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DB35DB35/T97.5-2006八仙茶初制加工技術(shù)規(guī)范2006-12-30發(fā)布2007-01-15實(shí)施福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布1a)小開面（頂葉面積為第二葉的30404.1.4貯存b)室溫16℃~28℃,相對(duì)濕度80％～90%;4.1.4.2貯存％～％，溫度：氣溫22℃~30℃。溫度：室溫22℃~28℃.溫度：視送風(fēng)量大小，熱風(fēng)溫度32℃~40℃。4.2.1.2涼青b)感官要求：葉色由暗轉(zhuǎn)亮，葉態(tài)由軟變硬，俗稱“返陽”5％～％，4.3.2溫度滾筒殺青機(jī)的筒壁溫度200℃-220℃,手工炒青鍋壁溫度180℃~200℃。每筒投葉量20kg～25kg，4.4烘揉a)初焙、初包揉：初焙也叫走水焙，焙籠溫度為90℃~100℃或烘干機(jī)120℃~130℃,烘至茶b)復(fù)焙、復(fù)包揉：復(fù)焙溫度，焙籠80℃~85℃,或烘干機(jī)100℃~110℃,烘至茶葉握之微感烘干機(jī)的溫度在10
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