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文檔簡介

1菇管理、采收和貯藏、包裝、運輸、生產檔案本標準適用于以桑樹為主要培養(yǎng)基質的桑黃人工袋料栽培生NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量NY/T528食用菌菌種生產技術規(guī)程NY5099無公害食品食用菌栽培基質安全技術要求GB/T12728界定的以及下列術語和定義適用于本真菌界（Fungi）、擔子菌門（Basidiomycota）、傘菌綱（Agaricomycetes）、銹革孔菌目（Hymenochaetales）、刺革菌科（Hymenoc2桑黃母種stockcultureofSan經各種方法選育得到的具有結實性的菌絲體純培養(yǎng)物及繼桑黃原種motherspawnofSa4產地環(huán)境生態(tài)環(huán)境、空氣質量、水質要求應符合NY/T35栽培設施5.1整體要求生產廠房、設備與設施均按NY/T528規(guī)定執(zhí)行，環(huán)境衛(wèi)生及其他條件應符合NY/T15.2菌種生產室5.3接種室0.2）m，最頂層離房頂（1.2～1.5）m，上下層間距（0.4～0.5）m，床架排與排3黃色至黃褐色，菌絲整齊、濃密，生長旺健無無4菌球黃色至黃棕色，向外有一圈放射狀觸角，生長旺健無磷酸二氫鉀應符合GB1kg，套上菌環(huán)和菌蓋封口，隨即滅菌，菌袋當天做好當天滅菌。5溫度下培養(yǎng)（30～60）天，培養(yǎng)室空氣相對濕度控制在50%～60袋料培養(yǎng)成熟后，在菌袋中部用手術刀開一至兩個（1～1.5）cm×（4～7）cm擺放以5袋一排為宜，菌袋與菌袋間隔（10～15）cm，排

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