人類對細(xì)菌和真菌的利用

2024/3/11人類對細(xì)菌和真菌的利用視頻：實驗發(fā)酵現(xiàn)象為什么要將氣球中原有的空氣擠出呢？對這個實驗?zāi)芴岢瞿男﹩栴}呢？1、酵母菌與發(fā)酵現(xiàn)象有關(guān)系嗎？2、溫度與發(fā)酵現(xiàn)象有關(guān)系嗎？3、酵母菌的量與發(fā)酵現(xiàn)象有關(guān)系嗎？匯總問題一二三組：酵母菌與發(fā)酵現(xiàn)象有關(guān)系嗎？四五六組：溫度與發(fā)酵現(xiàn)象有關(guān)系嗎？七八九組：酵母菌的量與發(fā)酵現(xiàn)象有關(guān)系嗎？利用平板電腦在公共郵箱yuxiaotingfeng77@163.com下載實驗報告表格，小組討論設(shè)計并實施實驗方案，完成實驗報告并發(fā)送至公共郵箱。團結(jié)合作，設(shè)計實驗動手操作，完成報告下載報告，各抒己見產(chǎn)生的氣體是什么呢？二氧化碳還有其他的物質(zhì)產(chǎn)生嗎？二氧化碳+酒精+能量無氧葡萄糖酵母菌酵母菌發(fā)酵公式：酒精一、細(xì)菌、真菌與食品制作乳

酸

菌醋酸菌霉菌細(xì)菌真菌與食品制作霉菌怎樣防止食品的腐敗呢？把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的繁殖。二、細(xì)菌、真菌與食品保存一二三組四五六組七八九組利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)，爭當(dāng)家務(wù)小能手真空法風(fēng)干法腌制法冷藏法家務(wù)小能手冷藏法真空包裝法巴氏消毒法家務(wù)小能手低溫法罐藏法

曬干法家務(wù)小能手綜合使用，效果更佳什么是抗生素呢？抗生素是某些真菌產(chǎn)生的能夠殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)。三、細(xì)菌、真菌與疾病防治濫用抗生素有什么危害呢？四、細(xì)菌與清潔能源和環(huán)境保護利用甲烷菌制造甲烷利用細(xì)菌凈化污水課堂小結(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用食品制作食品保存疾病防治清潔能源環(huán)境保護別看我們個頭小，作用可是不得了。酵母菌啊能發(fā)酵，釀酒饅頭和面包。泡菜酸奶滋味妙，乳酸菌那來效勞。制醋要用醋酸菌，制醬霉菌不能少。真菌產(chǎn)生抗生素，致病細(xì)菌消滅掉。清潔能源甲烷菌，污水凈化細(xì)菌好。生物世界多奇妙，探索奧秘真美好！

細(xì)菌真菌之歌1、制作泡菜時密封的主要目的是（）

A、防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流失

B、防止其它生物進入

C、防止空氣進入

D、防止水分散失

2、我州在新農(nóng)村建設(shè)中，為了改善農(nóng)村衛(wèi)生條件，改變能源結(jié)構(gòu)，減少環(huán)境污染，大力推廣興建沼氣池，起主要作用的微生物是

（）

A.酵母菌

B.乳酸菌C.甲烷菌

D.根瘤菌練習(xí)反饋CC3、連線題：這些食品是利用哪些細(xì)菌或真菌制作出來的？葡萄酒食醋酸奶面包醬油豆腐乳酵母菌醋酸菌霉菌乳酸菌練習(xí)反饋4、連線題牛奶肉