物質(zhì)的變化和性質(zhì)

物質(zhì)的變化和性質(zhì)年級(jí)：九年級(jí)學(xué)科：化學(xué)（人教版）主講人：史強(qiáng)學(xué)校：北京市第四中學(xué)物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化這些物質(zhì)的變化有什么本質(zhì)區(qū)別？水結(jié)冰水沸騰石蠟燃燒鐵釘生銹變化前的物質(zhì)變化時(shí)的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)其他物質(zhì)生成目的：研究物質(zhì)的變化觀察：變化時(shí)看到了哪些現(xiàn)象？記錄：思考：對(duì)比變化前后是什么改變了？實(shí)驗(yàn)1水發(fā)生的變化操作：加熱水觀察：加熱前后玻璃片上的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)1水發(fā)生的變化變化前

的物質(zhì)變化時(shí)的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)其他物質(zhì)生成

液態(tài)的水

無(wú)其他物質(zhì)生成玻璃片上有無(wú)色液滴生成實(shí)驗(yàn)記錄：實(shí)驗(yàn)1水發(fā)生的變化液態(tài)的水

實(shí)驗(yàn)2膽礬發(fā)生的變化實(shí)驗(yàn)藥品：膽礬（硫酸銅晶體）操作:研磨膽礬觀察：研磨前后的現(xiàn)象研缽實(shí)驗(yàn)2膽礬發(fā)生的變化變化前的物質(zhì)變化時(shí)的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)其他物質(zhì)生成藍(lán)色塊狀

膽礬藍(lán)色粉末狀膽礬無(wú)其他物質(zhì)生成塊狀變成粉末狀實(shí)驗(yàn)記錄:實(shí)驗(yàn)2膽礬發(fā)生的變化儀器：試管實(shí)驗(yàn)3硫酸銅溶液發(fā)生的變化

藥品：

硫酸銅溶液氫氧化鈉溶液變化前的物質(zhì)變化時(shí)的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)其他物質(zhì)生成藍(lán)色氫氧化銅沉淀等有其他物質(zhì)生成產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀實(shí)驗(yàn)記錄：藍(lán)色硫酸銅溶液和無(wú)色氫氧化鈉溶液實(shí)驗(yàn)3硫酸銅溶液發(fā)生的變化實(shí)驗(yàn)4石灰石（或大理石）發(fā)生的變化藥品：石灰石(或大理石）

稀鹽酸儀器：試管變化前的物質(zhì)變化時(shí)的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)其他物質(zhì)生成二氧化碳?xì)怏w等石灰石逐漸減少，有無(wú)色氣泡產(chǎn)生有其他物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)記錄:塊狀石灰石和稀鹽酸實(shí)驗(yàn)4石灰石（或大理石）發(fā)生的變化實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化后的物質(zhì)

對(duì)比變化前后有無(wú)其他物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)3實(shí)驗(yàn)4水膽礬膽礬硫酸銅溶液等氫氧化銅等石灰石等二氧化碳等無(wú)有有水無(wú)實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化后的物質(zhì)

對(duì)比變化前后有無(wú)其他物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)3實(shí)驗(yàn)4無(wú)其他物質(zhì)生成有其他物質(zhì)生成水膽礬膽礬氫氧化銅等二氧化碳等水硫酸銅溶液等石灰石等實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化后的物質(zhì)

變化種類實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)3實(shí)驗(yàn)4物理變化化學(xué)變化水膽礬膽礬氫氧化銅等二氧化碳等水硫酸銅溶液等石灰石等1.物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。例：石蠟受熱熔化

濕衣服上的水揮發(fā)剪刀剪開(kāi)紙粉筆變成粉筆沫一、物理變化和化學(xué)變化狀態(tài)改變形狀改變2.化學(xué)變化(又叫化學(xué)反應(yīng))：生成其他物質(zhì)的變化。例：石蠟燃燒鐵的生銹一、物理變化和化學(xué)變化判斷以下變化是物理變化，還是化學(xué)變化？鐵水（液態(tài)鐵）鑄造判斷以下變化是物理變化，還是化學(xué)變化？鐵絲燃燒物理變化和化學(xué)變化的主要區(qū)別：是否生成其他物質(zhì)你們觀察到了什么？化學(xué)變化常伴有的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱顏色、氣味改變放出氣體生成沉淀1.化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。例如：可燃性

某物質(zhì)能與什么物質(zhì)反應(yīng)

二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)2.物理性質(zhì):

物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。例：顏色狀態(tài)氣味熔點(diǎn)沸點(diǎn)

硬度密度溶解性

導(dǎo)電性導(dǎo)熱性延展性二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)

分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳，觀察其顏色和狀態(tài)。分別將燃著的小木條伸入兩瓶氣體，觀察木條燃燒情況的變化。氧氣（O2）二氧化碳（CO2）顏色狀態(tài)燃著木條氧氣二氧化碳

判斷這些性質(zhì)是屬于物理性質(zhì)，還是化學(xué)性質(zhì)？

利用哪些方法可以區(qū)分它們？氧氣（O2）二氧化碳（CO2）顏色無(wú)色無(wú)色狀態(tài)氣態(tài)氣態(tài)燃著木條木條燃燒更劇烈木條熄滅小結(jié)物質(zhì)變化性質(zhì)體現(xiàn)決定化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)實(shí)驗(yàn)觀察對(duì)比歸納化學(xué)變化物理變化作業(yè)變化變化種類判斷理由（1）鐵生銹（2）酒精揮發(fā)（3）潮濕衣服曬干（4）石灰石（或大理石）與稀鹽酸生成二氧化碳判斷以下變化是物理變化，還是化學(xué)