廣東省河源市2022-2023學年七年級下學期3月月考生物試題

第1頁/共1頁2023年春季學期第一次階段性質(zhì)量檢測初中生物（七下）試卷注意事項：請將答案填寫在答題卡上，否則不得分。一、單選題（共30題；每小題2分，共60分）1.請不要在孕婦身旁吸煙，有害物質(zhì)會隨著（）進入胎兒體內(nèi)A.臍帶→胎盤→母體→胎兒 B.母體→胎盤→臍帶→胎兒C.胎盤→臍帶→母體→胎兒 D.母體→臍帶→胎盤→胎兒2.下列敘述中，不屬于呼吸道對空氣處理的是（）A.對空氣進行殺菌 B.溫暖吸入的冷空氣C.清潔吸入的氣體 D.濕潤吸入的氣體3.青春期是人體生理成熟的重要階段，也是決定一個人性格和自身素質(zhì)的黃金時期，以下想法和做法正確的是（）A.我已經(jīng)長大了，我的事不用大人管，我自己能做主B.我的內(nèi)心世界復雜，家長根本理解不了，也不用跟家長交流C.青春期生長發(fā)育迅速，所以吃得越多越好D.我比較敏感，但是要學會自我控制、調(diào)整，為自己健康成長擔負起責任4.科學家的觀點往往是根據(jù)事實提出的，下列陳述中屬于觀點的是（）A.“露西”化石是在非洲發(fā)現(xiàn)的 B.其他地區(qū)沒有發(fā)現(xiàn)200萬-300萬年前的古人類化石C.“露西”的髖骨較寬闊 D.亞洲的直立人是從非洲遷徙過來的5.青少年正處于身體快速生長的時期，適當多喝牛奶可以較好滿足生長發(fā)育的需要。喝牛奶主要是為了補充（）A.纖維素 B.維生素 C.無機鹽 D.蛋白質(zhì)6.下列對人體有關消化的認識，合理的是（）A.淀粉在口腔內(nèi)相關酶的作用下可分解為葡萄糖B.膽汁不含消化酶，對食物的消化不起作用C.胰液、腸液和膽汁均在小腸內(nèi)發(fā)揮作用D.食物不經(jīng)過肝臟，肝臟與食物的消化無關7.進入青春期，男孩和女孩明顯不同的生理特征是（）A.神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能大大增強 B.生殖器官的發(fā)育成熟與第二性征的出現(xiàn)C.心臟每搏輸出量增加 D.體重顯著增加8.中國“端午節(jié)已被列“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，吃粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗。粽子主要原料是糯米，也有加入紅豆、豬肉、紅棗等。下列關于人體對粽子消化吸收的敘述，正確的是（）A.淀粉在胃內(nèi)開始初步消化B.脂肪在小腸內(nèi)被膽汁中的消化酶初步消化C.蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步分解為氨基酸D.消化后的營養(yǎng)成分主要在小腸內(nèi)被吸收9.小王最近出現(xiàn)面色蒼白、頭暈乏力等癥狀，檢查發(fā)現(xiàn)患有貧血。你認為她應該補充（）A.含碘豐富的食物 B.含鈣豐富的食物C.含脂肪豐富的食物 D.含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富的食物10.下列是人體內(nèi)部分食物被消化和吸收的過程，按先后順序排列正確的是（）①營養(yǎng)物質(zhì)被小腸吸收②蛋白質(zhì)開始被消化③淀粉開始被消化④大腸吸收部分營養(yǎng)物質(zhì)A.①②③④ B.③②①④ C.①②④③ D.②③④①11.下列人體消化液中，含消化酶種類最多的一組是（）A.唾液和腸液 B.唾液和胰液 C.胰液和膽汁 D.腸液和胰液12.人在生病發(fā)高燒時，常常沒有食欲，原因是（）A.胃失去消化能力 B.消化酶的活性受影響C.不能分泌消化酶 D.胃腸蠕動弱13.食物的消化分為物理性消化和化學性消化。食物在消化液中消化酶的作用

下逐步分解的過程屬于化學性消化。下列屬于化學性消化的是（）A.口腔內(nèi)牙齒咀嚼饅頭 B.胃腸蠕動使食物混合C.小腸內(nèi)胰液消化瘦肉片 D.肝臟分泌的膽汁消化脂肪14.人缺乏維生素會影響正常的生長和發(fā)育，導致患一些疾病，如患夜盲癥、腳氣病、佝僂病、壞血病分別是缺乏（）①維生素A②維生素B1③維生素D④維生素CA.②①③④ B.①③②④ C.①②③④ D.②①④③15.用鼻呼吸比用口呼吸好，主要原因是（）A.口有牙齒B.鼻呼吸通暢C.鼻黏膜有嗅細胞，能產(chǎn)生嗅覺D.鼻腔使空氣變得溫暖、濕潤和清潔16.如圖是人類消化系統(tǒng)局部結構示意圖，圖中消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官是（）A.① B.② C.③ D.④17.“食飲有節(jié)，起居有?！笔枪糯t(yī)學巨著《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的養(yǎng)生方法，也是青少年保持身體健康的良好生活習慣。下列所列生活習慣，不科學的是（）A.用碳酸型飲料代替飲用水 B.一日三餐，定時適量C.均衡膳食、食物清潔衛(wèi)生 D.作息規(guī)律，適當運動18.下列關于人類起源和發(fā)展的觀點，不正確的是（）A.制造工具是區(qū)分人類與其他動物的重要特點B.人類起源于現(xiàn)代類人猿C.直立行走是人與猿分界的重要標準D.古人類化石能作為證明人類起源和發(fā)展的證據(jù)19.如圖曲線為淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中被消化的示意圖（甲、乙、丙表示消化道部位）。下列敘述正確的是（）A.曲線②表示脂肪的消化過程B.部分淀粉在口腔內(nèi)被分解成葡萄糖C.丙內(nèi)含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶D.該圖說明了丙是消化吸收的主要場所20.小腸是消化和吸收的主要場所。下列敘述錯誤的是（）A.小腸約長5-6米，內(nèi)表面有許多環(huán)形突起B(yǎng).[1]和[2]加大了消化和吸收的面積C.[2]中密布[3]，提高了消化和吸收能力D.[2]和[3]的壁都是由單層細胞構成的21.某人偏食患壞血病，這種病主要是攝入圖中哪層食物較少引起的（）A.一 B.二 C.三 D.四22.下列食物成分中，不經(jīng)消化即可被人體吸收的是（）A.麥芽糖 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.維生素23.拒絕二手煙已成共識，二手煙到達人體肺部的路徑是（）A.鼻→咽→喉→支氣管→氣管→肺 B.鼻→咽→喉→氣管→支氣管→肺C.鼻→咽→喉→食道→氣管→支氣管→肺 D.鼻→咽→食道→氣管→支氣管→肺24.人體內(nèi)最大的消化腺及其分泌的消化液分別是（）A.唾液腺、唾液 B.胃腺、胃液C.肝臟、膽汁 D.腸腺、腸液25.下列小腸的特點中，與吸收功能無關的是（）A.長約5~6米 B.有環(huán)形皺襞C.有小腸絨毛 D.有多種消化酶26.如圖為女性生殖系統(tǒng)的部分結構示意圖。下列說法不正確的是（）A.能產(chǎn)生卵細胞的是③ B.受精卵形成場所是②C.胎兒娩出的通道是④ D.胚胎發(fā)育的主要場所是②27.當人體缺乏某種必需的物質(zhì)時，往往會患上相應的疾病。下列的對應關系，錯誤的是（）A.缺乏維生素A——夜盲癥 B.缺乏維生素C——壞血病C飲食缺碘——兒童體格和智力障礙 D.缺乏含鐵無機鹽——神經(jīng)炎28.人的生命只有一次，需要十分珍惜；人的生命起點是（）A.卵細胞 B.精子 C.受精卵 D.剛出生嬰兒29.雙側輸卵管堵塞是女性不孕的主要原因之一，該處堵塞可導致（）A不能產(chǎn)生雌性激素 B.不能產(chǎn)生卵細胞C.精子與卵細胞不能結合 D.胚胎發(fā)育得不到營養(yǎng)30.食物經(jīng)過人體消化道的順序依次是（）①食道②肛門③咽④小腸⑤胃⑥大腸⑦口腔A.⑦①③⑤⑥④② B.⑦①③④⑥⑤② C.⑦③①⑤④⑥② D.⑦③①④⑥⑤②二、讀圖題31.如圖人體消化系統(tǒng)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）人體的消化系統(tǒng)主要由________和消化腺組成。（2）人體最大的消化腺是[________]________，它能分泌的消化液________不含消化酶，但它能促進________的消化。（3）消化吸收營養(yǎng)的主要場所是[________]________，原因是它很長，內(nèi)表面有環(huán)形________和絨毛狀突起，這樣大大增加了吸收營養(yǎng)的面積。（4）除腸液以外，由［________］________分泌的消化液中也含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。三、實驗探究題（每空2分，共10分）32.某同學在探究“饅頭在口腔中的變化”時設計的實驗方案和獲得的實驗結果如下表：試管步驟1號2號3號1饅頭碎屑饅頭塊22毫升唾液2毫升清水2毫升唾液3充分攪拌不攪拌4在37℃水浴中保溫5分鐘，各加碘液2滴觀察現(xiàn)象不變藍變藍變藍回答下列問題：（1）能與3號試管形成對照實驗的是_____號試管，該組對照實驗的變量是______。（2）進行此實驗時，試管都要放入37℃水中，這樣處理的目的是____________。（3）試管1中不變藍的原因是淀粉在______作用下轉(zhuǎn)變成了___________。四、資料分析題（每空1分，共10分）33.資料分析：現(xiàn)在，有些同學常不吃早餐就去上學，上午這些同學往往會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象；也有些同學偏食、挑食，不愛吃蔬菜和水果等，這樣既會影響學習效果，也會影響健康。請你利用所學的知識，根據(jù)下表5種食物（各100克，除去水以外）的主要成分，幫助同學們擬定一個較為科學的膳食計劃，回答問題：[（1）（2）（3）（4）題中的食物只填表中的字母]食物糖類（克）脂肪（克）蛋白質(zhì)（克）維生素A（毫克）維生素C（毫克）維生素D（毫克）A0．49064740B4873840120C9106571014D7818000E182532200（1）為保證上體育課時同學們有充足的能量做體育運動，早餐應多吃食物______。（2）有的同學晚上看不清東西，建議他多吃食物______。（3）有的同學感覺全身乏力，醫(yī)生診斷為貧血，醫(yī)生建議他多吃含______（填無機鹽）和含______多的食物，如表格中的食物______。（4）李明同學牙齦經(jīng)常出血，他平時應多吃食物______。（5）一些同學長期以食物B作為主食，這些同學缺______（填無機鹽）的幾率較大。（6）學生飲用牛奶有利于中小學生發(fā)育和成長，主要還是因為牛奶中所含的是構成人體細胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)可在______內(nèi)被初步消化，最終在小腸內(nèi)被徹底消化分解為______。（7）營養(yǎng)學家還指出，在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量比應為______。五、綜合題（每空2分，共10分）34.新冠疫情在全球持續(xù)蔓延，為了遏制新冠疫情傳播，我國對全國人民實行了新冠疫苗的免費接種。新冠病毒對人體的呼吸系統(tǒng)損害較大，請回答下列問題：（1）截至歐洲中部夏令時間2022年6月10日18時09分（北京時間6月11日0時09分），全球累計確診新冠肺炎病例532201219例，累計死亡病例6305358例。新型冠狀病毒由外界空氣進人人體肺部，經(jīng)過的結構依次是：病毒→鼻→咽→喉→_____→_____→肺。（2）疫情期間出門要佩戴口罩，長時間佩戴會使口罩變濕，這說明呼吸道能_____氣體。（3）“食不言，寢不語”，告訴我們吃飯的時候不能大聲說笑，否則_____會來不及蓋住喉口，食物進入氣管引起咳嗽。（4）痰是呼吸道受到刺激時分泌的液體，也叫痰液，含細菌和灰塵的痰液產(chǎn)生于（）A.鼻腔黏膜 B.喉腔側壁 C.氣管和支氣管黏膜 D.食道黏膜第1頁/共1頁2023年春季學期第一次階段性質(zhì)量檢測初中生物（七下）試卷注意事項：請將答案填寫在答題卡上，否則不得分。一、單選題（共30題；每小題2分，共60分）1.請不要在孕婦身旁吸煙，有害物質(zhì)會隨著（）進入胎兒體內(nèi)A.臍帶→胎盤→母體→胎兒 B.母體→胎盤→臍帶→胎兒C.胎盤→臍帶→母體→胎兒 D.母體→臍帶→胎盤→胎兒【答案】B【解析】【分析】胎兒通過胎盤、臍帶從母體獲得所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，同時胎兒產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，也是通過胎盤經(jīng)母體排出體外。【詳解】精子與卵細胞在輸卵管里融合為受精卵，在由受精卵分裂發(fā)育成胚泡的過程中，其所需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自卵細胞的卵黃；胚泡進入子宮植入子宮內(nèi)膜后，胚泡中的細胞繼續(xù)分裂和分化，逐漸發(fā)育成胚胎，胎兒通過胎盤、臍帶從母體獲得所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，同時胎兒產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，也是通過胎盤經(jīng)母體排出體外的。因此煙中的有害物質(zhì)會通過母體→胎盤→臍帶→胎兒，進入胎兒體內(nèi)，影響胎兒健康。故選B。2.下列敘述中，不屬于呼吸道對空氣處理的是（）A.對空氣進行殺菌 B.溫暖吸入冷空氣C.清潔吸入的氣體 D.濕潤吸入的氣體【答案】A【解析】【分析】呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，呼吸道保證了氣體的清潔、濕潤、溫暖和暢通，據(jù)此答題。【詳解】鼻是呼吸系統(tǒng)的通道之一，鼻腔內(nèi)有鼻毛，可以阻擋空氣中灰塵的進入，對空氣有清潔作用；鼻黏膜分泌的黏液，可以濕潤空氣和粘住灰塵，對空氣有清潔和濕潤作用；鼻黏膜內(nèi)分布著毛細血管，可以溫暖空氣。呼吸道不能對空氣進行殺菌。故選：A?！军c睛】掌握呼吸道的作用是解題的關鍵。3.青春期是人體生理成熟的重要階段，也是決定一個人性格和自身素質(zhì)的黃金時期，以下想法和做法正確的是（）A.我已經(jīng)長大了，我的事不用大人管，我自己能做主B.我的內(nèi)心世界復雜，家長根本理解不了，也不用跟家長交流C青春期生長發(fā)育迅速，所以吃得越多越好D.我比較敏感，但是要學會自我控制、調(diào)整，為自己的健康成長擔負起責任【答案】D【解析】【分析】青春期是一生中智力發(fā)展的黃金時期，是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期，其中身高突增是青春期的一個顯著特點，其次是體重增加，另外，神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強，腦的功能也趨于完善．青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期．其次性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征。【詳解】A．青春期遇到煩心事要多和老師、家長交流，而不是我已經(jīng)長大了，我的事不用你管，故A錯誤。B．青春期遇到煩心事要多和老師、家長交流，而不是內(nèi)心世界復雜，不想跟家長交流，故B錯誤。C．合理膳食必須符合個體生長發(fā)育和生理狀況等的需要，含有人體所需要的各種營養(yǎng)成分，含量適當，比例適中，以全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發(fā)育和健康，這樣的膳食才能符合均衡膳食的要求，進入青春期，正是身體發(fā)育的重要時期，要注意合理膳食，保證營養(yǎng)全面、均衡，才能使生長發(fā)育的潛力得到充分發(fā)揮；此外還要合理休息、積極參加文娛活動和體育鍛煉，有利于身體的健康發(fā)育，故C錯誤。D．學會自我控制，自我調(diào)整，樹立遠大的理想，保持良好的心態(tài)，為自己的健康成長擔負起自己應盡的責任，故D正確。故選D。4.科學家的觀點往往是根據(jù)事實提出的，下列陳述中屬于觀點的是（）A.“露西”化石是在非洲發(fā)現(xiàn)的 B.其他地區(qū)沒有發(fā)現(xiàn)200萬-300萬年前的古人類化石C.“露西”的髖骨較寬闊 D.亞洲的直立人是從非洲遷徙過來的【答案】D【解析】【分析】事實是事情的實際情況，是實有的事情，包括事物、事件、事態(tài)，即客觀存在的一切物體與現(xiàn)象、社會上發(fā)生的事情等。觀點是觀察事物時所處的立場或出發(fā)點，是從一定的立場或角度出發(fā)，對事物或問題所持的看法。【詳解】ABC．“露西”化石是在非洲發(fā)現(xiàn)的、其他地區(qū)沒有發(fā)現(xiàn)200萬-300萬年前的古人類化石、“露西”的髖骨較寬闊，此三項都是事情的真實情況，屬于事實，ABC不符合題意。D．亞洲的直立人是從非洲遷徙過來的是根據(jù)化石作出的推測，屬于觀點，D符合題意。故選D。5.青少年正處于身體快速生長的時期，適當多喝牛奶可以較好滿足生長發(fā)育的需要。喝牛奶主要是為了補充（）A.纖維素 B.維生素 C.無機鹽 D.蛋白質(zhì)【答案】D【解析】【分析】蛋白質(zhì)是組成細胞的主要有機物，如蛋白質(zhì)是構成細胞膜、染色體的主要成分；蛋白質(zhì)能分解釋放能量，為人體的生命活動提供能量；人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新都離不開蛋白質(zhì)?！驹斀狻緼．纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，不溶于水及一般有機溶劑，是植物細胞壁的主要成分，纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，因此，喝牛奶不是為了補充纖維素，A不符合題意。B．維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用，維生素在體內(nèi)既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，因此，喝牛奶不是為了補充維生素，B不符合題意。C．無機鹽是存在于體內(nèi)和食物中的礦物質(zhì)營養(yǎng)素，細胞中大多數(shù)無機鹽以離子形式存在，由有機物和無機物綜合組成，無機鹽在人體內(nèi)含量不多，但是人體一旦缺乏就會患各種疾病，因此，喝牛奶不是為了補充無機鹽，C不符合題意。D．青少年正處于長身體的關鍵時期，多喝牛奶有利于生長和發(fā)育，這是由于牛奶中含量較多的蛋白質(zhì)是建造和修復身體的重要原料，該物質(zhì)可以在消化道的胃內(nèi)初步分解，最終在小腸內(nèi)被分解為氨基酸，D符合題意。故選D。6.下列對人體有關消化的認識，合理的是（）A.淀粉在口腔內(nèi)相關酶的作用下可分解為葡萄糖B.膽汁不含消化酶，對食物的消化不起作用C.胰液、腸液和膽汁均在小腸內(nèi)發(fā)揮作用D.食物不經(jīng)過肝臟，肝臟與食物的消化無關【答案】C【解析】【分析】人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，它們的功能分別是分泌唾液、胃液、腸液、胰液和膽汁等消化液?！驹斀狻緼、淀粉在口腔內(nèi)唾液淀粉酶的作用下可分解為麥芽糖，A錯誤BD、肝臟分泌的膽汁中不含消化酶，但對脂肪起乳化作用，能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，BD錯誤C、胰腺分泌的胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶；腸腺分泌腸液，腸液中含有消化蛋白質(zhì)、糖類、脂肪的消化酶。C正確。故選C?！军c睛】明確各種消化腺的功能是解題的關鍵，此題難度一般。7.進入青春期，男孩和女孩明顯不同的生理特征是（）A.神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能大大增強 B.生殖器官的發(fā)育成熟與第二性征的出現(xiàn)C.心臟的每搏輸出量增加 D.體重顯著增加【答案】B【解析】【分析】青春期是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期，其中人體形態(tài)發(fā)育的顯著特點是身高突增和體重增加；另外，神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強；性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征。因此，青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期?！驹斀狻緼BD．進入青春期后，“神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能大大增強”、“心臟的每搏輸出量增加”、“體重顯著增加”都是男孩和女孩相同的生理特征，ABD不符合題意。B．第二性征是指除性器官以外的男女各自所特有的征象。第二性征要在進入青春期后，在性激素刺激下才表現(xiàn)出來。在男性表現(xiàn)為陰毛、腋毛、胡須的顯著生長，肌肉的發(fā)達，骨骼的粗壯，喉頭突出，聲音變得低沉。在女性則表現(xiàn)為乳房隆起，生長出陰毛、腋毛，骨盆寬度增加，皮下出現(xiàn)豐腴的脂肪。所以，“生殖器官的發(fā)育成熟與第二性征的出現(xiàn)”是進入青春期后，男孩和女孩明顯不同的生理特征，B符合題意。故選B。8.中國“端午節(jié)已被列“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，吃粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗。粽子主要原料是糯米，也有加入紅豆、豬肉、紅棗等。下列關于人體對粽子消化吸收的敘述，正確的是（）A.淀粉在胃內(nèi)開始初步消化B.脂肪在小腸內(nèi)被膽汁中的消化酶初步消化C.蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步分解為氨基酸D.消化后的營養(yǎng)成分主要在小腸內(nèi)被吸收【答案】D【解析】【分析】淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪這三類營養(yǎng)物質(zhì)被消化的過程和消化的終產(chǎn)物如下表所：【詳解】A．淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵珹錯誤。B．脂肪的消化開始于小腸，膽汁中不含消化酶，對脂肪具有乳化作用，B錯誤。C．蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步分解為多肽，在小腸內(nèi)被徹底消化為氨基酸，C錯誤。D．小腸是消化和吸收的主要場所，消化后的營養(yǎng)成分主要在小腸內(nèi)被吸收，D正確。故選D。9.小王最近出現(xiàn)面色蒼白、頭暈乏力等癥狀，檢查發(fā)現(xiàn)患有貧血。你認為她應該補充（）A.含碘豐富的食物 B.含鈣豐富的食物C.含脂肪豐富的食物 D.含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富的食物【答案】D【解析】【分析】貧血是由于血液中紅細胞或是血紅蛋白的數(shù)量減少引起的。而血紅蛋白就是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)。所以，貧血的病人可多吃含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物?！驹斀狻垦褐屑t細胞的數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血。血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導致貧血，出現(xiàn)頭暈、乏力等貧血癥狀。因此，小王患有貧血應多吃蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富的食物。故選D。10.下列是人體內(nèi)部分食物被消化和吸收的過程，按先后順序排列正確的是（）①營養(yǎng)物質(zhì)被小腸吸收②蛋白質(zhì)開始被消化③淀粉開始被消化④大腸吸收部分營養(yǎng)物質(zhì)A.①②③④ B.③②①④ C.①②④③ D.②③④①【答案】B【解析】【分析】食物中含的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收?！驹斀狻康矸鄣南瘡目谇婚_始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，脂肪的消化開始于小腸，當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，它們最終在小腸被消化葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，然后被小腸絨毛吸收，小腸是消化和吸收的主要器官。最后大腸吸收少量的水、無機鹽和部分維生素。故選B。11.下列人體消化液中，含消化酶種類最多的一組是（）A.唾液和腸液 B.唾液和胰液 C.胰液和膽汁 D.腸液和胰液【答案】D【解析】【分析】人體的消化腺有五個：唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟。不同的消化腺分泌不同的消化液，不同的消化液中含有不同的消化酶?！驹斀狻客僖合倌軌蚍置谕僖?，唾液中含有唾液淀粉酶，對淀粉有消化作用。胃腺能夠分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，對蛋白質(zhì)具有初步的消化作用。肝臟能夠分泌膽汁，膽汁內(nèi)不含有消化酶，膽汁能夠乳化脂肪。腸腺能夠分泌腸液，胰腺可以分泌胰液，腸液和胰液中都含有多種消化酶，對蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都有消化作用。綜上所述，含消化酶種類最多的是腸液和胰液。故選D。12.人在生病發(fā)高燒時，常常沒有食欲，原因是（）A.胃失去消化能力 B.消化酶的活性受影響C.不能分泌消化酶 D.胃腸蠕動弱【答案】B【解析】【分析】消化酶具有生物活性，其受外部環(huán)境（溫度，濕度，酸堿度）影響很大。【詳解】消化酶是人體消化器官分泌的消化液中所含有的物質(zhì)，其活性受外部環(huán)境（溫度，濕度，酸堿度）影響很大。人體正確溫度為37℃，在生病發(fā)高燒時，消化酶的活性受影響，對食物的消化分解能力弱，所以沒有食欲。故選B。13.食物的消化分為物理性消化和化學性消化。食物在消化液中消化酶的作用

下逐步分解的過程屬于化學性消化。下列屬于化學性消化的是（）A.口腔內(nèi)牙齒咀嚼饅頭 B.胃腸蠕動使食物混合C.小腸內(nèi)胰液消化瘦肉片 D.肝臟分泌的膽汁消化脂肪【答案】C【解析】【分析】在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學性消化；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動，可以將食物和消化液充分混合，這是物理性消化；通過各種消化酶的作用，使食物中的各種營養(yǎng)成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做化學性消化。【詳解】牙齒咀食物屬于物理性消化，故A不符合題意；胃腸蠕動使食物混合屬于物理性消化，故B不符合題意；小腸內(nèi)胰液將瘦肉片消化為氨基酸，屬于化學性消化，故C符合題意；肝臟分泌的膽汁不含消化酶，能將脂肪乳化為脂肪微粒，屬于物理性消化，故D不符合題意。故選C?！军c睛】理解消化、化學性消化和物理性消化概念。14.人缺乏維生素會影響正常的生長和發(fā)育，導致患一些疾病，如患夜盲癥、腳氣病、佝僂病、壞血病分別是缺乏（）①維生素A②維生素B1③維生素D④維生素CA.②①③④ B.①③②④ C.①②③④ D.②①④③【答案】C【解析】【分析】維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病。【詳解】維生素的種類很多，其功能和缺乏癥如圖所示：患夜盲癥是缺乏維生素A，患腳氣病是缺乏維生素B1，患佝僂病是缺乏維生素D，患壞血病是缺乏維生素C。故選C。15.用鼻呼吸比用口呼吸好，主要原因是（）A.口有牙齒B.鼻呼吸通暢C.鼻黏膜有嗅細胞，能產(chǎn)生嗅覺D.鼻腔使空氣變得溫暖、濕潤和清潔【答案】D【解析】【分析】呼吸系統(tǒng)包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道的組成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、氣管和支氣管，呼吸道是氣體進出的通道，還能對進入人體的空氣做初步的處理?！驹斀狻亢粑赖慕M成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、氣管和支氣管，鼻是呼吸系統(tǒng)的通道之一，鼻腔內(nèi)有鼻毛，可以阻擋空氣中灰塵的進入，對空氣有清潔作用；鼻黏膜分泌的黏液，可以濕潤空氣和粘住灰塵，對空氣有清潔和濕潤作用；鼻黏膜內(nèi)分布著毛細血管，可以溫暖空氣。因此，用鼻呼吸比用口呼吸好。可見D符合題意。故選D?！军c睛】關鍵點：呼吸道對空氣有清潔、溫暖和濕潤的作用。16.如圖是人類消化系統(tǒng)局部結構示意圖，圖中消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官是（）A.① B.② C.③ D.④【答案】D【解析】【分析】消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門組成，圖中①胃，②肝臟，③胰腺，④小腸?！驹斀狻竣苄∧c是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，這是與小腸的結構特點相適應的：小腸長約5～6m；小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收。故選D。17.“食飲有節(jié)，起居有?！笔枪糯t(yī)學巨著《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的養(yǎng)生方法，也是青少年保持身體健康的良好生活習慣。下列所列生活習慣，不科學的是（）A.用碳酸型飲料代替飲用水 B.一日三餐，定時適量C.均衡膳食、食物清潔衛(wèi)生 D.作息規(guī)律，適當運動【答案】A【解析】【分析】合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，注意葷素搭配合理。合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法。每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚三餐的能量攝入分別占30%、40%、30%。【詳解】A．水是構成人體組織的重要物質(zhì)，人體的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運輸，不能用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水，含糖較多，易造成血糖濃度過高，引起糖尿病等，錯誤。B．每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚三餐的能量攝入分別占30%、40%、30%，正確。C．合理膳食要根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，食物多樣，谷類為主，食物清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)，正確。D．作息規(guī)律，適當運動，可增強免疫力，利于保持身體健康，正確。故選A。【點睛】解答此題的關鍵是知道合理營養(yǎng)的含義。18.下列關于人類起源和發(fā)展的觀點，不正確的是（）A.制造工具是區(qū)分人類與其他動物的重要特點B.人類起源于現(xiàn)代類人猿C.直立行走是人與猿分界的重要標準D.古人類化石能作為證明人類起源和發(fā)展的證據(jù)【答案】B【解析】【分析】人類起源于森林古猿，人類進化的歷程可分為：南方古猿、能人、直立人、智人四個階段，在人類發(fā)展和進化中的重大事件有：直立行走--制造和使用工具--大腦進一步發(fā)達--語言的產(chǎn)生?！驹斀狻緼．制造工具是人類區(qū)別于其他動物的重要特征，A正確。B．人類起源于森林古猿，B錯誤。C．直立行走是進化發(fā)展的基礎，是人與猿分界的重要標準，C正確。D．古人類化石能作為證明人類起源和發(fā)展的重要證據(jù)，D正確。故選B。19.如圖曲線為淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中被消化的示意圖（甲、乙、丙表示消化道部位）。下列敘述正確的是（）A.曲線②表示脂肪的消化過程B.部分淀粉在口腔內(nèi)被分解成葡萄糖C.丙內(nèi)含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶D.該圖說明了丙是消化吸收的主要場所【答案】C【解析】【分析】圖中，橫坐標表示各段消化道，其中甲是咽和食道，乙是胃，丙是小腸；曲線①表示淀粉消化過程，曲線②表示蛋白質(zhì)的消化過程，曲線③表示脂肪的消化過程。【詳解】A．蛋白質(zhì)在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽。進入小腸后，在腸液和胰液的作用下被徹底分解成氨基酸，乙是胃，曲線②代表的物質(zhì)，在乙處開始消化，故②代表的是蛋白質(zhì)，A錯誤。B．部分淀粉在口腔內(nèi)被分解成麥芽糖，B錯誤。C．小腸內(nèi)有腸腺，腸腺分泌腸液，胰腺分泌的胰液通過胰管輸送到小腸內(nèi)，腸液和胰液中含有消化脂肪、蛋白質(zhì)和糖類的酶，C正確。D．圖中可以說明小腸是消化的主要場所，無法說明是吸收的主要場所，D錯誤。故選C。20.小腸是消化和吸收的主要場所。下列敘述錯誤的是（）A.小腸約長5-6米，內(nèi)表面有許多環(huán)形突起B(yǎng).[1]和[2]加大了消化和吸收的面積C.[2]中密布[3]，提高了消化和吸收能力D.[2]和[3]的壁都是由單層細胞構成的【答案】C【解析】【分析】與小腸的吸收功能相適應的結構特點是：小腸約長約5～6m，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，這些特點，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進入小腸內(nèi)壁的毛細血管和毛細淋巴管中。小腸壁有腸腺，腸腺分泌的腸液中含有多種消化酶，這是與小腸的消化功能相適應的。圖中1是環(huán)形皺襞，2是小腸絨毛，3是毛細血管。【詳解】A．小腸約長5-6米，內(nèi)表面有許多環(huán)形突起，是人體最長的器官，利于消化和吸收，A正確。B．圖中1是環(huán)形皺襞，2是小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積，B正確。C．2是小腸絨毛，3是毛細血管，小腸絨毛內(nèi)有毛細血管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收，與消化無關，C錯誤。D．2是小腸絨毛，3是毛細血管，小腸絨毛內(nèi)有毛細血管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，D正確。故選C。21.某人偏食患壞血病，這種病主要是攝入圖中哪層食物較少引起的（）A.一 B.二 C.三 D.四【答案】B【解析】【分析】壞血病主要是食物中缺乏維生素C引起的。分析圖：一、谷類；二、果蔬類；三、魚肉蛋類；四、乳豆奶類；五、油脂類?！驹斀狻繛榱俗龅胶侠頎I養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學家將食物分成五類，并形象地設計成“平衡膳食寶塔”，提倡均衡地吃這五類食物，以避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。這五類食物分別是：一、谷類；二、果蔬類；三、魚肉蛋類；四、乳豆奶類；五、油脂類。壞血病主要是食物中缺乏維生素C引起的，而新鮮的蔬菜和水果含有較多的維生素，因此某人偏食患壞血病，主要是由于攝入圖中第二層食物較少引起的。故選B。22.下列食物成分中，不經(jīng)消化即可被人體吸收的是（）A.麥芽糖 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.維生素【答案】D【解析】【分析】食物所含營養(yǎng)物質(zhì)中，水、無機鹽、維生素是小分子的物質(zhì)能夠直接被人體消化道吸收，而蛋白質(zhì)、淀粉（口腔的唾液腺分泌的唾液中有唾液淀粉酶，可將淀粉部分水解為麥芽糖）和脂肪是大分子物質(zhì)需經(jīng)過消化后分別變成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物質(zhì)才能被吸收?！驹斀狻緼．麥芽糖是淀粉消化的中間產(chǎn)物，必須徹底消化為葡萄糖才可以被吸收，A不符合題意。B．C．結合分析，可知脂肪和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)不能被直接吸收，BC不符合題意。D．結合分析，水、無機鹽、維生素是小分子的物質(zhì)能夠直接被人體消化道吸收，D符合題意。故選D。23.拒絕二手煙已成共識，二手煙到達人體肺部的路徑是（）A.鼻→咽→喉→支氣管→氣管→肺 B.鼻→咽→喉→氣管→支氣管→肺C.鼻→咽→喉→食道→氣管→支氣管→肺 D.鼻→咽→食道→氣管→支氣管→肺【答案】B【解析】【分析】呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成，肺是氣體交換的場所，是呼吸系統(tǒng)的主要器官?！驹斀狻亢粑腊ū乔弧⒀?、喉、氣管、支氣管。二手煙到達人體肺部依次經(jīng)過鼻→咽→喉→氣管→支氣管→肺。故選B。24.人體內(nèi)最大的消化腺及其分泌的消化液分別是（）A.唾液腺、唾液 B.胃腺、胃液C.肝臟、膽汁 D.腸腺、腸液【答案】C【解析】【分析】消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成的，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官，消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁內(nèi)的小腺體?！驹斀狻坑煞治隹芍?，消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁內(nèi)的小腺體，其中人體最大的消化腺是肝臟，肝臟可以分泌膽汁，膽汁可以將脂肪乳化為脂肪微粒，C符合題意。故選C。25.下列小腸的特點中，與吸收功能無關的是（）A.長約5~6米 B.有環(huán)形皺襞C.有小腸絨毛 D.有多種消化酶【答案】D【解析】【分析】人體的消化和吸收的主要器官是小腸?！驹斀狻緼．B．C．成人小腸的長度一般為5~6米，它的內(nèi)表面有許多環(huán)形突起稱為皺襞，皺襞表面有許多絨毛狀的突起——小腸絨毛，如果把一個人小腸里所有的小腸絨毛都展開鋪平，它的面積接近半個籃球場大小，因此小腸的長度和內(nèi)壁的結構特點，使它具有巨大的表面積來吸收營養(yǎng)物質(zhì)，ABC不符合題意。D．消化酶可促進食物中糖、脂肪、蛋白質(zhì)的水解，由大分子物質(zhì)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)，則多種消化酶有利于食物消化，與吸收功能無關，D符合題意。故選D?！军c睛】解題的關鍵是了解小腸的結構及其功能。26.如圖為女性生殖系統(tǒng)的部分結構示意圖。下列說法不正確的是（）A.能產(chǎn)生卵細胞的是③ B.受精卵形成場所是②C.胎兒娩出的通道是④ D.胚胎發(fā)育的主要場所是②【答案】D【解析】【分析】觀圖可知：①是子宮，②是輸卵管，③是卵巢，④是陰道。【詳解】A．產(chǎn)生卵細胞并分泌雌性激素的是③卵巢，A正確。B．②輸卵管的作用是輸送卵細胞，輸卵管也是形成受精卵的場所，B正確。C．由分析可知，④是陰道，陰道是精子進入和胎兒產(chǎn)出的通道，C正確。D．③子宮是胚胎發(fā)育的場所，而②是輸卵管，D錯誤。故選D。27.當人體缺乏某種必需的物質(zhì)時，往往會患上相應的疾病。下列的對應關系，錯誤的是（）A.缺乏維生素A——夜盲癥 B.缺乏維生素C——壞血病C.飲食缺碘——兒童體格和智力障礙 D.缺乏含鐵無機鹽——神經(jīng)炎【答案】D【解析】【分析】無機鹽和維生素對人體都很重要，人體一旦缺乏，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病?！驹斀狻緼．當人體缺乏維生素A時，可能會引起皮膚干燥，夜盲癥（夜晚看不清東西）、干眼癥等，因此，夜盲癥是由于缺少維生素A造成的，A不符合題意。B．當人體缺乏維生素C時，可能會引起壞血病、抵抗力下降等癥狀。因此，壞血病是由于體內(nèi)缺乏維生素C引起的，B不符合題意。C．當人體缺乏含碘的無機鹽時，可能會患地方性甲狀腺腫、兒童的智力和體格發(fā)育出現(xiàn)障礙，C不符合題意。D．當人體缺鐵的無機鹽時，可能會患缺鐵性貧血，表現(xiàn)乏力、頭暈等癥狀；當人體缺乏維生素B1時，可能有神經(jīng)炎、消化不良、食欲不振等癥狀，D符合題意。故選D。28.人的生命只有一次，需要十分珍惜；人的生命起點是（）A.卵細胞 B.精子 C.受精卵 D.剛出生嬰兒【答案】C【解析】【分析】對于有性生殖的生物來說，生命的起點是受精卵。受精卵一旦形成，就進入生長發(fā)育階段?！驹斀狻柯鸭毎途佣疾荒苓M行細胞分裂、分化、發(fā)育等生命活動。只有精子與卵細胞結合形成受精卵時，才標志著新生命的起點。受精卵經(jīng)過細胞分裂、分化，形成組織、器官、系統(tǒng)，進而形成胎兒。因此人的生命之旅開始于受精卵，C符合題意。故選C。29.雙側輸卵管堵塞是女性不孕的主要原因之一，該處堵塞可導致（）A.不能產(chǎn)生雌性激素 B.不能產(chǎn)生卵細胞C.精子與卵細胞不能結合 D.胚胎發(fā)育得不到營養(yǎng)【答案】C【解析】【分析】精子進入陰道，在輸卵管內(nèi)與卵細胞相遇，精子與卵細胞結合形成受精卵?！驹斀狻坎G丸產(chǎn)生的精子和卵巢產(chǎn)生的卵細胞都是生殖細胞，精子和卵細胞受精的場所是輸卵管，精子和卵細胞在輸卵管處結合形成受精卵；如果輸卵管堵塞，精子與卵細胞不能結合成受精卵，因而不能懷孕，C正確。故選C。30.食物經(jīng)過人體消化道的順序依次是（）①食道②肛門③咽④小腸⑤胃⑥大腸⑦口腔A.⑦①③⑤⑥④② B.⑦①③④⑥⑤② C.⑦③①⑤④⑥② D.⑦③①④⑥⑤②【答案】C【解析】【分析】此題考查人體消化系統(tǒng)中消化道的組成，消化道按照食物經(jīng)過的順序依次包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官?！驹斀狻肯到y(tǒng)由消化道和消化腺組成。而食物經(jīng)過消化道的順序為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，C正確。故選C。【點睛】正確記憶消化道的組成及食物經(jīng)過的順序。二、讀圖題31.如圖為人體消化系統(tǒng)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）人體的消化系統(tǒng)主要由________和消化腺組成。（2）人體最大的消化腺是[________]________，它能分泌的消化液________不含消化酶，但它能促進________的消化。（3）消化吸收營養(yǎng)的主要場所是[________]________，原因是它很長，內(nèi)表面有環(huán)形________和絨毛狀突起，這樣大大增加了吸收營養(yǎng)的面積。（4）除腸液以外，由［________］________分泌的消化液中也含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。【答案】①.（1）消化道②.4；③.肝臟；④.膽汁；⑤.脂肪⑥.（3）9；⑦.小腸；⑧.皺襞⑨.（4）7；⑩.胰液【解析】【分析】觀圖可知：1唾液腺，2食道、3胃、4肝臟，5膽囊，6十二指腸，7胰腺，9小腸、8大腸，10盲腸，11肛門。【詳解】（1）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺和腸腺。

（2）肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺，成人的肝臟重約1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝臟具有多方面的功能：分泌膽汁、代謝功能和解毒功能等。

（3）消化食物吸收養(yǎng)料的主要場所是9小腸，小腸是消化道中最長的一段，且上面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營養(yǎng)的面積。

（4）小腸內(nèi)有小腸腺分泌的腸液，還有胰腺分泌的胰液通過胰管流入小腸，胰液中含有的消化液能夠消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶?！军c睛】熟悉消化系統(tǒng)的組成和功能是解題的關鍵。三、實驗探究題（每空2分，共10分）32.某同學在探究“饅頭在口腔中的變化”時設計的實驗方案和獲得的實驗結果如下表：試管步驟1號2號3號1饅頭碎屑饅頭塊22毫升唾液2毫升清水2毫升唾液3充分攪拌不攪拌4在37℃水浴中保溫5分鐘，各加碘液2滴觀察現(xiàn)象不變藍變藍變藍回答下列問題：（1）能與3號試管形成對照實驗的是_____號試管，該組對照實驗的變量是______。（2）進行此實驗時，試管都要放入37℃水中，這樣處理的目的是____________。（3）試管1中不變藍的原因是淀粉在______作用下轉(zhuǎn)變成了___________?！敬鸢浮浚?）①.1②.牙齒咀嚼、舌的攪拌（2）模擬口腔溫度，在此溫度下唾液淀粉酶的活性最高（3）①.唾液淀粉酶②.麥芽糖【解析】【分析】（1）種子的成分包括有機物（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機物（水和無機鹽）。有機物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機物是不含碳的，熔點高，不易燃燒。（2）每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少。（3）對照實驗又叫單一變量實驗，只有一個量不同，其它量皆相同的實驗。此實驗“測定某種事物中的能量”，對于實驗中想測定花生仁與核桃仁哪個含能量多，必須保證變量唯一，因此其它質(zhì)量必須相同?！拘?詳解】對照實驗具有變量的唯一性，表中1和3是一組對照實驗，唯一不同的變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌?！拘?詳解】酶的催化作用受溫度的影響，在實驗中應將實驗裝置放在37℃左右的溫水中，這樣處理的目的是模擬人體口腔溫度，在此溫度下唾液淀粉酶的活性最強?！拘?詳解】淀粉遇碘變藍色，麥芽糖遇碘不會變藍。唾液中含有唾液淀粉酶，在條件適宜的情況下能將淀粉分解為麥芽糖，因此1號試管滴加碘液不變藍。四、資料分析題（每空1分，共10分）33.資料分析：現(xiàn)在，有些同學常不吃早餐就去上學，上午這些同學往往會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象；也有些同學偏食、挑食，不愛吃蔬菜和水果等，這樣既會影響學習效果，也會影響健康。請你利用所學的知識，根據(jù)下表5種食物（各100克，除去水以外）的主要成分，幫助同學們擬定一個較為科學的膳食計劃，回答問題：[（1）（2）（3）（4）題中的食物只填表中的字母]食物糖類（克）脂肪（克）蛋白質(zhì)（克）維生素A（毫克）維生素C（毫克）維生素D（毫克）A0．49064740B4873840120C9106571014D7818000E182532200（1）為保證上體育課時同學們有充足的能量做體育運動，早餐應多吃食物______。（2）有的同學晚上看不清東西，建議他多吃食物______。（3）有的同學感覺全身乏力，醫(yī)生診斷為貧血，醫(yī)生建議他多吃含______（填無機鹽）和含______多的食物，如表格中的食物______。（4）李明同學牙齦經(jīng)常出血，他平時應多吃食物______。（5）一些同學長期以食物B作為主食，這些同學缺______（填無機鹽）的幾率較大。（6）學生飲用牛奶有利于中小學生發(fā)育和成長，主要還是因為牛奶中所含的是構成人體細胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)可在______內(nèi)被初步消化，最終在小腸內(nèi)被徹底消化分解為______。（7）營養(yǎng)學家還指出，在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量比應為_____