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海蜇養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:林國清、黃健、王奇欣、宋武林、張良松、鐘傳明、胡榮炊。2海蜇養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則3.1浮浪幼蟲(4條觸手,長0.2mm~0.3mm)、中期螅狀幼體(8條觸手,長0.3mm~1.0mm)、后期螅狀幼體(16觸手,長1.0mm~3.5mm)。螅狀幼體呈白色。缽水母綱的螅狀幼體通過橫裂生殖成為橫裂體,橫裂體上盤狀物自上而下逐個(gè)生出觸直徑2mm~4mm,具8對末端呈爪狀的感覺緣瓣和帶柄的方形中央口,4條主輻管和4條間輻3.4稚蜇海蜇碟狀幼體經(jīng)原口、四腕、八腕、三翼等形態(tài)發(fā)育成為傘徑10mm左右的個(gè)體,稱3之為稚蜇。稚蜇具16個(gè)緣瓣,緣瓣邊緣光滑,呈波紋狀排列在同一圓周面上而形成一個(gè)圓3.5幼蜇海蜇碟狀幼體經(jīng)原口、四腕、八腕、三翼等形態(tài)發(fā)育成為傘徑20mm左右的個(gè)體,稱之為幼蜇。幼蜇具40個(gè)緣瓣和棒狀附屬器,網(wǎng)管可達(dá)3列~4列。育苗場應(yīng)選擇遠(yuǎn)離污染源,水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求,育苗用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的要求,通訊、交通方便,電力充足,具有淡水水源(符合NY5051)的地方。水泥池或玻璃水槽,池壁光滑,呈圓形、橢圓形或方形(四角弧形);每口池面積20m2~30m2,水深1.5m~1.6m,有獨(dú)立進(jìn)、排水口。由1mm~2mm厚的無毒高壓聚乙烯波紋薄片(15片~20片)組成,波紋片規(guī)格30cm×40cm,片間距4cm~5cm。來源于自然海區(qū)采捕或人工培育的成熟親蜇,傘徑大于30cm,體船或車裝大桶運(yùn)輸,密度4只/m3~5只/m3,適合于短途運(yùn)輸。運(yùn)輸過程中,適時(shí)添加蓄養(yǎng)池結(jié)構(gòu)同育苗池。水溫25℃~26℃,親蜇放養(yǎng)密度小于1只/2m3,雌雄分池蓄養(yǎng)。蓄養(yǎng)期間,可投喂鹵蟲無節(jié)幼體或小型浮游動(dòng)物,日投喂2次~3次,及時(shí)排除殘餌、污物。每日換水兩次,每次換水量30%~50%,溶解氧保持在5mg/L以上。4移入產(chǎn)卵池的親蜇雌雄比例為2~3:1,放養(yǎng)密度為1只/m2-2只/m3。成熟親蜇每天清晨5:00~7:00自然產(chǎn)卵,持續(xù)產(chǎn)卵時(shí)間1h~2h。海蜇的產(chǎn)卵高峰期為7d~10d,個(gè)體產(chǎn)卵量1000萬粒~2000萬粒,日產(chǎn)卵量為100萬粒左右。親蜇產(chǎn)完卵后,將其從產(chǎn)卵池移出。待產(chǎn)卵池池水靜置30分鐘后,使用塑膠管將上層產(chǎn)卵池池水排出,待池水降到30cm時(shí),再添加新鮮過濾海水至原位,微充氣孵化。光照強(qiáng)度2001x~2000Ix,溫度20℃~25℃,pH7.8~8.2,鹽度20~28,溶解氧大于5mg/L。池底30cm,停止充氣,逐步加新鮮過濾海水至水面高出附苗器25cm左右。浮浪幼蟲變態(tài)附著密度一般以300萬個(gè)/m2~500萬個(gè)1m3為佳。附苗器投放后Sd內(nèi)不換水,然后開始換光照強(qiáng)度2001x~1000Ix,pH7.8~8.2,溫度20℃~25℃,鹽度20~28,溶氧量大于5mg/L。每天上午投餌一次,投餌量為附苗量的5倍~7倍;中期(8觸手)和后期(16觸手)螅狀幼體的餌料為輪蟲、鹵蟲和撓足類,餌料的粒徑在1mm以內(nèi),投餌量為附苗量的4倍~10螅狀幼體發(fā)育到16觸手和越冬之前各倒池一次。保持低溫,控制在13℃以下,以10℃以下,0℃以上為宜。螅狀幼體的5-10倍。11℃~15℃,每周投餌2次,投餌量為螅狀幼體的10~20倍。5水溫高于13℃,適宜溫度為22℃,pH7.8~8.2,鹽度20~28,溶解氧5mg/L以上,光照初期蝶狀幼體1萬只/m3水體~1.5萬只/m3水體,稚蜇0.8萬只/m3~1萬只/m2,幼蜇0.5螅狀幼體和蝶狀幼體的餌料主要有鹵蟲、輪蟲和小型橈足類活體。螅狀幼體投餌2次/d~3次/d,每次飽食量投喂;初期蝶狀幼體每日投餌2次~3次,以鹵蟲無節(jié)幼體計(jì),每次為蝶狀幼體數(shù)量的10倍~20倍;稚蜇投餌3次/d~4次/d,每次投鹵蟲量為蝶狀幼體的100倍~200倍;幼蜇4次/d~5次/d,每次投餌量為幼蜇的500倍~1000倍。幼蜇日換水2次,每次1/2~2/3。苗種規(guī)格大小較為均勻,傘徑2cm~3cm,無傷、無病、無畸形、活力強(qiáng)、攝食良好。通常將池水排至水深50cm~60cm,虹吸排水,然后開啟排水孔排水,集苗出池,操作5池塘養(yǎng)成海蜇適應(yīng)水溫為15℃~32℃,適宜水溫為18℃~24℃;適應(yīng)鹽度為8~38,適宜鹽度為18~25;喜棲息在光強(qiáng)度2400Ix以下的弱光環(huán)境。海水水源應(yīng)符合GB11607,養(yǎng)成水質(zhì)應(yīng)符合NY5養(yǎng)殖池塘距離海邊較近,進(jìn)排水方便(最好小潮也能換水),附近具有淡水水源,面積2公頃以上,平均水深1.5m以上,池壁陡峭、池底平坦;底質(zhì)以泥沙或沙泥為宜,淤泥層6排干池水,關(guān)閘曬池,維修堤壩、閘門,清除池底及四周雜物(包括雜藻),移去過多池塘清整之后,清除海蜇及其混養(yǎng)品種的敵害生物用生石灰進(jìn)行清池除害,將池水排至20cm~30cm后,全池?fù)転⑸?,用?00kg/667m2。小而定;池壁坡度較小或石頭堤壩的較小面積池塘(低于67公頃),應(yīng)在池塘內(nèi)側(cè)一定水深處(一般0.5m),前期用孔徑為5mm左右網(wǎng)片建一圈防護(hù)網(wǎng)帶,中后期使用孔徑為1cm的網(wǎng)片,網(wǎng)帶設(shè)置不可留有死角或網(wǎng)兜,網(wǎng)帶應(yīng)高出水面20cm~30cm。清塘后,放苗前10天,池塘即可進(jìn)行水質(zhì)培養(yǎng),培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料。初期進(jìn)水1m左右,全池均勻潑灑發(fā)酵雞糞等有機(jī)肥50kg/667m2~100kg/667m2,3d~4d后,可往池中接種輪蟲或橈足類,并保持水色呈微綠或淡褐,池水的透明度控制在40cm~50cm。投苗前,應(yīng)檢測池水和育苗場苗池水體的水溫、鹽度、pH值等理化因子。育苗場苗池與養(yǎng)殖池水溫溫差不得超過±3℃,水體鹽度差不得超過±5,pH相差不得超過±0.3。若差海蜇池塘養(yǎng)殖的模式有單養(yǎng)和混養(yǎng)兩種,混養(yǎng)品種有貝類(菲律賓蛤仔等)、蝦類(日本對蝦、長毛對蝦等),混養(yǎng)蝦苗的規(guī)格應(yīng)超過20mm。通常使用塑料袋充氧包裝運(yùn)輸,裝苗密度根據(jù)氣溫和路程遠(yuǎn)近而定,一般傘徑10mm~20mm運(yùn)輸密度為每升水500只~800只,傘徑20cm~30mm,運(yùn)輸密度為每升水300只~500只為宜。若運(yùn)輸時(shí)間過長(超過10小時(shí))應(yīng)適當(dāng)降溫并降低密度。短途運(yùn)輸也可用7一般幼蜇投放密度為150只/667m2~200只/667m2,綜合考慮池塘面積、水深、水質(zhì)狀
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