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功能性食品行業(yè)分析匯報(bào)人：2024-01-11功能性食品行業(yè)概述功能性食品市場(chǎng)需求分析功能性食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局功能性食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與挑戰(zhàn)功能性食品行業(yè)政策環(huán)境分析功能性食品行業(yè)投資價(jià)值分析目錄功能性食品行業(yè)概述01定義與分類功能性食品功能性食品是指具有特定營(yíng)養(yǎng)保健功能或者能夠改善人體健康的食品，除了基本的營(yíng)養(yǎng)功能外，還具有調(diào)節(jié)人體機(jī)能、預(yù)防疾病等特殊功能。分類根據(jù)功能的不同，功能性食品可以分為調(diào)節(jié)血脂、血糖、血壓、免疫、抗疲勞、抗氧化等多種類別。123功能性食品行業(yè)起步于20世紀(jì)80年代，當(dāng)時(shí)人們開始關(guān)注食品的功能性，一些企業(yè)開始研發(fā)和生產(chǎn)功能性食品。起步階段到了20世紀(jì)90年代，隨著人們對(duì)健康意識(shí)的提高，功能性食品市場(chǎng)需求逐漸增加，行業(yè)開始快速發(fā)展。發(fā)展階段進(jìn)入21世紀(jì)，功能性食品行業(yè)逐漸成熟，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品種類也日益豐富。成熟階段功能性食品行業(yè)的發(fā)展歷程功能性食品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球功能性食品市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過千億美元，并且仍保持著較快的增長(zhǎng)速度。全球市場(chǎng)規(guī)模中國(guó)功能性食品市場(chǎng)規(guī)模也在逐年增長(zhǎng)，已經(jīng)成為全球最大的功能性食品市場(chǎng)之一。據(jù)預(yù)測(cè)，未來幾年中國(guó)功能性食品市場(chǎng)規(guī)模仍將保持高速增長(zhǎng)。中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模

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