福建省福州市平潭一中2023-2024學(xué)年高一1月月考生物試題

平潭一中20232024學(xué)年（上）高一1月月考生物試卷一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共50分）1.利用紙層析法可分離光合色素。下列分離裝置示意圖中正確的是（）A. B. C. D.【答案】C【解析】【分析】層析液是由2份丙酮和1份苯混合而成，具有一定的毒性，容易揮發(fā)。分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素。注意：不能讓濾液細(xì)線觸到層析液，用橡皮塞塞住試管口?！驹斀狻緼、層析液是由2份丙酮和1份苯混合而成，具有一定毒性，但沒有用橡皮塞賽緊瓶口，A錯(cuò)誤；B、層析液容易揮發(fā)，沒有用橡皮塞賽緊瓶口，另外濾液細(xì)線觸到層析液，則色素溶解在層析液中，濾紙條上得不到色素帶，B錯(cuò)誤；C、濾紙條上有濾液細(xì)線的一端朝下，并沒有觸到層析液，則濾紙條上分離出四條色素帶，且用橡皮塞賽緊瓶口，防止層析液容揮發(fā)，C正確；D、層析液容易揮發(fā)，用了橡皮塞賽緊瓶口，但濾液細(xì)線觸到層析液，則色素溶解在層析液中，濾紙條上得不到色素帶，實(shí)驗(yàn)失敗，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題用分離裝置示意圖的真實(shí)情景考查色素的分離，考生理解實(shí)驗(yàn)原理和方法，注意操作過程中的重要事項(xiàng)。2.用2mol/L的乙二醇溶液和2mol/L的蔗糖溶液分別浸泡某種植物細(xì)胞，觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，得到其原生質(zhì)體體積變化情況如下圖所示。下列解釋不合理的是（）A.ab段發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原，原因是乙二醇分子可擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞B.ac段下降的原因是水從原生質(zhì)體滲出C.cd段基本不變可能是細(xì)胞失水過多而無法正常代謝D.上述實(shí)驗(yàn)材料取自植物根尖分生區(qū)，原因是該處細(xì)胞具有大液泡【答案】D【解析】【分析】質(zhì)壁分離：細(xì)胞外界濃度比細(xì)胞液大，細(xì)胞液失水，又因?yàn)樵|(zhì)層伸縮性大，細(xì)胞壁伸縮性小，發(fā)生質(zhì)壁分離。質(zhì)壁分離復(fù)原：細(xì)胞外界濃度比細(xì)胞液小，細(xì)胞液吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞，原生質(zhì)層恢復(fù)到原來位置?！驹斀狻緼、ab段一開始因?yàn)橥饨鐫舛雀哂诩?xì)胞液，發(fā)生質(zhì)壁分離，乙二醇分子可擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞，增大細(xì)胞液濃度，當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度，細(xì)胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分離的自動(dòng)復(fù)原，A正確；B、ac段細(xì)胞發(fā)生失水，水從原生質(zhì)體滲出，導(dǎo)致原生質(zhì)體相對(duì)體積變小，B正確；C、水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多生化反應(yīng)需要水的參與，cd段基本不變可能是細(xì)胞失水過多而無法正常代謝，C正確；D、植物根尖分生區(qū)細(xì)胞不具有大液泡，D錯(cuò)誤。故選D。3.碘是合成甲狀腺激素的重要原料。甲狀腺濾泡細(xì)胞內(nèi)碘濃度比血液中高20～25倍，則其吸收碘的運(yùn)輸方式屬于（）A.自由擴(kuò)散 B.協(xié)助擴(kuò)散 C.主動(dòng)運(yùn)輸 D.胞吞【答案】C【解析】【分析】小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式主要為自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸。氣體分子和一些脂溶性的小分子可發(fā)生自由擴(kuò)散；葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞、鉀離子出神經(jīng)細(xì)胞和鈉離子進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞屬于協(xié)助擴(kuò)散，不需要能量，借助于載體進(jìn)行順濃度梯度轉(zhuǎn)運(yùn)；逆濃度梯度且需要載體和能量的小分子運(yùn)輸方式一般為主動(dòng)運(yùn)輸。【詳解】甲狀腺濾泡細(xì)胞內(nèi)碘濃度比血液中高20～25倍，說明其從環(huán)境中吸收碘是從低濃度運(yùn)輸?shù)礁邼舛?，屬于主?dòng)運(yùn)輸?shù)倪^程。故選C。4.對(duì)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，得不到證實(shí)的是A.原生質(zhì)層具有選擇透過性B.細(xì)胞處于生活狀態(tài)或已死亡C.細(xì)胞液和周圍溶液濃度的關(guān)系D.溶質(zhì)分子進(jìn)出細(xì)胞的方式【答案】D【解析】【詳解】A、原生質(zhì)層具有選擇透過性，水分子可以自由通過，蔗糖等不能通過，A錯(cuò)誤；B、當(dāng)外界溶液遠(yuǎn)大于細(xì)胞液濃度時(shí)，植物細(xì)胞會(huì)因?yàn)檫^度失水，而皺縮，最終死亡，變成全透性，B錯(cuò)誤；C、當(dāng)外界溶液和細(xì)胞液存在濃度差時(shí)，細(xì)胞會(huì)發(fā)生失水或吸水，細(xì)胞形態(tài)也會(huì)隨著發(fā)生改變，故能夠判斷出細(xì)胞液和周圍溶液的濃度關(guān)系，C錯(cuò)誤；D、由于不同的物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式不同，故在實(shí)驗(yàn)中，不能判斷出溶質(zhì)分子進(jìn)出細(xì)胞的方式，D正確。故選D。5.下圖示顯微鏡下某真核細(xì)胞中線粒體及周圍的局部結(jié)構(gòu)。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.結(jié)構(gòu)①中發(fā)生葡萄糖的分解但不生成ATPB.結(jié)構(gòu)②上丙酮酸被徹底分解為CO2和H2OC.結(jié)構(gòu)③中[H]與O2結(jié)合生成水并釋放大量能量D.結(jié)構(gòu)①②③中均有參與細(xì)胞呼吸的相關(guān)酶【答案】D【解析】【分析】有氧呼吸第一階段：場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，利用葡萄糖生成丙酮酸、還原氫和少量能量；第二階段發(fā)生在線粒體基質(zhì)，利用丙酮酸和水生成還原氫和少量能量；第三階段在線粒體內(nèi)膜，還原氫和氧氣生成水，釋放大量能量?！驹斀狻緼、結(jié)構(gòu)①中發(fā)生葡萄糖的分解也生成ATP，A錯(cuò)誤；B、結(jié)構(gòu)②和③上丙酮酸被徹底分解為CO2和H2O，B錯(cuò)誤；C、結(jié)構(gòu)②中[H]與O2結(jié)合生成水并釋放大量能量，C錯(cuò)誤；D、結(jié)構(gòu)①②③中均有參與細(xì)胞呼吸的相關(guān)酶，D正確。故選D。6.圖為某物質(zhì)分泌過程的電鏡照片，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.包裹分泌物質(zhì)的囊泡來自高爾基體B.細(xì)胞分泌物質(zhì)消耗代謝產(chǎn)生的能量C.卵巢細(xì)胞以圖示方式分泌雌激素囊泡D.圖示過程體現(xiàn)細(xì)胞膜具有流動(dòng)性【答案】C【解析】【分析】圖示某物質(zhì)的分泌過程為胞吐，該過程需耗能，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性的特點(diǎn)?！驹斀狻緼、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體都能產(chǎn)生囊泡，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)產(chǎn)生的囊泡向高爾基體運(yùn)輸，高爾基體形成的囊泡向細(xì)胞膜運(yùn)輸。圖示包裹分泌物質(zhì)的囊泡與細(xì)胞膜融合，所以來自高爾基體，A正確；B、圖示細(xì)胞分泌物質(zhì)的方式為胞吐，需消耗代謝產(chǎn)生的能量，B正確；C、雌激素化學(xué)本質(zhì)是固醇，其以自由擴(kuò)散形式運(yùn)出細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、圖示過程為胞吐，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，D正確。故選C。7.在封閉的溫室內(nèi)栽種農(nóng)作物，下列不能提高作物產(chǎn)量的措施是（）A.降低室內(nèi)CO2濃度 B.保持合理的晝夜溫差C.增加光照強(qiáng)度 D.適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間【答案】A【解析】【分析】提高作物產(chǎn)量的思路是提高作物產(chǎn)量，降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度以減少有機(jī)物消耗，有利于有機(jī)物的積累。封閉的溫室內(nèi)提高光合作用強(qiáng)度的措施有：增加光照強(qiáng)度、增加CO2濃度、適當(dāng)提高溫度。降低細(xì)胞呼吸的措施主要是夜晚降低溫度?！驹斀狻緼、降低室內(nèi)CO2濃度會(huì)影響光合作用的暗反應(yīng)過程，不利于光合作用，不能提高作物產(chǎn)量，A錯(cuò)誤；B、白天適當(dāng)提高溫度有利于光合作用，夜晚降溫以減少有機(jī)物消耗，即保持適宜的晝夜溫差，能提高作物產(chǎn)量，B正確；C、適當(dāng)增加光照強(qiáng)度有利于光合作用光反應(yīng)的進(jìn)行，進(jìn)而提高光合作用強(qiáng)度，有利于提高作物產(chǎn)量，C正確；D、適當(dāng)延長(zhǎng)光照可延長(zhǎng)光合作用進(jìn)行的時(shí)間，利于有機(jī)物的積累，能提高作物產(chǎn)量，D正確。故選A。8.嗜熱鏈球菌（一種乳酸菌）廣泛用于生產(chǎn)酸奶。近日發(fā)現(xiàn)的一種新型嗜熱鏈球菌可合成乳糖酶，釋放到胞外分解乳糖為半乳糖和葡萄糖，提高酸奶品質(zhì)。敘述正確的是（）A.釀制酸奶時(shí)需為嗜熱鏈球菌提供密閉環(huán)境B.嗜熱鏈球菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是乳酸和CO2C.乳糖酶經(jīng)過鏈球菌的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工才能分泌到胞外D.新型嗜熱鏈球菌通過增加酸奶中蛋白質(zhì)含量以提高其品質(zhì)【答案】A【解析】【分析】由題意可知，嗜熱鏈球菌（一種乳酸菌）屬于原核生物，只有唯一的細(xì)胞器核糖體，無其他細(xì)胞器，進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。【詳解】A、嗜熱鏈球菌（一種乳酸菌）為厭氧型細(xì)菌，其無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，釀制酸奶時(shí)需為嗜熱鏈球菌提供密閉環(huán)境，A正確；B、產(chǎn)生乳酸的乳酸發(fā)酵不產(chǎn)生二氧化碳，B錯(cuò)誤；C、嗜熱鏈球菌（一種乳酸菌）屬于原核生物，無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體，C錯(cuò)誤；D、新型嗜熱鏈球菌通過增加酸奶中半乳糖和葡萄糖含量以提高其品質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選A。9.在洗滌劑中添加堿性纖維素酶可大大提高對(duì)衣物的洗滌效果。研究人員從某芽孢桿菌菌株中分離純化出一種堿性纖維素酶，探究其催化作用的最適pH和溫度，結(jié)果如下圖。下列相關(guān)敘述，不正確的是（）A.堿性纖維素酶的催化機(jī)理是降低反應(yīng)所需的活化能B.該酶的最適溫度在50℃左右C.不同溫度下，該酶的最適pH有差異D.30℃酶活性低的原因是空間結(jié)構(gòu)被破壞【答案】D【解析】【分析】1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。2、酶的作用機(jī)理：能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低。另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高都會(huì)使酶變性失活。【詳解】A、酶的作用機(jī)理是能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，故堿性纖維素酶的催化機(jī)理是降低反應(yīng)所需的活化能，A正確；B、當(dāng)溫度為50℃左右時(shí)，堿性纖維素酶的活性最高，B正確；C、由圖可知，在不同溫度下，該酶的最適pH有差異，如溫度在30℃時(shí)，最適pH為8左右，如溫度在50℃時(shí)，最適pH為7左右，C正確；D、酶的催化活性受溫度的影響，低溫可以降低酶的活性，但是不會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，故30℃酶活性低的原因是低溫可以降低酶的活性，D錯(cuò)誤。故選D。10.下列對(duì)酶的敘述正確的是（）A.所有的酶都是蛋白質(zhì) B.酶在催化生化反應(yīng)前后本身的性質(zhì)會(huì)發(fā)生改變C.高溫使酶分子結(jié)構(gòu)破壞而失去活性 D.酶與無機(jī)催化劑的催化效率相同【答案】C【解析】【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA?！驹斀狻緼、大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA，A錯(cuò)誤；B、酶是生物催化劑，在生化反應(yīng)前后其性質(zhì)和數(shù)量都不會(huì)發(fā)生變化，B錯(cuò)誤；C、高溫、過酸或過堿都會(huì)使酶的分子結(jié)構(gòu)被破壞而失去活性，C正確；D、酶是生物催化劑，與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107~1013倍，即酶具有高效性，D錯(cuò)誤。故選C。11.下列科學(xué)方法能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵ǎ〢.差速離心法分離不同大小的細(xì)胞器 B.同位素標(biāo)記法合成人工牛胰島素C.紙層析法追蹤分泌蛋白的運(yùn)輸途徑 D.控制變量法研究細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)【答案】A【解析】【分析】葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)：①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機(jī)溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素。②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素。溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢。③各物質(zhì)作用：無水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞。④結(jié)果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)?！驹斀狻緼、差速離心法主要是采取逐漸提高離心速度的方法分離不同大小的細(xì)胞器，A正確；B、探究分泌蛋白的合成、運(yùn)輸?shù)倪^程需要用同位素標(biāo)記法，人工牛胰島素不是分泌蛋白，且合成人工牛胰島素并沒有經(jīng)過多種細(xì)胞結(jié)構(gòu)的配合，因此無法用同位素標(biāo)記法的方法，B錯(cuò)誤；C、在葉綠體色素的分離實(shí)驗(yàn)中，用紙層析法分離色素，C錯(cuò)誤；D、可以用物理模型的方法來研究細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。故選A。12.圖為ATP的結(jié)構(gòu)示意圖，①③④表示組成ATP的物質(zhì)或基團(tuán)，②表示化學(xué)鍵。下列敘述正確的是（）A.①為腺嘌呤，即ATP分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中的“A”B.①和④構(gòu)成RNA分子的基本組成單位之一C.化學(xué)鍵②為普通磷酸鍵D.在ATPADP循環(huán)中③可重復(fù)利用【答案】D【解析】【分析】1、ATP的名稱：腺苷三磷酸。2、組成元素：C、H、O、N、P。3、ATP分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：AP~P~P。其中A代表腺苷(即腺嘌呤核苷)，P代表磷酸基團(tuán)，“~”代表特殊的化學(xué)鍵，“”代表普通磷酸鍵。4、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：(1)ATP分子中具有2個(gè)特殊的化學(xué)鍵。由于兩個(gè)相鄰的磷酸基團(tuán)都帶負(fù)電荷而相互排斥等原因，使得這種化學(xué)鍵不穩(wěn)定，末端磷酸基團(tuán)有一種離開ATP而與其他分子結(jié)合的趨勢(shì)，也就是具有較高的轉(zhuǎn)移勢(shì)能。(2)ATP水解時(shí)釋放的能量高達(dá)30.54kJ/mol，是一種高能磷酸化合物?！驹斀狻緼、①為腺嘌呤，而ATP分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中的“A”代表腺苷，腺苷由腺嘌呤和核糖結(jié)合而成，即①和④，A錯(cuò)誤；B、①和④是腺苷，與一個(gè)磷酸基團(tuán)結(jié)合是構(gòu)成RNA分子的基本組成單位之一，B錯(cuò)誤；C、“”代表普通磷酸鍵，化學(xué)鍵②為特殊的化學(xué)鍵，C錯(cuò)誤；D、ATP水解后轉(zhuǎn)化為ADP，脫離下來的磷酸基團(tuán)（③）成為磷酸，可在ATPADP循環(huán)中重復(fù)利用，D正確。故選D。13.以黑藻為材料，用顯微鏡觀察其葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)。下列解釋不合理的是（）A.在高倍鏡下觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí)可看到細(xì)胞質(zhì)圍繞著葉綠體運(yùn)動(dòng)B.適當(dāng)提高溫度可提高黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度C.黑藻葉綠體的分布會(huì)隨光照強(qiáng)度和方向的改變而改變D.選擇黑藻為材料的優(yōu)勢(shì)是其葉片薄，細(xì)胞層數(shù)少，利于觀察【答案】A【解析】【分析】黑藻為單子葉植物，葉片小而薄，葉肉細(xì)胞內(nèi)有大而清晰且數(shù)量較多的葉綠體，液泡無色；可以用光學(xué)顯微鏡觀察黑藻的葉綠體及細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)；葉綠體在光照強(qiáng)的時(shí)候以較小的面朝向光源，避免被灼傷；光線弱時(shí)，以較大的面朝向光源，便于吸收較多的光，有利于光合作用?！驹斀狻緼、在觀察黑藻細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí)，應(yīng)看到葉綠體隨細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)而流動(dòng)，不能看到細(xì)胞質(zhì)圍繞著葉綠體運(yùn)動(dòng)，A錯(cuò)誤；B、溫度升高，分子運(yùn)動(dòng)加快，故適當(dāng)提高溫度可提高黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度，B正確；C、葉綠體在光照強(qiáng)的時(shí)候以較小的面朝向光源，避免被灼傷；光線弱時(shí)，以較大的面朝向光源，便于吸收較多的光，有利于光合作用。故葉綠體的形態(tài)和分布隨光照的強(qiáng)度和方向的改變而改變，C正確；D、由分析可知，選黑藻為實(shí)驗(yàn)材料的優(yōu)勢(shì)是其葉片薄，細(xì)胞層數(shù)少，利于觀察，D正確。故選A。14.用標(biāo)記，可用于研究光合作用過程中（）A.光反應(yīng)的條件 B.光反應(yīng)的產(chǎn)物C.由合成糖的過程 D.能量的轉(zhuǎn)換過程【答案】C【解析】【分析】二氧化碳是光合作用的原料，參與暗反應(yīng)階段，首先一分子的二氧化碳和一分子的五碳化合物合成兩分子的三碳化合物，三碳化合物在酶的催化下和ATP與[H]的協(xié)助下，一部分逐漸生成五碳化合物，另一部分生成糖類等有機(jī)物。用14C標(biāo)記CO2可以探究光合作用中C的流動(dòng)途徑?！驹斀狻緼、光反應(yīng)必須需要光照、酶和色素參與，但不需要二氧化碳，A錯(cuò)誤；B、光反應(yīng)產(chǎn)物是[H]和ATP，不需要CO2，B錯(cuò)誤；C、二氧化碳中C首先固定在三碳化合物中，之后轉(zhuǎn)移到糖類等有機(jī)物中，可以用14C標(biāo)記CO2可以探究光合作用中CO2合成糖的過程，C正確；D、能量?jī)?chǔ)存于有機(jī)物中，CO2通常不含有能量，D錯(cuò)誤。故選C。15.不同細(xì)胞在不同濃度下，細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物可能不同。下列細(xì)胞以葡萄糖為呼吸底物，細(xì)胞呼吸前后會(huì)發(fā)生氣體體積變化的是（）A.乳酸菌在無條件下 B.水稻根細(xì)胞在充足條件下C.酵母菌在無條件下 D.蘋果果肉細(xì)胞在充足條件下【答案】C【解析】【分析】有氧呼吸和無氧呼吸過程：【詳解】A、乳酸在無O2條件下進(jìn)行乳酸發(fā)酵，不消耗O2，也不產(chǎn)生CO2，所以氣體體積沒有變化，A不符合題意；B、水稻根細(xì)胞在O2充足條件下進(jìn)行有氧呼吸，消耗O2，產(chǎn)生CO2，所以氣體體積沒有變化，B不符合題意；C、酵母菌在無O2條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵，不消耗O2，產(chǎn)生CO2，所以氣體體積發(fā)生變化，C符合題意；D、蘋果果肉細(xì)胞在O2充足條件下進(jìn)行有氧呼吸，消耗O2，產(chǎn)生CO2，所以氣體體積沒有變化，D不符合題意。故選C。16.下列生化反應(yīng)一定不在生物膜上進(jìn)行的是（）A.葡萄糖分解成丙酮酸B.水光解生成NADPH和O2C.O2和[H]結(jié)合生成水D.ADP和Pi合成ATP【答案】A【解析】【分析】生物膜系統(tǒng)：（1）概念：細(xì)胞膜、核膜以及各種細(xì)胞器膜在組成成分和結(jié)構(gòu)上很相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，共同構(gòu)成了細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。（2）作用：使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境，進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞，為各種酶提供大量附著位點(diǎn)，是許多生化反應(yīng)的場(chǎng)所，把各種細(xì)胞器分隔開，保證生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行?！驹斀狻緼、生物膜是指細(xì)胞內(nèi)的膜結(jié)構(gòu)，葡萄糖分解成丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，不在生物膜上，A符合題意；B、水光解生成NADPH和O2發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上，B不符合題意；C、有氧呼吸第三階段中O2和[H]結(jié)合生成水，發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，C不符合題意；D、ADP和Pi合成ATP，可發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，也可以發(fā)生在類囊體薄膜上，D不符合題意。故選A。17.某學(xué)生用紫色洋蔥鱗片葉為實(shí)驗(yàn)材料，撕取外表皮制作臨時(shí)裝片，先在清水中觀察(圖甲)，然后將清水換成0．3g/mL蔗糖溶液并觀察(圖乙)。下列敘述不正確的是（）A.甲中洋蔥外表皮細(xì)胞的原生質(zhì)層緊貼細(xì)胞壁B.從甲到乙是由于細(xì)胞所處溶液濃度低于細(xì)胞液濃度C.乙所示細(xì)胞出現(xiàn)質(zhì)壁分離，b處充滿蔗糖溶液D.a、c處存在紫色物質(zhì)【答案】B【解析】【分析】圖甲與圖乙構(gòu)成對(duì)照，可得出在0.3g/mL蔗糖溶液中細(xì)胞發(fā)生了質(zhì)壁分離現(xiàn)象，此時(shí)細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)層收縮。a為細(xì)胞液，b為外界溶液，c為細(xì)胞液。【詳解】A、圖甲中細(xì)胞存在于清水中，此時(shí)細(xì)胞會(huì)滲透吸水，但存在細(xì)胞壁的限制，使得原生質(zhì)層緊貼細(xì)胞壁，A正確；B、從甲到乙是由于細(xì)胞所處溶液濃度高于細(xì)胞液濃度，發(fā)生了質(zhì)壁分離的現(xiàn)象，B錯(cuò)誤；C、圖象乙是細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，此時(shí)細(xì)胞壁以內(nèi)，原生質(zhì)層以外的部分充滿了蔗糖溶液，C正確；D、圖象甲與乙中，a和c都因含有色素而呈現(xiàn)紫色，D正確。故選B。18.18O標(biāo)記的葡萄糖培養(yǎng)酵母菌，最終不會(huì)出現(xiàn)18O的物質(zhì)是（）A.CO2 B.H2O C.酒精 D.丙酮酸【答案】B【解析】【分析】有氧呼吸的第一、二、三階段的場(chǎng)所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜，有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP?！驹斀狻緼D、葡萄糖中的氧原子在有氧呼吸的第一階段能進(jìn)入丙酮酸，然后有氧呼吸第二階段丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳，即氧原子再進(jìn)入二氧化碳中，所以18O標(biāo)記的葡萄糖培養(yǎng)酵母菌，18O先在丙酮酸中出現(xiàn)，然后可以出現(xiàn)在二氧化碳中，AD錯(cuò)誤；B、有氧呼吸的第三階段是氧氣和前兩階段產(chǎn)生的[H]反應(yīng)生成水，即水中的18O來自氧氣，不來自葡萄糖，因此18O標(biāo)記的葡萄糖培養(yǎng)酵母菌，水中不會(huì)出現(xiàn)18O，B正確；C、酵母菌是兼性厭氧菌，在進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，葡萄糖中的氧原子在無氧呼吸的第一階段能進(jìn)入丙酮酸，在無氧呼吸第二階段進(jìn)入酒精和二氧化碳中，因此18O標(biāo)記的葡萄糖培養(yǎng)酵母菌，酒精中可以含有18O，D錯(cuò)誤。故選B。19.為探究酶的特性，某實(shí)驗(yàn)小組設(shè)計(jì)下表所示的實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)分析，不正確的是（）試管反應(yīng)物實(shí)驗(yàn)處理結(jié)果檢測(cè)稀豆?jié){10mL淀粉酶溶液1mL蛋白酶溶液1mL雙縮脲試劑甲＋—＋水浴保溫10min＋乙＋＋—＋注：“＋”表示加入，“一”表示未加入。A.該實(shí)驗(yàn)的目的是探究酶的專一性 B.該實(shí)驗(yàn)的自變量是酶的種類C.本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)存在不合理之處 D.只有乙試管能出現(xiàn)紫色反應(yīng)【答案】D【解析】【分析】1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。2、酶的特性。①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍。②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)。③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低?！驹斀狻緼、該實(shí)驗(yàn)相同的底物加入了不同的酶，是為了驗(yàn)證酶的專一性，A正確；B、該實(shí)驗(yàn)的自變量是酶種類的不同，一個(gè)加入了淀粉酶，一個(gè)加入了蛋白酶，B正確；C、本實(shí)驗(yàn)不能用雙縮脲試劑檢測(cè)，蛋白質(zhì)被蛋白酶分解后還存在肽鍵，且用到的兩種酶都是蛋白質(zhì)都能和雙縮脲發(fā)生反應(yīng)，C正確；D、兩個(gè)試管都有紫色反應(yīng)，因?yàn)榧尤氲拿付际堑鞍踪|(zhì)，且即使豆?jié){被蛋白酶分解也存在肽鍵，D錯(cuò)誤。故選D。20.結(jié)合細(xì)胞呼吸原理分析，下列日常生活中的做法不合理的是（）A.處理傷口選用透氣的創(chuàng)可貼B.定期給花盆中的土壤松土C.采用快速短跑進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)D.真空包裝食品以延長(zhǎng)保質(zhì)期【答案】C【解析】【分析】細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用（1）種植農(nóng)作物時(shí)，疏松土壤能促進(jìn)根細(xì)胞有氧呼吸，有利于根細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)離子的主動(dòng)吸收。（2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精的原理釀酒，利用其發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳的原理制作面包、饅頭。（3）利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸的原理制作酸奶、泡菜。（4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而變黑、腐爛。（5）皮膚破損較深或被銹釘扎傷后，破傷風(fēng)芽孢桿菌容易大量繁殖，引起破傷風(fēng)。（6）提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)，劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致氧氣供應(yīng)不足，使肌細(xì)胞因無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，引起肌肉酸脹乏力。（7）糧食要在低溫、低氧、干燥的環(huán)境中保存。（8）果蔬、鮮花的保鮮要在低溫、低氧、適宜濕度的條件下保存。【詳解】A、用透氣的消毒紗布包扎傷口構(gòu)成有氧環(huán)境，從而抑制厭氧型細(xì)菌的繁殖，A正確；B、中耕松土能增加土壤中氧氣的量，增強(qiáng)根細(xì)胞的有氧呼吸，釋放能量，促進(jìn)對(duì)無機(jī)鹽的吸收，B正確；C、快速短跑時(shí)肌肉細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，所以提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)可避免肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生過多的乳酸，C錯(cuò)誤；D、真空包裝可隔絕空氣，使袋內(nèi)缺乏氧氣，可以降低細(xì)胞的呼吸作用，減少有機(jī)物的分解，D正確。故選C。21.正常生長(zhǎng)的綠藻，照光培養(yǎng)一段時(shí)間后，用黑布迅速將培養(yǎng)瓶罩上，此后其葉綠體內(nèi)不可能立即發(fā)生的現(xiàn)象是A.O2的產(chǎn)生停止 B.CO2的固定加快C.ATP/ADP比值下降 D.C3含量升高【答案】B【解析】【分析】光合作用的過程包括光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段：①光反應(yīng)階段：場(chǎng)所是類囊體薄膜a．水的光解：2H2O4[H]+O2b．ATP的生成：ADP+PiATP。②暗反應(yīng)階段：場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)：a．CO2的固定：CO2

+C52C3b．三碳化合物的還原：2C3

（CH2O）+C5?！驹斀狻緼、用黑布迅速將培養(yǎng)瓶罩上，即突然停止光照，光反應(yīng)停止，O

2的產(chǎn)生停止，A正確；B、用黑布迅速將培養(yǎng)瓶罩上，即突然停止光照，光反應(yīng)停止，還原氫和ATP的合成受阻，導(dǎo)致三碳化合物的還原受阻，進(jìn)而導(dǎo)致CO

2的固定應(yīng)減慢，B錯(cuò)誤；C、用黑布迅速將培養(yǎng)瓶罩上，即突然停止光照，光反應(yīng)停止，還原氫和ATP的合成受阻，ATP的含量減小，

比值下降，C正確；D、光反應(yīng)為暗反應(yīng)供[H]、ATP去還原C

3，突然停止光照，光反應(yīng)停止，導(dǎo)致C

3化合物的還原減弱，則C

3化合物消耗減少，C

3化合物剩余的相對(duì)增多，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查了影響光合作用的環(huán)境因素以及光合作用過程中的物質(zhì)變化，考生在分析時(shí)明確罩上黑布后光反應(yīng)將立即停止，然后根據(jù)光反應(yīng)中物質(zhì)變化判斷ATP和NADPH的含量變化，進(jìn)而確定對(duì)二氧化碳固定的影響。22.下圖是在相同條件下放置的探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的兩組實(shí)驗(yàn)裝置。以下敘述正確的是（）A.兩個(gè)裝置均需要置于黑暗條件下進(jìn)行B.裝置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ處的二氧化碳C裝置乙中應(yīng)讓Ⅱ密閉放置一段時(shí)間后，再與Ⅲ連接D.裝置乙中Ⅲ處石灰水渾濁程度高于裝置甲中的石灰水【答案】C【解析】【分析】1、實(shí)驗(yàn)中的變量（1）自變量：是否有氧氣。（2）因變量：澄清的石灰水變混濁的程度，滴加酸性重鉻酸鉀溶液后的顏色變化等。（3）無關(guān)變量：酵母菌以及培養(yǎng)液的用量、培養(yǎng)時(shí)間、溫度等。2、此實(shí)驗(yàn)為對(duì)比實(shí)驗(yàn)，兩組實(shí)驗(yàn)均為實(shí)驗(yàn)組。3、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前必須檢驗(yàn)裝置的氣密性，否則會(huì)因細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2不能全部通入澄清的石灰水中導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。4、乙組Ⅱ瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待瓶?jī)?nèi)的O2消耗完后再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶?！驹斀狻緼、酵母菌在光照和黑暗中均可進(jìn)行細(xì)胞呼吸，且光照不影響細(xì)胞呼吸，故兩個(gè)裝置均在光照或黑暗條件下進(jìn)行，

A錯(cuò)誤；B、裝置甲是進(jìn)行酵母菌的有氧呼吸的實(shí)驗(yàn)，其中NaOH的作用是吸收空氣中的

CO2

，確保與澄清的石灰水變渾濁的CO2只來自酵母菌的有氧呼吸，B錯(cuò)誤；C、裝置乙中應(yīng)讓Ⅱ密閉放置一段時(shí)間，徹底消耗其中的氧氣，形成無氧環(huán)境，然后再與Ⅲ連接，C正確；D、有氧呼吸比無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳更多，故裝置乙中Ⅲ處石灰水渾濁程度低于裝置甲中的石灰水，D錯(cuò)誤。故選C。23.下列生理活動(dòng)不消耗ATP的是A.光合作用 B.滲透作用 C.細(xì)胞分裂 D.蛋白質(zhì)的合成【答案】B【解析】【分析】ATP是直接的能源物質(zhì)，光合作用和呼吸作用均可以合成ATP，合成ATP的場(chǎng)所有葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。ATP可以用于肌肉收縮、細(xì)胞分裂等活動(dòng)?！驹斀狻緼、光合作用中光反應(yīng)階段生成ATP，暗反應(yīng)階段消耗ATP，A不符合題意；

B、滲透作用是水分子的自由擴(kuò)散，不需要消耗能量，B符合題意；

C、細(xì)胞分裂需要消耗ATP，C不符合題意；

D、蛋白質(zhì)合成需要消耗ATP，D不符合題意。

故選B。24.為篩選優(yōu)良的白蠟品種進(jìn)行引種，科研人員分別測(cè)定甲和乙兩個(gè)品種的凈光合速率，結(jié)果如下圖。下列相關(guān)敘述，不正確的是（）A.9～19時(shí)，乙品種的有機(jī)物積累量高于甲品種B.11～13時(shí)，乙品種凈光合速率下降的直接原因是光反應(yīng)速率減緩C.13時(shí)，兩品種單位葉面積上吸收CO2的速率基本相同D.15時(shí)后，兩品種凈光合速率均明顯下降，可能與光照強(qiáng)度下降有關(guān)【答案】B【解析】【分析】據(jù)圖可知，9～19時(shí)的大多數(shù)時(shí)間里，乙品種的凈光合速率高于甲品種；在13時(shí)左右，乙品種出現(xiàn)了午休現(xiàn)象，而甲沒有出現(xiàn)?！驹斀狻緼、9～19時(shí)的大多數(shù)時(shí)間里，乙品種的凈光合速率高于甲品種，即乙品質(zhì)的有機(jī)物積累量高于甲品種，A正確；B、11～13時(shí)，乙品種出現(xiàn)午休現(xiàn)象，凈光合速率下降的直接原因是氣孔關(guān)閉導(dǎo)致二氧化碳吸收減少，暗反應(yīng)速率減慢，B錯(cuò)誤；C、13時(shí)，兩品種的凈光合速率相同，凈光合速率可用單位葉面積上吸收CO2的速率來衡量，C正確；D、15時(shí)后，光照強(qiáng)度下降，光合速率下降，兩品種凈光合速率下降，D正確。故選B。25.胰脂肪酶抑制劑通過降低胰脂肪酶活性，減少消化器官中膳食脂肪的分解和吸收，進(jìn)而改善肥胖和高脂血癥等代謝性疾病的癥狀。奧利司他是市售胰脂肪酶抑制劑類減肥藥，但會(huì)引起胃腸道不良反應(yīng)。我國科研工作者從藥食作物苦蕎的麩皮中提取蕎麥黃酮進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下圖所示。下列相關(guān)描述正確的是（）A.本實(shí)驗(yàn)的自變量是藥物的濃度B.在實(shí)驗(yàn)中，一定范圍內(nèi)的蕎麥黃酮的效果與濃度呈正相關(guān)C.蕎麥黃酮可以安全替代奧利可他成為新的減肥藥物D.蕎麥黃酮使胰脂肪酶為脂肪水解提供的能量減少【答案】B【解析】【分析】題圖分析：隨著藥物濃度的升高，奧利司他和蕎麥黃酮對(duì)脂肪酶的抑制率逐漸上升，且相同濃度下，奧利司他的抑制效果更高?！驹斀狻緼、本實(shí)驗(yàn)的自變量是藥物的種類和濃度，A錯(cuò)誤；B、由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：在實(shí)驗(yàn)中，蕎麥黃酮能夠抑制胰脂肪酶的活性，蕎麥黃酮的效果與濃度呈正相關(guān)，B正確；C、雖然蕎麥黃酮從苦蕎的麩皮中提取，但是否會(huì)引起其他不良反應(yīng)尚不明確，此外蕎麥黃酮的抑制效果差于奧利司他，因此蕎麥黃酮不一定可以安全替代奧利司他成為新的減肥藥物，C錯(cuò)誤；D、酶催化的原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，不是為反應(yīng)提供能量，D錯(cuò)誤。故選B。二、非選擇題（共50分，除特殊標(biāo)明外每空2分）26.帶魚加工過程中產(chǎn)生的下腳料富含優(yōu)質(zhì)蛋白，隨意丟棄不僅浪費(fèi)資源，還會(huì)污染環(huán)境。利用木瓜蛋白酶處理，可以變廢為寶。請(qǐng)回答問題：（1）木瓜蛋白酶可將下腳料中的蛋白質(zhì)分解為多肽，但不能進(jìn)一步將多肽分解為氨基酸，說明酶具有___________性。（2）為確定木瓜蛋白酶的最適用量和最適pH，研究人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下圖所示。注：酶解度是指下腳料中蛋白質(zhì)的分解程度據(jù)圖分析，木瓜蛋白酶添加量應(yīng)控制在____________%，pH應(yīng)控制在____________，偏酸、偏堿使酶解度降低的原因是____________。（3）若要探究木瓜蛋白酶的最適溫度，實(shí)驗(yàn)的基本思路是____________。【答案】①.專一②.0．020③.6．5④.酶的空間結(jié)構(gòu)改變，活性降低⑤.設(shè)置一系列溫度梯度，其他條件相同且適宜，分別測(cè)定木瓜蛋白酶對(duì)下腳料中蛋白質(zhì)的分解程度【解析】【分析】1.酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA；2.酶的特性．①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍；②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)；③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低?！驹斀狻浚?）木瓜蛋白酶可將下腳料中的蛋白質(zhì)分解為多肽，但不能進(jìn)一步將多肽分解為氨基酸，說明酶具有專一性。（2）為確定木瓜蛋白酶的最適用量和最適pH，研究人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示隨著木瓜蛋白酶的增加蛋白質(zhì)的分解程度逐漸上升，直至達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定，結(jié)合圖示可知木瓜蛋白酶添加量應(yīng)控制在0．020%，因?yàn)槌^該值，酶解度不再增加，pH應(yīng)控制在6.5，因?yàn)樵撝凳悄竟系鞍酌缸钸mpH值，偏酸、偏堿都會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)進(jìn)而導(dǎo)致酶失活。（3）若要探究木瓜蛋白酶的最適溫度，需要將溫度設(shè)為自變量，反應(yīng)速率為因變量，無關(guān)變量要求相同且適宜。則實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：設(shè)置一系列溫度梯度，其他條件相同且適宜，分別測(cè)定木瓜蛋白酶對(duì)下腳料中蛋白質(zhì)的分解程度，酶解度最大時(shí)對(duì)應(yīng)的溫度是該酶的最適溫度?！军c(diǎn)睛】熟知酶的特性是解答本題的關(guān)鍵，掌握有關(guān)酶系列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法和原理是解答本題的另一關(guān)鍵，正確分析圖中的結(jié)果并合理的分析從而得出正確的結(jié)論是解答本題的必備能力。27.火龍果果汁加工過程中，由于果膠等多糖類物質(zhì)的存在，導(dǎo)致果汁渾濁。據(jù)此開展相關(guān)實(shí)驗(yàn)。（1）果肉細(xì)胞中果膠是組成______的重要成分。果膠酶通過______作用使果膠分解，果汁澄清。（2）為確定果膠酶的添加量，研究人員將火龍果榨汁進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖。據(jù)圖分析，生產(chǎn)中果膠酶添加量應(yīng)為______%。檸檬酸是常用的食品調(diào)節(jié)劑，添加檸檬酸可改變反應(yīng)體系的pH值，分析0.20%檸檬酸添加量比0.10%添加量果汁透光率高的原因______。（3）進(jìn)一步探究果膠酶的最適溫度，有同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：①將一定量火龍果的果汁與適量的果膠酶混合，在10℃水浴中恒溫處理10min。②將步驟①處理后的混合物過濾，收集濾液，測(cè)透光率。③在20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃等溫度條件下重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)步驟，并記錄果汁透光率。④以透光率最大組所對(duì)應(yīng)的溫度為中心，設(shè)置更小的溫度梯度，再重復(fù)①～③實(shí)驗(yàn)步驟。請(qǐng)指出上述實(shí)驗(yàn)方案的不妥之處，并加以修正______?！敬鸢浮浚?）①細(xì)胞壁②.催化（2）①.0.10②.0.20%檸檬酸添加量導(dǎo)致反應(yīng)體系的pH值下，果膠酶的活性比0.10%添加量的條件下高（3）①操作不妥，應(yīng)該為將適量的果膠酶與一定量火龍果的果汁分裝于不同試管，在10℃水浴中恒溫處理10分鐘，再將步驟①處理后的果膠酶和果汁混合，在10℃水浴中恒溫處理10分鐘【解析】【分析】果膠酶能分解果膠等物質(zhì)，澄清果蔬飲料，在食品加工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。果膠酶是一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等?！拘?詳解】果肉細(xì)胞中，纖維素和果膠是細(xì)胞壁的重要組成成分，果膠酶通過催化作用促進(jìn)果膠的水解反應(yīng)，使果汁澄清?！拘?詳解】由圖可知，果膠酶的添加量為0.10%、0.15%、0.20%時(shí)，透光度差不多，且都很高，果汁澄清度都很高，考慮生產(chǎn)成本，生產(chǎn)中果膠酶添加量應(yīng)為0.10%，添加檸檬酸可改變反應(yīng)體系的pH值，0.20%檸檬酸添加量比0.10%添加量果汁透光率高，可能原因是0.20%檸檬酸添加量導(dǎo)致反應(yīng)體系的pH值下，果膠酶的活性比0.10%添加量的條件下高?！拘?詳解】酶具有高效性，酶與底物一接觸就會(huì)開始反應(yīng)，要確保果膠酶與果汁在設(shè)定的溫度下反應(yīng)，則應(yīng)該將適量的果膠酶與一定量火龍果的果汁分裝于不同試管，在10℃水浴中恒溫處理10分鐘；再將步驟①處理后的果膠酶和果汁混合，在10℃水浴中恒溫處理10分鐘。28.梅雨季節(jié)，普通水稻遭遇低光環(huán)境脅迫會(huì)嚴(yán)重減產(chǎn)，但超級(jí)稻所受影響小。為此，科研人員進(jìn)行如下研究。（1）水稻葉肉細(xì)胞的葉綠體從太陽光中____________能量，在____________轉(zhuǎn)變?yōu)樘桥c氧氣的過程中，這些能量轉(zhuǎn)換并儲(chǔ)存為糖分子中的化學(xué)能。（2）科研人員測(cè)定不同光強(qiáng)處理30天后水稻的相關(guān)指標(biāo)，并利用____________觀察超級(jí)稻葉綠體的亞顯微結(jié)構(gòu)，結(jié)果如下表。據(jù)表分析，超級(jí)稻適應(yīng)低光脅迫的變化包括____________。品種光強(qiáng)葉綠素含量（g·m－2）基粒數(shù)（個(gè)）基粒厚度（μm）基粒片層數(shù)（層）超級(jí)稻100%0.43200.251025%0.60120.5020（3）R酶位于葉綠體____________，催化暗反應(yīng)中CO2的固定，是影響暗反應(yīng)速率的限速酶。R酶的活性可用羧化效率相對(duì)值與R酶含量之比表示。不同光強(qiáng)下，R酶活性的測(cè)定結(jié)果如下圖，與全光照條件時(shí)相比，25%的低光脅迫條件下，超級(jí)稻R酶活性____________。（4）請(qǐng)結(jié)合光合作用過程，闡釋超級(jí)稻適應(yīng)低光脅迫的機(jī)制_______?！敬鸢浮浚?）①.捕獲/吸收/利用②.二氧化碳和水（2）①.電子顯微鏡②.葉綠素含量上升、基粒厚度和基粒片層增多（3）①.基質(zhì)②.增強(qiáng)

（4）一方面葉綠素含量、基粒厚度和片層數(shù)量均明顯增加，可減緩光反應(yīng)速率的下降/提高低光脅迫下的光反應(yīng)速率/光反應(yīng)階段可為暗反應(yīng)階段提供更多能量；另一方面R酶活性明顯增加，可促進(jìn)CO2的固定，減緩暗反