酒店保潔服務(wù)接管計(jì)劃方案

酒店保潔服務(wù)接管計(jì)劃方案目錄第一節(jié)交接過(guò)渡分類(lèi) 1一、接管前階段 1二、接管初期階段 2三、規(guī)范管理階段 3四、后期階段 4第二節(jié)前期實(shí)施細(xì)則方案 4一、計(jì)劃：成立項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu) 4二、組織：直線型管理職能結(jié)構(gòu) 5三、實(shí)施細(xì)則 5第三節(jié)后期交接服務(wù)方案 7一、移交內(nèi)容 7二、實(shí)施細(xì)則 8第一節(jié)交接過(guò)渡分類(lèi)一、接管前階段（一）總目標(biāo)1.做好保潔設(shè)施的（如原保潔所屬設(shè)施設(shè)備、果皮箱、保潔車(chē)、小水車(chē)、工具房、垃圾桶等保潔工具）的接管移交工作，防止固有資產(chǎn)的流失；2.優(yōu)先接納原業(yè)主從事該項(xiàng)目的保潔人員，并依照勞動(dòng)合同法的相關(guān)規(guī)定與員工簽訂勞動(dòng)合同，保證人員的穩(wěn)定，確保交接工作的平穩(wěn)過(guò)渡；3.接管的前期，充分調(diào)配公司各方面的支援，確保項(xiàng)目的保潔質(zhì)量。（二）內(nèi)容1.我公司在接管前，將與采購(gòu)單位溝通，了解采購(gòu)單位的具體要求，協(xié)商制定出具體的酒店保潔方案及相應(yīng)的崗位職責(zé)、管理規(guī)定和制度，實(shí)現(xiàn)與現(xiàn)有酒店保潔人員工作的無(wú)縫交接。2.我公司將根據(jù)原派駐點(diǎn)酒店保潔人員的去留意向組織酒店保潔隊(duì)伍的收編工作，并按采購(gòu)單位的要求，挑選適合的酒店保潔員補(bǔ)充隊(duì)伍。準(zhǔn)備派駐到采購(gòu)單位的酒店保潔人員，我公司將嚴(yán)把錄用關(guān)，全部符合公司用人標(biāo)準(zhǔn)及采購(gòu)方用人要求的有關(guān)規(guī)定，配備“相關(guān)上崗證”，統(tǒng)一穿著工作制服，全部酒店保潔人員檔案資料在進(jìn)駐服務(wù)區(qū)前7天之內(nèi)交采購(gòu)單位相關(guān)管理部門(mén)。3.向采購(gòu)單位提交擬定的各派駐點(diǎn)管理人員名單及檔案資料，經(jīng)客戶(hù)單位審批后確定人選。4.提前組織派駐的酒店保潔人員進(jìn)行針對(duì)性的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技能訓(xùn)練。二、接管初期階段（一）接管時(shí)由項(xiàng)目部經(jīng)理親自跟隨班隊(duì)到派駐點(diǎn)，負(fù)責(zé)安排酒店保潔人員的生活和上崗事宜，及時(shí)實(shí)行無(wú)縫交接，保證項(xiàng)目的正常運(yùn)作與延續(xù)；（二）與采購(gòu)單位進(jìn)行物品、設(shè)備器械、崗位范圍、清點(diǎn)與交接，并做好各種數(shù)據(jù)的記錄等；（三）酒店保潔人員隊(duì)伍進(jìn)駐后，隊(duì)長(zhǎng)及時(shí)和采購(gòu)單位相關(guān)管理部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)溝通了解情況，熟悉工作、生活環(huán)境，并按照采購(gòu)單位領(lǐng)導(dǎo)要求及保衛(wèi)方案立即組織安排酒店保潔人員在指定區(qū)域內(nèi)上崗執(zhí)勤。（四）酒店保潔人員管理部將及時(shí)跟進(jìn)，檢查落實(shí)派駐點(diǎn)的各項(xiàng)工作，對(duì)特殊崗位人員的安排要根據(jù)客戶(hù)單位的具體要求，及時(shí)配合做出調(diào)整。（五）隊(duì)長(zhǎng)組織酒店保潔人員隊(duì)伍規(guī)范內(nèi)務(wù)管理，開(kāi)展進(jìn)一步的在崗培訓(xùn)工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)采購(gòu)單位的各項(xiàng)規(guī)章制度和相關(guān)業(yè)務(wù)管理知識(shí)，使酒店保潔人員盡快熟悉工作環(huán)境；（六）做好接管過(guò)程中的宣傳工作和完善各類(lèi)管理標(biāo)識(shí)；三、規(guī)范管理階段（一）酒店保潔人員實(shí)行雙重管理，酒店保潔人員在接受公司管理的同時(shí)，也要嚴(yán)格服從客戶(hù)單位的管理，遵守客戶(hù)單位的各項(xiàng)規(guī)章制度。（二）管理人員按時(shí)制訂每月工作計(jì)劃表、人員排班表呈報(bào)采購(gòu)單位相關(guān)管理部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和公司總部。（三）派駐點(diǎn)負(fù)責(zé)人每周定時(shí)向采購(gòu)單位相關(guān)管理部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)請(qǐng)示工作，對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，第一時(shí)間應(yīng)與采購(gòu)單位溝通，并匯報(bào)給公司總部及時(shí)協(xié)調(diào)解決。（四）對(duì)派駐點(diǎn)酒店保潔人員日常工作中的儀容儀表、禮貌禮節(jié)、崗位職責(zé)、崗位紀(jì)律、業(yè)務(wù)技能、崗位衛(wèi)生、崗位巡查、學(xué)習(xí)訓(xùn)練、日常管理、客戶(hù)溝通等情況實(shí)行客服部、派駐點(diǎn)班隊(duì)長(zhǎng)、基層酒店保潔人員“四級(jí)”檢查考評(píng)制度，并根據(jù)每月的考評(píng)結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)罰。（五）公司客服部每月對(duì)各派駐點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行回訪，提供《客戶(hù)意見(jiàn)反饋表》給采購(gòu)單位相關(guān)管理部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)，征求各方面意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)改進(jìn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)協(xié)商處理解決；（六）為了落實(shí)公司員工晉升、免職管理辦法，體現(xiàn)內(nèi)部管理的公平、公正、公開(kāi)原則，公司將每年進(jìn)行一次競(jìng)爭(zhēng)上崗，實(shí)行能者上、平者讓、庸者下的原則，競(jìng)爭(zhēng)上崗包括述職報(bào)告演講、民主測(cè)評(píng)、軍事及崗位技能等考評(píng)內(nèi)容；（七）公司領(lǐng)導(dǎo)將定期與采購(gòu)單位領(lǐng)導(dǎo)溝通，直接了解派駐酒店保潔人員隊(duì)伍的工作情況和聽(tīng)取采購(gòu)單位的意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)公司酒店保潔人員隊(duì)伍的管理工作，提高公司酒店保潔服務(wù)水平；（八）根據(jù)需要，進(jìn)行《服務(wù)質(zhì)量滿(mǎn)意度調(diào)查》，及時(shí)了解用戶(hù)的需求。四、后期階段即合同截至。與下一任承包單位做好相應(yīng)的移交工作第二節(jié)前期實(shí)施細(xì)則方案一、計(jì)劃：成立項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)（一）由公司總經(jīng)理?yè)?dān)任總指揮，項(xiàng)目經(jīng)理?yè)?dān)任副組長(zhǎng)，項(xiàng)目部作為后勤保障和人員招聘工作。（二）按指定日期到位常用和備用的機(jī)械配備、項(xiàng)目工具和工服等。（三）領(lǐng)導(dǎo)小組組成序號(hào)姓名職責(zé)123（四）交接物質(zhì)保障序號(hào)名稱(chēng)功用123二、組織：直線型管理職能結(jié)構(gòu)（一）總經(jīng)理牽頭，全面組織人、財(cái)、物的調(diào)配，滿(mǎn)足項(xiàng)目需求；（二）在組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下項(xiàng)目經(jīng)理充分利用項(xiàng)目和公司資源，和業(yè)主保持順暢的溝通，確保項(xiàng)目進(jìn)場(chǎng)平穩(wěn)過(guò)渡；（三）后勤部門(mén)負(fù)責(zé)合同的落實(shí)工作，補(bǔ)充購(gòu)買(mǎi)必要的保潔設(shè)備；項(xiàng)目部負(fù)責(zé)前期介入工作以及建立外部公共關(guān)系，同時(shí)對(duì)項(xiàng)目服務(wù)過(guò)程中已經(jīng)存在或可能發(fā)生的問(wèn)題提出意見(jiàn)和建議，定期與公司相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)解決，做好各項(xiàng)籌備工作。三、實(shí)施細(xì)則（一）前期服務(wù)準(zhǔn)備工作1.人員準(zhǔn)備工作從項(xiàng)目組織架構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)、接手前期工作人員及具體工作分工等幾個(gè)方面進(jìn)行人員方面的準(zhǔn)備工作。2.與業(yè)主單位溝通為更好地做好XX酒店保潔及清運(yùn)服務(wù)項(xiàng)目的保潔工作，與業(yè)主單位，即XX酒店的溝通是必不可少的。在正式進(jìn)場(chǎng)后應(yīng)向該單位呈報(bào)各部門(mén)的負(fù)責(zé)人名單，輪班情況。并向該單位索取管理人員的聯(lián)系電話。在正常管理中，每月以報(bào)表的形式向該單位報(bào)告保潔情況，有特殊情況應(yīng)馬上向該單位的相關(guān)部門(mén)的人員匯報(bào)。3.辦公場(chǎng)地的準(zhǔn)備工作擬在當(dāng)?shù)卦O(shè)立項(xiàng)目部，并租賃辦公場(chǎng)所做為項(xiàng)目部現(xiàn)場(chǎng)辦公地點(diǎn)。同時(shí)，裝配對(duì)講通訊設(shè)備，電話，傳真機(jī)，日光燈，配備抽風(fēng)系統(tǒng)，夏季配置空調(diào)。辦公室內(nèi)配備：辦公桌椅，文具，電話，資料柜，工作資料表格，留言板，巡查情況登記表，對(duì)講機(jī)及飲水設(shè)備。4.再次對(duì)保潔范圍進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，做好項(xiàng)目保潔范圍的移交準(zhǔn)備工作。5.招標(biāo)文件中規(guī)定的保潔設(shè)備進(jìn)場(chǎng)的準(zhǔn)備工作。（二）與原承包單位交接1.與原承包單位做好相關(guān)資料的接管，移交和整理工作。2.根據(jù)招標(biāo)文件要求做好人員交接（原項(xiàng)目人員如愿意繼續(xù)保潔工作，我司愿意優(yōu)先聘請(qǐng)）工作，并依照我國(guó)勞動(dòng)合同法的有關(guān)規(guī)定與員工簽訂勞動(dòng)合同，負(fù)責(zé)按國(guó)家、省、市有關(guān)規(guī)定向工人支付不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的工資、社保、加班、勞保福利及有關(guān)的保潔工人津貼等。3.我司對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)有崗位匹配程序的分析，使得員工都能人適其崗。4.在項(xiàng)目接管三個(gè)月后，若員工確定與現(xiàn)有崗位不相匹配，我司會(huì)予以適當(dāng)?shù)膷徫徽{(diào)整，并充分考慮員工的實(shí)際情況，掌握員工的技能狀況和家庭、經(jīng)濟(jì)狀況及工作表現(xiàn)，對(duì)員工進(jìn)行合理安排。5.對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，從而提高現(xiàn)有人員的專(zhuān)業(yè)技能水平和綜合能力。（三）接管后的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作協(xié)議確定簽定日期，并根據(jù)實(shí)際情況，舉行簡(jiǎn)單的協(xié)議簽訂儀式。1.從接管或招聘的員工中精心選派具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的保潔工作骨干力量。日常保潔人員選派男性XX周歲以下，女性XX周歲以下，具備吃苦耐勞精神的員工。2.對(duì)所有工作人員要進(jìn)行儀容儀表、行為舉止、禮貌禮節(jié)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、操作技能等專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，并經(jīng)過(guò)考核測(cè)評(píng)，持證上崗，以保證良好的人員素質(zhì)。3.根據(jù)以住的保潔工作經(jīng)驗(yàn)和招標(biāo)文件要求，我司將為該項(xiàng)目配備一批保潔工具，滿(mǎn)足日常保潔工作需要。4.制定各項(xiàng)工作實(shí)施方案，確保我司接管該項(xiàng)目后順利開(kāi)展工作。第三節(jié)后期交接服務(wù)方案一、移交內(nèi)容（一）保潔設(shè)施，包括：原保潔所屬設(shè)施設(shè)備、小水站、果皮箱、保潔車(chē)、小水車(chē)、工具房、垃圾桶等保潔工具。（二）新承包單位從事該項(xiàng)目且有意愿繼續(xù)從事該崗位的保潔人員。（三）相關(guān)資料的接管，移交和整理工作。二、實(shí)施細(xì)則（一）移交前的準(zhǔn)備工作1.對(duì)該項(xiàng)目的所有工作資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、整理、分類(lèi)。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的各種設(shè)施、設(shè)備做好清點(diǎn)工作，并將設(shè)施具體情況做相應(yīng)記錄，需要維修的做好維修工作。2.對(duì)該項(xiàng)目工作人員的基本情況進(jìn)行調(diào)整、了解，并整理成冊(cè)，以備與下一任承包單位交接之用。3.根據(jù)工作人員意愿，做好工作人員的善后工作。（二）工作人員的選配和接管1.人員配置原則各類(lèi)管理的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)質(zhì)是品牌、服務(wù)、價(jià)格及人才方面的競(jìng)爭(zhēng)，我司在實(shí)行“以人為本”的基礎(chǔ)上，堅(jiān)信“人才是效益的保證”的管理理念，以“精干、高效、敬業(yè)”為用人原則，確定“重學(xué)歷更重能力、重水平更重道德”的用人標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控人才選聘關(guān)。在管理隊(duì)伍建設(shè)上，采用規(guī)范管理和人性管理相結(jié)合的方式，運(yùn)用績(jī)效與個(gè)人效益相結(jié)合的激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。通過(guò)實(shí)行3%的未尾淘汰控制率，確保管理目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。2.服務(wù)人員的來(lái)源保潔項(xiàng)目部各崗位所需人力資源配置實(shí)行公司總部領(lǐng)導(dǎo)管理下的雙向選擇，充分尊重項(xiàng)目經(jīng)理的選人和用人權(quán)，以保證項(xiàng)目經(jīng)理建立一支高效、協(xié)調(diào)的團(tuán)隊(duì)。建立素質(zhì)優(yōu)良的員工隊(duì)伍，保證能實(shí)現(xiàn)我們?cè)诒敬瓮稑?biāo)中的各項(xiàng)承諾，最關(guān)鍵的是員工的整體素質(zhì)，人的因素決定一切。項(xiàng)目部日常運(yùn)作中的一項(xiàng)工作重點(diǎn)就是保證公司用人機(jī)制的有效推行，我們將通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)上崗、優(yōu)勝劣汰和各級(jí)崗位責(zé)任制來(lái)給予員工一定的工作和競(jìng)爭(zhēng)壓力，通過(guò)持續(xù)不斷的培訓(xùn)和考核來(lái)提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)。為使本項(xiàng)目的人力資源得以保障，并培養(yǎng)成優(yōu)秀的保潔團(tuán)隊(duì)，我司主要從以下途徑選用各類(lèi)人員：（1）百分之百留用原有保潔工人。（2）按雙向選擇和競(jìng)爭(zhēng)上崗的方式，從我司其他保潔項(xiàng)目中抽調(diào)富有經(jīng)驗(yàn)、愛(ài)崗敬業(yè)的人員充實(shí)本項(xiàng)目。（3）向社會(huì)公開(kāi)聘用，通過(guò)培訓(xùn)留用合格人員。3.人員的接管方案（1）根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際情況進(jìn)行摸底調(diào)查，了解人員結(jié)構(gòu)，工資待遇等情況；（2）指定合理，比原工人更優(yōu)越的工資、福利方案；（3）制定人員、設(shè)備應(yīng)急方案，落實(shí)應(yīng)急機(jī)動(dòng)隊(duì)伍和設(shè)備到場(chǎng)待命；（4）召開(kāi)接管動(dòng)員大會(huì)，邀請(qǐng)業(yè)主方領(lǐng)導(dǎo)和公司領(lǐng)導(dǎo)出席動(dòng)員講話，歡迎老員工的加入，宣講我們的接管流程和公司應(yīng)急計(jì)劃。（5）按既定的接管日期做好前期工作，做好進(jìn)場(chǎng)人員和設(shè)備的調(diào)撥。（6）為了順利平穩(wěn)過(guò)渡、交接，全面接收原有保潔工人，不愿意到公司去的除外；（7）到公司3個(gè)月后再做調(diào)整，原則上男保潔工人XX歲，女保潔工人XX歲不再聘任，根據(jù)保潔工人的身體狀況，工作情況，個(gè)別年齡超齡的保潔工人可以繼續(xù)留在公司，簽好返聘協(xié)議；（8）超齡員工，超過(guò)3個(gè)月且被辭退員工，公司除了全額結(jié)清工資后，公司另外按照XXX元每人的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)辭退員工進(jìn)行補(bǔ)償。（三）移交程序1.與新承包單位做好人員交接工作，根據(jù)工作意愿做好工作人員的接收工作。2.根據(jù)招標(biāo)文件要求及現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施設(shè)備的分布情況，做好相關(guān)交接工作，有不一致的情況，及時(shí)反饋新承包單位進(jìn)行重新確認(rèn)。3.與新承包單位在移交手續(xù)時(shí)，由XX部門(mén)監(jiān)督。移交的有關(guān)資料要分類(lèi)登記造冊(cè)，一式三份，三方代表人分別簽字蓋章，各存一份。（四）有關(guān)問(wèn)題處理工人工資不得低于市最低工資標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)所聘用的工作人員按市勞動(dòng)部