學(xué)校食品安全責(zé)任書

第頁(yè)共頁(yè)學(xué)校食品安全責(zé)任書尊敬的全體師生：為加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，保障廣大師生的身體健康，特制定本食品安全責(zé)任書，希望全體師生認(rèn)真遵守并積極踐行，共同營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生的食品環(huán)境。一、學(xué)校食堂管理責(zé)任1.校方應(yīng)建立和健全學(xué)校食堂的食品安全管理制度，確保食品安全工作有章可循，有人可問，有責(zé)任可查。2.校方應(yīng)配備專職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的日常食品安全監(jiān)管和事故處理。3.校方應(yīng)加強(qiáng)食堂員工的食品安全培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識(shí)和操作技能。4.校方應(yīng)組織定期食堂食品安全檢查，并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行整理，及時(shí)公布和整改。二、食堂員工責(zé)任1.食堂員工應(yīng)嚴(yán)格按照《食品安全法》和食堂管理制度的要求，正確操作，不得從事違背食品安全原則的行為。2.食堂員工應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生意識(shí)，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，包括勤洗手、戴帽子、穿工作服等。3.食堂員工應(yīng)定期參加食品安全培訓(xùn)，加強(qiáng)知識(shí)更新，提高食品安全管理水平。三、食品供應(yīng)商責(zé)任1.食品供應(yīng)商應(yīng)提供符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原材料，不得使用過期食品或者不符合要求的食品。2.食品供應(yīng)商應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)，確保所供食品質(zhì)量安全，包括食品的存儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)。3.食品供應(yīng)商應(yīng)對(duì)銷售食品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)單位等信息，方便消費(fèi)者了解食品的基本情況。四、學(xué)生責(zé)任1.學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，了解食品的基本安全常識(shí)，學(xué)會(huì)辨別食品的質(zhì)量。2.學(xué)生應(yīng)遵守食堂食用規(guī)則，不得私自攜帶食品進(jìn)食，確保食堂食品的安全和衛(wèi)生。3.學(xué)生應(yīng)及時(shí)反映食堂食品安全問題，如發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題或者網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)食品安全事件，應(yīng)及時(shí)向校方反映。五、家長(zhǎng)責(zé)任1.家長(zhǎng)應(yīng)對(duì)孩子進(jìn)行食品安全知識(shí)的普及教育，引導(dǎo)孩子學(xué)會(huì)正確飲食，選用安全的食品。2.家長(zhǎng)應(yīng)關(guān)注食堂食品的質(zhì)量，積極參與食品安全檢查工作，保障子女的飲食安全。3.家長(zhǎng)應(yīng)與學(xué)校保持良好的溝通，及時(shí)了解學(xué)校食堂的食品安全管理情況。六、監(jiān)督責(zé)任1.學(xué)校應(yīng)建立食品安全監(jiān)管委員會(huì)，定期對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全檢查和評(píng)估，并及時(shí)公布結(jié)果。2.學(xué)校食品安全監(jiān)管委員會(huì)成員應(yīng)具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，并與食堂進(jìn)行密切的合作，確保食品安全工作的順利進(jìn)行。3.學(xué)校應(yīng)定期邀請(qǐng)第三方食品安全專家進(jìn)行食堂食品安全監(jiān)督檢查，確保食品安全責(zé)任得到有效履行。七、食品安全事件處理1.發(fā)生食品安全事件時(shí)，學(xué)校應(yīng)及時(shí)組織調(diào)查，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，保護(hù)師生的健康安全。2.學(xué)校應(yīng)及時(shí)向師生和家長(zhǎng)通報(bào)食品安全事件的處理情況，增強(qiáng)食品安全問題的透明度，維護(hù)廣大師生和家長(zhǎng)的知情權(quán)。本食品安全責(zé)任書是學(xué)校食品安全管理的基本要求和標(biāo)準(zhǔn)，廣大師生應(yīng)切實(shí)履行相關(guān)責(zé)任，積極參與食品安全監(jiān)督、教育和宣傳工作，共同營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生