我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋作文共九篇

我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋（一）我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋劉英達(dá)我姥姥經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋,我也非常愛吃這道菜一直很想學(xué)會(huì)做這道菜，正好趕上暑假，我就請(qǐng)姥姥教我做這道菜。首先，姥姥讓我從冰箱里拿西紅柿，把它洗干凈切成片，再拿兩個(gè)雞蛋小心翼翼地磕在一個(gè)干凈的小碗里，然后用筷子反反復(fù)復(fù)攪拌均勻，我又點(diǎn)燃煤氣，把火開到最大，往鍋里倒點(diǎn)油，等鍋里飄起一縷青煙時(shí)就表示油熱了，我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋里煎，這時(shí)我發(fā)現(xiàn)雞蛋變得?鼓的，還冒著小泡泡，用了大約2分鐘左右，雞蛋煎好了，成了一個(gè)餅狀，再把它放進(jìn)一個(gè)干凈的碟子里，然后再往鍋里放些油，把蔥花和西紅柿放進(jìn)鍋里，開始翻炒，過了一會(huì)，我又把雞蛋放進(jìn)鍋里，用鏟子切成塊，再往鍋里倒一點(diǎn)鹽和糖，我問姥姥：“為什么要放糖呢？”姥姥說：“為了不讓西紅柿發(fā)酸，吃起來口感很鮮美?！比缓罄牙炎屛曳矗铱吹藉伬锝馉N燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿，白綠相間的蔥花，混合起來真好看。翻炒了幾分鐘后終于大功告成了。我把那金燦燦油光光的西紅柿炒雞蛋放進(jìn)了干凈的碟子里。我拿著這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上，不一會(huì)大家就把它吃了個(gè)精光，我心里美滋滋的，同時(shí)感覺到了成功的喜悅。我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋（二）今天晚上，一道美味的“佳肴”就要要誕生在我家的餐桌上了，它就是我的拿手好菜——“西紅柿炒雞蛋”，接下來一起看看它的出爐程序吧?！拔骷t柿炒雞蛋”不僅十分簡單，而且非常有營養(yǎng)。因?yàn)樗皇怯珊S生素的西紅柿和含蛋白質(zhì)的雞蛋兩種材料組成。它在家常菜譜可是很出名的哦。在餐桌上可以經(jīng)常見到它的身影。開始工作了，首先準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋，洗凈后，將西紅柿切成薄片，把雞蛋打在碗里，用筷子不停地上下攪動(dòng)，才能把雞蛋打散。接著，我回想著媽媽的樣子，往雞蛋里加點(diǎn)水，因?yàn)閶寢屨f過，這樣才能讓雞蛋更嫩一些。別忘了在雞蛋里擱點(diǎn)鹽。然后，我先往鍋里放點(diǎn)油，再將雞蛋倒下去，煎成一個(gè)雞蛋餅后，叉成幾小塊，把它盛在盤子里。再把西紅柿放進(jìn)鍋里，只聽見“噼哩啪啦”的油爆聲，我害怕地向后退了幾步。心想：不要怕，我一定能做到！我勇敢的走上前，“哎呀！”油爆到我身上啦，我強(qiáng)忍著疼痛，繼續(xù)翻炒著西紅柿，終于將西紅柿炒好了，我再次將炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，燴一燴。這道菜終于完成了。爸爸媽媽品嘗完了后，說：“你真是一個(gè)不錯(cuò)的小廚師！”我情不自禁地說：“我學(xué)會(huì)西紅柿炒雞蛋了！”我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋（三）一天，媽媽說中午要教我炒菜，我高興得不得了。我問媽媽：“炒什么呢？”媽媽說：“炒你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！”到了中午，媽媽就開始教我。媽媽說：“先拿一個(gè)西紅柿，把西紅柿放進(jìn)熱水里，過一會(huì)兒再拿出來剝?nèi)テぁ！蔽揖瓦x了一個(gè)又大又紅的西紅柿和一個(gè)大雞蛋，我把西紅柿用滾燙的水燙了一會(huì)兒剝?nèi)テぁ寢尳形矣貌说栋盐骷t柿切成片，我把西紅柿切成了很多小塊，放在一個(gè)碗里。該打雞蛋了，我從碗柜中取出了一個(gè)碗，把放在一邊的雞蛋在碗沿敲了一條小縫，用雙手把它分掰開，雞蛋流進(jìn)碗里，蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黃是金黃的，像一塊金幣。我往碗里放了一點(diǎn)鹽，再用一雙筷子用力攪拌，它就變成了黃色的液體。準(zhǔn)備炒菜了，我把天燃?xì)獯蜷_，準(zhǔn)備把油倒進(jìn)鍋時(shí)，媽媽說：“等鍋內(nèi)沒有水珠再倒油。”我聽了媽媽的話，等鍋內(nèi)沒有水珠時(shí)倒了些色拉油。過了一會(huì)兒，油熱了，我就把蛋液倒入鍋中，等蛋液快凝成塊時(shí)，我把它翻了一面，發(fā)現(xiàn)蛋液就成了蛋餅，像金牌一樣。我用鍋鏟把它剁成了一小塊一小塊的，才把準(zhǔn)備好的西紅柿塊倒入鍋中，在鍋中翻炒。過了一會(huì)，要出鍋的時(shí)候我在鍋中放了適量的味精和鹽，再灑一點(diǎn)蔥，就像一幅畫，真美麗！光好看好吃嗎？我就拿給爸爸品賞，爸爸說：“好吃?！蔽也幌嘈牛粤艘粔K，??！真的很好吃。我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋（四）從我上小學(xué)四年級(jí)以來，有些周末的時(shí)候，爸爸媽媽要出去辦事，就會(huì)把我一個(gè)人留在家里，并且告訴我：我已經(jīng)長大了，可以獨(dú)自呆在家里了?？墒怯泻脦状味嫉搅顺燥埖臅r(shí)候，他們都沒有回來。因?yàn)槲也粫?huì)做飯，只能餓著肚子等他們回來，或者先吃點(diǎn)零食。我心想，求人不如求己，要是我也會(huì)做一些簡單的飯菜那可多好??！我把這個(gè)想法告訴了爸爸媽媽，他們非常高興，表示愿意傳授給我廚藝。終于，在一個(gè)周末的中午，我興奮地拿出要用的材料，在媽媽的指導(dǎo)下，開始了今天的“實(shí)驗(yàn)”。第一步我先把所有材料找齊。這步真簡單，很快搞定。第二步可就沒那么簡單了，第一個(gè)雞蛋我就把許多蛋皮打進(jìn)了碗里，攪拌的時(shí)候又把蛋液撒到桌子上了。西紅柿圓圓的一切就滾。很快我就找到解決的辦法了。蛋殼只需要力量適中地磕一下，它就不會(huì)有碎渣。西紅柿用小刀并且左手扶住就可以切開。第三步就等油加熱后炒蛋。雞蛋很快就起泡變成金黃色，炒熟后倒出來，再炒西紅柿、蔥，隨后放入所有作料，把炒好的雞蛋倒入鍋里，迅速翻炒。我用勺子盛出一點(diǎn)，吹了吹、嘗了嘗味道，還不錯(cuò)。端盤上桌。一盤紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒蛋成功了！我還做了米飯，炒了土豆絲，一家三口的飯就這樣出爐啦！我的絕招又多了一個(gè)—做飯。我覺得不論做什么事情都不容易，用心、動(dòng)腦才能成功！四年級(jí):姚瑞卿我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋（五）今天，我來到了舅媽家。舅媽對(duì)我說：“玉如，今天中午你想不想學(xué)會(huì)做西紅柿炒雞蛋呀？”我爽快地說：“當(dāng)然想啦！”舅媽高興地說：“那好，我現(xiàn)在去買菜，等到了10：30，我們就開始做飯，怎樣做西紅柿炒雞蛋你就去問姐姐吧！”等舅媽走后，我走到姐姐面前，問：“姐姐，西紅柿炒雞蛋怎么做啊？”姐姐親地說：“先去把洗干凈的西紅柿切好，在往打好的雞蛋里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再把蛋燒熟，最后把西紅柿也到進(jìn)鍋里，等燒熟了就行了?！边^了一會(huì)兒，10：30到了。舅媽說：“好了時(shí)間到，可以開始做飯了！”我按照姐姐說的做了起來，因?yàn)榻?jīng)常幫助媽媽做飯的緣故，所以我干凈利落地把西紅柿切好了；接著我又不慌不忙地把雞蛋打好，并且加了小半勺鹽；然后在鍋?zhàn)永锏沽艘恍┯停辉侔央u蛋倒進(jìn)去，霎時(shí)油都濺起來了我連忙跑到客廳，后來又轉(zhuǎn)念一想：不行俗話說得好“我不入地獄誰入地獄”于是我又跑回了廚房，拿起鏟子把蛋翻了個(gè)面并把它切碎；最后我把西紅柿倒進(jìn)去，過了一小會(huì)兒這道菜熟了，我把它倒入了盤子里。到了吃飯的時(shí)間了，姐姐和舅媽都嘗了都說很好吃，還夸我有做廚師潛力，我真的好高興呀！我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋（六）“當(dāng)當(dāng)當(dāng)．．．．．．“大鐘敲響了七下，我的肚子”咕咕“地高聲抗議，哎呀!媽媽怎么還不回家？嗯，對(duì)了，媽媽不是老”藐視“我小，不讓我干活嗎，我一定要證明給她看！雖然我立下了”雄心壯志“，可畢竟是第一次動(dòng)手，我連做什么飯菜都想不出，我猛的一回頭，瞥見了西紅柿，對(duì)！就是它，西紅柿炒雞蛋！我在冰箱里拿出3個(gè)雞蛋，洗好西紅柿，準(zhǔn)備動(dòng)手切。我系上圍裙，右手緊握住菜刀，左手按住西紅柿，一刀一刀地仔細(xì)切，看似簡單的切西紅柿，其實(shí)并不容易，西紅柿老是在我的手里打滑，菜刀也不聽使喚，切完一看，切得大小不一，形狀各異，真是“看花容易，繡花難”。然后把雞蛋磕破，倒在碗里，并攪勻，還切了一些蔥花。一切準(zhǔn)備就緒，下面就進(jìn)入關(guān)鍵地一步——炒。我打開煤氣爐，等鍋加熱后，倒入適量的油，過了2分鐘，鍋里冒出了白煙，我慌亂地把蔥花倒入鍋中，沒想到蔥花一個(gè)個(gè)都“蹦”了起來，由于我離鍋太近，差點(diǎn)蹦到我的臉上。呵！沒想到蔥花一個(gè)個(gè)都成了“跳高運(yùn)動(dòng)員”了！我又把雞蛋放進(jìn)去，炒熟后倒出，最后和西紅柿一起炒。可西紅柿好像和我作對(duì)似的：我往左翻，它卻往右“溜”，我往右翻，它卻往左“跑”，險(xiǎn)些落到地上．．．．．．過了一會(huì)兒，終于成功了，我把它盛到盤子里，原來炒西紅柿雞蛋也這么不容易?。∵@時(shí)我才真正體會(huì)到媽媽平時(shí)炒各種各樣的新鮮菜多辛苦??！看著香噴噴的飯菜，我心里象打翻了蜜瓶，心里甜極了！這時(shí)媽媽回來了，看到我炒的菜，不禁驚訝地張大了嘴巴，滿眼流露出驚喜的目光，然后一把摟住我，直夸贊我說：“你真棒！”我得意地笑著說：“這算什么，小菜一碟！”．．．．．．．勞動(dòng)真是一件快樂的事，以后我還要幫媽媽多做家務(wù)，讓自己享受更多的快樂！我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋（七）我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋今天，媽媽教我炒西紅柿炒雞蛋，我特別高興，因?yàn)橛挚梢詫W(xué)一手了。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把西紅柿洗凈，切好，放在碗里備用。然后把炒鍋里的水燒干，關(guān)上火，加一勺油，再把火打開，放兩個(gè)雞蛋，然后翻炒。炒好后把雞蛋倒入碗里，再放一久油，開始炒西紅柿，快炒好的時(shí)候，加入鹽和醬油，再炒一會(huì)，倒入炒好的雞蛋，調(diào)均勻就可以了。媽媽吃了直夸我做的香，我的心里也美滋滋的。我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋（八）我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，真是太開心了。星期天的中午我和媽媽去買菜。我們來到了菜市場(chǎng)，買了西紅柿和雞蛋就回家了?；氐郊抑?，我心想：要不今天我來做飯吧！反正我的作業(yè)寫完了。于是我對(duì)媽媽說：“我今天要做飯?！眿寢屨f：“你還小不能做飯?！蔽艺f：“您就讓我試試嘛！”在我的再三請(qǐng)求下，最后媽媽還是答應(yīng)了。首先，我把洗好的西紅柿小心翼翼地切成小塊放在碗里備用。接著就開始打雞蛋了，我拿了一個(gè)雞蛋狠狠地打下去了，結(jié)果雞蛋碎了，一半掉在了案板上。媽媽看見了連忙說：“雞蛋不是這樣打的?！闭f完媽媽教了我雞蛋的打法，然后我又打了一個(gè)這次成功了。雞蛋打好之后，用筷子攪一攪也放在了旁邊。然后開始起鍋燒油，我把油倒進(jìn)去之后就準(zhǔn)備把剛才打好的雞蛋倒進(jìn)去。這時(shí)媽媽說不能倒，要等油熱了才能倒。過了一會(huì)，油熱了我聽見油在叫，就不敢倒雞蛋了，還是媽媽幫我倒的。等雞蛋液凝固了，就可以盛出來了。緊接著就是炒西紅柿，有了炒雞蛋的經(jīng)驗(yàn)，炒西紅柿就很簡單了，等西紅柿炒出汁，放入剛才炒好的雞蛋還有調(diào)料，攪拌一下，燜上一兩分鐘就炒好了。吃著自己做的飯，別提有多開心了。我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋（九）過年了，我爸爸媽媽從上?；貋砹耍蚁虢o爸爸媽媽做一道“西紅柿炒雞蛋”。于是，我就讓姐姐偷偷地教我做“西紅柿炒雞蛋”給爸爸媽媽嘗一嘗。我先把油放進(jìn)鍋里是，姐姐急忙說：“要把鍋里的水燒干，否則油會(huì)從鍋里跳出來?！庇谑牵儒伬锏乃疅闪?，我把油放到鍋里，再把雞蛋磕破，將蛋清和蛋黃倒進(jìn)小碗里，攪拌均勻，又放一點(diǎn)鹽攪拌。當(dāng)我把蛋液倒入鍋里時(shí)，鍋里“哧——”的一聲，我急忙拿著旁邊的鍋蓋當(dāng)作盾牌，把鍋鏟當(dāng)作一把利劍，一邊擋，一邊炒。終于炒完了，看著金燦燦的雞蛋餅，真像一個(gè)圓圓的月亮，我真想咬上一口。緊接著，我把西紅