現代企業(yè)物流管理對信隆酒店經營管理有限公司的經濟效益影響研究分析樣本

目錄一、研究目 1二、研究辦法 1三、調研內容及過程 1（一）公司概況 1（二）公司物流現狀 21、供應鏈部設立 22、公司物流信息系統(tǒng)運用 23、第三方物流運用 3（三）公司物流活動對經濟效益影響 31、公司物流活動對經濟效益影響 32、當代物流信息技術對公司效益作用 43、第三方物流對公司效益分析 4四、調研結論與建議 5五、參照文獻 6當代公司物流管理對信隆酒店經營管理有限公司經濟效益影響研究分析一、研究目物流是在減少勞動力成本和物資消耗之后“第三利潤源”。公司物流活動重要目是減少物流成本，提高物流服務水平，減少流通時間，從有限資源中得到更多了利潤。本文終述了信隆酒店經營管理有限公司當代化物流管理方式及對經濟效益研究分析，最后提出了公司物流發(fā)展中注意點。二、研究辦法公司物流是公司生產與經營重要構成某些，也是社會大物流基本。二十世紀九十年代以來，隨著國內國民經濟迅速發(fā)展、社會需求更加多樣化、國內外市場加速哺育發(fā)展，這些給公司帶來了巨大發(fā)展機遇和發(fā)展空間，但是隨著生產技術水平提高和內部管理管理手段加強，公司在可控范疇內減少成本空間越來越小，而在生產之外采購、運送、包裝、等環(huán)節(jié)上卻大有潛力，這就是被人們稱為繼減少勞動力成本和物資消耗之后“第三利潤源”。越來越多公司開始注重物流，結識到建立高效公司物流模式是節(jié)約資源、減少成本、提高市場運營效率重要辦法。作為公司第三利潤源泉物流將會在公司成長和發(fā)展中發(fā)揮更大作用。正是由于它巨大功能和作用必然會促使公司下定決心改進和整合自己公司物流系統(tǒng)。公司物流當代化是一種動態(tài)發(fā)展過程，公司物流當代化以及競爭優(yōu)勢獲得可以通過管理創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、市場創(chuàng)新等各種方式來實現。三、調研內容及過程（一）公司概況信隆酒店管理有限公司是中信集團公司屬下三星原則涉外酒店，中華人民共和國中信集團公司(簡稱中信公司)是中華人民共和國改革開放總設計師鄧小平親自倡導和批準，中信公司現已成為具備較大規(guī)模國際化大型跨國公司集團。中信公司當前擁有44家子公司（銀行），其中涉及設在香港、美國、加拿大、澳大利亞等地子公司；公司還在東京、紐約設立了代表處。中信公司業(yè)務重要集中在金融、實業(yè)和其他服務業(yè)領域。信隆酒店管理有限公司按照星級酒店原則設計建造，不但提供112-126平方米大空間設計，同步酒店提供一應俱全設施，努力為各方賓客提供最優(yōu)質服務。涉及：銷往各地各類特色食品加工，中西式餐飲、洗衣服務、叫醒服務、商務中心、會議室、美容美發(fā)、泊車位、健身房、英語服務、停車場、前臺貴重物品保險柜、接機服務、便利超市、銀行和取款機等。酒店有西式餐飲、中式本幫、杭幫菜系，為您餐飲美食之首選。（二）公司物流現狀公司隨著業(yè)務不斷發(fā)展，物流作為一種環(huán)節(jié)在公司生產經營活動中地位日益重要。為了提高物流水平，減少物流成本，公司進行了一系列改革辦法?？偨Y起來有大體如下幾項辦法。1、供應鏈部設立公司了老式物流管理組織構造，把原先分散在公司內部各部門間有關職能通過整和，成立了一種新部門——供應鏈部。供應鏈部門重要活動涉及采購、生產和配送。公司采購負責挑選供應商，進行合同談判制定采購程序以及做定購解決。生產負責將原材料轉換成客戶所需產品，生產還管理著食品間，機器設備、庫存及安排生產進度。配送負責控制物料和制成品庫存從公司向客戶流動過程。通過上述活動進行來打到建立起一種強大，可靠，高效，靈活供應鏈來實現公司持續(xù)，高利潤增長。2、公司物流信息系統(tǒng)運用物流當代化管理最重要是通過信息管理來實現，應用當代信息技術變化老式公司物流管理，實現物流管理信息化。公司在公司資源籌劃系統(tǒng)（ERP）方面有一套和全國各地辦事處共用SAP網絡系統(tǒng)，在物流方面其重要流程為接受訂單、下達生產指令、原材料訂貨及收貨、產成品發(fā)貨過程。（1）接受訂單公司銷售人員分布在各地，當她們和客戶訂立銷售合批準向后只要在電腦上向經理發(fā)E-mail,告知其合同條款，經理們則在收到E-mail后依照權限級別分別進行審批，再會復銷售員。銷售員收到批復后，與客戶訂立正式銷售和同。公司里專門負責解決銷售合同人員在收到正式銷售合同后，把所有合同信息輸入SAP系統(tǒng)里，這就完畢了接受銷售訂單過程。（2）生產籌劃制定及原材料訂貨和收貨當將銷售訂單所規(guī)定產品規(guī)格輸入SAP系統(tǒng)后，SAP系統(tǒng)里會自動顯示所需貨品在倉庫中實際數量和實際需求量，此時供應鏈部門餐飲籌劃人員依照安全庫存需要數量向生產部下達生產指令（數量、品種及竣工時間）。采購人員則依照生產籌劃、原材料安全庫存量、訂貨提前期等要素向供應商發(fā)出原材料訂單。當完畢生產籌劃和采購籌劃后有關人員把完畢產品品種和數量等輸入SAP系統(tǒng)里，這就完畢了生產和采購過程。（3）產成品發(fā)貨過程當在SAP系統(tǒng)中輸入完有關銷售訂單后,SAP系統(tǒng)自動會對有關訂單進行block鎖定,只有財務人員有權對其進行放行。當客戶按照合同規(guī)定付款方式付款后財務人員就在SAP系統(tǒng)中進行Deliveblock放行工作。倉庫人員在在系統(tǒng)中看到已放block貨品編號明細后，在SAP系統(tǒng)中進行發(fā)貨，同步E—mail給倉庫對貨品按照不同地區(qū)、不同品種、不同步間規(guī)定客戶進行分類，打印有關送貨單，由物流公司將貨品送到指定地方，完畢整個發(fā)貨過程。3、第三方物流運用（1）第三方倉儲由于公司成立較早隨著業(yè)務發(fā)展原有倉庫以遠遠滿足不了當前需求，為此公司選取專業(yè)物流公司為自己提供全方位物流服務，如選取離公司較近東鐵貨運代理有限公司倉庫作為公司外倉，由物流公司負責對產品及原材料進行倉儲保管并同步負責從公司生產區(qū)到外倉運送工作。公司則在外倉派駐人員負責將SAP系統(tǒng)中已Deliveblock貨品規(guī)定東鐵貨運代理有限公司種、不同步間規(guī)定進行配貨準備工作。（2）第三方運送外倉辦事處人員將打印送貨單交由專業(yè)運送公司，由對方負責將貨品從上海外倉運送至全國各地。（三）公司物流活動對經濟效益影響1、公司物流活動對經濟效益影響在統(tǒng)公司成本管理模式下，成本控制核心在于公司內部，而隨著技術提到和管理水平不斷發(fā)呈當代公司在可控范疇內減少成本空間越來越小，公司產品成本控制模式就不再僅僅是公司內部成本控制問題，而是整條供應鏈（從產品形成“源頭”―原材料開始到產成品―到顧客為止）問題。（1）公司借助于母公司強大市場銷售份額與重要原料供應商建立了戰(zhàn)略合伙伙伴關系，實行信息共享、利益共享、風險共擔分工協(xié)作體制，有效減少了采購成本。如全脂奶粉是公司用于生產特色食品使用量較大重要原料，國內售價約為每噸到廠價35000元。而通過與母公司旗下所有子公司共同供應商荷蘭恒天然訂立供貨合同，每噸全脂奶粉到廠價折人民幣約為34200元，僅此一項每年就能為公司節(jié)約采購成本近60萬元。（2）一種公司處在市場競爭環(huán)境中，一方面遇到風險是需求不擬定性，導致公司生產、銷售、采購、庫存具備一定盲目性，過多供應意味著揮霍，局限性供應則意味著失去銷售機會。為此公司采用了以訂單驅動生產方式進行生產既在需要時間生產所需品種、規(guī)格數量（JIT生產），并依照籌劃采購所需原料品種、數量（JIT采購），通過上述方式消除了經營風險，并有效減少了庫存量減少了資金占用。（3）由于處在供應鏈環(huán)境下公司能實時理解產品在市場反饋狀況，因而公司能依照銷售量和顧客對產品規(guī)定及時調節(jié)產量和設計開發(fā)出滿足顧客規(guī)定不同產品。如公司在為了適應市場對高品位精致甜品需求推出了金裝甜蜜蜜禮盒系列。一次投資100萬元引進了甜品盒裝機，推出了甜蜜蜜禮盒金裝系列滿足不同客戶需求。金裝系列從推出時占公司銷售收入17%屆時已占公司銷售收入46%，在短短3年時間里以每年30%銷量增長迅速占領了高品位酒店甜品市場。2、當代物流信息技術對公司效益作用物流當代化管理最重要是通過信息管理來實現，應用當代信息技術變化老式公司物流管理，對提高公司物流系統(tǒng)效率，以至于提高公司經濟效益起著重要作用。信隆酒店管理有限公司公司資源籌劃系統(tǒng)所采用SAP系統(tǒng)重要涉及了在物料、生產、銷售、財務等方面信息其長處大體體現為如下幾種方面：（1）在SAP系統(tǒng)中編制生產大綱；再按主生產籌劃排程，編制物料需求籌劃，據此采購原材料，并安排產品生產，能將在制品、原材料、產成品控制在最優(yōu)水平上。此外，依照物料需求籌劃成果核算能力，調節(jié)主生產籌劃，竭力維護能力平衡。（2）通過在SAP系統(tǒng)中加強物資庫存管理，同步加強物資出入庫檢查和庫存盤點等以減少物資損耗，可大大減少物資儲備和揮霍，預計每年可節(jié)約資金50萬元。（3）當銷售人員將客戶檔案、銷售報價、銷售訂單、客戶定金、客戶信用檢查、銷售發(fā)運解決、銷售發(fā)票解決等一系列銷售管理信息輸入SAP系統(tǒng)后，有關顧客可以雖然理解到銷售過程中每個環(huán)節(jié)精確狀況和數據信息，銷售人員可以清晰地懂得所有動態(tài)業(yè)務數據以及互有關系。（4）P系統(tǒng)可以對全局庫存、訂單、生產狀況等信息及時、完整、精確傳遞與共享在提高工作效率同步可及大減少管理和打印費用，某些業(yè)務已實現了無紙辦公，據記錄在實行信息系統(tǒng)后各部門可減少50%左右信息打印輸出，每年節(jié)約約十萬元打印費用。此外，由于信息透明度提高，使各有關業(yè)務部門協(xié)作性增強，無形中形成一種互相增進、互相協(xié)作、互相監(jiān)督工作氛圍，形成良好工作狀態(tài)。3、第三方物流對公司效益分析在物流成本中運送成本普通占3%-5%，存貨成本占30%，而倉庫成本最大——至少60%，因而倉庫成本（涉及人事費用和倉庫租金）因而這也是可如下降最大一某些成本，此外由于當代公司要想在日趨激烈競爭中立于不敗之地，必要依照自己特點哺育公司核心競爭力，公司可以將重要精力放在核心業(yè)務上，將非核心業(yè)務外包出去，如倉儲、運送、報關等。信隆公司于將公司倉儲和貨品運送業(yè)務所有外包給了專業(yè)第三方物流公司，這一業(yè)務外包對公司影響是：（1）此前信隆公司共有42個正式員工負責倉庫管理、打單等營運工作，當前員工數量銳減至20個人。這些員工工資一年至少二萬/人（工資、資金、福利及保險支出），則當前節(jié)約至少40萬。（2）公司把重要精力放在了酒店產品開發(fā)、生產及銷售上，這樣增長了公司產品競爭力和市場份額。（3）由于公司廠區(qū)局限性已主線無法再建倉庫，而第三方倉儲使公司減少固定資產投資，加速資本周轉。四、調研結論與建議由于當代公司直接生產成本在總成本中只占10％，而物流成本為總成本40％；從加工時間上看，加工和制造時間只是總時間10％，而物流時間則幾乎占90％。減少生產成本10％只減少了總成本1％，而減少物流成本10％則可獲總成本4％改進。因而當前無論是政府還是公司都已經意識到公司物流當代化水平提高對提高公司經濟效益重要性，向生產要成本減少、要利潤空間有限，咱們要在物流管理上下手，通過卓越物流效率，創(chuàng)造公司成本優(yōu)勢，增長公司市場份額和提高公司利潤。信隆酒店管理有限公司從以來每年銷售額以20%速度增長，特別是達到了銷售額3億元突破，這其中由于提高物流水平帶來收益是不可忽視。公司若想繼續(xù)保持優(yōu)勢，減少成本，提高效率，擴大市場及提高服務質量就必要繼續(xù)不斷完善和發(fā)展物流管理水平。在管理過程中應當強化總成本觀念，著重在產生物流成本某些核心領域進行必要核算和權衡，滿足顧客需求，把公司產品以最快方式、最低成本交付給顧客。此外公司在發(fā)呈當代化物流管理同步，也要進行組織上改革和創(chuàng)新。持續(xù)創(chuàng)新機制和學習型組織建立才干使英特兒營養(yǎng)乳品有限公司在不斷學習和創(chuàng)新過程中保持其核心競爭力不斷發(fā)展，在激烈市場競爭中立于不敗之地。在生產公司中，物流成本是除原材料成本之外最大成本支出項目，如今公司物流管理者通過學習、實踐和總結，正在摸索減少物流成本途徑。但是必要指出是，物流成本絕對數值必然是始終上升。由于，隨著公司通過提高物流服務水平來提高市場競爭力不斷追求，必然會對物流系統(tǒng)注入更大投資，從