河北省邢臺市重點(diǎn)中學(xué)2023-2024學(xué)年高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷含解析

河北省邢臺市重點(diǎn)中學(xué)2023-2024學(xué)年高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂都可能產(chǎn)生可遺傳的變異，其中僅發(fā)生在減數(shù)分裂過程的變異是A．染色體不分離或不能移向兩極，導(dǎo)致染色體數(shù)目變異B．非同源染色體自由組合，導(dǎo)致基因重組C．染色體復(fù)制時受誘變因素影響，導(dǎo)致基因突變D．非同源染色體某片段移接，導(dǎo)致染色體結(jié)構(gòu)變異2．為了解決雜交瘤細(xì)胞在傳代培養(yǎng)中出現(xiàn)來自B淋巴細(xì)胞染色體丟失的問題，研究者在單克隆抗體的制備過程中增加了一個步驟，如下圖所示。除了抗原刺激之外，用EBV（一種病毒顆粒）感染動物B淋巴細(xì)胞，并使之成為“染色體核型穩(wěn)定”的細(xì)胞株。這樣的細(xì)胞株能夠在HAT培養(yǎng)基中存活，但對烏本苷（Oua）敏感。下列相關(guān)分析不合理的是（）A．雜交瘤細(xì)胞染色體丟失可能導(dǎo)致抗體產(chǎn)生能力下降B．B淋巴細(xì)胞來源于抗原刺激后動物的淋巴結(jié)和脾臟等C．骨髓瘤細(xì)胞應(yīng)該無法在HAT選擇培養(yǎng)基中存活D．雜交瘤細(xì)胞具有持續(xù)產(chǎn)生抗EBV抗體的能力3．下列有關(guān)人體細(xì)胞內(nèi)ATP的敘述，錯誤的是A．一個ATP分子中含有兩個高能磷酸鍵B．人體細(xì)胞合成ATP時都需要氧氣的參與C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成免疫球蛋白時需要消耗ATPD．正常細(xì)胞中ATP與ADP的比值在一定范圍內(nèi)變化4．某研究小組進(jìn)行“制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型”的活動。下列敘述正確的是（）A．制作的DNA雙鏈模型中，四種堿基的顏色各不相同B．制作脫氧核苷酸模型時，每個磷酸上連接一個脫氧核糖和一個堿基C．制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型過程中，嘧啶數(shù)與嘌呤數(shù)相等體現(xiàn)了堿基互補(bǔ)配對原則D．選取材料時，用4種不同形狀的材料分別表示脫氧核糖、磷酸和堿基5．如圖表示神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)之間的相互關(guān)系，其中細(xì)胞因子是細(xì)胞對刺激應(yīng)答時分泌的物質(zhì)（如淋巴因子），是促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素，是促腎上腺皮質(zhì)激素。下列敘述錯誤的是（）A．上述機(jī)體調(diào)節(jié)方式是通過神經(jīng)、體液和免疫調(diào)節(jié)共同完成的B．應(yīng)激狀態(tài)下，下丘腦釋放的增多，最終導(dǎo)致糖皮質(zhì)激素增多C．病毒感染能刺激細(xì)胞分泌細(xì)胞因子通過增強(qiáng)效應(yīng)細(xì)胞的功能增強(qiáng)細(xì)胞免疫D．病毒感染通過促進(jìn)的分泌，使糖皮質(zhì)激素增多進(jìn)而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能6．下列關(guān)于免疫的敘述正確的是（）A．每一個成熟T細(xì)胞的表面都只帶有一種特異性的受體B．任何一個能引發(fā)產(chǎn)生大量淋巴細(xì)胞的標(biāo)志就是抗原C．細(xì)胞毒性T細(xì)胞能識別巨噬細(xì)胞表面的抗原_MHC復(fù)合體的受體D．人體內(nèi)可能存在不同種B細(xì)胞識別某一種流感病毒的現(xiàn)象7．B淋巴細(xì)胞發(fā)育成熟和增殖分化的過程如下圖所示，下列敘述正確的是A．甲發(fā)育為乙的主要場所是胸腺B．丙表面形成了特異性抗原受體C．乙增殖分化為丙需要抗原刺激D．丙具有較強(qiáng)的分裂和分化能力8．（10分）下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)或研究的敘述，不正確的是（）A．生物組織中脂肪的檢測和觀察過程中，可以不需要制備臨時裝片B．低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化實(shí)驗(yàn)中，固定細(xì)胞形態(tài)后用體積分?jǐn)?shù)為95%酒精沖洗2次C．在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量變化實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)設(shè)置空白對照排除無關(guān)變量的干擾D．探究土壤微生物的分解作用實(shí)驗(yàn)中，不做處理保持自然狀態(tài)的土壤為對照組，60℃恒溫箱滅菌1h的土壤為實(shí)驗(yàn)組二、非選擇題9．（10分）某實(shí)驗(yàn)小組將生理狀態(tài)等一致的小球藻，分別放入一系列不同濃度的NaHCO3溶液中培養(yǎng)，并用適宜的光照分別照射1h和1．5h，測得小球藻氧氣釋放量如下圖所示。請回答下列問題：（1）小球藻在培養(yǎng)液中培養(yǎng)的過程中，釋放的氧氣是在能量轉(zhuǎn)化是在_________（場所）產(chǎn)生的。釋放氧氣的過程中伴隨的能量轉(zhuǎn)化是_________。（2）當(dāng)NaHCO3的濃度超過2．00%時，該植物氧氣的釋放量快速降低，原因是_________。（3）若用12C標(biāo)記的NaHCO3做實(shí)驗(yàn)，追蹤檢測植物制造的有機(jī)物的放射性，請用箭頭和文字的方式簡述碳原子的轉(zhuǎn)移途徑：_________。結(jié)合以上實(shí)驗(yàn)，利用NaHCO3培養(yǎng)的小球藻為素材，驗(yàn)證光合作用產(chǎn)生的氧氣來自水而非二氧化碳（簡要寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計及預(yù)期結(jié)果）。___________________________。10．（14分）家蠶性染色體組成為雌ZW，雄性ZZ。雄蠶吐絲多、絲質(zhì)好，更受蠶農(nóng)青睞，但幼蠶階段雌雄不易區(qū)分。研究人員培育出了幾乎只產(chǎn)雄蠶的家蠶品系，原理如圖所示。（說明：a、b是只位于Z染色體上的隱性基因，且純合致死，+代表與a、b對應(yīng)的顯性基因。）請回答：（1）圖中親本分別用Z++W與Za+Z+b表示，則子代中存活的基因型為_____________。（2）a與b的遺傳_______（填“遵循”或“不遵循”）基因的自由組合定律，原因是___________。（3）研究人員多次進(jìn)行圖中所示的雜交實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)后代雄蠶率為96%~98%，而不是理想的100%，推測可能的原因是________________。（4）圖中品系僅是從遺傳的角度在實(shí)驗(yàn)室構(gòu)建的，蠶絲性狀不夠理想。近期發(fā)現(xiàn)某優(yōu)良性狀由常染色體上的E基因控制，現(xiàn)有EEZ++Z++、EEZ++W、eeZa+Z+b、eeZ++W家蠶，能否通過雜交育種培育出EEZa+Z+b家蠶？____________。請說明理由：______________________。（5）科學(xué)家通過輻射處理使常染色體上的基因片段拼接到W染色體上，最終培育出優(yōu)良品種的家蠶，這種培育方法依據(jù)的原理是__________________。11．（14分）材料一“舉杯回首望云煙，一八九二到今天”，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張裕之歌歌詞所言，煙臺張裕集團(tuán)作為中國葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一，締造了令人回味無窮的百年傳奇。材料二世界各地都有泡菜的影子，風(fēng)味也因各地做法不同而有異，其中涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán)，并稱為世界三大泡菜。（1）①酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在_____，相關(guān)的反應(yīng)式為：__________（底物以葡萄糖為例）。②在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是_____________，該微生物與制作果醋的微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是：___________________。（2）①有些人在制作泡菜時為了延長保存時間而加入大量的鹽，這樣獲得的泡菜卻不酸，其原因是________________。某農(nóng)民在制作泡菜時加入鄰居家借來的陳泡菜水，這樣會導(dǎo)致泡菜很容易變酸，其原因是______________。②在泡菜的腌制過程中，為減少亞硝酸鹽的含量，要注意控制_____________、溫度和_____________。12．蛇屬于變溫動物，僅能靠自身行為來調(diào)節(jié)體熱的散發(fā)或從外界環(huán)境中吸收熱量來提高自身的體溫。蛇的舌頭上有靈敏度極高的紅外線感知細(xì)胞，可以感知周同環(huán)境溫度千分之一度的變化。如圖是某毒蛇噴射毒液的一種神經(jīng)調(diào)節(jié)機(jī)制。請依據(jù)所給信息，回答下列問題：（1）蛇體內(nèi)____（填“存在”或“不存在”）自身調(diào)節(jié)體溫的機(jī)制。（2）毒蛇分泌毒液過程中的效應(yīng)器是____________________。（3）人被毒蛇咬傷后，產(chǎn)生恐懼感，同時體內(nèi)甲狀腺激素和腎上腺激素的含量也增加，出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，使機(jī)體出現(xiàn)上述變化的調(diào)節(jié)方式是____________________。（4）毒蛇的頭部被剪下后數(shù)分鐘內(nèi)，人體靠近，仍然可以噴射毒液，請嘗試作出解釋。________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

有絲分裂和減數(shù)分裂都可以發(fā)生染色體不分離或不能移向兩極，從而導(dǎo)致染色體數(shù)目變異，A錯誤；非同源染色體自由組合，導(dǎo)致基因重組只能發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，B正確；有絲分裂和減數(shù)分裂的間期都發(fā)生染色體復(fù)制，受誘變因素影響，可導(dǎo)致基因突變，C錯誤；非同源染色體某片段移接，導(dǎo)致染色體結(jié)構(gòu)變異可發(fā)生在有絲分裂和減數(shù)分裂過程中，D錯誤。2、D【解析】

根據(jù)題意“為了解決雜交瘤細(xì)胞在傳代培養(yǎng)中出現(xiàn)來自B淋巴細(xì)胞染色體丟失的問題”，說明B淋巴細(xì)胞中染色體丟失可能會影響抗體分泌。用EBV（一種病毒顆粒）感染動物B淋巴細(xì)胞的目的是使B淋巴細(xì)胞成為“染色體核型穩(wěn)定”的細(xì)胞株。這樣的細(xì)胞株能夠在HAT培養(yǎng)基中存活，但對烏本苷（Oua）敏感，可通過設(shè)定相應(yīng)的選擇培養(yǎng)基選擇出“染色體核型穩(wěn)定”的B淋巴細(xì)胞株?！驹斀狻緼、雜交瘤細(xì)胞在傳代培養(yǎng)中出現(xiàn)來自B淋巴細(xì)胞染色體丟失的問題，可能會導(dǎo)致抗體產(chǎn)生能力下降，A正確；B、造血干細(xì)胞在骨髓中發(fā)育成B淋巴細(xì)胞，成熟的B細(xì)胞主要分布在淋巴結(jié)和脾臟，因此可以從抗原刺激后動物的淋巴結(jié)和脾臟等處獲得B淋巴細(xì)胞，B正確；C、由圖可知，在HAT培養(yǎng)基上培養(yǎng)，骨髓瘤細(xì)胞死亡，說明骨髓瘤細(xì)胞在HAT培養(yǎng)基中無法存活，C正確；D、題中培養(yǎng)的是可分泌與注射的抗原相關(guān)抗體的雜交瘤細(xì)胞，不會產(chǎn)生抗EBV抗體，D錯誤。故選D。3、B【解析】

A、在一個ATP分子中含有兩個高能磷酸鍵，A正確；B、人體細(xì)胞合成ATP時不一定需要氧氣的參與，如有氧呼吸第一、第二階段均不需要氧氣的參與，B錯誤；C、核糖體合成免疫球蛋白時需要消耗ATP，C正確；D、正常細(xì)胞中ATP與ADP的含量相對穩(wěn)定，比值在一定范圍內(nèi)變化，D正確。故選B。4、A【解析】

本題考查制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的活動，需要制備若干四種顏色的堿基、一種顏色的脫氧核糖、一種顏色的磷酸，在制作的過程中注意堿基互補(bǔ)配對原則，即A與T配對、G與C配對?！驹斀狻緼、制作的DNA雙鏈模型中，四種堿基的顏色應(yīng)該各不相同，A正確；B、制作脫氧核苷酸模型時，每個磷酸上連接一個脫氧核糖，但是不連接堿基，B錯誤；C、制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型過程中，嘧啶數(shù)與嘌呤數(shù)相等體現(xiàn)了嘧啶與嘌呤配對，但是不能體現(xiàn)堿基互補(bǔ)配對原則的全部內(nèi)容，C錯誤；D、選取材料時，用6種不同形狀的材料分別表示脫氧核糖、磷酸和四種堿基，D錯誤。故選A。5、D【解析】

據(jù)圖分析可知，應(yīng)激狀態(tài)下，刺激作用于神經(jīng)系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)分泌神經(jīng)遞質(zhì)，作用于下丘腦，此時傳出神經(jīng)末梢及其支配的下丘腦屬于反射弧組成部分中的效應(yīng)器，下丘腦釋放的CRH增多，最終導(dǎo)致糖皮質(zhì)激素增多，從而抑制免疫系統(tǒng)的功能?！驹斀狻坑蓤D可知，上述機(jī)體調(diào)節(jié)方式涉及到神經(jīng)系統(tǒng)、激素和免疫系統(tǒng)，因此，上述機(jī)體調(diào)節(jié)方式是通過神經(jīng)、體液和免疫調(diào)節(jié)共同完成的，A正確；應(yīng)激狀態(tài)下，下丘腦釋放的CRH增多，通過分級調(diào)節(jié)，最終導(dǎo)致糖皮質(zhì)激素增多，B正確；效應(yīng)T細(xì)胞參與細(xì)胞免疫，病毒感染能刺激T細(xì)胞，使之分泌細(xì)胞因子（淋巴因子），可以增強(qiáng)效應(yīng)T細(xì)胞的功能，從而增強(qiáng)細(xì)胞免疫，C正確；據(jù)圖可知，病毒感染通過促進(jìn)ACTH的分泌，使糖皮質(zhì)激素增多而抑制免疫系統(tǒng)的功能，D錯誤；因此，本題答案選D。6、D【解析】

體液免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）效應(yīng)階段：漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)．

細(xì)胞免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：吞噬細(xì)胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：T細(xì)胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，同時T細(xì)胞能合成并分泌淋巴因子，增強(qiáng)免疫功能；（3）效應(yīng)階段：效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮效應(yīng)?！驹斀狻緼、每一個成熟的T淋巴細(xì)胞只帶有對應(yīng)于一種特異性抗原的受體，A錯誤；B、人體免疫系統(tǒng)具有識別自己，排除非己的功能，所以能夠能引發(fā)產(chǎn)生大量淋巴細(xì)胞的“非已”標(biāo)志一定是抗原，但不一定是外來的病原體，也可能是自身的細(xì)胞，B錯誤；C、抗原-MHC復(fù)合體能被活化的細(xì)胞毒性T細(xì)胞識別，C錯誤；D、人體內(nèi)可能存在多種B淋巴細(xì)胞識別同一流感病毒的受體，故人體內(nèi)可能存在不同種B細(xì)胞識別某一種流感病毒的現(xiàn)象，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求考生理解T細(xì)胞和B細(xì)胞增殖分化的相關(guān)知識，難度中等，理解體液免疫和細(xì)胞免疫的過程。7、C【解析】B淋巴細(xì)胞在骨髓中發(fā)育成熟，A錯誤；丙為漿細(xì)胞，不能識別抗原，其表面沒有形成特異性抗原受體，B錯誤；乙受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下增殖分化為漿細(xì)胞與記憶細(xì)胞，C正確；丙是高度分化的細(xì)胞，已經(jīng)不再具有增殖分化能力，D錯誤?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合B淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，考查人體免疫細(xì)胞的來源、作用以及免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求學(xué)生識記人體免疫系統(tǒng)的組成及淋巴細(xì)胞的起源和分化，掌握體液免疫和細(xì)胞免疫的功能，能運(yùn)用所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。8、C【解析】

抽樣檢測法的操作：先將蓋玻片放在計數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。稍待片刻，待酵母菌細(xì)胞全部沉降到計數(shù)室底部，將計數(shù)板放在載物臺的中央，計數(shù)一個小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中的酵母菌總數(shù)?！驹斀狻緼、生物組織中脂肪的檢測和觀察過程中，可以不需要制備臨時裝片，而直接制成組織樣液來進(jìn)行觀察，A正確；B、低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化實(shí)驗(yàn)中，固定細(xì)胞形態(tài)后用體積分?jǐn)?shù)為95%酒精沖洗2次，洗去卡諾氏固定液，防止對后續(xù)實(shí)驗(yàn)步驟的干擾，B正確；C、在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量變化實(shí)驗(yàn)中，不需要設(shè)置空白對照，C錯誤；D、探究土壤微生物的分解作用實(shí)驗(yàn)中，自變量是土壤微生物的有無，通常自然狀態(tài)下的實(shí)驗(yàn)為對照實(shí)驗(yàn)，據(jù)此可知不做處理保持自然狀態(tài)的土壤為對照組，60℃恒溫箱滅菌1h的土壤為實(shí)驗(yàn)組，D正確。故選C。二、非選擇題9、葉綠體的類囊體薄膜上光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能NaHCO3的濃度過高導(dǎo)致小球藻細(xì)胞失水，降低了光合作用NaH12CO3→12CO2→12C3→（12CH2O）實(shí)驗(yàn)設(shè)計：將用NaHCO3溶液培養(yǎng)的小球藻分為兩組，甲組提供NaHC18O3溶液，乙組提供H218O，在適宜條件下培養(yǎng)后分析兩組小球藻釋放的氧氣預(yù)期結(jié)果：甲組釋放的氧氣是O2，乙組釋放的氧氣是18O2【解析】

分析題意可知，NaHCO3溶液分解獲得CO2，為小球藻光合作用提供CO2，故隨著NaHCO3溶液濃度升高，小球藻的氧氣釋放量增加，但NaHCO3溶液超過2．00%時，溶液中NaHCO3濃度過高，使小球藻細(xì)胞失水，導(dǎo)致光合作用速率下降?！驹斀狻浚?）小球藻釋放氧氣的階段是光合作用中的光反應(yīng)，位于葉綠體的類囊體薄膜上；光反應(yīng)光解水釋放氧氣并產(chǎn)生還原氫NADPH和ATP，故伴隨的能量變化是光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能；（2）據(jù)圖可知，當(dāng)NaHCO3的濃度較低時，隨著NaHCO3的濃度升高，小球藻氧氣釋放量上升，但當(dāng)NaHCO3的濃度超過2．00%時，植物氧氣釋放量快速降低，可推斷是鹽溶液濃度過高使植物本身發(fā)生細(xì)胞失水現(xiàn)象，降低光合作用，導(dǎo)致氧氣釋放量減低；（3）12C標(biāo)記NaHCO3，則12C會隨著NaHCO3水解產(chǎn)生的CO2進(jìn)入植物碳循環(huán)，合成C3后在轉(zhuǎn)化為碳水化合物，即12C的轉(zhuǎn)移途徑為NaH12CO3→12CO2→12C3→（12CH2O）；為驗(yàn)證光合作用產(chǎn)生的氧氣來自水而非二氧化碳，則需要NaHC18O3提供C18O2和H218O分別作為實(shí)驗(yàn)組變量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，故實(shí)驗(yàn)設(shè)計為：將用NaHCO3溶液培養(yǎng)的小球藻分為兩組，甲組提供NaHC18O3溶液，乙組提供H218O，在適宜條件下培養(yǎng)后分析兩組小球藻釋放的氧氣，預(yù)期結(jié)果是甲組釋放的氧氣是O2，乙組釋放的氧氣是18O2?！军c(diǎn)睛】本題考查植物的光合作用中的物質(zhì)與能量的變化，要求學(xué)生熟練掌握光合作用的各個階段與其對應(yīng)的物質(zhì)與能量變化并精確到元素的轉(zhuǎn)移，依據(jù)所學(xué)知識設(shè)計相關(guān)實(shí)驗(yàn)，合理利用同位素示蹤法探究光合作用中元素的轉(zhuǎn)移途徑。10、Za+Z++、Z++Z+b不遵循a和b位于一對同源染色體上圖中親本雄蠶初級精母細(xì)胞中ZZ染色體可能發(fā)生交叉互換，形成含有++基因的Z染色體的精子，與含W染色體的卵子結(jié)合后，可出現(xiàn)能存活的雌蠶，所以雄蠶率不到100%不能若要培育目標(biāo)品種EEZa+Z+b，必須有Za+W或者是Z+bW的存活雌蠶來作為雜交母本，但這些基因型的雌蠶是不能存活的。因此無法通過雜交培育目標(biāo)品種EEZa+Z+b（或：若要通過雜交育種獲得EEZa+Z+b，其中一條Z染色體必須來自母本，則母本的基因型為Za-W或者是Z-bW，但這兩種基因型的雌蠶不能存活。因此無法通過雜交培育標(biāo)品種EEZa+Z+b。或：家蠶EEZa+Z+b是由基因型EZa+和EZ+b的雌雄配了受精發(fā)育來的，而親代雌性家蠶Za+W或Z+bW是無法存活。）染色體結(jié)構(gòu)變異（或：易位）【解析】

1.基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)：進(jìn)行有性生殖的生物在進(jìn)行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的過程中，等位基因隨同源染色體分離而分離的同時，非同源染色體上的非等位基因進(jìn)行自由組合；按照自由組合定律，具有兩對等位基因的個體產(chǎn)生的配子的基因型是四種，比例是1：1：1：1，可以用測交實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證；2.染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異（重復(fù)、缺失、易位、倒位）和染色體數(shù)目變異?！驹斀狻浚?）結(jié)合題意可知，圖中親本的基因型為Z++W與Za+Z+b表示，子代中存活的基因型為Za+Z++、Z++Z+b。（2）a與b為同源染色體上的非等位基因（或a和b位于一對同源染色體上），故兩對基因的遺傳不遵循基因的自由組合定律。。（3）圖中親本雄蠶的基因型為Za+Z+b，在減數(shù)分裂形成精子的過程中，在四分體時期初級精母細(xì)胞中ZZ染色體可能發(fā)生交叉互換，進(jìn)而形成含有++基因的Z染色體的精子，與含W染色體的卵子結(jié)合后，可出現(xiàn)能存活的雌蠶，所以雄蠶率不到100%。（4）現(xiàn)有親本為EEZ++Z++、EEZ++W、eeZa+Z+b、eeZ++W家蠶，能否通過雜交育種培育出EEZa+Z+b家蠶，要解答這個問題，可以采用逆推法來分析，若要培育目標(biāo)品種EEZa+Z+b，必須有Za+W或者是Z+bW的存活雌蠶來作為雜交母本，根據(jù)題意這些基因型的雌蠶是不能存活的。因此無法通過雜交培育目標(biāo)品種EEZa+Z+b。（5）科學(xué)家通過輻射處理后的結(jié)果是讓常染色體上的基因片段拼接到W染色體上，顯然是實(shí)現(xiàn)了非同源染色體之間片段的拼接，這屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的易位，故最終培育出優(yōu)良品種的家蠶所依據(jù)的原理是染色體結(jié)構(gòu)變異。【點(diǎn)睛】熟知基因自由組合定律的適用對象是解答本題的關(guān)鍵！理解交叉互換的原理以及染色體結(jié)構(gòu)變異的含義是解答本題的另一關(guān)鍵！11、18～25℃C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量附著在葡萄皮上的野生型酵母菌前者有以核膜為界限的細(xì)胞核，后者沒有以核膜為界限的細(xì)胞核加入大量的鹽，抑制了乳酸菌發(fā)酵陳泡菜水中含有大量的乳酸菌菌種腌制的時間食鹽的用量【解析】

（1）泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測對比，可以大致估算出亞硝