2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙葉分級工筆試歷年真題薈萃含答案

2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙葉分級工筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(共30題)1.《行政處罰法》中規(guī)定違法行為在（）未被發(fā)現(xiàn)的，不再給予行政處罰。A、1年內(nèi)B、10年內(nèi)C、2年內(nèi)，法律另有規(guī)定的除外D、5年內(nèi)2.間比法設(shè)計沒有運用田間試驗設(shè)計的（）A、隨機原則B、重復原則C、局部控制原則D、順序原則3.在我國，空氣絕對濕度最低值出現(xiàn)在（）A、1月份B、2月份C、7月份D、8月份4.白肋煙晾制過程中的最適濕度是40%~50%。5.白肋煙的熄火率不超過（）%A、15B、20C、13D、166.實踐練習培訓法的不足是（）A、教師必須懂得示范方法B、培訓往往需要占用生產(chǎn)作業(yè)場地，影響正常生產(chǎn)活動C、培訓的時效不強D、不能在短期內(nèi)解決企業(yè)增加生產(chǎn)作業(yè)人才培訓的需要7.關(guān)于煙草莖的形態(tài)有關(guān)敘述，正確的是（）。A、一株煙的節(jié)間，一般是上部較短，下部較長B、白肋煙的主莖呈乳白色C、莖的表面密生茸毛，老莖上尤多D、同一煙株，莖的節(jié)距相同8.對烤煙B3L有關(guān)描述不正確的是（）。A、葉片稍厚、有油分B、身份中等、稍有油分C、色度中、長度≥35㎝D、葉片成熟、殘傷≤30%9.論文結(jié)束語一般包括（）和建議兩部分。A、結(jié)論B、討論C、結(jié)果D、以上都對10.煙葉復烤是煙葉初烤后（）的過程A、再次干燥B、再次烘烤C、平衡水D、加溫加濕11.選擇課題要有一定的（），要體現(xiàn)本人的獨到見解，能突出新的觀點、新的方法、新的發(fā)現(xiàn)和新的結(jié)果大．A、內(nèi)容B、觀點C、創(chuàng)意D、準確性12.烤煙色度規(guī)定不是“中”的等級為（）。A、C3FB、C3LC、X3FD、B3L13.相對濕度的日變化和氣溫的日變化（）A、相似B、相同C、相反D、沒有聯(lián)系14.在我國內(nèi)陸的夏季，一天中，空氣的絕對濕度最大值一般出現(xiàn)在（）時A、日出前B、8-9時C、14-15時D、20~21時15.白肋煙C2的成熟度、葉片結(jié)構(gòu)分別為（）A、成熟疏松B、成熟稍疏松C、完熟疏松D、完熟松16.在我國，空氣溫度最高值出現(xiàn)在（）月份A、1月份B、2月份C、7月份D、8月份17.烤煙2L身份“中等”，油分“有”。18.試述烤煙成熟度與煙葉內(nèi)在質(zhì)量關(guān)系。19.烤煙X4L成熟度和殘傷分別為（）A、成熟、≤35%B、假熟、≤35%C、欠熟、≤30%D、尚熟、≤25%20.技師論文標題外延和內(nèi)涵要恰當21.使用去濕機去濕時要求庫內(nèi)溫度在（）之間．A、O℃～10℃B、10℃～15℃C、15℃～30℃D、30℃～35℃22.論文的類型很多，如果按學科層次區(qū)分，有（）和應用性論文。A、學術(shù)性B、綜合性淪文C、理論性D、專題性23.切忌在標題中加入多余的修飾成分。要盡量去掉多余的（）和介詞.A、副詞B、虛詞C、實詞D、形容詞24.教學方法依據(jù)教學任務、（）和教學條件選擇。A、教學計劃B、教學內(nèi)容C、教學對象D、教學目標25.鑒定結(jié)論屬于證據(jù)之一。26.苗期光照不足，通常使煙苗（）。A、早花B、煙苗死亡C、停止生長D、發(fā)黃27.在烘烤中，對鮮煙素質(zhì)差，較難烘烤的煙葉，在變黃階段的變黃程度（）。A、宜高B、宜低C、達到十成黃D、不確定28.葉片長度與質(zhì)量有直接關(guān)系，一般葉片長度與其物理特性有密切關(guān)系，主要影響（）A、煙葉的吸濕性B、含梗率C、單位面積重量D、燃燒性29.物理性粘粒是粒徑小于（）mm土粒。A、1B、0.1C、0.01D、0.00130.烤煙部位由下至上，葉片結(jié)構(gòu)由緊密變疏松。第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:C2.參考答案:A3.參考答案:A,B4.參考答案:錯誤5.參考答案:A6.參考答案:A,B7.參考答案:B8.參考答案:A9.參考答案:A10.參考答案:A11.參考答案:C12.參考答案:C13.參考答案:C14.參考答案:B,D15.參考答案:B16.參考答案:C,D17.參考答案:正確18.參考答案: 煙葉的成熟度反映內(nèi)在化學成分的變化程度，而內(nèi)在成分又是衡量煙葉質(zhì)量的主要因素，所以，成熟度與煙葉質(zhì)量有著密切關(guān)系。成熟度與煙葉吸食質(zhì)量：隨成熟度的提高，煙葉吸食質(zhì)量明顯改善，香氣質(zhì)逐漸變好，香氣量增大，吃味變醇和，雜氣、刺激性減少，勁頭逐漸加強，當煙葉成熟時吸食質(zhì)量最佳。具體表現(xiàn)為：香氣質(zhì)量最佳，香氣量充足，雜氣輕微，刺激性最小，余味最舒適，勁頭中等。 尚熟煙葉余味苦澀，雜氣、刺激性比成熟葉略有增加；欠熟煙葉香氣質(zhì)差，香氣量少，刺激性大，雜氣重，余味澀；而成熟過度即過熟的煙葉雜氣輕，勁頭、刺激性減小，香氣量也減少。19.參考答案:B20.參考答案:正確21.參考答案:C22.參考答案:C23.參考答案:B24.參考答案:B25.參考答案:正確26.參考答案:D27.參考答案:B28.參考答案:B29.參考答案:C30.參考答案:錯誤第2卷一.參考題庫(共30題)1.香料煙調(diào)制在開始的一、二天（）在強光下曝曬。2.現(xiàn)行香料煙分級標準分（）。A、A、型和B、型B、B、型和S型C、C、型和K型D、D、型和K型3.企業(yè)培訓的第一步驟是（）A、需求確認B、培訓計劃C、教學設(shè)計D、培訓反饋4.烤煙中部煙葉的葉面為（）。5.成熟度影響煙葉的吸食質(zhì)量，具體表現(xiàn)在：成熟煙葉（）A、香氣質(zhì)最佳，香氣量充足B、雜氣輕微，刺激性最小C、余味最舒適D、勁頭適中6.培訓項目的全部過程，按時間順序應包含：（）實施培訓、培訓反饋五個部分A、需求確認B、培訓計劃C、教師聘任D、教學設(shè)計7.教育學是以人的教育為其研究對象，研究教育現(xiàn)象，揭示教育規(guī)律的一門（）科學。A、社會B、自然C、綜合D、以上都不對8.白肋煙半整體采收一般將全株葉片分（）次采收完。A、2B、5C、6D、39.煙草破爛葉斑病通常在大田后期的下部葉片上出現(xiàn)。病斑表面常有深褐色圓形小斑點；病斑組織象紙一樣薄、易破碎；有時病斑的深褐邊緣區(qū)具有輪紋。10.利用化學藥劑防治煙倉害蟲時應抓住兩個關(guān)鍵時期，即（）。A、春末、夏初B、春初、夏初C、春初、秋末D、春末、秋末11.課堂培訓是最基本的培訓方式。分三個階段準備階段、（）實施階段和考試考核階段A、計劃階段B、實施階段C、需求確認階段D、以上都不對12.漂浮育苗由于水床里的水分不斷向基質(zhì)移動，有可能造成鹽分在苗穴上部積累而出現(xiàn)鹽害。13.殘傷對煙葉質(zhì)量的影響．表現(xiàn)為（）。A、影響程度小于雜色B、水溶性糖大量增加C、失去成絲的強度和堅實性D、蛋白質(zhì)含量顯著減少14.適時打頂，合理留葉對煙葉的正常成熟是必要的。根據(jù)土壤肥力和氣候條件，通常單株留葉數(shù)（）片較好。A、18～20B、18～22C、20～24D、22～2415.干物質(zhì)損耗而造成重量下降的多少，可以反映儲存方法的好壞。16.煙葉分級的目的是把（）的煙葉區(qū)分開。17.冷藏保管可使煙葉在較長的時間內(nèi)（2~3）保持相對穩(wěn)定，不至影響樣品的使用，并能有效地促進煙葉由青轉(zhuǎn)黃18.在要鑒定新育成的品種或新引進的品種是否有推廣價值，應該用（）品種為對照品種A、產(chǎn)量最高的B、抗病性最強的C、當前大面積推廣的D、最易烘烤的19.對于葉片薄、顏色淡、內(nèi)含物質(zhì)不充實、含水多的煙葉，在變黃期應（）變黃溫度。20.香料煙油分檔次劃分為（）A、多、有、少B、有、富有、稍有C、有、少D、富有、有、少21.對煙包縫包口時，應針腳均勻，小空兩針，大空三針，包角四針，保證不漏煙。22.煙葉檢驗的目的是什么？23.煙葉生產(chǎn)綜合標準體系包括（）。A、管理標準體系B、技術(shù)標準體系C、質(zhì)量保證體系D、示范與推廣體系24.土壤中的液體狀態(tài)物質(zhì)主要是（）A、土壤礦物質(zhì)B、土壤水C、土壤膠體D、土壤有機質(zhì)25.自然通風氣流下降式烤房處于密閉狀態(tài)，首先加熱（）的冷空氣，被火管加熱成熱空氣，在火管上空上升，遇到天花板時后向烤房中部集中，然后向下蔓延進入煙層A、火管附近B、裝煙室下部C、裝煙室上部D、濕地溝附近26.白肋煙成熟檔次劃分為（）A、完熟、成熟、尚熟B、完熟、欠熟、尚熟C、成熟、尚熟、欠熟D、完熟、成熟、欠熟27.烤煙油分多的煙葉產(chǎn)于（）A、成熟的下部葉B、成熟的中部葉C、成熟的上部葉D、成熟的中部葉和上部葉28.儲煙霉變有哪兩種？29.論述白肋煙部位與煙葉質(zhì)量的關(guān)系。30.烤房地洞的使用應采取各種形式熱風洞配合冷風洞。第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:不可立即2.參考答案:B3.參考答案:A4.參考答案:皺縮5.參考答案:A,B,C,D6.參考答案:A,B,D7.參考答案:A8.參考答案:D9.參考答案:錯誤10.參考答案:C11.參考答案:B12.參考答案:正確13.參考答案:C14.參考答案:B15.參考答案:錯誤16.參考答案:不同質(zhì)量17.參考答案:錯誤18.參考答案:C19.參考答案:調(diào)高20.參考答案:D21.參考答案:正確22.參考答案: （1）科學檢驗煙葉驗等級質(zhì)量，對綜合評定和提高煙葉質(zhì)量有著重要意義。 （2）科學檢驗煙葉等級質(zhì)量，有利于貫徹國家的價格政策，增加國民經(jīng)濟收入。 （3）加強煙葉檢驗有利于煙草行業(yè)各項工作的順利進行。23.參考答案:A,B,C,D24.參考答案:B25.參考答案:A26.參考答案:A27.參考答案:D28.參考答案: （1）原煙含水率正常的煙葉由于空氣相對濕度過高引起的表層霉變； （2）煙葉原始含水率高，儲存環(huán)境溫濕度又相對較高，或煙包堆壓過于緊實，煙葉不能向外蒸發(fā)水分，煙包中心發(fā)生的包心霉變。29.參考答案: （