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文檔簡介
店長店長店員店員店員店員圖1美宜佳華江花園店組織結(jié)構(gòu)(數(shù)據(jù)來源:企業(yè)內(nèi)部資料。)(四)美宜佳華江花園店現(xiàn)行促銷策略現(xiàn)狀分析從廣告宣傳、推廣活動、公關(guān)關(guān)系、人員推銷四個(gè)方面分析美宜佳華江花園店現(xiàn)行促銷策略現(xiàn)狀。1.廣告宣傳分析美宜佳華江花園店采用24小時(shí)吸塑燈箱招牌廣告宣傳,使招牌晝夜廣告效果俱佳,還有通過櫥窗海報(bào)、半月檔促銷宣傳手冊、收銀臺告知牌和飄旗等廣告方式去宣傳門店促銷活動。同時(shí)門店通過將美宜佳小程序與公眾號的功能延申強(qiáng)化其影響力,利用其在微信群與朋友圈傳播,讓更多人知道美宜佳,知道門店的促銷活動信息。2.推廣活動分析目前,美宜佳華江花園店經(jīng)常采用以下促銷手段:(1)購買兩種相同產(chǎn)品可以得到半價(jià)折扣,購買任何三種飲料的可以得到10%折扣以及購買第二種產(chǎn)品的折扣等等。(2)對于那些沒有太多時(shí)間選擇早餐的人,美宜佳華江花園店主要銷售面包和牛奶,并使用補(bǔ)充產(chǎn)品組合的價(jià)格進(jìn)行促銷。(3)通過優(yōu)惠卷、美宜佳小程序、公眾號來讓客戶注冊成為會員,固定周期在線上線下推廣門店促銷活動信息給客戶。3.公共關(guān)系分析美宜佳華江花園店的主要公共關(guān)系策略如下:一方面,內(nèi)部公共關(guān)系顯示出加強(qiáng)內(nèi)部凝聚力和向心力,例如對員工的尊重、關(guān)愛和有效的溝通,經(jīng)常開展戶外活動,將員工帶到餐廳聚餐、公園團(tuán)建等活動,可以使店內(nèi)與他人建立更多的情感聯(lián)系,增進(jìn)友誼并協(xié)調(diào)店內(nèi)的人際關(guān)系;另一方面,在對外公共關(guān)系顯示出把握顧客的消費(fèi)需求,針對當(dāng)前消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,美宜佳華江花園便利店在二樓開設(shè)快遞寄收服務(wù),為社區(qū)及周圍居民提供寄收快遞便利性,與多多買菜、美團(tuán)優(yōu)選、淘寶買菜等合作,居民在線上下單,可以選擇美宜佳華江花園便利店為自提點(diǎn)。不僅有效為門店帶來人流量,增加盈利能力,而且為廣大的客戶提供了便利的生活服務(wù)。4.人員推銷分析美宜佳華江花園店的店員大多數(shù)是在店門口向客戶發(fā)放促銷海報(bào)和手冊向客戶介紹促銷活動內(nèi)容,以吸引客戶進(jìn)店消費(fèi);或在客戶結(jié)賬過程中推薦促銷商品。店員通過口頭推銷近期促銷的商品,以此來刺激客戶消費(fèi)。因此,美宜佳華江花園店一直重視店員的培養(yǎng)及管理,但由于聘用門檻低,所以店員存在專業(yè)素養(yǎng)不足,對產(chǎn)品缺乏了解,職業(yè)素養(yǎng)較差等問題,使消費(fèi)者對美宜佳華江花園店留下了不佳的印象。店員是門店的形象標(biāo)桿,良好職業(yè)素養(yǎng)能在銷售過程中發(fā)揮催化的效果,美宜佳華江花園店要加強(qiáng)對銷售人員的聘用、管理。客戶因行業(yè)而異,每個(gè)客戶的生活節(jié)奏和消費(fèi)習(xí)慣不同,因此,為了滿足他們的需求,有必要采用差異化的方法,以提高銷售量。如今,美宜佳花園便利店的做法是:第一,了解公司的總體目標(biāo)和資源;第二,我們需要了解目標(biāo)市場中客戶的生活方式。第三,我們采用針對目標(biāo)受眾的促銷策略,第四,我們以各種促銷方式刺激客戶購買產(chǎn)品。三、美宜佳華江花園店促銷策略的調(diào)查分析本論文主要采用文獻(xiàn)調(diào)查、實(shí)地考察和實(shí)地訪談的方法收集美宜佳華江花園店的資料,調(diào)查時(shí)間主要集中在2020年12月1日至2021年2月1日,調(diào)查地點(diǎn)廣州市美宜佳華江花園店,訪問對象包括美宜佳華江花園店店員1名,訪問時(shí)間總計(jì)2個(gè)小時(shí);美宜佳華江花園店店員共6名,一名為店長,五名為店員。在訪問前先對美宜佳華江花園店的壞境、地址等做好調(diào)查,并根據(jù)實(shí)地考察與文獻(xiàn)參考制定好所需訪問的問題,確定好后與被訪問的店員確定訪談時(shí)間。采訪是由受訪者進(jìn)行的,調(diào)查員進(jìn)行筆錄,最后將信息整理出來。同時(shí),通過補(bǔ)充公司內(nèi)部數(shù)據(jù)來獲取有關(guān)便利店促銷策略的其他相關(guān)信息,這些數(shù)據(jù)是從公司內(nèi)部人員那里獲得的,具有很高的真實(shí)性和可靠性。從文獻(xiàn)調(diào)查、實(shí)地考察和實(shí)地訪談的調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)美宜佳華江花園店存在商品品種較少,貨架擺放不整齊,商品價(jià)格簽欠缺,價(jià)簽擺放不合理,店員工作積極性不高等問題,也從中得知美宜佳華江花園店現(xiàn)實(shí)行的促銷活動是按照總部安排的一個(gè)月兩檔促銷活動,較少有其它促銷活動,門店促銷活動都是按照總部安排實(shí)行沒有門店特色促銷活動,促銷活動無創(chuàng)新;員工的招牌條件較寬松,福利待遇一般;廣告宣傳方式無新意,采用發(fā)放海報(bào)、橫幅等傳統(tǒng)宣傳方法的基本情況。因此,要經(jīng)營好便利店,促銷策略非常關(guān)鍵,必須針對便利店目前的促銷現(xiàn)狀,制定適當(dāng)?shù)拇黉N策略,緊跟時(shí)代的發(fā)展。做好對顧客的需求調(diào)查,從滿足顧客對新消費(fèi)、新服務(wù)的訴求出發(fā),創(chuàng)新廣告宣傳方式,加大廣告推廣的力度;加強(qiáng)對新入職和在職員工的培訓(xùn),完善獎懲制度,重視對員工綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和銷售能力的提升;同時(shí)促銷只是公司經(jīng)營的一種手段和輔助手段,而不是最終目的。便利店經(jīng)營者應(yīng)注意對消費(fèi)者來說最重要的是商品,要把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。在做好促銷的同時(shí)也要做好產(chǎn)品質(zhì)量,雙管齊下。四、美宜佳華江花園店促銷存在問題分析(一)廣告宣傳無創(chuàng)意在美宜佳華江花園店,通常通過張貼海報(bào)、更改促銷標(biāo)簽和分發(fā)促銷產(chǎn)品手冊來宣傳花江花園店的促銷活動,美宜佳華江花園店的促銷活動分為半個(gè)月和一個(gè)月的促銷活動。半個(gè)月為半個(gè)月,一個(gè)月為一個(gè)月,包裝期通常為一個(gè)月。每次活動的促銷都需要大量的海報(bào)和標(biāo)簽,這些海報(bào)和標(biāo)簽不僅制作成本高昂,而且盲目與缺乏針對性。此外,海報(bào)和標(biāo)簽不顯眼,容易被消費(fèi)者忽略,由于高昂的生產(chǎn)成本,小冊子無法大量生產(chǎn),并且本質(zhì)上是限制性的,必須將小冊子發(fā)放給客戶才能發(fā)揮促銷作用。如果員工沒有或忘記將小冊子宣傳給客戶,否則宣傳的小冊子是無用的。美宜佳華江花園店的宣傳手段比較傳統(tǒng),宣傳效果不到位,缺乏創(chuàng)意且有效的宣傳手段。(二)促銷推廣無特色現(xiàn)今,美宜佳的會員是免費(fèi)的,會員實(shí)行積分制,可以注冊成為美宜佳會員,領(lǐng)取優(yōu)惠券,會員積分可以換券或抽獎,也有會員專享的福利。此外,美宜佳華江花園店的其它促銷活動有會員日打折、有買舊產(chǎn)品贈送新產(chǎn)品或者有其他優(yōu)惠券贈送等促銷方法。這些促銷方法大多數(shù)便利店都在實(shí)行,從便利店的發(fā)展?fàn)顩r來看,許多便利店吸引力不大,同質(zhì)化問題非常嚴(yán)重。每個(gè)便利店的經(jīng)營范圍、產(chǎn)品和服務(wù)大致相同,并且沒有深入研究消費(fèi)者對產(chǎn)品的偏愛,缺乏個(gè)性化和差異化服務(wù),很難形成用戶粘性[2]。美宜佳華江花園店應(yīng)該要有自己的特色,為了最大程度地方便消費(fèi)者,營業(yè)時(shí)間應(yīng)每天24小時(shí)開放。同時(shí),門店應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r創(chuàng)建自己的特色業(yè)務(wù),并提供廣泛而多樣的促銷活動,例如,在節(jié)日期間,基于特殊產(chǎn)品的促銷活動,如端午節(jié)的粽子和中秋節(jié)的月餅等。也可以從客戶為了優(yōu)惠卷或者折扣,而購買了自己不一定喜歡的產(chǎn)品,有可能產(chǎn)生后悔的心理這個(gè)角度去打造自己獨(dú)有且吸引客戶的促銷特色,特色經(jīng)營是便利店發(fā)展的關(guān)鍵,服務(wù)創(chuàng)新是便利店特色運(yùn)營的核心。通過服務(wù)創(chuàng)新,便利店可以更快,更輕松地滿足消費(fèi)者的多樣化和個(gè)性化需求,增加產(chǎn)品價(jià)值。此對于美宜佳華江花園店來說,如何讓客戶根據(jù)特色來選擇我們,如何正確地識破客戶的購買需求,讓客戶正確地選擇自己真正想要的、需要的商品是一個(gè)很重要的問題。(三)公共關(guān)系較局限美宜佳華江花園店采取與所在華江花園社區(qū)合作的方式,去實(shí)施公共關(guān)系措施。在社區(qū)內(nèi)舉辦活動,與社區(qū)物業(yè)部門共同組織-些有意義的活動,以豐富居民的生活,使每個(gè)人都有機(jī)會離開家門,結(jié)識更多的朋友,并通過一系列活動將每個(gè)人召集在一起,使每個(gè)人都有機(jī)會成為一個(gè)家庭。例如,舉辦有獎競賽、你畫我猜等之類活動,此活動獎品豐富,吸引了眾多居民和社區(qū)朋友參加。此外,社區(qū)居民可以在線上下單,線下取貨,為附近居民帶來便利快速的服務(wù),根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦男枨鬀Q定商品的種類,使客戶更加滿意。使居民對美宜佳華江花園店的依賴性增強(qiáng),提高美宜佳華江花園店在社區(qū)中的地位與影響力。但不能局限于社區(qū)公共關(guān)系,應(yīng)走出去,擴(kuò)大影響范圍。(四)人員推銷能力缺乏不管便利店業(yè)務(wù)做得好與否,除了與門店相關(guān)的客觀因素外,銷售人員也是必不可少的,發(fā)揮美宜佳華江花園店銷售人員的角色非常重要。如今,店員認(rèn)為,遵循傳統(tǒng)的服務(wù)概念,向客戶提供簡單的產(chǎn)品信息與結(jié)賬服務(wù)就足夠了,他們?nèi)狈蛻舻姆?wù)意識,甚至忽略了客戶的要求和建議,更不用說改進(jìn)了。門店的員工對工作不是很熱情,僅負(fù)責(zé)產(chǎn)品的交付和補(bǔ)給。作為店員,他不僅必須從事單一的銷售活動,而且必須勝任各種店鋪的經(jīng)營管理活動。當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)會看到員工低頭玩手機(jī),以及顧客在購買商品過程中,遇到不明信息的商品時(shí)都得走到收銀臺去問店員,店員有可能會消極怠慢回復(fù)客戶,給客戶不好的購物體驗(yàn)。店員的積極性不高,將會影響到門店銷售和形象。五、美宜佳華江花園店促銷存在問題的原因分析(一)人員管理不規(guī)范美宜佳華江花園店店內(nèi)店員穿搭比較隨意,不穿工衣,且隨意走動,店內(nèi)實(shí)施輪班制,大多數(shù)是一個(gè)員工上班,客戶購買商品結(jié)賬時(shí)若遇到店員不在收銀臺需要等待與呼叫店員,店內(nèi)員工素質(zhì)參差不齊,服務(wù)意識和服務(wù)水平差,店內(nèi)缺乏專業(yè)的管理和運(yùn)營人員,培訓(xùn)難度大,比如寒暑假會招臨時(shí)工,員工的流動率非常大,很少有做滿一年的,員工的工作熱情不高。店員對產(chǎn)品特性了解不足,也不知道如何推薦商品,相關(guān)性產(chǎn)品、季節(jié)性產(chǎn)品、節(jié)日性產(chǎn)品,把握不準(zhǔn)確,也不記得,需加強(qiáng)對店員的培訓(xùn)。(二)促銷活動單一美宜佳華江花園店每個(gè)月都有兩個(gè)促銷活動,分別是該月的上半月和該月的下半月。因此,門店每半個(gè)月進(jìn)行一次不同的促銷活動。需要提前看好再報(bào)貨,以避免暢銷商品短缺和影響收入,并且缺乏對產(chǎn)品放置的關(guān)注和品種的盲目改變,對產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了重大影響。我去到店內(nèi)的時(shí)候,店員并沒有像7-ELEVEN、全家和蘇寧小店那樣詢問是否有會員卡,都是直接結(jié)賬買單。我想絕大多數(shù)的消費(fèi)者都和我一樣,如果沒有特別關(guān)注,是不知道有會員卡的。美宜佳還有一些優(yōu)惠券,里面是有專供會員使用的會員價(jià)格,以及搶購的時(shí)間限制,這些都需要宣傳給顧客知道。(三)增值項(xiàng)目需擴(kuò)展對于許多具有附加值的便利項(xiàng)目,門店應(yīng)根據(jù)周圍消費(fèi)者群體的需求選擇相關(guān)的便利項(xiàng)目[3]?,F(xiàn)今,美宜佳華江花園店的增值項(xiàng)目有手機(jī)充值、代收代寄包裹、中國體育彩票、廣告咨詢發(fā)布等項(xiàng)目,店長認(rèn)為增值業(yè)務(wù)似乎并沒有給便利店帶來預(yù)期的收益。其原因是隨著時(shí)代的發(fā)展,有些項(xiàng)目已不適用了,需擴(kuò)寬與開發(fā)新的增值項(xiàng)目,盡管這些便捷服務(wù)獲得的利潤不高,但這些服務(wù)已吸引了許多客戶到門店,這無形地帶動了其他產(chǎn)品的銷售。美宜佳現(xiàn)有增值項(xiàng)目如下:表1美宜佳現(xiàn)有增值項(xiàng)目增值項(xiàng)目全國手機(jī)充值代收代寄包裹支付寶充值游戲充值固話/寬帶繳費(fèi)通用掃碼支付微信找零流量包充值中國體育彩票微信紅包充值城市一卡通代繳水電煤代辦小額匯款代還信用卡代繳交通違章廣告咨詢發(fā)布憑碼兌獎銀聯(lián)支付資料來源:美宜佳官方網(wǎng)站[摘取日期2021-04-17]六、美宜佳華江花園店促銷策略優(yōu)化改進(jìn)方案(一)創(chuàng)新廣告宣傳方式創(chuàng)新促銷宣傳方式,美宜佳華江花園店現(xiàn)在的促銷宣傳方式落后、制作成本高,起到的宣傳效果也不太好。美宜佳華江花園店必須學(xué)會與時(shí)俱進(jìn),當(dāng)下是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,美宜佳促銷宣傳方式也要學(xué)會與時(shí)代接軌,美宜佳應(yīng)最大化廣告受眾,結(jié)合多種廣告方法來擴(kuò)大目標(biāo)受眾和市場面積,增加廣告數(shù)量,并可以在蓬勃發(fā)展的市中心地段投放廣告,諸如展覽館的行人專用區(qū)或市政廳廣場之類的地方[4]。通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳,例如可通過在微信群進(jìn)行促銷產(chǎn)品的宣傳和推薦,在微博或是在抖音等新媒體上“種草”一些易吸引消費(fèi)者眼球的促銷產(chǎn)品。另外,廣告內(nèi)容也應(yīng)根據(jù)促銷形式加以改進(jìn)。這不僅應(yīng)鼓勵(lì)客戶消費(fèi),還應(yīng)使客戶感受到好處。以及微博、抖音、小紅書等現(xiàn)今受大眾喜愛與使用率高的app軟件投放廣告宣傳,進(jìn)行有內(nèi)容的網(wǎng)絡(luò)促銷。這樣不僅能節(jié)省宣傳成本,還能引起年輕消費(fèi)者的共鳴,提升年輕消費(fèi)者對美宜佳的好感度,挖掘潛在顧客。我們必須在門店的每次促銷活動和張貼海報(bào)中積極做好工作,因?yàn)榇黉N活動可以吸引更多的顧客來到我們的商店,因此我們必須關(guān)注每次促銷活動和廣告宣傳,盡最大努力使客戶信任我們的門店并光顧我們的門店。(二)促銷方式上推陳出新美宜佳在制定促銷策略時(shí),應(yīng)該以顧客為核心,為顧客提供便利,來增加客流,提供消費(fèi)者滿意度,拉動商品的聯(lián)動銷售,充分運(yùn)用各種促銷手段,實(shí)時(shí)把握自己門店消費(fèi)者的最新需求,按照消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上,去實(shí)施對應(yīng)的促銷方法,針對性營銷,以達(dá)到最佳的影響力和促銷效果。(1)便利店可以在店中創(chuàng)造明星產(chǎn)品。他們可以從家庭必備品和年輕一代最愛的商品中選擇一種產(chǎn)品,并使用低價(jià)和高質(zhì)量來提高銷售量,贏得社區(qū)的認(rèn)可并推動其他店內(nèi)商品銷售。時(shí)不時(shí)地選擇非必需產(chǎn)品進(jìn)行活動,該產(chǎn)品經(jīng)常被消費(fèi)者偶爾使用,或者被某些消費(fèi)者偏愛,消費(fèi)者對此活動的偏愛導(dǎo)致不必要的消費(fèi)。例如,牛奶已成為許多家庭必不可少的商品。便利店應(yīng)充分注意這一需求,可以發(fā)起“健康牛奶早餐月打卡”活動,打卡最多的前十名分別有不同的獎勵(lì),每天為社區(qū)居民和家庭提供新鮮和優(yōu)質(zhì)的牛奶,還可以通過次活動將新產(chǎn)品推向市場,因?yàn)樾庐a(chǎn)品的活動性很強(qiáng),還可以為商店帶來新鮮感并增加新功能[5]。促銷的本質(zhì)是買賣雙方之間的信息交流。通過各種促銷手段,可以吸引居民消費(fèi),提高客戶滿意度和忠誠度,并養(yǎng)成消費(fèi)習(xí)慣。美宜佳促銷活動可以考慮通過將普通藥物和日常物品進(jìn)口到便利店來增加銷售和利潤。最重要的是,無論促銷多么成功,首先要確保的是產(chǎn)品質(zhì)量,不能盲目強(qiáng)調(diào)利潤,要控制好產(chǎn)品的質(zhì)量,規(guī)范促銷活動過程。(2)推出具有較高市場認(rèn)可度的產(chǎn)品以及一線和二線品牌,例如卡夫、奧利奧系列餅干、盼盼與豪士系列面包等。由于客戶在便利店停留的時(shí)間很短,因此只有他熟悉的品牌可以最大限度地提高客戶的消費(fèi)量。(3)設(shè)立專門的會員服務(wù)崗,加強(qiáng)對該崗位工作人員的管理及培訓(xùn)。定期在會員群里發(fā)放調(diào)查表,以增加積分的方式鼓勵(lì)填寫調(diào)查表,了解會員不斷變化的需求,從而提高自身的服務(wù)。(4)對于相關(guān)產(chǎn)品,例如牙刷和牙膏,洗發(fā)水和沐浴露等相關(guān)產(chǎn)品,將它們盡可能地組合在一起,以使顧客在購買商品時(shí)記得購買相關(guān)產(chǎn)品。(5)個(gè)性化營銷。便利店與社區(qū)居民應(yīng)建立更加個(gè)人化和情感化的聯(lián)系,緊跟市場趨勢和了解真實(shí)的客戶需求,并為客戶提供定制的銷售與服務(wù)[6]。客戶根據(jù)自己的需求提出產(chǎn)品性能要求。我們將盡最大努力根據(jù)客戶要求生產(chǎn)產(chǎn)品,并滿足客戶的個(gè)性化需求和口味。這有利于節(jié)省中間環(huán)節(jié)并降低銷售成本。例如,居民只需要在晚上將第二天所需的早餐和水果在線上下單預(yù)訂,下班后就可得到它們。便利店還可以根據(jù)用戶的飲食習(xí)慣提供推薦的營養(yǎng)餐,以確保消費(fèi)者健康飲食。(6)引進(jìn)一些差異化的產(chǎn)品來滿足顧客的需要,比如文具、中高檔酒、護(hù)膚品等。每個(gè)顧客都有自己的消費(fèi)習(xí)慣,可以針對不同消費(fèi)群體引進(jìn)滿足各自對應(yīng)的產(chǎn)品,并設(shè)計(jì)不同的促銷方法,以滿足顧客的需要。這些其它便利店沒有的商品和服務(wù),更能吸引顧客來我們門店購物。(三)完善公共關(guān)系建制實(shí)施以宣傳為基礎(chǔ)的戰(zhàn)略,以促進(jìn)公共關(guān)系。通過“新聞稿”或“名人效應(yīng)”提高公司的品牌知名度和聲譽(yù),并實(shí)施以服務(wù)為導(dǎo)向的公關(guān)策略[7]。定期邀請健康和營養(yǎng)專家免費(fèi)為公眾提供健康知識講座與咨詢服務(wù)。根據(jù)事件的嚴(yán)重程度,與公眾建立應(yīng)急溝通機(jī)制,充分注意客戶反應(yīng)的問題,并采取及時(shí)有效的措施加以解決[8]。(1)便利店必須注重誠信,善于傳播先進(jìn)的便利店文化,積極引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展趨勢,將便利店的經(jīng)營信息傳遞給公眾,并有效開展公共關(guān)系活動,擴(kuò)大社會影響力,獲得公眾的熟知、信任與支持。在我們的日常工作流程中,我們必須注意與客戶的情感交流,以使自己恢復(fù)活力,通過與客戶溝通,我們可以向他們傳達(dá)便利店的產(chǎn)品信息,以提高便利店的知名度和信譽(yù)度。(2)積極響應(yīng)國家和政府的號召和文件精神,實(shí)現(xiàn)守法經(jīng)營和征稅,并重視環(huán)境保護(hù),積極參加社會公益活動,以得到國家政府和社會公眾的好評和支持。(四)提高員工推銷能力便利店的主要競爭力是便利,因此必須以顧客便利為出發(fā)點(diǎn),并不斷研究和探索顧客真正想要的產(chǎn)品以及如何滿足顧客的服務(wù)需求。這需要便利店服務(wù)人員建立以客戶為中心的全方位服務(wù)理念,應(yīng)加強(qiáng)員工培訓(xùn)并營造以人為本的文化。(1)完善員工培訓(xùn)機(jī)制。有關(guān)廣告促銷主題的定期討論或培訓(xùn),以及做好知識學(xué)習(xí)、心態(tài)調(diào)整、信息反饋和日常管理工作[9]。所有促銷信息必須顯示在結(jié)帳柜臺界面上;完善監(jiān)督機(jī)制,制定規(guī)范的績效考核制度和職工利益分配制度,充分調(diào)動員工的積極性,充分發(fā)揮員工的銷售潛力,為店面做更多的貢獻(xiàn)[10]。隨著門店的發(fā)展,員工的整體薪資和福利也應(yīng)相應(yīng)提高。(2)完善招聘機(jī)制。員工的適應(yīng)能力和對服務(wù)工作的興趣程度直接反映了服務(wù)質(zhì)量。美宜佳華江花園店的經(jīng)營者除了把控教育和工作經(jīng)驗(yàn)外,還需要做好一線服務(wù)人員招聘的篩選工作。此外,還需要對員工的行為能力進(jìn)行重點(diǎn)檢查。并選擇會溝通、熱情和開朗的人作為一線服務(wù)員工,以提高商店的形象。(3)經(jīng)常調(diào)整、組織和更換。員工必須及時(shí)對貨物進(jìn)行分類和補(bǔ)充,并且必須及時(shí)清除過期的貨物。即將到期的產(chǎn)品應(yīng)放在貨架的外邊緣或按時(shí)進(jìn)行處理,始終保持貨架一塵不染,讓客戶在輕松整潔的環(huán)境中愉快地消費(fèi)。七、結(jié)語促銷策略是公司營銷策略的重要組成部分。它影響公司能否按時(shí)順利地滿足目標(biāo)市場的要求。隨著市場環(huán)境的變化和競爭的加劇,促銷活動變得越來越重要。有效的促銷活動不僅可以增加銷量并加速新產(chǎn)品的發(fā)布。還可以提高客戶滿意度和忠誠度,從而增強(qiáng)公司的整體運(yùn)營能力。本研究以美宜佳華江花園店為平臺,根據(jù)市場營銷中的促銷理論,分析了美宜佳華江花園店面對市場環(huán)境下現(xiàn)有的促銷現(xiàn)狀,表明了促銷活動中不足的地方,找準(zhǔn)切入點(diǎn),提出更有針對性的措施,主要包括有創(chuàng)新廣告宣傳方式、促銷方式上推陳出新、完善公共關(guān)系建制、提高員工推銷能力;結(jié)合我的觀察和積累的工作經(jīng)驗(yàn),我還提供了一些改進(jìn)建議和意見。為便利店制定適合其發(fā)展的促銷策略和促銷計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)便利店在零售其他領(lǐng)域的銷售激勵(lì),從而創(chuàng)造更多忠實(shí)的客戶,并為公司增加銷售利潤。同時(shí),還試圖利用美宜佳華江花園店的案例分析,為促進(jìn)我國零售業(yè)發(fā)展提供參考。由于研究時(shí)間有限,篇幅有限,知識體系不完善,本文沒有對美宜佳華江花園店的研究進(jìn)行更詳細(xì)的討論。本文使用的主要研究方法是文獻(xiàn)綜述、實(shí)行考察與實(shí)地訪談法,研究對象是美宜佳華江花園店的員工??倶颖玖繛?,而小的樣本量將不可避免地導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)結(jié)果出現(xiàn)偏差。同時(shí),由于研究的局限性,研究結(jié)果并不通用,在一定程度上影響了美宜佳促銷手段的優(yōu)化。本文研究的促銷策略優(yōu)化措施的不足之處,有待于日后進(jìn)一步完善。參考文獻(xiàn)[1]汪少賢,陳昊華.美宜佳開辟廣西市場的現(xiàn)狀與反思[J].中國市場,2020(22):19-20.[2]吳勇毅.逆勢擴(kuò)張,20000家門店!美宜佳如何造就“便利店之王”[J].銷售與市場(管理版),2020(06):65-67.[3]封鈺亭,侯玲.基于“7Ps”理論給我國連鎖便利店的營銷啟示淺析[J].西部皮革,2019,41(12):54-55.[4]闞云艷,劉傳云.美宜佳便利店的營銷策略研究[J].北方經(jīng)貿(mào),2018(02):60-61+86.[5]章樸,薛冰.美宜佳連鎖便利店在經(jīng)營過程中存在的問題與對策[J].科技廣場,2012(04):223-226.[6]湯美芳.大數(shù)據(jù)時(shí)代下傳統(tǒng)零售業(yè)的營銷策略分析[J].內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟(jì),2020(02):45-48.[7]孫靜靜.新零售背景下便利店發(fā)展現(xiàn)狀及競爭策略研究[J].中國商論,2020(24):3-6.[8]鄭貴華,李呵莉.實(shí)體零售業(yè)轉(zhuǎn)型“新零售”過程中的問題及對策研究[J].經(jīng)濟(jì)論壇,2017(05):72-75.[9]馬麗.“新零售”背景下便利店經(jīng)營策略探索[J].全國流通經(jīng)濟(jì),2017(29):3-4.[10]徐力.“互聯(lián)網(wǎng)+”下我國傳統(tǒng)社區(qū)便利店的創(chuàng)新分析[J].中國商論,2019(15):1-2.附錄調(diào)研訪談提綱我們向您承諾,今天訪談涉及的內(nèi)容和您闡述的觀點(diǎn),只作為我們研究參考,您申明不宜公開的資料和觀點(diǎn),我們將嚴(yán)格為您保密。一、訪談目的了解美宜佳華江花園店促銷的相關(guān)情況二、訪談方式面對面訪談三、訪談時(shí)間2021年1月6日四、訪談對象廣州市美宜佳華江花園店店員五、訪談內(nèi)容(1)你在該門店工作多久了?答:大概有一年五個(gè)月了吧?。?)你日常的工作主要是做什么?答:主要就是做收銀結(jié)賬、打掃衛(wèi)生、整理商品陳列與標(biāo)簽,貨一般是隔一天來一次,來的貨不多,把貨擺好就可以了,以及做好快要過期商品的退貨單,等司機(jī)第二天送貨過來時(shí)讓司機(jī)運(yùn)回去,同時(shí)每天下午有美團(tuán)或者多多買菜等合作平臺送商品過來,我就按照名單把商品分好跟備注好信息,等客戶上門自提。(3)你知道門店的主要經(jīng)營范圍與現(xiàn)有的服務(wù)有哪些?答:我們目前主要是經(jīng)營日用品、休閑小吃、飲料、奶制品、煙酒、方便食品、常用的廚房調(diào)味品、一些面點(diǎn)等產(chǎn)品。我們現(xiàn)在有的服務(wù)主要有快遞寄收服務(wù)、干洗、全國線上直充電話費(fèi)服務(wù)等,同時(shí)顧客在線上平臺預(yù)定下單,可以選擇送貨上門或者自提。(4)你覺得門店的招聘條件與福利待遇如何?答:美宜佳招聘條件不嚴(yán),主要是年齡要在18-30歲,能吃苦耐勞,有認(rèn)真工作的態(tài)度,有責(zé)任心,能適應(yīng)上夜班就行了。福利待遇是底薪2300+全勤+夜班補(bǔ)貼,有五險(xiǎn)一金,但不包吃住,月休6天,滿一年有3天年假。偶爾還會有一些團(tuán)建與聚餐活動。(5)你能跟我說一下門店先今的廣告宣傳方式有哪些嗎?答:有廣告業(yè)務(wù)宣傳片、發(fā)放促銷活動海報(bào)、店
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