商業(yè)企劃書火鍋店樣本

財務(wù)管理商業(yè)計劃書目錄CONTENTS第一某些執(zhí)行概要公司簡介第二某些市場分析(一)品牌定位.(二)目的市場(三)市場前景(四)產(chǎn)品及服務(wù)優(yōu)勢(五)市場現(xiàn)狀第三某些市場推廣營銷方略第四某些管理目的第五某些融資方案第六某些投資回報分析鈔票流量、利潤表賺錢能力分析一、公司簡介我司是一家專業(yè)經(jīng)營火鍋產(chǎn)品飯店。本飯店創(chuàng)立于某月份，當前，擁有店面200平方米，固定資產(chǎn)20萬元，員工15人，其中管理人員1人，廚師4名，打雜4名，6名服務(wù)員。本飯店在火鍋行業(yè)產(chǎn)銷量名列前茅，成功地進入洛陽師范學(xué)院市場。本飯店將以打造洛龍區(qū)第一品牌為飯店目的，發(fā)展多元化經(jīng)營，兼營面食、米食和炒菜。二、市場分析(一)品牌定位爭做洛龍區(qū)火鍋行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌(二)目的市場洛陽師范學(xué)院學(xué)生和周邊居民。(三)市場前景21世紀已經(jīng)到來，二十年改革開放使中華人民共和國大地發(fā)生巨大變化，洛陽師范學(xué)院已今非昔比，發(fā)展成為一種全日制本科院校，在校教職工2萬多人，并且連年擴招。周邊飲食行業(yè)已無法滿足學(xué)生與教職工就餐，周邊小店大多衛(wèi)生不合格，店面小，每個小店僅容納十幾人；隨著新一輪物價上漲，各個小店成本在增長，飯菜漲價引起學(xué)生不滿；小店很難滿足學(xué)生約會等活動。(四)產(chǎn)品及服務(wù)優(yōu)勢店面大，干凈整潔，可同步容納100人同步就餐；飯菜質(zhì)量一流，尚有優(yōu)惠與折扣；可舉辦中小型約會活動；規(guī)模優(yōu)勢，成本相對較低；(五)市場現(xiàn)狀1、價格與飯菜味道仍是導(dǎo)致飲食市場最不穩(wěn)定因素。周邊某些飯店飯菜味道不達標，并且還不斷漲價。2、從整體上來看，當前飲食市場仍處在供不大于求狀況，由于學(xué)生日益增多，而周邊飯店供應(yīng)能力局限性導(dǎo)致。3、從市場需求狀況看，飲食消費檔次將逐漸拉開，某些整體品質(zhì)卓越高中檔飯店將成為市場消費主流，技術(shù)含量高飯菜因具備絕對優(yōu)勢而受到歡迎。6、洛龍區(qū)周邊高中檔飯店較少，離校區(qū)近更是少之又少。三、市場推廣(一)營銷方略品牌定位：中低檔。目的市場：洛陽師范學(xué)院學(xué)生及周邊居民。渠道方略：獨家專賣產(chǎn)品方略：在建立飯店品牌形象后，向有關(guān)聯(lián)領(lǐng)域拓展。四、管理目的通過明確有關(guān)崗位工作流程及有關(guān)崗位崗位功能，界定有關(guān)崗位崗位責(zé)任，有關(guān)崗位工作制度，績效評估、勉勵考核及獎罰制度(涉及各崗位獎罰制度)五、融資方案公司籌劃以借貸形式，一次性借貸10萬元，三年期，用于運作成本。六、投資回報分析按3年收回成本目的計算：單位：萬元年份銷售額102030產(chǎn)品成本及員工工資101010市場推廣營銷費用10.50.5所得稅（10%）1.523利潤-2.57.516.5賺錢能力分析：（1）我公司正處在經(jīng)營之初，其前期投入費用會比較高，因而起初浮現(xiàn)虧損；（2）次年進入一種良性發(fā)