(yàn)材料：蘋果或梨勻漿，馬鈴薯勻漿

(2)儀器：試管、試管夾、大小燒杯、小量筒、滴管、酒精燈、三

腳架、石棉網(wǎng)、火柴。

(3)斐林試劑：配制：O.Ig/mL的NaoH溶液(2mL)+0.05g∕mLCuS04

溶液(4-5滴)

使用：混合后使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。

條件：隔水加熱

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：

(1)淀粉：如果待測樣品中含有淀粉，則出現(xiàn)藍(lán)色，反之，則沒有。

(2)復(fù)原性糖：如果待測樣品中含有復(fù)原糖，則出現(xiàn)磚紅色沉淀,

反之，則沒有。

二、脂質(zhì)

1、元素組成：主要由C、H、O組成，有些還含N、P

2、分類：脂肪、類脂(如磷脂)、固醇(如膽固醇、性激素、維生素

D等)

3、共同特征：不溶于水

4、功能：

脂肪：細(xì)胞代謝所需能量的主要儲存形式。

類脂中的磷脂：是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。

固醇：在細(xì)胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)、和代謝中具有重要作用。

①脂肪的鑒定：

原理：脂肪可以被蘇丹m染液染成橘黃色。

（在實(shí)驗(yàn)中用50%酒精洗去浮色f顯微鏡觀察一橘

黃色脂肪顆粒）

材料用具：

（1）實(shí)驗(yàn)材料：花生種子，花生勻漿

（2）儀器：雙面刀片、試管、小量筒、滴管、載玻片、蓋玻片、毛

筆、吸水紙、顯微鏡

（3）試劑：蘇丹HI染液、蘇丹IV染液

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：如果待測樣品中含有脂肪，則觀察到橘黃色（紅色），

反之，則沒有。

三、蛋白質(zhì)（細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物）

1、元素組成：除C、H、0、N外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還↑含有S

H2N-C-COOH

I

2、基本組成單位：氨基酸（組成蛋白質(zhì)的氨基酸H約20

種）

氨基酸結(jié)構(gòu)通式：

氨基酸的判斷：①同時有氨基和竣基

②至少有一個氨基和一個竣基連在同一個碳原

子上。

（組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的區(qū)別：R基的不同）

3.形成：許多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵（-CO-NH-）相連而

成肽鏈，多條肽鏈盤曲折疊形成有具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋

白質(zhì)

二肽：由2個氨基酸分子組成的肽鏈。

多肽：由n（n≥3）個氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨搴酸的種類、

數(shù)目、排列順序的不同；

構(gòu)成蛋白質(zhì)的多膚鏈的數(shù)目、空間

結(jié)構(gòu)不同

4.計算：

一個蛋白質(zhì)分子中肽鍵數(shù)（脫去的水分子數(shù)）=氨基酸數(shù)一肽

鏈條數(shù)。

一個蛋白質(zhì)分子中至少含有氨基數(shù)（或竣基數(shù)）=肽鏈條數(shù)

5.功能：生命活動的主要承當(dāng)者。（注意有關(guān)蛋白質(zhì)的功能及舉例）

■白■的■分■及?例

功能

■化生竊體內(nèi)各科化學(xué)反應(yīng)幾乎郁是在筑白質(zhì)美的"的管化卜造行的

*紅?白運(yùn)自■■海將■質(zhì)從肝運(yùn)?=9體其他?位

牧■和運(yùn)QSI內(nèi)中的一&91白It梅成肌內(nèi)的收■系統(tǒng)

為機(jī)體玷構(gòu)始HL■系級等主要由量白Jlt和?質(zhì)構(gòu)成,遂利各種玷陶3（白?

擾體具有免發(fā)功催.■血虐日倦保護(hù)受傷的血管

胃,、筐制?1的生長、分化、?傳0?11?選

6.蛋白質(zhì)鑒定:

原理：蛋白質(zhì)與雙縮服試劑產(chǎn)生紫色的顏色反響

材料用具：

（1）實(shí)驗(yàn)材料：豆?jié){、鮮肝提取液

（2）儀器：試管、試管架、小量筒、滴管

（3）雙縮胭試劑:配制:O.lg/mL的NaOH溶液（2mL）和O.01g∕mLCuS04

溶液（3-4滴）

使用：分開使用，先加NaoH溶液，再加CUSo4溶液。

（注意：不需要隔水加熱）

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：如果待測樣品中含有蛋白質(zhì)，則出現(xiàn)紫色，反之，

則沒有。

四、核酸

1、元素組成：由C、H、0、N、P5種元素構(gòu)成

2、基本單位：核甘酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基組

成

）

五

1分子磷酸

'脫氧核甘酸1分子脫氧核糖

（4種）1分子含氮堿基（A、T、G、C）

1分子磷酸

核糖核甘酸1分子核糖

（4種）1分子含氮堿基（A、U、G、C）

3、種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

種類英文縮基本組成單位存在場所

寫

脫氧核糖DNA脫氧核昔酸（4主要在細(xì)胞核中

核酸種）（在葉綠體和線粒體中有少

量存在）

核糖核酸RNA核糖核甘酸（4主要存在細(xì)胞質(zhì)中

種）

4、生理功能：儲存遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成。

（原核、真核生物遺傳物質(zhì)都是DNA,病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。）

第三章第一節(jié)生命活動的基本單位一一細(xì)胞

一、細(xì)胞學(xué)說的建立和開展

?創(chuàng)造顯微鏡的科學(xué)家是荷蘭的列文虎克；

?發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的科學(xué)家是英國的胡克；

?創(chuàng)立細(xì)胞學(xué)說的科學(xué)家是德國的施萊登和施旺。施旺、施萊登提

出“一切動物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是一切動植物的基

本單位”。

?在此基礎(chǔ)上德國的魏爾肖總結(jié)出：“細(xì)胞只能來自細(xì)胞”，細(xì)胞是

一個相對獨(dú)立的生命活動的基本單位。這被認(rèn)為是對細(xì)胞學(xué)說的

重要補(bǔ)充。

二、光學(xué)顯微鏡的使用

1、方法：

先對光：一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器；二轉(zhuǎn)聚光器；三轉(zhuǎn)反光鏡

再觀察：一放標(biāo)本孔中央；二降物鏡片上方；三升鏡筒仔細(xì)看

2、注意:

(1)放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)X目鏡的放大倍數(shù)

(2)物鏡越長，放大倍數(shù)越大

目鏡越短，放大倍數(shù)越大

“物鏡一玻片標(biāo)本”越短，放大倍數(shù)越大

(3)物像與實(shí)際材料上下、左右都是顛倒的

(4)高倍物鏡使用順序：

低倍鏡一標(biāo)本移至中央一高倍鏡一大光圈，凹面鏡一細(xì)準(zhǔn)焦螺

旋

(5)污點(diǎn)位置的判斷：移動或轉(zhuǎn)動法

第二節(jié)細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)

一、細(xì)胞的類型

｛原核細(xì)胞：沒有典型的細(xì)胞核，無核膜和核仁。如細(xì)菌、藍(lán)藻、

放線菌等原核生物的細(xì)胞。

真核細(xì)胞：有核膜包被的明顯的細(xì)胞核。如動物、植物和真菌(酵

母菌、霉菌、食用菌)等真核生物的細(xì)胞。

二、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

1.細(xì)胞膜

(1)組成：主要為磷脂雙分子層(基本骨架)和蛋白質(zhì)，另有糖蛋

白(在膜的外側(cè))。

(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動性(原因：磷脂和蛋白質(zhì)的運(yùn)動)；

功能特點(diǎn)：具有選擇通透性。

(3)功能：保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出，細(xì)胞識別(與細(xì)胞膜上糖蛋白有

關(guān))

2.細(xì)胞壁：主要成分是纖維素，有支持和保護(hù)功能。

3.細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器

(1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：為代謝提供場所和物質(zhì)和一定的環(huán)境條件，影響

細(xì)胞的形狀、分裂、運(yùn)動及細(xì)胞器的轉(zhuǎn)運(yùn)等。

(2)細(xì)胞器:

(1)線粒體(雙層膜)：內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“崎”，細(xì)胞有氧呼吸的

主要場所(第二、三階段)，含少量DNA。

(2)葉綠體(雙層膜)：只存在于植物的綠色細(xì)胞中。類囊體上有

色素，類囊體和基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的

場所。含少量的DNA。

(3)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(單層膜)：是有機(jī)物的合成“車間”，蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐?/p>

道。

(4)高爾基體(單層膜)：動物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)，植物

中與有絲分裂細(xì)胞壁的形成有關(guān)。

（5）液泡（單層膜）：泡狀結(jié)構(gòu)，成熟的植物有大液泡。功能：貯

藏（營養(yǎng)、色素等）、保持細(xì)胞形態(tài)，調(diào)節(jié)滲透吸水。

（6）核糖體（無膜結(jié)構(gòu)）：合成蛋白質(zhì)的場所。

（7）中心體（無膜結(jié)構(gòu)）：由垂直的兩個中心粒構(gòu)成，與動物細(xì)胞

有絲分裂有關(guān)。

小結(jié)：

★雙層膜的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體

★單層膜的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡

★非膜的細(xì)胞器：核糖體、中心體；

★含有少量DNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體

★含有色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡

★動、植物細(xì)胞的區(qū)別：動物特有中心體；高等植物特有細(xì)胞壁、葉

綠體、液泡。

4.細(xì)胞核

（1）組成：核膜、核仁、染色質(zhì)

（2）核膜：雙層膜，有核孔（細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換通道，

RNA＞蛋白質(zhì)等大分子進(jìn)出必須通過核孔。）

（3）核仁：在細(xì)胞有絲分裂中周期性的消失（前期）和重建（末期）,

核糖體中的RNA來自核仁。

(4)染色質(zhì)：被堿性染料染成深色的物質(zhì)，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成

染色質(zhì)和染色體的關(guān)系：細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時期的兩種

表現(xiàn)形態(tài)

(5)功能：是遺傳物質(zhì)DNA的儲存和復(fù)制的主要場所，是細(xì)胞遺傳特

性和細(xì)胞代謝活動的控制中心。

(6)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別：是否具有成形的細(xì)胞核(是否

具有核膜)

5.生物膜系統(tǒng)：在真核細(xì)胞中，細(xì)胞膜、核膜以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基

體、線粒體等由膜圍繞而成的細(xì)胞器，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系形成

的統(tǒng)一整體的結(jié)構(gòu)體系。在細(xì)胞與外部環(huán)境之間的物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)

換和信息傳遞方面，生物系統(tǒng)也發(fā)揮重要的作用。

6.細(xì)胞的完整性：細(xì)胞只有保持以上結(jié)構(gòu)完整性，才能完成各種生

命活動。

第三節(jié)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸

一、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑?/p>

1、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?

方式濃度臺匕舉例意義

載肥

體量

。2、Co2、水、乙

簡單

被只能從高到低被

高f低XX醇、甘油、脂肪

擴(kuò)散動地吸收或排出

動酸

運(yùn)物質(zhì)

易化葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)

輸

高一低√X

胞

擴(kuò)散

各種離子，小腸一般從低到高主

吸收葡萄糖、氨動地吸收或排出

主動低f高√√

基酸，腎小管重物質(zhì)，以滿足生命

運(yùn)輸吸收葡萄糖活動的需要。

2、大分子和顆粒性物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?

大分子和顆粒性物質(zhì)通過內(nèi)吞作用進(jìn)入細(xì)胞，通過外排作用向外

分泌物質(zhì)。

二、實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁別離和復(fù)原

實(shí)驗(yàn)原理：

(

相

原

當(dāng)

生

于

質(zhì)

半

層

透

膜

)

（0?3g∕mL蔗糖溶液）（清水）

原生質(zhì)層(細(xì)胞膜、液泡膜、兩層膜之間細(xì)胞質(zhì))相當(dāng)于半透膜，

1.當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞將失水，原生質(zhì)層和

細(xì)胞壁都會收縮，但原生質(zhì)層伸縮性比細(xì)胞壁大，所以原生質(zhì)層

就會與細(xì)胞壁分開，發(fā)生“質(zhì)壁別離”。

2.反之，當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞將吸水，原生

質(zhì)層會慢慢恢復(fù)原來狀態(tài)，使細(xì)胞發(fā)生“質(zhì)壁別離復(fù)原”。

材料用具：紫色洋蔥表皮，0?3g∕ml蔗糖溶液，清水，載玻片，鏡子，

滴管，顯微鏡等

方法步驟：

(1)制作洋蔥表皮臨時裝片。

(2)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置。

(3)在蓋玻片一側(cè)滴一滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸，重復(fù)幾次，

讓洋蔥表皮浸潤在蔗糖溶液中。

(4)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(變小)，觀察細(xì)胞

是否發(fā)生質(zhì)壁別離。

(5)在蓋玻片一側(cè)滴一滴清水，另一側(cè)用吸水紙吸，重復(fù)幾次，讓

洋蔥表皮浸潤在清水中。

(6)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(變大)，觀察是否

質(zhì)壁別離復(fù)原。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析:

細(xì)胞液濃度V外界溶液濃度細(xì)胞失水（質(zhì)壁別離）

細(xì)胞液濃度＞外界溶液濃度細(xì)胞吸水（質(zhì)壁別離復(fù)原）

第四章第一節(jié)ATP和酶

一、ATP

1、功能：ATP是生命活動的直接能源物

質(zhì)

注：生命活動的豐擘的能源物質(zhì)是糖腺嚅吟核苗（A）

類（葡萄糖）；

生命活動的脩艘能源物質(zhì)是脂肪。

生命活動的根本能量來源是太陽能。

2、結(jié)構(gòu)：

中文名：腺喋吟核甘三磷酸（三磷酸腺首）

構(gòu)成：腺喋吟一核糖一磷酸基團(tuán)?磷酸基團(tuán)?磷酸基團(tuán)

簡式：A~P~P?P

（A：腺喋吟核甘；T：3；P：磷酸基團(tuán);

：高能磷酸鍵，第二個高能磷酸鍵相當(dāng)脆弱，水解時容易斷裂）

3、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化:

酶

ATP4**kADP+Pi+能量

注：

(1)向右：表示ATP水解，所釋放的能量用于各種需要能量的生命

活動。

向左：表示ATP合成，所需的能量來源于生物化學(xué)反響釋放的

能量。

(在人和動物體內(nèi)，來自細(xì)胞呼吸；綠色植物體內(nèi)則來自

細(xì)胞呼吸和光合作用)

(2)ATP能作為直接能源物質(zhì)的原因是細(xì)胞中ATP與ADP循環(huán)轉(zhuǎn)變，且

十分迅速。

二、酶

1、概念：酶通常是指由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化活性的一類特殊V

的蛋白質(zhì)，又稱為生物催化劑。(少數(shù)核酸也具有生物催化

作用，它們被稱為“核酶”)。

2、特性：催化性、高效性、特異性

3、影響酶促反響速率的因素

(1)PH:在最適PH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活

性都會明顯降低。(PH過高或過低，酶活性喪失)

(2)溫度：在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低酶的活

性都會明顯降低。(溫度過低，酶活性降低；溫度過高，酶活性喪失)

另外：還受酶的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度的影響。

4、實(shí)驗(yàn)：探究影響酶活性的因素

原理：細(xì)胞中幾乎所有的化學(xué)反響都是由酶催化的。酶對化學(xué)反響的

催化效率稱為酶活性。細(xì)胞都生活在一定的環(huán)境中，環(huán)境條件的改變

會不會影響細(xì)胞內(nèi)酶的活性呢？

實(shí)驗(yàn)材料用具：試管、過氧化氫溶液、緩沖液(pH5.0、pH6.0、

pH7.0、pH8.0)酵母菌液。淀粉溶液、唾液、37℃溫水、沸水、

冰塊、碘液。

(1)探究酶的活性與溫度的關(guān)系：

實(shí)驗(yàn)方法步驟:

1取3組試管并編號1、1.號2、2.號3、3'號

1號2號3號

2加等量淀粉溶液

2mL2mL2mL

1,號2,號3'號

3加等量唾液

ImLImLImL

T控制不同溫度余甲冰塊(5min)37V(5min)沸水(5min)

唾液與淀粉溶液混令1-12'T3-3

5

并繼續(xù)控制不同溫度冰塊(5min)37aC(5min)沸水(5min)

6加入等M確疝^τ滴F滴

7觀察實(shí)驗(yàn)加象變藍(lán)不變藍(lán)變藍(lán)

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：說明溫度過高和過低均不利于酶活性的發(fā)揮，在適宜

溫度下酶的活性才最高。

(2)探究酶的活性與PH的關(guān)系

實(shí)驗(yàn)方法步驟：

1取4支試管并編號1號2號3號4號

2加等最酵母菌液一ImLImLIniLImL

ImLImLImLImL

3加等量緩沖液

p∏5.θpH6OpH7.0PHKo

4加等量耳。2溶液2mL2mL2nιl√2∣∏L

結(jié)果一

5

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：產(chǎn)生氣泡多的試管中酶活性越高。只有在適宜PH條

件下酶的活性才最高。

第二節(jié)光合作用

一、光合作用的發(fā)現(xiàn)

?1648比利時，范?海爾蒙特：植物生長所需要的養(yǎng)料主要來自于

水,而不是土壤。

?1771英國，普利斯特萊：植物可以更新空氣。

?1779荷蘭，揚(yáng)?英根豪斯：植物只有綠葉才能更新空氣；并且需

要陽光才能更新空氣。

?1880美國，恩吉（格）爾曼：光合作用的場所在葉綠體。

?1864德國，薩克斯：葉片在光下能產(chǎn)生淀粉

?1940美國，魯賓和卡門（用放射性同位素標(biāo)記法）：光合作用釋

放的氧全部來自參加反響的水。（糖類中的氫也來自水）。

?1948美國，梅爾文?卡爾文：用標(biāo)MC標(biāo)記的CO?追蹤了光合作用

過程中碳元素的行蹤，進(jìn)一步了解到光合作用中復(fù)雜的化學(xué)反響。

二、實(shí)驗(yàn)：提取和別離葉綠體中的色素

1、原理：

葉綠體中的色素能溶解于有機(jī)溶劑（如丙酮、酒精等）。

葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾

紙上擴(kuò)散得快；反之則慢。

2、材料用具：新鮮的綠葉（菠菜的綠葉等）?？菰锏亩ㄐ詾V紙，試管，

棉塞，試管架，研缽，玻璃濾斗，尼龍布，毛細(xì)吸管，剪刀，藥勺，

量筒（10M1）,天平。無水乙醇，層析液（20份在60?90℃下分儲出

來的石油酸、2份丙酮和1份苯混合而成。93號汽油也可代用），SiO2

和CaCO30

3、方法步驟：

（1）提取綠葉中色素：稱取綠葉5g一剪碎置于研缽一放入少許Si（λ

和Caco3-參加IOmL丙酮一充分研磨一過濾-＞收集濾液（試管口用面

塞塞嚴(yán)）

（2）制備濾紙條：

（3）畫濾液細(xì)線：

（4）別離色素：濾紙條輕輕插入盛有層析液的小燒杯中，用培養(yǎng)皿

蓋住小燒杯。

4、結(jié)果分析：色素在濾紙條上的分布如下列圖：

—胡蘿卜素

一葉黃素

一工普卻（橙黃色）最快（溶解度最大）

一葉綠素b

（黃色）

S（藍(lán)綠色）最寬（最多）

（黃綠色）最慢（溶解度最?。?/p>

5、注意:

?丙酮的用途是提?。ㄈ芙猓┤~綠體中的色素,

?層析液的的用途是別離葉綠體中的色素；

?石英砂的作用是為了研磨充分，

?碳酸鈣的作用是防止研磨時葉綠體中的色素受到破壞；

?別離色素時，層析液不能沒及濾液細(xì)線的原因是濾液細(xì)線上的色

素會溶解到層析液中；

5、色素的位置和功能

葉綠體中的色素存在于葉綠體類囊體薄膜上。

葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和藍(lán)紫光；

胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光及保護(hù)葉綠素免受強(qiáng)光傷害的

作用。

Mg是構(gòu)成葉綠素分子必需的元素。

三、光合作用

1、概念：

指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲存能

量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過程。

程:

(I)光反響

條件：有光、色素、酶

場所：葉綠體類囊體薄膜

過程：①水的光解：HQ包＞l∕2Oz+2[H]

②ATP的合成：ADP+Pi+光能以ATP(光能一ATP中活潑的化學(xué)

能)

(2)暗反響

條件：有光和無光、酶

場所：葉綠體基質(zhì)

過程：①COz的固定：ce+α22C3

②G的復(fù)原：C3+間普（CH2。）等+C

（ATP中活潑的化學(xué)能一有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能）

3、總反響式：幃

E煙

把

光能如

米

光照強(qiáng)度

CO2+H2O(CH2O)+O2

葉綠體

4、實(shí)質(zhì)：把無機(jī)物轉(zhuǎn)變成有機(jī)物，把光能轉(zhuǎn)變成有機(jī)物中的化學(xué)能

四、影響光合作用的環(huán)境因素：光照強(qiáng)度、C（λ濃度、溫度等

（1）光照強(qiáng)度：在一定的光照強(qiáng)度范圍內(nèi)，光合作用的速率隨

著光照強(qiáng)度的增加而加快。

（2）CO?濃度：在一定濃度范圍內(nèi)，光合作用速率隨著（A濃度的增

加而加快。

≡

（3）溫度：光合作用只能在一定的溫度范圍內(nèi)進(jìn)行，在最適溫懶

眠

W羋

度時，光合作用速率最快，高于或低于最適溫度，光合作用速米

率下降。

五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高光能利用率采取的方法：

?延長光照時間如：補(bǔ)充人工光照、多季種植（輪作）

I增加光照面積如：合理密植、套種（間作）

光照強(qiáng)弱的控制：陽生植物（強(qiáng)光），陰

生植物（弱光）

增強(qiáng)光合作用效率適當(dāng)提高Cθ2濃度：施農(nóng)家肥

適當(dāng)提高白天溫度（降低夜間溫度）

必需礦質(zhì)元素的供給

第三節(jié)細(xì)胞呼吸

一、細(xì)胞呼吸的概念：

細(xì)胞呼吸主要是指糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)氧化

分解為二氧化碳和水或分解為一些不徹底的氧化產(chǎn)物，且伴隨著能量

釋放的過程。

二、細(xì)胞呼吸的類型：包括有氧呼吸和無氧呼吸

（一）有氧呼吸

1、概念：

有氧呼吸是指活細(xì)胞在有氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把

某些有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時釋放大量能量

的過程。

2、過程：三個階段

①C6H12O6酶2丙酮酸+[田（少）+能量（少）

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

--------?

②丙酮酸+H2O酶CO2+[H]+能量（少）

線粒體

③［田+6---------?酶H2O+能量（大量）

線粒體

（注：3個階段的各個化學(xué)反響是由不同的酶來催化的）

3、總反響式：

C6H12O6+6H20+≡-------RT6C02+12?0+能量

4、意義：是大多數(shù)生物特別是人和高等動植物獲得能量的主要途徑

（二）無氧呼吸

1、概念：

無氧呼吸是指細(xì)胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等

有機(jī)物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸，同時釋放少量能量的過程。

2、過程：二個階段

①:與有氧呼吸第一階段完全相同細(xì)胞質(zhì)

基質(zhì)

②丙酮酸一＞酶C2H5OH（酒精）+CO2細(xì)胞質(zhì)基

質(zhì)

（高等植物、酵母菌等）

或丙酮酸一酶C3H6O3（?L≡）

（動物和人）

3、總反響式：

C6H12Oe,-薛2C2H50H（酒精）+2C0z+能量

C6H12Ot,—酶2C3H603（乳酸）+能量

4、意義：

?高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短暫的無氧呼吸，將葡萄糖

分解為酒精和二氧化碳，釋放出能量以適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。（酒精

會毒害根細(xì)胞，產(chǎn)生爛根現(xiàn)象）

?人在劇烈運(yùn)動時，需要在相對較短的時間內(nèi)消耗大量的能量，肌

肉細(xì)胞則以無氧呼吸的方式將葡萄糖分解為乳酸，釋放出一定能

量，滿足人體的需要。

三、細(xì)胞呼吸的意義

為生物體的生命活動提供能量，其中間產(chǎn)物還是各種有機(jī)物之間

轉(zhuǎn)化的樞紐。

四、應(yīng)用：

1、水稻生產(chǎn)中適時的露田和曬田可以改善土壤通氣條件，增強(qiáng)水稻

根系的細(xì)胞呼吸作用。

2、儲存糧食時，要注意降低溫度和保持枯燥，抑制細(xì)胞呼吸。

3、果蔬保鮮時，采用降低氧濃度、充氮?dú)饣蚪档蜏囟鹊确椒?，抑?/p>

細(xì)胞呼吸，注意要保持一定的濕度。

五、實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌的呼吸方式

1、實(shí)驗(yàn)原理：

酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存。在

無氧或缺氧的條件下能進(jìn)行無氧呼吸，在氧氣充裕的條件下能進(jìn)行有

氧呼吸，因此便于用來研究細(xì)胞的呼吸方式。

在探究活動中，需要設(shè)計和進(jìn)行比照實(shí)驗(yàn)，分析有氧條件下和無

氧條件酵母菌細(xì)胞的呼吸情況。

CO2可以使澄清的石灰水變渾濁，也可使浪麝香草酚藍(lán)水溶液由

藍(lán)變綠再變黃。

橙色的重銘酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反響，變成綠

色。

第五章細(xì)胞的增殖、分化、衰老和凋亡

第一節(jié)細(xì)胞增殖

一、細(xì)胞增殖的意義：是生物體生長、發(fā)育、生殖和遺傳的基礎(chǔ)

二、細(xì)胞分裂方式：

I有絲分裂（真核生物體細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式）

無絲分裂

減數(shù)分裂

三、有絲分裂:

1、細(xì)胞周期：

從一次細(xì)胞分裂結(jié)束開始，直到下一次細(xì)胞分裂結(jié)束為止，稱為

一個細(xì)胞周期

注：①連續(xù)分裂的細(xì)胞才具有細(xì)胞周期；

②間期在前，分裂期在后；

③間期長，分裂期短；

④不同生物或同一生物不同種類的細(xì)胞，細(xì)胞周期長短不一。

2、有絲分裂的過程：

?動物細(xì)胞的有絲分裂

間期前期中期后期末期

(1)分裂間期：主要完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成

結(jié)果：DNA分子加倍；染色體數(shù)不變(一條染色體

含有2條染色單體)

（2）分裂期

前期：①出現(xiàn)染色體和紡錘體②核膜解體、核仁逐漸消失；

中期：每條染色體的著絲粒都排列在赤道板上；（中期染色體的

形態(tài)和數(shù)目最清晰）

后期：著絲粒分裂，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體，并

在紡錘體的牽引下分別向細(xì)胞兩極移動。

末期：①染色體、紡錘體消失②核膜、核仁重現(xiàn)（細(xì)胞膜內(nèi)陷）

間期前期中期后期末期

?植物細(xì)胞的有絲分裂

3、動、植物細(xì)胞有絲分裂的比擬:

動物細(xì)胞植物細(xì)胞

不前期：由兩組中心粒發(fā)出的由細(xì)胞兩極發(fā)出的紡

星射線構(gòu)成紡錘體錘絲構(gòu)成紡錘體

同紡錘體的形成方式

不同

點(diǎn)h

末期：由細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷把由細(xì)胞板形成的細(xì)胞

親代細(xì)胞縊裂成兩個壁把親代細(xì)胞分成兩

細(xì)胞質(zhì)的分裂萬式

子細(xì)胞個子細(xì)胞

不同

4、有絲分裂過程中染色體和DNA數(shù)目的變化:

5、有絲分裂的意義

在有絲分裂過程中，染色體復(fù)制一次，細(xì)胞分裂一次，分裂結(jié)果

是染色體平均分配到兩個子細(xì)胞中去。子細(xì)胞具有和親代細(xì)胞相同數(shù)

目、相同形態(tài)的染色體。

這保證了親代與子代細(xì)胞間的遺傳性狀的穩(wěn)定性。

6、實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的有絲分裂

實(shí)驗(yàn)原理：

植物體中，有絲分裂常見于根尖、莖尖等分生區(qū)細(xì)胞。高等植物

細(xì)胞有絲分裂的過程，分為分裂間期和分裂的前期、中期、后期、末

期?？梢杂酶弑剁R觀察植物細(xì)胞有絲分裂的過程，根據(jù)各個時期細(xì)胞

內(nèi)染色體（或染色質(zhì)）的變化情況，識別該細(xì)胞處于有絲分裂的哪個

時期。細(xì)胞核內(nèi)的染色體容易被堿性燃料（龍膽紫、醋酸洋紅）著色。

材料用具：洋蔥（蒜、蔥）。

顯微鏡，栽玻片，蓋玻片，玻璃皿，剪刀，鏡子，滴管。

質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的鹽酸與體積分?jǐn)?shù)95%的酒精1：1配制成解離

液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為O.01g∕mL的或0.02g∕mL的龍膽紫溶液（或

醋酸洋紅）。

方法步驟：

（1）洋蔥根尖培養(yǎng)：實(shí)驗(yàn)課前3?4天，取洋蔥一